Trọng Sinh Về Thập Niên 60: Những Ngày Nuôi Con Bình Dị - Chương 571

“Để con đi gọi mẹ và các em sang, hôm nay mẹ không phải đi làm đồng,” Đại Nữu đứng dậy đi gọi người.

“Em dâu, chị sang đây, có gì cần giúp cứ nói nhé,” được mời ăn uống, Lý Xuân Hoa cũng vui vẻ sang làm việc.

“Ở đây có mấy cân thịt ba chỉ, chị dâu giúp em rửa sạch rồi thái nhé,” Lâm Vãn Vãn lấy ra tám cân thịt.

“Đại Nữu, con cứ học bài đi, không cần bận tâm chuyện của người lớn,” Lâm Vãn Vãn thấy Đại Nữu cũng đang đứng chờ việc.

“Vâng ạ.”

Đại Nữu lại tiếp tục hỏi Nhị Oa những bài mình không hiểu, Nhị Oa cũng rất vui khi được chỉ dạy, cảm thấy có chút thành tựu.

“Nhị Nữu, con phụ trách rửa đống cà tím này, Tam Nữu và Tứ Nữu cùng nhau nhặt rau hẹ, vặt hết lá úa rồi rửa sạch nhé.”

Nghĩ đến đồ ăn, mọi người bắt đầu xắn tay áo vào làm.

Lâm Vãn Vãn buổi sáng quên mua nước uống, cô liền bảo Triệu Lôi đi một chuyến nữa vào thị trấn mua thêm nước ngọt có ga về.

Ăn BBQ mà không có nước ngọt thì còn gì là ngon nữa.

Lâm Vãn Vãn tự mình vào bếp, lấy từ siêu thị ra một túi đậu phụ khô, cái này cũng nướng được.

Nếu ở thị trấn này có loại đậu phụ hình chữ nhật từng khối thì Lâm Vãn Vãn đã lấy loại đó ra rồi.

Loại đó nướng lên ăn ngon hơn, kẹp thêm tỏi băm vào giữa ăn cực kỳ tuyệt vời.

Cả mực khô cũng không thể thiếu, món này cũng rất ngon.

“Cẩu Đản, cháu cũng sang đây giúp một tay, c.h.ặ.t nửa tảng sườn này thành miếng dài bằng ngón tay nhé,” Lâm Vãn Vãn suýt nữa thì quên mất món sườn.

“Oa, nhiều thịt thật đấy,” Tam Nữu nói.

Mấy đứa trẻ nhìn thấy đều rất phấn khích.

“Có gì cho mẹ làm không?” Triệu mẫu cười đi tới, thấy mọi người trong sân đều bận rộn, bà cũng không muốn ngồi yên.

“Vậy mẹ đi đập nát đống tỏi này đi, Tiểu Đông và Tam Oa hai đứa giúp bà lột tỏi nhé,” nướng BBQ thì việc lặt vặt đương nhiên nhiều.

“Nhị Nữu, con rửa xong cà tím thì rửa luôn đống ớt đỏ kia nhé,” Lâm Vãn Vãn thấy Nhị Nữu đã rửa xong cà tím rồi.

“Cả đống đậu phụ khô này cũng rửa sạch luôn, vò cho hết dầu đi,” Lâm Vãn Vãn ra lệnh không chút khách khí.

Đại Oa thì nhóm lửa để khử trùng đống que xiên tre.

Lâm Vãn Vãn ngồi một bên, dùng que xiên xiên rau hẹ.

Thấy Cẩu Đản đã c.h.ặ.t được kha khá sườn, Lâm Vãn Vãn dừng tay, đưa rau hẹ cho bọn trẻ xiên, còn mình thì vào ướp sườn và thịt ba chỉ.

Ướp xong, mọi người cũng đã làm gần xong.

“Mẹ ơi, tỏi này phải chần qua nước sôi một lần, sau đó dùng d.a.o băm, càng nát càng tốt ạ,” Lâm Vãn Vãn dặn.

“Mẹ, để con làm cho,” Lý Xuân Hoa liền nhận lấy.

Đợi Triệu Lôi về, mọi người vẫn đang bận xiên đồ ăn.

Lâm Vãn Vãn thấy Triệu Lôi về thì lấy ly ra, “Mọi người làm xong thì ra đây uống nước ngọt.”

Lâm Vãn Vãn bảo Đại Nữu và các em dừng học, uống nước ngọt xong thì bắt đầu chuẩn bị nướng.

Lâm Vãn Vãn không thích nước ngọt lắm, nên cô tự vào bếp nấu sốt tỏi.

Sốt tỏi phải nấu cho thật ngon, Lâm Vãn Vãn còn cho thêm ít ớt cay vào.

Tiếp theo cô lấy ra một đống chén, chia mật ong vào năm chén, nước sốt BBQ cũng vậy.

Sau đó là bột thì là và bột ớt.

Mười mấy chén đã chuẩn bị xong, Lâm Vãn Vãn bảo mọi người mang ra bàn ngoài sân.

“Chị dâu, chị sang nhà lấy thêm hai cái bàn ra để đồ, ghế nhỏ cũng mang hết sang đây. Triệu Lôi, Cẩu Đản, Đại Oa, các con đi lấy hết đi.”

Làm BBQ một lần cũng mất rất nhiều công sức.

Than nướng thì Lâm Vãn Vãn lấy ra mấy hộp, sau đó đổ một đống than vào cái vòng của Triệu Lôi.

Khi Triệu Lôi lấy bàn xong quay lại, Lâm Vãn Vãn bảo bọn trẻ xếp đồ ăn ra từng đĩa, rồi cầm quạt lá cọ ra.

Đống than này phải mất hơn 40 phút mới đỏ, Triệu Đại Trụ cũng đã về rồi.

Trần Nhị Nữ biết có đồ ăn nên mặt không thay đổi, chỉ nghĩ lát nữa ăn thế nào cho thật nhiều.

Triệu Lôi và Cẩu Đản biết cách nướng, còn bọn trẻ thì không.

Vì vậy Lâm Vãn Vãn không tự tay nướng, chỉ phụ trách hướng dẫn bọn trẻ và phết nước sốt cho chúng.

Triệu Lôi là người nướng đầu tiên, anh nướng hai cái cánh gà, mọi người nướng đầu tiên đều là thịt.

“Phết nước sốt lên thơm quá đi mất,” Nhị Oa nói.

“Nhị Oa, sườn của con gần được rồi đấy, lật thường xuyên vào, không thì cháy đấy,” Lâm Vãn Vãn nhắc.

“Vâng ạ.”

Nhị Oa thường ngày đã biết nấu cơm, xào rau, nên giờ nướng BBQ cũng khá thành thạo.

“Nướng BBQ thế này đông người, vui thật,” Triệu Đại Trụ nói.

Đột nhiên, Lâm Vãn Vãn thấy Trần Nhị Nữ định ăn miếng sườn còn chưa chín, “Chị dâu, cái đó vẫn chưa chín đâu, ăn thế không được đâu.”

Trần Nhị Nữ không ngờ bị phát hiện, đành bỏ miếng sườn sắp cho vào miệng xuống, tiếp tục nướng.

Ngửi thấy mùi thơm, Lâm Vãn Vãn cũng có chút không đợi được nữa, trực tiếp cầm hai cái cà tím phết dầu lên nướng.

“Triệu Lôi, rảnh thì giúp em lật cái này nhé,” Lâm Vãn Vãn nói.

“Được rồi, vợ, cánh gà này ngon lắm, mẹ, cái này của mẹ nhé,” Triệu Lôi đã nướng xong hai cái cánh gà.