Trọng Sinh Thập Niên 60: Trồng Trọt Làm Giàu Nuôi Bảo Bảo - Chương 92: Chia Thịt Ăn Thịt

Đem số lương thực cuối cùng thu hoạch lên nộp thuế nông nghiệp, liền bắt đầu chia số lương thực cuối cùng.

Lại gieo lúa mì vụ đông xuống, đội sản xuất liền tuyên bố nghỉ làm.

Lúc này bắt đầu mổ lợn chia thịt, đồng thời trong thôn ai nuôi lợn, thì cũng lùa lợn ra, phải giao nhiệm vụ lợn rồi.

Nhà khác nuôi đến bảy tám chục cân thì đã coi là tốt nhất rồi, nhưng hai con lợn nhà Lâm Thanh Hòa và Chu Thanh Bách một con phải cỡ hai trăm cân.

Hai con lợn chính là trên bốn trăm cân rồi.

Hai con lợn này lùa ra, cả Chu Gia Đồn đều chấn động.

Thế là nhao nhao hỏi thăm Chu Thanh Bách đều nuôi thế nào? Sao có thể nuôi lợn béo thế này?

Chu Thanh Bách cũng chẳng có gì phải giấu giếm, cắt cỏ lợn, bã đậu, còn có bột ngô.

Mấy thứ đằng trước thì thôi đi, nhưng bột ngô đằng sau, thì thật sự dọa người ta sợ rồi.

Cái gì, vậy mà lại lấy bột ngô cho lợn ăn?

Người còn không có bột ngô để ăn a, lại đem đi cho lợn ăn.

Không cần phải nói, đây nhất định là chủ ý của cô vợ phá gia chi t.ử của hắn rồi.

Lâm Thanh Hòa gánh tội thay cũng quen rồi, cho nên Chu Thanh Bách muốn nói trước kia bọn họ ở bộ phận hậu cần nuôi lợn cũng gần giống cách nuôi này, liền bị Lâm Thanh Hòa cản lại, bảo hắn không cần nói nhiều, thích tin hay không thì tùy.

Nhưng không nghi ngờ gì, hai con lợn béo ịch bằng năm con nhà người khác này vô cùng bắt mắt, điểm công tự nhiên là không thiếu, quan trọng nhất là toàn thôn đều mài d.a.o soèn soẹt a.

Bởi vì nhà khác, bao gồm cả của đội sản xuất đều không béo bằng hai con này, cho nên bọn họ muốn mổ hai con này chia cho mọi người, nếu có thể lấy được mỡ lá, thì chắc chắn có thể thắng ra được rất nhiều mỡ lợn để dành dùng!

Thế là trải qua sự đồng ý của mọi người, bí thư thôn liền bày tỏ mổ, những con khác lùa đi giao nhiệm vụ.

Lần chia thịt lợn này, về sau trước khi ăn tết còn có thể chia thêm một lần nữa, bên trại lợn vẫn còn nuôi không ít, đều là để dành cho các xã viên.

Lần này là thu hoạch vụ thu mệt lử rồi, cho nên mọi người đều phải ăn chút đồ ngon.

Thế là hai con lợn trong nhà này bị mổ, Chu Thanh Bách lấy một cái đầu lợn, một bộ ruột già ruột non, một cái dạ dày lợn, một cái đuôi lợn, năm cân mỡ lá, còn có tám dẻ sườn lớn, xương ống, thịt ba chỉ và thịt thăn thịt nạc, cũng lấy không ít.

Loại thịt được hoan nghênh nhất được công nhận là ngon nhất thời bấy giờ chính là mỡ lá thịt mỡ to, tiếp theo là thịt ba chỉ thịt thăn các loại, còn có đầu lợn.

Còn về ruột già lợn dạ dày lợn những thứ lòng lợn này không tính vào, thịt nạc sườn xương ống những thứ này, thì cũng không được hoan nghênh lắm, đều là đồ rẻ.

Cho nên đừng thấy đồ đạc có vẻ rất nhiều, nhưng thực tế những thứ này đều là dựa theo điểm công của hắn mà tính.

Huống hồ hai con lợn béo ịch này cũng là nhà hắn nuôi ra, hắn chọn trước và lấy cũng không tính là nhiều, trong thôn ai cũng không nói gì.

Cho dù có không ít người nhòm ngó cái đầu lợn to đó, nhưng Chu Thanh Bách lấy đi ai cũng không dám nói gì.

"Nương Đại Oa, sao thím không bảo chú tư lấy thêm chút mỡ lá a, mấy thứ thịt đó làm sao ngon bằng mỡ lá?" Chu Đại Tẩu qua nhỏ giọng nói.

"Không sao, cũng nên để lại cho mọi người một ít." Lâm Thanh Hòa nói.

"Nương Đại Oa giác ngộ cao a." Hoàng đại nương nhà hàng xóm nghe thấy, liền khen ngợi nói.

"Hoàng đại nương bà nói lời này, nếu thật sự giác ngộ cao, thì tôi đã chẳng chưa từng thấy cô ta xuống đồng lần nào." Vương Linh xùy cười nói.

"Nếu tôi xuống đồng, cô còn có thể được chia thịt lợn ngon thế này của nhà tôi sao? Cô có biết nuôi được con lợn béo ịch thế này không dễ dàng đến mức nào không? Có ăn thì ngậm miệng lại đi, không nói chuyện còn sợ mọi người tưởng cô bị câm sao." Lâm Thanh Hòa mắng cô ta thật sự là không chút khách sáo.

Mặt Vương Linh liền đen lại.

Lâm Thanh Hòa cười như không cười quét mắt nhìn một cái, là muốn đ.á.n.h nhau hay muốn cãi nhau, thì cô chẳng sợ chút nào, có bản lĩnh thì nhào vô!

Thật đừng nói, Vương Linh thật sự không dám xông lên, thế là liền quay người đi nói chuyện với Chu Nhị Tẩu, Chu Nhị Tẩu cũng nhìn về phía Lâm Thanh Hòa một cái, Lâm Thanh Hòa chẳng thèm để ý đến cô ta.

Đợi Chu Thanh Bách được chia ngần ấy thịt, cô liền dẫn mấy anh em Đại Oa Nhị Oa Tam Oa đi theo bên cạnh Chu Thanh Bách trở về.

"Nương, năm nay nhà ta được chia nhiều thịt lợn thế này, còn làm thịt viên nữa không?" Đại Oa hỏi.

Nhị Oa cũng mắt sáng rực nhìn nương nó.

Món thịt viên ngon bùng nổ năm ngoái nó vẫn còn nhớ như in đây này.

Tam Oa còn nhỏ, nhưng nhìn đại ca nhị ca nó đều muốn ăn nó liền biết, thứ này chắc chắn là ngon, cho nên liền nhìn nương nó: "Nương, thịt viên."

"Được thôi." Lâm Thanh Hòa tâm trạng khá tốt, trực tiếp nhận lời.

Thịt viên thôi mà, chuyện lớn gì đâu? Muốn ăn thì ăn thôi, dù sao lần này trong nhà được chia nhiều thịt thế này cơ mà.

Về đến nhà, Lâm Thanh Hòa liền sai Chu Thanh Bách đi làm sạch ruột già ruột non, những thứ này đều là hắn muốn ăn, cô chịu không nổi cái mùi đó, chỉ đồng ý làm cho ăn, còn việc rửa ráy thì tự mình đi mà rửa, tiện thể bảo hắn làm sạch luôn cả dạ dày lợn.

Lâm Thanh Hòa bắt đầu thu dọn những thứ khác.

Mỡ lá thái thành từng miếng nhỏ rồi trực tiếp cho vào chảo bắt đầu thắng mỡ lợn.

Tuy chỉ có năm cân, nhưng vì trong nhà nước béo không ít, hơn nữa còn có dầu đậu phộng được chia trộn lẫn dùng, cho nên chắc chắn là đủ dùng rồi.

Năm cân thắng ra được không ít mỡ đâu.

Trong lúc thắng mỡ Lâm Thanh Hòa bắt đầu xử lý xương ống, thịt ba chỉ thịt thăn thịt nạc các loại.

Tuy bây giờ trời đã trở lạnh, nhưng âm lịch cũng mới cuối tháng mười, rốt cuộc vẫn không bảo quản được lâu, không giống như lần chia thịt cuối năm, lúc đó thì để được lâu.

Vì phải làm thịt viên, cho nên những loại thịt này đều để lại, sườn hoặc là ninh xương hoặc là đem hấp ăn hay chiên sườn ăn đều được.

Xương ống cũng dùng để ninh canh.

Ruột già ruột non bên ngoài đến lúc đó xào dưa muối, còn có một cái đầu lợn to và dạ dày lợn.

Tóm lại Lâm Thanh Hòa đã buông tay làm lớn rồi.

Vụ thu hoạch mùa thu lần này cũng thật sự mệt người, tự nhiên là phải bồi bổ đàng hoàng cho Chu Thanh Bách rồi.

Cho nên trong mấy ngày tiếp theo, cho dù là Chu Thanh Bách - người không có ham muốn ăn uống gì, thì cũng ăn đến mức đầy miệng toàn dầu mỡ.

Đại khái cũng là ăn no uống say rồi, hơn nữa lúa mì vụ đông đều đã gieo xuống, cơ bản bây giờ chính là lúc chuẩn bị qua mùa đông, cho nên Chu Thanh Bách rảnh rỗi không có việc gì làm ban đêm liền dồn hết sức lực lên người Lâm Thanh Hòa.

Khiến Chu Hiểu Mai được nghỉ phép về nhìn thấy dáng vẻ kiều diễm ướt át này của chị dâu tư, thì đều ngượng ngùng không thôi, cũng không biết trong đầu đang nghĩ cái gì.

"Lần này về làm gì? Có phải chuẩn bị gả đi rồi không?" Lâm Thanh Hòa nhướng mày nhìn cô ấy nói.

"Bây giờ chMẹ ơi đều rảnh rỗi rồi, em liền về nói với chMẹ ơi một tiếng, sau đó lại định ngày." Chu Hiểu Mai khá ngượng ngùng, nhưng giữa lông mày lại không giấu được một mảnh xuân ý.

"Được a, về nói với chMẹ ơi đi, chắc họ cũng sẽ rất vui, Tô Đại Lâm người đó thật sự rất được." Lâm Thanh Hòa nói.

Về sau cô lại gặp qua vài lần, còn nói chuyện mấy bận, Tô Đại Lâm không tồi, là người biết vun vén cuộc sống.

"Vâng, vậy em về trước đây." Chu Hiểu Mai nói.

"Bưng đĩa thịt viên này về, thêm cho em một món, nhớ bưng đĩa trả lại cho chị." Lâm Thanh Hòa đưa cho cô ấy một đĩa thịt viên, nói.

"Cảm ơn chị dâu tư." Chu Hiểu Mai cười nhận lấy.