Trọng Sinh Tn 70: Trước Khi Xuống Nông Thôn, Ta Dọn Sạch Gia Tài - Chương 11: Muốn Ở Một Mình

Đúng lúc này, bên ngoài có tiếng động. Là Ngưu Nhị Đản vác lương thực tới. Thanh niên trí thức về nông thôn dựa vào công điểm để ăn cơm. Người mới đến tạm thời chưa có công điểm, liền tạm ứng lương thực từ đội, chờ sau này có công điểm sẽ khấu trừ dần. Nam thanh niên trí thức mỗi người 40 cân lương thực: 30 cân bột ngô, 5 cân bột cao lương, 5 cân khoai tây. Nữ thanh niên trí thức mỗi người 30 cân lương thực: 20 cân bột ngô, 10 cân khoai tây. Chừng này lương thực ít nhất phải ăn trong một tháng.

Về số lượng, còn nhiều hơn khẩu phần cung ứng hàng tháng cho một người trưởng thành ở thành phố, nhưng khẩu phần ở thành phố bảy phần là lương thực tinh (gạo, bột mì). Mã Triều Dương rên rỉ: “Không có chút lương thực tinh nào à?!” Các thanh niên trí thức khác không lên tiếng, nhưng rõ ràng là cảm xúc đều giống Mã Triều Dương. Triệu Như nói nhỏ: “Khoai tây không phải là rau sao? Cũng tính là lương thực à?”

“Cô nói khoai tây à?” Trương Dao giải thích: “Chỗ này trồng nhiều khoai tây, có mấy nhà nghèo còn dựa vào thứ này để no bụng đấy.” Triệu Như hỏi: “Tôi thấy bên thôn Hảo Loan này trồng cả một vạt kê lớn, vẫn phải dựa vào khoai tây để chống đói sao?” Trương Dao cười nói: “Thôn Hảo Loan là ‘thôn lúa gạo’ không sai, nhưng lương thực tinh phần lớn đều dùng để nộp lương thực nghĩa vụ. Một lao động chính mỗi năm cũng chỉ được chia khoảng trên dưới một trăm cân lương thực tinh, mà vẫn là còn vỏ. Hơn nữa, chỗ gạo đó cũng chẳng ai nỡ ăn, đều đem đổi lấy bột ngô hết.” Trương Dao dừng lại, rồi nói tiếp: “Nhưng nói chung, mức sống trung bình của thôn Hảo Loan thuộc hàng top trong công xã, lương thực chính là bột ngô, có thể ăn no. Chỉ có số ít nhà đặc biệt nghèo mới ăn không nổi bột ngô, phải dựa vào bột cao lương và khoai tây để lấp bụng.”

Trương Kháng Mỹ đột nhiên đứng bật dậy, cao giọng nói: “Tham lam hưởng lạc là đáng xấu hổ, gian khổ mộc mạc là vinh quang! Phấn đấu gian khổ là bản sắc chính trị của chúng ta! Khoai tây rất tốt, tôi chính là thích ăn khoai tây.” Mã Triều Dương gật đầu: “Tôi cũng thích ăn. Khoai tây xào chua cay, khoai tây phiến xào, khoai tây chiên, khoai tây rút sợi, tôi đều thích.” Màn liệt kê tên món ăn này làm bụng dạ mọi người đều sôi lên. Nhìn sắc trời, Trương Dao nói: “Tôi đi nấu cơm, mọi người nghỉ ngơi đi.”

Nam thanh niên trí thức cùng đợt với Trương Dao tên là Tiết Tân Duệ, nói: “Trong hầm của tôi có để một quả dưa hấu, tôi đi cắt cho các cô ăn.” Thôn bên cạnh có trồng dưa hấu, nên dưa hấu ở đây rẻ hơn thủ đô rất nhiều, cũng dễ mua. Dưa hấu để trong nhà hầm còn lạnh hơn ngâm nước giếng, cắt ra còn bốc hơi lạnh nhè nhẹ. Tuy lúc này mặt trời đã lặn về phía Tây, nhưng cái nóng oi ả hoành hành cả ngày vẫn chưa chịu tan, dồn hết sức lực bùng nổ lần cuối, khiến không khí vừa ngột ngạt vừa nóng. Một miếng dưa hấu ngọt lịm, mát lạnh đưa vào miệng, tất cả mọi người đều phát ra tiếng thở dài thỏa mãn. Tần Hàn Thư cầm một miếng dưa hấu, mang qua cho Trương Dao đang nấu cơm. Trương Dao vui vẻ cười, cảm ơn Tần Hàn Thư.

Ăn dưa hấu xong, Tần Hàn Thư liền phụ Trương Dao nấu cơm. Vừa làm việc, hai người vừa trò chuyện, tìm hiểu được không ít tình hình địa phương. Bao gồm phong tục tập quán, dân phong thế nào, tính cách của bí thư chi bộ và kế toán ra sao, thái độ của họ đối với thanh niên trí thức, thậm chí là sản lượng lương thực, đại đội sản xuất có những biện pháp tăng thu nhập nào. Tóm lại, những gì Trương Dao biết đều nói cho nàng nghe.

Lúc Ngưu Nhị Đản mang lương thực tới, còn mang theo một tảng thịt bò tươi, ước chừng một cân. Nói là thôn Ngưu Vương có con bò bị ngã c.h.ế.t, Chu bí thư chi bộ đặc biệt đi đổi một ít thịt về để chào đón các thanh niên trí thức mới đến. Đợt thanh niên trí thức nào đến cũng có đãi ngộ này. Không nhất định là thịt, nhưng tổng sẽ biếu chút đồ ăn ngon. Thịt ít người nhiều, không dễ chế biến. Trương Dao và Tần Hàn Thư bàn bạc xong, quyết định vẫn là hầm một nồi thức ăn lớn.

Thịt bò có lẽ là thịt ba chỉ, mỡ khá nhiều, nhưng cũng không rán ra được bao nhiêu nước mỡ. Trương Dao nhìn miếng thịt đã xém vàng, tiếc nuối từ bỏ việc rán mỡ, thả tỏi dại và gừng thái lát vào. Tiếng “xèo” vang lên, dầu nóng phi thơm tỏi dại và gừng, quyện với vị thịt, kích thích đến nỗi bụng người ta kêu òng ọc. Cho cà chua thái nhỏ vào nồi, xào chung với thịt bò một lúc, rồi đổ nước vào, đậy vung. Thịt bò già, phải hầm lâu một chút. Tranh thủ lúc đó, Trương Dao hấp bánh ngô (mô), Tần Hàn Thư thì nhặt đỗ đũa và đỗ cô-ve, gọt vỏ khoai tây rồi cắt miếng. Lúc bánh ngô sắp chín, đỗ đũa, đỗ cô-ve, khoai tây đồng loạt được thả vào nồi thịt bò. Mùi thơm đã bay ra rất xa. Những người khác đã sớm nuốt nước miếng ừng ực, đứng ngó nghiêng ở cửa.

Thịt bò múc ra một chậu lớn, nhưng phần lớn là khoai tây, thịt gần như không thấy đâu. Nhưng mùi vị vẫn rất đậm đà, dù gia vị chỉ có tỏi dại và gừng. Người quá đông, Trương Dao đã chia sẵn thức ăn, mỗi người một bát, bánh ngô thì ăn thoải mái. Trương Dao và Tiết Tân Duệ tuy đã cố gắng kìm chế, nhưng vẫn không giấu được ánh mắt sáng rực khi nhìn thấy thịt.

Kim Sóng hỏi Tiết Tân Duệ: “Các anh có phải rất khó khăn mới được ăn thịt không?” Tiết Tân Duệ bị thịt nóng làm cho phải thổi phù phù mấy hơi, mới rảnh rang trả lời: “Không phải là rất khó ăn, mà là căn bản không được ăn. Tôi và Trương Dao tới đây một năm, đây là lần đầu tiên nhìn thấy thịt.” Trương Dao nói: “Lên công xã mua thịt phải mất tiền, chúng tôi kiếm được ít, công điểm chỉ miễn cưỡng đủ ăn cơm. Chưa kể còn cần phải có tem phiếu thịt.” Tần Hàn Thư hỏi: “Đội không nuôi lợn, dê hay gia súc gì sao? Cuối năm tổng cũng phải chia một ít chứ.” Trương Dao uể oải lắc đầu: “Cái đó cũng phải dùng công điểm để đổi. Trừ lương thực có khẩu phần theo đầu người, trẻ con mới sinh ra cũng được phân vô điều kiện, còn lại tất cả sản vật đều phải dùng công điểm để đổi.” Tiết Tân Duệ nói: “Những thanh niên trí thức ở nhà dân thì sướng hơn, đặc biệt là ở nhà có điều kiện tốt, đi theo người ta, thế nào cũng được dính chút mùi thịt.”

Thanh niên trí thức kiếm công điểm phổ biến là không bằng dân địa phương. Ai có gia đình hỗ trợ thì còn đỡ, nhưng đa phần những người về đây cắm đội đều xuất thân từ gia đình bình thường trong thành phố. Trương Dao nghe Tiết Tân Duệ nói xong, vội vàng gật đầu: “Liêu Vũ Khiết ở nhà Chu bí thư chi bộ sướng lắm, ăn theo nhà bí thư chi bộ mà béo cả lên!”

Nghe Trương Dao và Tiết Tân Duệ nói, sắc mặt của mấy thanh niên trí thức mới đến hôm nay đều khác nhau. Có người thì chán nản như nhà có tang, có người thì vẻ mặt đăm chiêu. Tần Hàn Thư lặng lẽ quan sát thần sắc của mọi người, thầm đưa ra phán đoán. Triệu Như và Kim Sóng thì mặt như đưa đám, rõ ràng là cảm thấy tương lai của mình cũng sẽ phải trải qua những ngày tháng quanh năm không được ăn thịt như thế này. Mã Triều Dương, Cao Minh và Trương Kháng Mỹ thì tỏ vẻ không quan tâm. Người đầu tiên ra dáng công t.ử bột, chắc là có gia đình làm hậu thuẫn. Hai người sau thì mặt đầy tự tin vào việc kiếm công điểm. Lâm Chi Hằng thì mặt liệt, không phân tích được.

Tần Hàn Thư suy đoán tình hình gia đình và tác phong hành xử của mọi người là để tìm cho mình một "đồng minh". Nàng bỏ tiền ra xây riêng một cái nhà hầm chắc không có vấn đề gì, nhưng nàng dù sao cũng là người mới, vừa đến đã chơi trội như vậy, thu hút sự chú ý của người khác tóm lại là không tốt. Thôn Hảo Loan có gần ngàn nhân khẩu, ai dám chắc không có kẻ xấu? Kéo thêm một người cùng làm, sự chú ý bị phân tán, sẽ không còn ch.ói mắt như vậy nữa.