Trọng Sinh Làm Giàu Niên Đại 70: Bị Chồng Quân Nhân Sủng Lên Trời - Chương 41: Món Ngon Từ Thịt Rắn

Giữa trưa mười hai giờ, Tần Cảnh Niên đeo một cái gùi tre lớn trở về.

Tóc mái của anh ướt đẫm mồ hôi, đôi giày giải phóng dưới chân đầy bùn đất, xem ra đã đi một nơi khá xa.

“Sáng sớm anh chạy đi đâu vậy, sao lại bẩn thế này?”

Tô Minh Châu vội vàng đến giúp Tần Cảnh Niên dỡ gùi tre.

“Hôm nay thời tiết đẹp, anh vào rừng dạo một vòng, tiện thể bắt được hai con rắn.”

Tần Cảnh Niên từ trong gùi tre lớn lấy ra hai con rắn c.h.ế.t màu nâu to bằng ba ngón tay.

“Ôi trời ơi, mẹ ơi!”

Chu Lệ Quyên giật mình một cái, vội vàng kéo Tráng Tráng lùi về phía sau.

Tráng Tráng ôm c.h.ặ.t đùi Chu Lệ Quyên, ló đầu ra nhìn trộm hai con rắn c.h.ế.t.

“Minh Châu, em có sợ rắn không?”

Tần Cảnh Niên xách con rắn c.h.ế.t hỏi Tô Minh Châu.

Nếu cô sợ, anh chỉ có thể tự mình làm.

“Thứ này có gì đáng sợ chứ?”

Tô Minh Châu hứng khởi tiến lên xem xét, hỏi: “Đây là loại gì vậy?” Nhìn cũng khá to, hai con ít nhất cũng phải hơn ba cân.

“Đây là rắn cỏ bụng xích.”

Tần Cảnh Niên trước đây khi đi lính huấn luyện dã ngoại, thường nướng thịt rắn để bổ sung năng lượng, nên rất am hiểu về thứ này.

“Một con thái sợi xào, một con c.h.ặ.t khúc hầm canh.”

Tô Minh Châu lập tức quyết định thực đơn hôm nay.

Thịt rắn vị ngọt tính bình, có công dụng cường thân kiện thể, kéo dài tuổi thọ, không chỉ có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa xơ cứng mạch m.á.u, mà còn có thể làm đẹp da, tăng cường trao đổi chất, có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch, loãng xương.

Rất thích hợp để mẹ chồng bồi bổ.

“Được.”

Tần Cảnh Niên gật đầu, xách hai con rắn sang bên cạnh lột da, con lớn c.h.ặ.t thành từng khúc nhỏ, con nhỏ thái sợi để sẵn.

Tô Minh Châu từ phòng chứa đồ lôi ra một nắm nấm hương khô và nấm đông cô ngâm vào nước, lại thái một lát gừng, cho thịt rắn đã c.h.ặ.t khúc vào nồi hầm.

“Minh Châu, Tráng Tráng có uống được canh thịt rắn không, có bổ quá không?”

Chu Lệ Quyên lo lắng hỏi.

“Không sao đâu mẹ, canh rắn có thể kiện tỳ khai vị, trừ phong thấp, Tráng Tráng uống một bát vừa hay bồi bổ cơ thể, đừng uống quá nhiều là được.”

Tô Minh Châu làm canh thanh, Tráng Tráng cũng có thể uống.

“Vậy thì tốt rồi.”

Chu Lệ Quyên lại nhét thêm hai thanh củi, làm cho lửa cháy thật to, canh rắn nhanh ch.óng sôi ùng ục.

“Tiếp theo cứ để lửa nhỏ hầm là được, ít nhất phải hầm ba tiếng.”

Tô Minh Châu khuấy đáy nồi, cho nấm hương và nấm đông cô đã ngâm vào.

“Biết rồi.”

Chu Lệ Quyên từ bếp lò lôi ra hai khúc gỗ lớn, tiếp tục để lửa nhỏ liu riu.

Tô Minh Châu ở một bếp lò khác làm nóng chảo, trước tiên phi ớt khô cho ra dầu đỏ, sau đó cho tỏi tây, gừng, hoa tiêu vào phi thơm, cuối cùng cho thịt rắn thái sợi vào xào đến khi vàng ruộm.

Món thịt rắn kho tộ này không chỉ ngửi thơm, mà ăn vào cũng tuyệt cú mèo.

Thịt rắn mềm mượt, tan ngay trong miệng, nước dầu đỏ chan cơm lại càng thơm ngon khó cưỡng.

Tô Minh Châu, Tần Cảnh Niên và Chu Lệ Quyên ăn cùng món này, hết sạch cả một nồi cơm khoai lang.

“Không ngờ thịt rắn lại ngon như vậy.”

Chu Lệ Quyên thỏa mãn ăn miếng thịt rắn cuối cùng.

Tay nghề nấu ăn của con dâu thật quá tốt, bà hoàn toàn quên đi nỗi sợ rắn, ăn không ngừng được.

Tần Cảnh Niên vừa thu dọn bát đũa, vừa nói: “Nếu mẹ thích, ngày mai con lại lên núi bắt.”

Chu Lệ Quyên vội vàng xua tay nói: “Gặp thì bắt hai con không sao, cố ý đi bắt thì thôi, thứ này thù dai lắm, nếu ăn nhiều xảy ra chuyện đấy, trước đây trong núi có một người thợ săn thường bắt rắn cho vợ ăn, sau này sinh ra đứa con trai có cái đầu rắn, chúng ta vẫn là đừng tạo nghiệt nữa.”

“Trên mình rắn có rất nhiều ký sinh trùng, phải nấu chín kỹ mới được ăn, nếu không rất dễ bị nhiễm bệnh.”

Tô Minh Châu nghi ngờ vợ của người thợ săn này chính là không nấu chín thịt rắn, ký sinh trùng lây truyền từ mẹ sang con dẫn đến đứa trẻ bị dị tật.

“Mặc kệ nguyên nhân gì, tóm lại đừng cố ý đi bắt là được.”

Chu Lệ Quyên thấy Tần Cảnh Niên có vẻ không cho là đúng, liền đập bàn nghiêm túc nói: “Nghe thấy chưa?”

Tần Cảnh Niên im lặng nhìn Tô Minh Châu, nếu vợ thích ăn, anh vẫn sẽ đi bắt.

“Đồ rừng thi thoảng ăn thì được, ăn thường xuyên thì thôi.”

Tô Minh Châu cũng không phải nhất thiết phải ăn món này, so với đồ rừng thì thịt gà, vịt, cá vẫn thơm hơn.

“Vậy thì không bắt nữa.”

Tần Cảnh Niên thu dọn bát đũa mang vào bếp rửa.

“Thằng nhóc thối này, coi lời mẹ nói là gió thoảng bên tai à?”

Chu Lệ Quyên nắm c.h.ặ.t t.a.y, thật muốn đ.ấ.m cho con trai một trận.

Mình nói bao nhiêu cũng không bằng một câu của vợ nó, đúng là cưới vợ quên mẹ.

Tô Minh Châu cúi đầu, khóe miệng không kìm được nhếch lên, cảm giác được thiên vị thật tốt.

Thật ra Chu Lệ Quyên cũng chỉ nói vậy thôi.

Trong lòng bà hiểu rất rõ, con trai và con dâu tình cảm tốt, gia đình này mới tốt được.

Hơn nữa, Minh Châu vừa thông minh vừa giỏi giang, bà cũng sẵn lòng nghe lời Minh Châu.

“Anh đi làm đây.”

Tần Cảnh Niên rửa bát xong, cầm cuốc chuẩn bị ra đồng.

Mấy mảnh đất trước đây trồng ngô giờ phải chuyển sang trồng khoai tây mùa thu, mấy hôm nay anh đều đang tổ chức dân làng bận rộn việc này.

“Anh đi đi, lát nữa canh hầm xong, em mang ra cho anh.”

Tô Minh Châu mày mắt cong cong, nhìn Tần Cảnh Niên ngọt như mật.

“Không cần đâu, anh về uống cũng được.”

Tần Cảnh Niên phát hiện sắc mặt Tô Minh Châu biến đổi, lập tức đổi giọng: “Nhưng nếu em muốn mang ra cũng được, anh rất hoan nghênh!”

“Thế còn tạm được.”

Tô Minh Châu lườm Tần Cảnh Niên một cái, coi như anh biết điều.

Tần Cảnh Niên sợ Tô Minh Châu lại giở trò, xách cuốc vội vàng đi.

Chu Lệ Quyên đứng bên cạnh xem mà buồn cười, con trai từ trước đến nay trời không sợ đất không sợ, kết quả lại bị Tô Minh Châu trị cho c.h.ế.t mê c.h.ế.t mệt.

Quả nhiên là vỏ quýt dày có móng tay nhọn!

Hai tiếng sau, trong bếp tỏa ra một mùi thơm nồng nàn.

“Chắc là gần được rồi.”

Tô Minh Châu vào bếp mở nắp nồi, rắc muối rồi nếm một miếng nhỏ.

Nước canh rắn đậm đà quyện với vị ngọt thanh của nấm hương và nấm đông cô, một ngụm húp vào lỗ chân lông giãn nở, thật sự quá ngon.

“Thơm quá!”

Tráng Tráng mắt sáng rực chạy vào.

Buổi trưa cậu bé không dám ăn thịt rắn xào, bây giờ ngửi thấy mùi canh thơm ngon mà nước miếng sắp chảy ra rồi.

Tô Minh Châu múc một bát canh nhỏ mang ra ngoài, dặn dò Tráng Tráng: “Uống từ từ, cẩn thận nóng.”

“Biết rồi ạ.”

Tráng Tráng ngoan ngoãn ngồi xuống, đợi canh nguội bớt, liền vội vàng uống.

Chu Lệ Quyên đang phơi mộc nhĩ trong sân, hỏi Tráng Tráng: “Ngon không?”

“Ngon ạ.”

Tráng Tráng đặt bát canh xuống, khuôn mặt nhỏ nhắn đỏ bừng, trông vô cùng xinh xắn.

“Tay nghề của dì Tô con, làm gì mà không ngon.”

Chu Lệ Quyên ngồi không yên, rửa sạch tay vào bếp múc một bát, vừa thổi vừa uống, lưỡi bỏng rộp cũng không nỡ đặt xuống.

“Mọi người cứ từ từ uống, con đi mang canh cho Cảnh Niên ca.”

Tô Minh Châu dùng cốc tráng men múc hơn nửa bát canh, đậy c.h.ặ.t rồi cho vào giỏ rau đi ra đồng.

Cô vừa bước ra khỏi cửa, đã nghe thấy có người gọi từ phía sau: “Minh Châu, đợi tôi một chút.”

Tô Minh Châu dừng bước, quay đầu lại thì ra là thím của Lâm Mỹ Trân, Từ Đại Hồng.

Bà ta lon ton chạy tới, nhiệt tình chào hỏi: “Minh Châu, cháu định đi đâu vậy?”

“Nhà cháu nấu ít canh, cháu định mang cho Cảnh Niên ca, thím không đi làm à?”

Tô Minh Châu nghi hoặc hỏi.

Lúc này dân làng đều đang ở ngoài đồng trồng khoai tây, sao Từ Đại Hồng lại có thời gian rảnh rỗi đi lang thang?