Trọng Sinh Thành Xấu Nữ Cổ Đại . Ta Trồng Ruộng Nuôi Gia Đình Bận Rộn - Chương 99: ---

Làm bánh thịt cải muối khô

Mấy người đã hẹn thời gian, đợi đến ngày mốt lại cùng nhau đến, rồi ai nấy tự về nhà mình.

Đây là lần đầu tiên trong đời Trịnh Tiểu Mãn mời bạn bè đến nhà ăn cơm, trong lòng vừa thấy mới lạ vừa có chút mong đợi.

Từ khi mấy người đi rồi, nàng đã luôn suy nghĩ xem ngày mốt phải làm những món gì để đãi mấy người bạn mới.

Trịnh Thanh Minh nhìn muội muội cuối cùng cũng có dáng vẻ của một đứa bé con, cũng vui mừng vì nàng kết giao thêm được vài người bạn cùng trang lứa.

“Tiểu Mãn, mai ta tan học sẽ đi bắt hai con cá về cho muội.”

Trịnh Tiểu Mãn ngẩng đầu cười nói: “Được đó, vậy thì ngày mốt ta sẽ làm thêm một món cá.”

Nói xong nàng cúi đầu, cầm cây b.út than tự chế của mình viết xuống giấy một món cá sốt chua ngọt.

Đậu hũ hạt dẻ thì chắc chắn phải làm rồi, nội tạng heo thì, hình như con gái không thích ăn nhiều lắm.

Vậy thì làm món chân giò hầm đi, vừa ngon lại không quá nặng mùi.

Tôm sông nhỏ cũng có thể làm một đĩa, tôm sông nhỏ chiên giòn chắc chắn không ai là không thích.

Ngoài ra nàng còn muốn làm thêm đồ uống, nghĩ đến trong nhà còn khá nhiều quả sơn trà, nàng xem thử có thể nấu ra nước cốt sơn trà không.

Thực đơn đã định gần xong, ngày mai nàng sẽ chuẩn bị hết tất cả những thứ cần thiết.

Hai ngày thời gian nhanh ch.óng trôi qua, Trịnh Tiểu Mãn từ trấn trở về chẳng bao lâu, mấy cô bạn nhỏ đã đến nhà.

Mấy người trước tiên chào hỏi các bậc trưởng bối trong nhà, sau đó mới vây quanh Trịnh Tiểu Mãn.

Thúy Hoa kéo tay nàng: “Tiểu Mãn, muội xem, đây là măng chua nương của ta muối, ta mang đến cho muội một ít đây.”

Trịnh Tiểu Mãn bất ngờ nhận lấy cái chum, vừa mở ra đã ngửi thấy một mùi chua dịu.

“Cái này thì quá tốt rồi, năm nay ta còn chưa đi đào măng, đang thèm món này đây.”

Thúy Hoa rất vui vẻ nói: “Muội thích là được, nhà ta còn rất nhiều, sau này ta sẽ lại mang qua cho muội ít nữa.”

Trịnh Tiểu Mãn cười gật đầu: “Vậy muội giúp ta cám ơn thím nhé.”

Lệ Quyên cũng đưa đồ trong tay cho Trịnh Tiểu Mãn: “Đây là cải muối khô nhà ta phơi, cũng mang đến một ít cho muội nếm thử.”

Trịnh Tiểu Mãn càng vui hơn: “Oa, Lệ Quyên tỷ tỷ muội lại mang cải muối khô đến rồi, thật trùng hợp, vậy lát nữa ta sẽ làm bánh cải muối khô cho muội ăn.”

Thúy Hoa mắt sáng rực: “Bánh cải muối khô ăn có ngon không?”

Trịnh Tiểu Mãn khẳng định nói: “Đương nhiên là ngon rồi, trùng hợp nhà ta có thịt đầu heo kho, chúng ta lại cho thêm vào trong bánh một ít, bảo đảm muội ăn thơm lừng béo ngậy.”

“Chẹp, ôi chao, chỉ nghe muội nói thôi ta đã chảy nước miếng rồi.” Thúy Hoa không tự chủ được mà nuốt nước bọt.

Thu Mai và Tiểu Thảo cũng đưa những thứ mang từ nhà mình đến cho Trịnh Tiểu Mãn, Thu Mai mang theo bánh dầu, Tiểu Thảo mang theo một túi nhỏ đậu phộng nhà trồng.

Trịnh Tiểu Mãn vui vẻ mang những thứ mọi người mang đến vào bếp, hôm nay những thứ mọi người mang đến lại có thể làm ra thêm mấy món ăn nữa rồi.

Thúy Hoa và mấy người cũng theo vào bếp: “Tiểu Mãn, có gì cần chúng ta làm không?”

Thu Mai cũng gật đầu: “Đúng vậy đúng vậy, có gì cần làm muội cứ nói, chúng ta cũng không thể ngồi không mà ăn chực được.”

Trịnh Tiểu Mãn cũng không khách sáo với các nàng, sắp xếp công việc cho mỗi người.

Thúy Hoa phụ trách băm nhỏ cải muối khô, Tiểu Thảo phụ trách đốt lửa, Lệ Quyên phụ trách nhào bột, Thu Mai thì phụ trách rửa rau.

Trịnh Tiểu Mãn trước tiên hầm chân giò, nồi kia dùng để làm bánh cải muối khô.

Sáng sớm nàng đặc biệt để lại một ít thịt đầu heo, băm thịt đầu heo thành miếng nhỏ, thêm gia vị và cải muối khô trộn lẫn vào nhau.

Trịnh Tiểu Mãn còn thái một ít ớt nhỏ, trộn hai loại nhân bánh, một loại cay, một loại không cay.

Sau đó cho nhân vào nồi xào sơ qua, mùi thơm liền tỏa ra ngào ngạt.

Chu Xuân Phượng ở bên ngoài cũng không kìm được hít hít mũi, nhìn về phía nhà bếp, không biết con gái mình lại nghĩ ra món ngon gì rồi, mùi này ngửi thôi đã thấy thơm.

Nàng ở ngoài sân còn thấy thơm, huống chi là mấy người trong nhà bếp.

Thúy Hoa lại nuốt nước bọt: “Tiểu Mãn, thảo nào mọi người đều nói tay nghề nấu ăn của muội tốt, bánh còn chưa làm xong mà mùi vị đã thơm đến thế này rồi.”

Tiểu Thảo cũng liên tục gật đầu: “Đúng vậy đúng vậy, mùi vị này thơm thật đó. Ta rõ ràng vừa nãy không đói, bây giờ đều cảm thấy có chút đói rồi.”

Trịnh Tiểu Mãn cười nói: “Cái này mà các muội đã thấy thơm rồi sao, lát nữa ta còn làm rất nhiều món ngon nữa đó. Các muội nhớ cẩn thận nước miếng của mình nha, đừng để nhỏ vào nồi của ta đó.”

“Ai da, Tiểu Mãn, muội đúng là đáng ghét mà, chỉ có muội mới chảy nước miếng thôi!” Thúy Hoa nghe Trịnh Tiểu Mãn trêu chọc các nàng, bèn đưa tay ra định cù lét nàng.

“Á, đừng đừng, tay ta còn đang cầm chậu đây này, ta sai rồi, ta sai rồi được không?”

Thúy Hoa đắc ý cười một tiếng, “Sợ rồi chứ gì, xem muội còn dám trêu chọc chúng ta nữa không.”

Thu Mai che miệng cười theo, “Đúng đó, lần sau muội mà còn trêu chọc chúng ta, bốn người chúng ta sẽ cùng ra tay chỉnh đốn muội!”

“Hề, các vị tỷ tỷ, tiểu muội sai rồi còn không được sao. Ai, các tỷ xem bột đã ủ xong rồi kìa, chúng ta bắt đầu tráng bánh thôi.”

Trịnh Tiểu Mãn vội vàng tìm cớ chuồn đi, nàng vốn là người sợ cù lét nhất, bốn người cùng cù lét nàng thì chẳng phải nàng sẽ cười đến phát điên sao.

Mấy người tạm thời bỏ qua nàng, bắt đầu cùng nhau làm bánh.

Trịnh Tiểu Mãn đun nóng chảo, đổ một lớp dầu vào.

Lần lượt đặt từng chiếc bánh vào đáy chảo, dùng lửa nhỏ chiên vàng đều cả hai mặt.

Bánh làm xong, hương thơm càng thêm nồng nàn.

Trịnh Tiểu Mãn trước tiên lấy ra một cái, dùng d.a.o cắt thành miếng nhỏ, “Mọi người nếm thử xem bánh này vị thế nào.”

Mấy người đã sớm không chờ nổi, cũng chẳng khách khí với nàng, mỗi người cầm một miếng bánh lên ăn ngấu nghiến.

Bánh dầu được tráng rất giòn xốp, c.ắ.n một miếng bánh đã rơi lả tả.

Nhân thịt bên trong thơm ngon đậm đà, kết hợp với vỏ bánh giòn tan, khiến người ta chỉ muốn nuốt nước miếng.

Thúy Hoa bị bỏng đến mức nhảy cẫng lên, nhưng vẫn không chịu đặt miếng bánh trong tay xuống.

“Ưm ưm, chiếc bánh này ngon quá đi mất, bên trong toàn mùi thịt thơm lừng.”

Mấy người còn lại cũng đều nhồm nhoàm đầy miệng, chỉ không ngừng gật đầu lia lịa.

Trịnh Tiểu Mãn bật cười nhìn mấy người, tự mình cũng cầm một miếng lên nếm thử.

Ừm, bánh mặn ngọt vừa phải, mùi thơm của thịt thủ heo và vị tươi của cải muối kết hợp rất hài hòa.

Nàng lại lấy thêm hai chiếc bánh, cắt ra rồi mang đến cho cha nương các nàng.

Chu Xuân Phượng lúc nãy ngửi mùi đã thấy thèm rồi, giờ nhìn thấy bánh được mang đến liền c.ắ.n một miếng lớn.

“Ôi chao, chiếc bánh này thơm thật đó, chỉ cần bánh này thôi, nương có thể ăn mười cái!”