Trùng Sinh: Dọn Sạch Nhà Tra Nam Rồi Tống Hắn Vào Tù - Chương 80: Món Mì Tương Xào

Làm xong vệ sinh, lại vào bếp bắt đầu nấu ăn. Cô lục lọi trong bếp, phát hiện có một chai tương ngọt, đây chính là nguyên liệu làm mì tương xào! Trưa nay làm một món mì tương xào.

Kiếp trước cô từng đi du lịch Kinh Đô, đã ăn mì tương xào ở đó, chỉ ăn một lần cô đã thích món này. Sau đó, cô thường xuyên vào bếp làm mì tương xào ăn. Cô thái thịt nạc thành hạt lựu, dưa chuột, bắp cải, cà rốt thái sợi để sẵn; lấy một cái bát, cho tương ngọt, xì dầu, hắc xì dầu, đường trắng vào, vì gia vị trong nhà Phó Đông Dương không nhiều, nên cô chỉ cho mấy loại này. Sau đó phi mỡ lợn cho ra dầu, rồi cho thịt nạc vào, tiếp theo cho hành lá, rồi đổ hỗn hợp gia vị đã pha vào, sau đó cho thêm nước giếng trong không gian.

Lúc Phó Đông Dương trở về, còn đang ở ngoài cửa đã ngửi thấy một mùi thơm. Anh không nhịn được bước nhanh hơn đến cửa, lấy chìa khóa ra mở.

Tống Chiêu Đệ vừa hay bưng hai bát mì từ trong bếp đi ra, thấy Phó Đông Dương liền vội vàng chào hỏi: “Phó đại ca, anh về rồi! Mau đi rửa tay, có thể ăn cơm rồi!”

“Hôm nay làm món gì vậy?”

Phó Đông Dương ngó đầu vào xem, thấy là một bát mì tương xào, mắt sáng lên.

“Mì tương xào?” Anh rất ngạc nhiên: “Em biết làm mì tương xào?”

Tống Chiêu Đệ cười nói: “Ở thôn quê nhà mẹ đẻ em có một thanh niên trí thức từ miền Bắc đến, anh ấy ăn không quen đồ ăn ở đây, thường tự tay làm mì. Em thỉnh thoảng chạy sang nhà anh ấy chơi, nên học được một chút.”

Tống Chiêu Đệ không nói dối, thanh niên trí thức này thật sự tồn tại, và vào cuối những năm 70 khi một lượng lớn thanh niên trí thức trở về thành phố, người này vì đã kết hôn sinh con ở địa phương nên đã không trở về.

“Thơm quá, nhìn thôi đã thấy ngon rồi.”

Phó Đông Dương ra ban công rửa tay, sau khi trở về ngồi xuống ghế. Tống Chiêu Đệ đã lấy bát đũa ra, đưa cho anh một đôi. Phó Đông Dương trộn đều tương và mì, rồi gắp một đũa cho vào miệng.

Nước sốt thịt đậm đà, thịt băm nửa nạc nửa mỡ được bao bọc c.h.ặ.t chẽ bởi nước sốt đậm vị, hương vị mặn ngọt nhẹ nhàng đ.á.n.h thức vị giác. Dưa chuột thái sợi thanh mát, bắp cải và cà rốt thái sợi hơi ngọt, vừa giải ngấy cho nước sốt thịt, vừa làm cho hương vị thêm phong phú, quả là hoàn hảo. Chỉ có sợi mì là hơi kém, không đủ dai. Nhưng dù có khuyết điểm nhỏ, món mì tương xào này thật sự rất ngon.

Phó Đông Dương giơ ngón tay cái lên: “Ngon!”

Tống Chiêu Đệ vô cùng vui vẻ: “Chỉ là sợi mì hơi kém một chút. Mì ở chỗ chúng ta không đủ dai, nấu ăn thì được, làm mì tương xào thì kém hơn nhiều.”

“Lần sau anh bảo người ta gửi ít mì qua đây.” Phó Đông Dương cũng cảm thấy tiếc nuối, nếu chấm điểm cho món này, có thể được 85 điểm, 15 điểm còn lại là do mì không ngon.

“Vậy thì tốt quá, lần sau em lại làm mì tương xào.”

Phó Đông Dương ăn xong một bát, Tống Chiêu Đệ vội nói: “Bên trong vẫn còn, em đi bưng ra.”

“Không cần, anh tự đi. Em ngồi đi.”

Phó Đông Dương ấn Tống Chiêu Đệ đang định đứng dậy trở lại ghế, tự mình vào bếp bưng thêm một bát mì tương xào ra. Bát thứ hai, tốc độ ăn mì của Phó Đông Dương chậm lại không ít.

Tống Chiêu Đệ nói: “Phó đại ca, nghe nói hôm nay anh đến nhà ăn kiểm tra?”

Tay cầm đũa của Phó Đông Dương dừng lại, khẽ “ừm” một tiếng. Dường như đây là một chuyện không đáng kể, anh không để trong lòng, nhưng khóe miệng lại khẽ nhếch lên.

Tống Chiêu Đệ lại nói: “Hôm nay Khoa trưởng Nghiêm kiểm tra không nghiêm khắc như hôm qua. Em tặng nhà ăn một ít hành và tỏi, Khoa trưởng Nghiêm nhất quyết không nhận, cứ đòi trả tiền.”

Nói đến đây, Tống Chiêu Đệ cười lên: “Khoa trưởng Nghiêm này cũng thú vị thật, rất có nguyên tắc.”

Thực ra cô thích giao tiếp với những người như Khoa trưởng Nghiêm hơn, một là một, hai là hai, sẽ đặt ra một tiêu chuẩn, chỉ cần trong phạm vi tiêu chuẩn đó, ông ấy sẽ không làm khó người khác, rất dễ nói chuyện. Nhưng nếu không đạt được tiêu chuẩn đó, Khoa trưởng Nghiêm chắc chắn sẽ nổi giận.

Phó Đông Dương cũng không nhịn được cười: “Nghiêm Văn Bân quả thực có nguyên tắc.”

Vì vậy anh mới tiếp tục để Nghiêm Văn Bân phụ trách việc thu mua của nhà ăn, hơn nữa chỉ cần hàng Tống Chiêu Đệ giao đạt chất lượng, Nghiêm Văn Bân sẽ không làm khó Tống Chiêu Đệ. Sẽ không giống như những người phụ trách trước đây, không chỉ yêu cầu nhà cung cấp giao rau, mà còn yêu cầu họ đưa tiền.

Ăn cơm xong, Tống Chiêu Đệ dọn dẹp nhà bếp. Phó Đông Dương ngồi ở phòng khách đọc báo, thỉnh thoảng liếc nhìn vào bếp.

Tống Chiêu Đệ từ trong bếp đi ra: “Phó đại ca, vệ sinh em đã dọn dẹp sạch sẽ rồi, nếu không có việc gì thì em về trước.”

“Không vội,” Phó Đông Dương chỉ vào vị trí ghế sofa, ra hiệu cho cô ngồi xuống. “Trời nóng thế này, em không sợ bị say nắng à? Hay là ở lại đây đi. Không phải em đang tự học sách giáo khoa cấp hai sao, có chỗ nào không hiểu, anh có thể dạy em.”

Tống Chiêu Đệ vui mừng khôn xiết: “Vậy có phiền anh quá không? Phó đại ca, buổi chiều anh còn phải đi làm, không cần nghỉ ngơi sao?”

“Không cần. Anh buổi trưa không ngủ trưa.”

Tống Chiêu Đệ cũng không khách sáo nữa, nói ra những kiến thức trong sách mà mình không hiểu. Vì không tiện lấy sách giáo khoa từ trong không gian ra, nên Tống Chiêu Đệ chỉ có thể nói miệng. Phó Đông Dương từ phòng ngủ lấy ra một quyển vở và một cây b.út, bảo cô viết vấn đề ra vở.

Trí nhớ của Tống Chiêu Đệ rất tốt, cô viết lại tất cả những câu hỏi mình không hiểu, viết hết 3 trang, trong đó phần lớn là tiếng Anh.

“Ngữ văn và Toán còn đỡ, tiếng Anh em hoàn toàn không có nền tảng, giai đoạn đầu nhận biết chữ cái còn được, nhưng về sau thì không được nữa.” Tống Chiêu Đệ ngại ngùng nói.

“Em đã rất giỏi rồi.” Phó Đông Dương động viên cô, rồi cúi đầu nhẹ nhàng giảng giải cho cô.