Trọng Sinh Thập Niên 60: Trồng Trọt Làm Giàu Nuôi Bảo Bảo - Chương 57: Cách Nuôi Lợn

Đừng thấy nhà cô dường như ngày nào cũng có thịt có trứng ăn, thực ra không phải vậy.

Một lần mua thịt về cũng chỉ có ngần ấy, cho dù cô có lấy thêm từ không gian ra một chút, nhưng cũng không lấy ra được bao nhiêu, trong nhà có một người đàn ông to lớn như Chu Thanh Bách, chỉ dựa vào số thịt mua từ Mai tỷ làm sao đủ ăn?

Trứng gà cũng vậy, mỗi ngày cô nhiều nhất cũng chỉ lấy sáu quả trứng gà ra ăn.

Nhưng dù vậy, tốc độ tiêu thụ cũng cực kỳ nhanh.

Tuy nhiên so với mọi người trong thôn quanh năm suốt tháng cũng chỉ được ăn thịt vài lần, thì cuộc sống của nhà cô quả thực là vô cùng sung sướng.

Lần này mua về ngoài thịt ba chỉ và thịt thăn ra, còn có một cái đuôi lợn, đuôi lợn hầm đậu nành ăn.

Sườn cũng có ba dẻ, biết cô thích xương ống, nên cũng cho cô hai khúc.

Tổng cộng những thứ này tốn bảy đồng, như vậy cũng không đắt.

Lâm Thanh Hòa làm thịt gác bếp rất có nghề, ướp thịt gác bếp cho ngấm gia vị đã là chuyện của bốn ngày sau, sau đó mới treo ra sân sau.

Đại Oa nói: "Mẹ, thịt gác bếp mẹ làm có ngon không?"

"Đồ mẹ làm còn có món nào không ngon sao?" Lâm Thanh Hòa nhướng mày nói.

Đại Oa toét miệng cười: "Đồ mẹ làm đều ngon!"

Ít nhất trong thôn không có nhà nào nấu cơm thơm bằng nhà nó!

Nhị Oa thì bắt đầu đ.á.n.h chủ ý lên món thịt gác bếp này: "Mẹ, khi nào thì ăn được ạ?"

Bọn chúng đều nhìn thấy cả rồi, để làm món thịt gọi là thịt gác bếp này, mẹ bọn chúng đã cho rất nhiều gia vị, trong đó còn có cả đường trắng nữa!

"Ít nhất cũng phải mười ngày nữa, đợi đi." Lâm Thanh Hòa nói.

Mấy ngày nay gió tuyết rơi không nhỏ, Lâm Thanh Hòa vừa nói vừa bế Tam Oa đang ôm chân cô lên, Tam Oa nói: "Ăn thịt."

"Ngày nào cũng ăn thịt, xem nuôi cái thằng nhóc con này béo múp míp thế nào rồi?" Lâm Thanh Hòa cười nói.

Đuôi lợn mấy hôm trước đã hầm ăn rồi, hai ngày nay chính là sườn và xương ống.

Mỗi ngày ít nhất đều có một bữa có dầu mỡ.

Nói ra thì Lâm Thanh Hòa, một người chưa từng lấy chồng, nuôi con lại rất mát tay, nhìn ba anh em Lão Chu gia xem, đi ra ngoài ai mà không phải nhìn thêm vài lần, được cô nuôi dưỡng không chê vào đâu được.

Chu Thanh Bách càng không cần phải nói, sau khi về Lâm Thanh Hòa đều có thể cảm nhận được hắn hình như đã béo lên một chút?

Mặc dù mỗi ngày đều ra ngoài chạy bộ, nhưng Lâm Thanh Hòa vẫn có thể cảm nhận được hắn quả thực được cô nuôi dưỡng rất tốt, tất nhiên nếu buổi tối đi ngủ hắn không phát tao với cô thì cô sẽ thấy tốt hơn.

Từ hôm kia cô đã hết kỳ kinh nguyệt, sau đó cô rất biết điều ôm Tam Oa sang ngủ một bên, khiến Chu Thanh Bách căn bản không tìm được chút cơ hội nào.

Điều này khiến Chu Thanh Bách rất bất đắc dĩ.

"Mẹ, con sang chỗ bà nội đây, bà nội nói còn mấy ngày nữa là đến Lạp Bát rồi, phải ăn cháo Lạp Bát." Chu Đại Oa nói.

"Biết rồi, đã chuẩn bị sẵn rồi, trong nhà các loại lương thực đều có, đến lúc đó sẽ nấu cho các con một bữa cháo Lạp Bát thơm phức." Lâm Thanh Hòa nói.

Bế Tam Oa về phòng, lúc này mới ấm áp, vẫn là cái giường đất này thoải mái.

"Lên giường đất, viết chữ đọc sách đi." Lâm Thanh Hòa nói.

Bây giờ bên ngoài đang có tuyết rơi, mấy ngày nay ngày nào cũng rơi, thật sự lạnh đến mức khiến người ta run rẩy.

Chu Đại Oa nhanh nhẹn leo lên giường đất, viết chữ đọc sách, Chu Nhị Oa thì cũng lấy b.út giấy viết viết vẽ vẽ theo, còn Tam Oa, lúc thì trêu chọc anh cả, lúc thì trêu chọc anh hai, chơi đùa không biết chán.

Lâm Thanh Hòa thì tiếp tục đan quần len, đây là quần len đan cho Tam Oa, hai đứa lớn phía trước đều có rồi, không sợ lạnh nữa.

Đợi đan xong quần len cho Tam Oa, cô sẽ đan cho mình một cái để mặc, mặc dù quả thực không được đẹp mắt cho lắm, nhưng quan trọng là giữ ấm!

Thời tiết này thật sự khiến cô hận không thể ngày nào cũng chui trong chăn không ra ngoài, không thể tưởng tượng nổi cô đã lấy dũng khí nhường nào để nấu cơm cho bốn cha con này ăn.

"Cha đi đâu rồi ạ?" Chu Đại Oa viết xong bài tập hôm nay mang qua cho mẹ kiểm tra, hỏi.

Lâm Thanh Hòa kiểm tra một lượt chỉ ra hai lỗi sai bắt thằng bé chép phạt năm lần, mới nói: "Cha con đi đâu mẹ cũng không biết."

Thực ra cô biết, Chu Thanh Bách đi đến xưởng đậu phụ của công xã lấy bã đậu rồi.

Lấy bã đậu về nuôi lợn, qua một thời gian cho ăn, hai con lợn con được nuôi rất tốt, lớn lên không ít.

Lâm Thanh Hòa cũng có kinh nghiệm, trước kia sống cùng bà nội từng nghe hàng xóm nói nuôi lợn thì dùng cái này, tất nhiên còn phải thêm bột ngô và cám gạo nấu chín, lợn sẽ rất thích ăn.

Thế là cô bảo Chu Thanh Bách đi lấy một ít về thử xem.

Thời điểm này vẫn chưa có cái gọi là phương pháp chăn nuôi này, bã đậu ở xưởng đậu phụ cũng được dùng làm phân bón, Chu Thanh Bách qua đó xin chỉ cần xách theo chút trứng gà là được.

Hắn trực tiếp mang về hai bao tải bã đậu.

"Một cân trứng gà mà đổi được nhiều bã đậu thế này sao?" Lâm Thanh Hòa cũng hơi ngạc nhiên, chỗ này đủ cho ăn mười ngày nửa tháng rồi.

Bởi vì bây giờ vẫn là lợn con, chưa đến lúc ăn nhiều.

"Bảo anh lần sau lại đến đổi." Chu Thanh Bách nói như vậy.

Ý là người ta rất sẵn lòng, nhưng không biết bã đậu này có thể nuôi lợn tốt không, vợ hắn nói đọc được trong sách, Chu Thanh Bách bây giờ rất tin tưởng cô, thế là đi mua một ít về thử xem.

Chỉ là thử xem thôi, không xảy ra vấn đề gì lớn, nếu không được thì đổi lại như cũ là xong.

"Vậy lần sau lại đi đổi." Lâm Thanh Hòa gật đầu nói, sau đó lại dặn: "Cách này anh đừng nói ra ngoài nhé, nếu không lợn nhà mình khó kiếm đồ ăn đấy!"

"Được." Chu Thanh Bách bất đắc dĩ, còn chưa biết lợn con có chịu ăn hay không.

Lâm Thanh Hòa liền mặc kệ hắn, lần này hắn còn mang về hai cân đậu phụ, tối nay ăn bánh bao ngô kèm canh xương đậu phụ là xong bữa.

Chu Thanh Bách thì bắt đầu thử nghiệm dùng bã đậu cám gạo bột ngô nuôi thử.

Lâm Thanh Hòa đưa cho hắn tỷ lệ và cách ủ lên men xong, những việc khác thì không quản nữa, cách này của cô rất tốt, lợn có thể lớn đến hơn hai trăm cân.

Nhưng hiện tại lợn trong thôn nuôi cả năm trời mới được bao nhiêu cân?

Được một trăm hai ba mươi cân đã được coi là lợn béo vô cùng tốt rồi, mà còn phải nuôi ròng rã cả một năm trời.

Nhưng lợn nhà cô nếu nuôi theo cách này, một năm chắc chắn có thể lớn đến hơn hai trăm cân, quan trọng là lợn con ăn ngon thì không dễ mắc bệnh.

Trong thôn cũng có những nhà khác nuôi lợn, nhưng ngay dạo trước có nhà đã nuôi c.h.ế.t một con lợn con.

Hai con lợn con nhà cô nuôi, quả thực là béo tốt mượt mà.

Lâm Thanh Hòa thỉnh thoảng sẽ theo thói quen dùng ký ức của kiếp trước để nhìn nhận sự vật, nên cảm thấy rất bình thường, nhưng Chu Thanh Bách, một người đàn ông bản địa, vậy mà cũng không cảm thấy thời điểm này dùng bột ngô nuôi lợn là một việc xa xỉ lãng phí đến mức nào.

Mặc dù chỉ múc một ít, không nhiều, nhưng bột ngô cũng là lương thực tốt.

Người nông dân nuôi lợn đều chỉ cho ăn nước rửa nồi qua loa, chỉ đến mấy ngày sắp xuất chuồng mới cho ăn vài bữa bột ngô hy vọng lớn thêm chút thịt, những lúc khác làm gì có đãi ngộ tốt như vậy?

Nhưng Chu Thanh Bách ở nơi trước kia, phía sau nhà bếp của họ cũng có nuôi lợn để tự tiêu thụ, họ cũng sẽ cho ăn như vậy, nên Chu Thanh Bách không hề cảm thấy Lâm Thanh Hòa lãng phí, ngược lại cảm thấy cách cô đọc được trong sách này quả thực có thể thử xem.