Trọng Sinh Thập Niên 70: Bàn Tay Vàng Của Ta Quá Dị - Chương 864: Mượn Nhà Bếp

Trải qua gần một tháng, Vân Bá Cừ cuối cùng cũng trở về.

Vân Thiển Nguyệt đã đứng canh ở cửa từ sớm, thấy ông xuống xe, liền lao tới ôm chầm lấy ông: “Ông nội, cuối cùng ông cũng về rồi, đã một tháng rồi, cháu nhớ ông c.h.ế.t đi được!”

Cô đ.á.n.h giá Vân Bá Cừ từ trên xuống dưới, cau mày nói: “Sao ông gầy đi nhiều thế này, thời gian qua ông ăn uống không tốt sao? Có phải bọn họ bạc đãi ông, không cho ông ăn thịt không!”

Tô đoàn trưởng bên cạnh sốt ruột: “Cháu nói gì thế, làm như chúng ta bạc đãi ông nội cháu vậy. Vân lão gia t.ử là công thần, sao chúng ta có thể để ông ấy chịu thiệt được. Chú đã đặc biệt dặn dò phải để lão gia t.ử ngày nào cũng được ăn thịt.”

Vân Bá Cừ cũng nói: “Tô đoàn trưởng nói đúng, bọn họ đối xử với ông rất tốt, ngày nào cũng có món mặn, sáng có trứng gà, trưa có thịt kho tàu, tối có mì thịt băm.”

“Vậy sao ông lại gầy đi nhiều thế này, chẳng lẽ là quá bận rộn?” Gầy đi ít nhất cũng phải bốn sáu cân.

“Là do đồ ăn không ngon, ông quen ăn đồ cháu nấu rồi.” Đã lớn tuổi thế này rồi mà còn kén ăn, khuôn mặt già nua của Vân Bá Cừ đỏ lên.

“Vậy trưa nay cháu đích thân vào bếp làm vài món cho ông, để ông ăn cho đã.” Vân Bá Cừ tiều tụy hơn nhiều so với trước khi đi, Vân Thiển Nguyệt nói với ông: “Ông nội, ông đi nhà tắm công cộng tắm rửa trước đi, bây giờ cháu đi nấu cơm, đợi ông tắm xong là có thể ăn rồi.”

Nhắc đến tắm rửa, Tô đoàn trưởng trong tay có mấy tấm phiếu tắm: “Đúng lúc chú cũng mấy ngày chưa tắm rồi, hai chúng ta cùng đi tắm đi. Cái đó Tiểu Nguyệt à, cháu làm nhiều một chút, chú thích ăn thịt kho tàu, loại mỡ một chút mới thơm.”

Mặt Vân Thiển Nguyệt đen lại.

Mặt dày ăn chực?

Lại còn gọi món nữa chứ.

Thấy ông nội không nói gì, cô đành gật đầu đồng ý: “Vậy hai người tắm nhanh một chút nhé.”

Trước đó ở tạm bệnh viện có để lại quần áo thay, Tô đoàn trưởng về lấy, tình cờ gặp Bí thư Dương.

“Có chuyện gì mà vui thế?”

“Không có gì, tôi đi nhà tắm công cộng với Vân Bá Cừ, Tiểu Nguyệt giữ tôi lại ăn cơm.” Tô đoàn trưởng còn đặc biệt nhấn mạnh: “Con bé đích thân vào bếp.”

Bí thư Dương đau lòng, mời ăn cơm sao không gọi ông.

“Không nói với ông nữa, người ta còn đang đợi tôi.”

Đợi Tô đoàn trưởng thu dọn quần áo xong đi ra, ở cửa đụng ngay Bí thư Dương: “Ông làm gì thế?”

“Tắm rửa chứ sao, tôi mấy ngày chưa tắm rồi, trước kia toàn đi một mình không có ai kỳ lưng cho, hôm nay ông về rồi, nhất định phải kỳ cọ cho tôi cẩn thận đấy.” Bí thư Dương tự nhiên xách quần áo đi về phía trước, quay đầu nhìn Tô đoàn trưởng vẫn còn đứng ngây ra đó: “Làm gì thế, còn không mau đi.”

Tô đoàn trưởng đứng tại chỗ nửa ngày, lầm bầm c.h.ử.i rủa rồi đi theo.

Hai người cùng đứng trước mặt Vân Bá Cừ, trong tay xách đồ, mục đích không cần nói cũng biết.

Vân Bá Cừ cười khổ: “Đi thôi.”

Dù sao cũng là mình mời khách, Vân Thiển Nguyệt ngại dùng trực tiếp đồ của nhà ăn, liền đi một chuyến đến Cung Tiêu Xã, mua một con cá, nửa tảng sườn, thịt lợn và một ít rau xanh về, những thứ còn lại thì lấy từ trong không gian ra.

Cô xách đồ đến nhà ăn: “Dì ơi, hôm nay ông nội cháu về, cháu muốn mời khách, có thể mượn nhà bếp một chút được không ạ?”

Giờ cao điểm đã qua, ngoài việc gọi món xào nhỏ, nhà ăn sẽ không nổi lửa nữa.

“Ây dô, không ngờ cháu còn biết nấu cơm cơ đấy? Giỏi thật, người đã xinh đẹp y thuật lại giỏi, quan trọng là còn biết nấu cơm.” Dì nhà ăn càng nhìn Vân Thiển Nguyệt càng thấy thích: “Hai bếp lò có đủ dùng không? Không đủ thì dì dọn thêm cho cháu một cái.”

“Đủ, đủ dùng rồi ạ, cảm ơn dì.” Dì nhà ăn dẫn đường, Vân Thiển Nguyệt vào bếp sau, đặt đồ lên bàn.

Dì nhà ăn thấy Vân Thiển Nguyệt xách nhiều đồ, chủ động đề nghị giúp đỡ: “Chuẩn bị nhiều đồ thế này, chắc là nhiều người ăn lắm nhỉ, một mình cháu chắc chắn bận không xuể, để dì giúp cháu nhé.”

“Thế sao được ạ, dì còn đang làm việc mà.”

“Giờ này không có ai ăn cơm nữa đâu, cho dù có người đến gọi món, dì lại ra ngoài là được. Dì cũng không giúp được gì nhiều, chỉ phụ việc vặt cho cháu thôi.” Dì nhà ăn rất tự nhiên, cầm sườn lên c.h.ặ.t cành cạch. Tay đưa d.a.o xuống, những miếng sườn được c.h.ặ.t ra có kích thước gần như bằng nhau: “To thế này được không?”

Vân Thiển Nguyệt ngó đầu xem: “Được ạ, dì c.h.ặ.t khéo quá, kích thước đều nhau cứ như dùng thước đo vậy.”

Trong lòng dì nhà ăn vui sướng: “Trăm hay không bằng tay quen, dì làm ở nhà ăn gần mười năm rồi, ngày nào cũng phải thái thịt c.h.ặ.t sườn.”

“Ủa, đầu bếp tan làm rồi sao ạ?” Vân Thiển Nguyệt phát hiện trong bếp sau không có ai khác.

“Chưa, đang ngủ trong kho ấy.” Dì nhà ăn hất cằm về phía cánh cửa nhỏ bên phải.

Dì nhà ăn c.h.ặ.t thịt như thái rau, dì c.h.ặ.t xong thịt, thịt ba chỉ của Vân Thiển Nguyệt vẫn chưa thái xong.

Dì nhà ăn cho sườn vào chậu, cầm củ khoai tây lên: “Cái này xử lý thế nào, thái sợi à?”

“Thái miếng ạ, cà tím và ớt cũng thái miếng, làm món Địa Tam Tiên.”

Lửa trong bếp đang cháy, Vân Thiển Nguyệt cho thịt ba chỉ vào nước lạnh, lại cho thêm gừng và rượu nấu ăn, đậy nắp lại. Một nồi khác thì nấu cơm, bên trên còn hấp một lớp lạp xưởng.

Chần nước sôi còn phải mất một lúc, cô ướp sườn, chuẩn bị làm sườn rán.

Làm xong tất cả những việc này, Vân Thiển Nguyệt bắt đầu thái cà tím, thái được một nửa thì nồi sôi.

Món đầu tiên làm thịt kho tàu.

Sau khi xào nước hàng xong, cho thịt ba chỉ vào, đổ các loại gia vị vào om.

Dì nhà ăn hít lấy hít để: “Ây dô, mùi gì thế này, thơm quá, giống như thịt kho tàu. Bác sĩ Vân, tài nấu nướng của cháu khá đấy, mùi thơm còn thơm hơn cả đầu bếp làm.”

Vân Thiển Nguyệt cười nói: “Dì ơi, lát nữa làm xong dì cũng nếm thử nhé, tài nấu nướng của cháu cũng được lắm.”

“Vậy được, dì không khách sáo với cháu đâu.” Chỉ ngửi mùi thôi đã chảy nước miếng rồi, chắc chắn là rất ngon.

Mùi thơm đã dụ con sâu tham ăn đang lười biếng ra ngoài. Ông ta lao thẳng đến bếp lò, mở vung nồi ra hít lấy hít để: “Thơm quá, thơm quá.”

Nghe thấy tiếng động, Vân Thiển Nguyệt quay đầu lại liền thấy một ông lão ngoài năm mươi tuổi hận không thể vùi đầu vào trong nồi. Cô giật nảy mình, giật lấy vung nồi đậy lại.

Đầu bếp Trần nhìn chằm chằm vào cô: “Cô bé, thịt kho tàu là cháu làm à?”

“Là cháu.” Dựa gần thế làm gì.

“Cháu đã dùng những gia vị gì vậy?”

“Tại sao cháu phải nói cho bác biết?” Chúng ta đâu có quen.

Đầu bếp Trần cũng không tức giận, món thịt kho tàu này chắc chắn là bí phương độc quyền của người ta: “Thấy cháu làm nhiều thịt kho tàu thế này, không phiền lát nữa cho bác nếm thử hai miếng chứ?”

“Được ạ.” Vốn dĩ Vân Thiển Nguyệt cũng chuẩn bị để lại một ít cho đầu bếp và dì nhà ăn.

Trên mặt đầu bếp Trần hiện lên vẻ vui mừng, cơn buồn ngủ bay sạch, cầm ớt xanh lên bắt đầu xử lý: “Để bác giúp hai người nhé, cái này thái thế nào?”

“Thái miếng, hình thoi ạ.” Vân Thiển Nguyệt cũng không cản, đông người sức lớn. Dựa vào một mình cô xử lý đồ ăn kèm cũng phải mất một hai tiếng, càng đừng nói đến chuyện nấu cơm.