Trùng Sinh Thập Niên 70: Nàng Béo Phản Công - Chương 293: Phản Công Ngày Thứ Hai Trăm Chín Mươi Ba

Thịt lợn có thể kho lụi cùng với ruột già, chỉ là giá cả chắc chắn sẽ đắt hơn ruột già, đợi sau khi ruột già kho lụi bán chạy trở nên được ưa chuộng, người mua thịt kho lụi chắc chắn sẽ giảm đi.

Cho nên thịt kho lụi này vẫn nên làm ít, chủ yếu là ruột già kho lụi, sau này đợi kinh tế mở cửa, cô có thể mở một cửa hàng riêng, nếu bán tốt thậm chí có thể thành lập thương hiệu của riêng mình.

Còn về các món ăn khác, cô dự định sau này sẽ từ từ tung ra sản phẩm mới.

Dù sao thì tiền tiết kiệm trong tay họ bây giờ tương đối ít, ruột già là món có vốn ít nhất, vẫn là nên đợi việc kinh doanh ruột già kho lụi ổn định, tốt nhất là sau khi tích lũy được một lượng khách quen rồi mới làm các món ăn mới khác.

Hạ Kiều đã tính toán kỹ trong lòng, nhìn hai đứa con đang nằm trên giường ngủ khò khò, lòng cô tan chảy, bất giác cũng bị lây nhiễm, cũng nằm trên giường ngủ thiếp đi.

——

Sáng sớm hôm sau, sau khi ăn sáng xong, Hạ Kiều và Cố Từ Tùng lại ra ngoài.

Hai người đi dạo một vòng gần đó rồi mới đến hợp tác xã mua bán để mua ruột già lợn.

Hạ Kiều trước tiên làm thân với một chị gái ở hợp tác xã mua bán, sau đó mới nói muốn mua ruột già lợn.

Chị gái ở hợp tác xã mua bán vốn dĩ đã khá nhiệt tình, Hạ Kiều vừa xinh đẹp lại khéo ăn nói, chị ấy khá thích cô.

Huống hồ thứ Hạ Kiều muốn mua lại là ruột già lợn khó bán, thứ đó hôi rình, nếu không cũng phải vứt đi.

Nếu Hạ Kiều chịu mua, vậy thì bán cho cô còn hơn.

Hạ Kiều mua ba bộ lòng non, cuối cùng cũng chỉ tốn chưa đến hai đồng.

Cô vui vẻ mang về, Cố Từ Tùng sợ cô bẩn tay nên đã rửa sạch trước.

Làm ruột già kho lụi thực ra không có gì khó, chủ yếu là phải nắm vững gia vị kho và thời gian.

Hạ Kiều kho hết một lần, cô định buổi chiều sẽ cùng anh hai ra ngoài thử bán.

Trưa kho xong, tốt nhất là ngâm thêm một lúc, như vậy sẽ càng thấm vị hơn.

Sau khi kho xong, cô đặc biệt múc ra một ít để Hạ An mang sang cho hai vợ chồng già nhà bên.

Sau bữa cơm, Hạ Kiều định mở một cuộc họp gia đình.

Bây giờ ngoài chuyện kiếm tiền, còn có mấy việc cần phải coi trọng.

Một là chuyện đi học của Cố Từ Trúc và Hạ An, hai là họ phải tìm một người phụ trách trông Đại Bảo Tiểu Bảo.

Cố Từ Vi tuy cũng ở nhà, nhưng không thể để một mình cô ấy chăm sóc cả Đại Bảo Tiểu Bảo, đây là điều Hạ Kiều và Cố Từ Tùng đã bàn bạc từ trước.

“Anh cả, chị dâu, hai người không cần tốn tiền thuê người đâu, một mình em có thể chăm sóc Đại Bảo Tiểu Bảo, không cần tốn tiền oan uổng đó đâu!”

Cố Từ Vi là người đầu tiên không đồng ý, vốn dĩ chi tiêu ở Kinh Thành đã lớn, cô đã theo đến Kinh Thành thì không thể không làm gì cả.

Những việc khác cô có thể không giúp được, nhưng việc trông Đại Bảo Tiểu Bảo thì cô không có vấn đề gì.

Hạ Kiều ôm vai Cố Từ Vi nói: “Một mình em không thể lo xuể được, hơn nữa em cũng có việc của riêng mình cần làm, mức tiêu dùng của người ở Kinh Thành cao hơn, các cô gái yêu cái đẹp cũng nhiều hơn.

Tay nghề may vá của em tốt như vậy, phải nắm bắt cơ hội này. Cho dù chúng ta thật sự thuê người, cũng cần em giúp đỡ, có em ở nhà trông nom, anh và chị mới có thể yên tâm.”

Cố Từ Vi nghe vậy, quả nhiên liền do dự.

Nhưng một lát sau cô đã nghĩ thông suốt, ngẫm lại lời Hạ Kiều nói không sai, cô có thể dựa vào việc may vá để kiếm tiền, như vậy sẽ không bị coi là ăn không ngồi rồi.

“Vậy được thôi.”

Hạ Kiều lúc này mới hài lòng.

Cố Từ Trúc và Hạ An thì không có gì để nói, chuyện đi học tương đối dễ giải quyết.

Gần đây có không ít trường học, đến lúc đó họ tìm một trường phù hợp là được.

Chủ yếu là Cố Từ Trúc muốn thử tham gia thi đại học năm nay, tài nguyên giáo d.ụ.c ở Kinh Thành tốt, cho nên họ chắc chắn phải tìm một trường học không tồi.

Sau một hồi bàn bạc, Hạ Kiều và Cố Từ Tùng quyết định giải quyết vấn đề đi học của Cố Từ Trúc và Hạ An trước, còn việc tìm người trông Đại Bảo Tiểu Bảo thì không cần vội.

Dù sao bây giờ cũng còn mấy ngày nữa mới khai giảng, đến lúc đó họ hỏi thăm bà nội Tôn xem có người nào phù hợp không là được.

——

Đến chiều, Hạ Kiều và Hạ Phong mang theo ruột già lợn đã kho xong cùng ra ngoài.

Hai anh em không đi xa, chỉ đơn giản hóa trang một chút, đeo khẩu trang đến một khu chung cư gần đó.

Hạ Kiều và Hạ Phong mỗi người xách một cái giỏ, người tinh mắt nhìn là biết đây là lén bán đồ.

Hạ Kiều cố ý mở hé hai cái vại lớn đựng trong giỏ, để mùi thơm của ruột già kho lụi bay ra.

Chỉ cần là người đi qua gần họ đều có thể ngửi thấy mùi thơm này.

Không để Hạ Kiều thất vọng, không bao lâu sau, có một bà cô chủ động đến hỏi.

“Cô nương, các cháu bán gì vậy? Ngửi thơm quá, có phải thịt không?”

Đây là khách hàng đầu tiên chủ động đến hỏi, Hạ Kiều cười tủm tỉm nói: “Thưa cô, chúng cháu bán ruột già kho lụi ạ.”

“Ruột già kho lụi? Là ruột già lợn à? Thứ đó ăn được sao? Cháu không phải đang lừa ta đấy chứ?”

Bà cô vô cùng nghi ngờ lời của Hạ Kiều.

“Thưa cô, ruột già lợn làm ngon thì rất ngon ạ, chúng cháu đều rửa sạch sẽ rồi mới làm, hơn nữa còn dùng rất nhiều gia vị và hương liệu, làm ra chắc chắn ngon.

Nếu cô không tin thì cô cứ nếm thử trước, không ngon chúng cháu không lấy tiền của cô!”

Hạ Phong chủ động lên tiếng, giọng anh trầm ấm, nghe có cảm giác rất thẳng thắn, khiến người ta bất giác thêm vài phần tin tưởng.

Trước đây anh theo Hổ T.ử ra chợ đen bán đồ ăn đã luyện được rồi, vấn đề nhỏ này hoàn toàn không làm khó được anh.

“Được, đây là các cháu nói đấy nhé, không ngon không lấy tiền của ta, vậy ta nếm thử!”

Bà cô cuối cùng vẫn muốn nếm thử, chủ yếu là mùi vị này thật sự quá thơm, đến gần rồi mùi vị đó càng khiến bà không thể nhịn được.

Hạ Phong cảm thấy nên mở hết nắp vại ra, lấy tăm đã chuẩn bị sẵn, xiên hai miếng lòng non từ trên xuống đưa cho bà cô.

Bà cô nếm một miếng, ban đầu còn do dự, sau đó thì ăn ngấu nghiến.

“Thế nào ạ cô, cháu không lừa cô chứ, ruột già kho lụi nhà cháu mùi vị tuyệt đối ngon, mùi vị này cô có muốn mua từ người khác cũng không mua được đâu, cháu thật sự không khoác lác, đây là công thức bí truyền của nhà cháu làm ra đấy!”

Hạ Phong vừa nói vừa vỗ n.g.ự.c mình.

“Mùi vị quả thật không tệ, cháu không nói ta còn không nhận ra đây là ruột già lợn, các cháu bán thế nào?”

Bà cô l.i.ế.m môi, miệng không ngừng nuốt nước bọt, bà nếm một miếng đã muốn ăn thêm mấy miếng nữa.

“Một đồng một cân, tặng kèm nước kho, nước kho này cô mang về trộn cơm trộn mì đều được, cho một ít vào nấu ăn cũng tuyệt đối ngon!”

Hạ Phong nói ra giá, bà cô kia nghe xong liền do dự.

Một đồng một cân? Cái này thật không rẻ, giá gần bằng giá thịt rồi!

“Cháu không thể bớt một chút được à?”

“Thưa cô, anh trai cháu vừa nãy đã nói đây là công thức bí truyền của nhà cháu, gia vị và hương liệu đều rất đắt, giá này thật sự không thể bớt được nữa ạ!”

Giá này là Hạ Kiều đã suy nghĩ nửa ngày mới quyết định.