Trước Khi Chạy Nạn, Ta Bí Mật Dọn Sạch Nhà Chồng - Chương 46: Ăn Thịt Sói

Sau khi thu dọn xong, trời đã sáng hẳn. Chu Vận Đạt bắt đầu chia thịt sói, mỗi hộ được chia một tấm da, bảy mươi cân thịt, một bộ xương và một bộ lòng.

Thị vệ của Tần Hạo chỉ lấy thịt và xương của mấy con sói, phần còn lại Chu Vận Đạt chia đều cho những nam t.ử đã góp sức.

Nhà nào nhà nấy đều hớn hở hầm xương và nội tạng, còn thịt sói thì đem ướp muối.

Lý Uyển Đình cũng bắc nồi hầm xương và nội tạng, Chu T.ử Mặc trông lửa, còn nàng thì dùng muối ướp thịt.

Cả khu doanh trại ngập tràn mùi thịt thơm phức, khiến ai nấy đều thèm đến mức không ngừng nuốt nước miếng.

"Trước đây ta ăn thịt sói thấy vừa tanh vừa bở, vậy mà Đại tỷ hầm lại mềm nhừ thơm phức, đúng là ngon quá đi mất." Tần Hạo vừa gặm xương vừa không ngớt lời khen ngợi.

"Nha đầu cũng biết y thuật sao? Ta thấy con bỏ cam thảo và trần bì vào nồi, đó chẳng phải là d.ư.ợ.c liệu sao?" Dược Lão cũng vừa gặm vừa tò mò hỏi.

Động tác gặm xương của Lý Uyển Đình khựng lại, rồi nàng giải thích: "Cam thảo và trần bì tuy là d.ư.ợ.c liệu, nhưng cũng là gia vị rất tốt. Khi hầm thịt cho thêm một chút có thể khử mùi tanh, tăng thêm hương thơm, lại giúp thịt mềm và ngấm vị hơn."

"Ồ, lão phu hành y cả đời, không ngờ cam thảo và trần bì còn có công dụng này." Dược Lão nghe xong không khỏi cảm thán.

"Đúng vậy ạ, có một số d.ư.ợ.c liệu có thể dùng làm gia vị, đều là đúc kết từ kinh nghiệm sống cả thôi." Lý Uyển Đình phụ họa theo.

Hai đứa nhỏ chỉ lo cắm cúi ăn thịt, không hề tham gia vào cuộc trò chuyện.

Hai con hổ con ở bên cạnh cũng đang gặm xương ngon lành, cổ họng thỉnh thoảng lại phát ra những tiếng gừ gừ đầy thỏa mãn.

Ăn xong bữa sáng đã là gần trưa, Chu Vận Đạt bảo mọi người nghỉ ngơi một chút, đợi ăn xong bữa trưa rồi mới xuất phát.

Nghe thông báo xong, người thì tranh thủ ngủ bù, người thì khâu vá, người thì ngồi trò chuyện, vô cùng thong dong.

Tần Hạo về xe ngựa nghỉ ngơi, Dược Lão giảng giải kiến thức y d.ư.ợ.c cho Chu T.ử Mặc, Chu T.ử Manh thì dắt hai con hổ con đi chơi với đám trẻ con trong thôn.

Lý Uyển Đình dắt trâu và dê lên sườn núi, để chúng tự do ăn cỏ khô, còn nàng thì tựa vào một gốc cây đại thụ nhắm mắt nghỉ ngơi.

Đến gần trưa, trâu và dê đều đã ăn no, Lý Uyển Đình dắt chúng về.

Nàng rửa một đĩa anh đào đỏ mọng đưa cho Dược Lão và hai đứa nhỏ, rồi bắt đầu đi làm bữa trưa.

Nàng nhào bột rồi cán mì, luộc chín rồi vớt ra bát nước lạnh, làm thêm một ít thịt băm chưng tương, thái thêm sợi dưa chuột và cà rốt, giã thêm chút tỏi, hâm nóng đống xương sói còn thừa buổi sáng, thế là bữa trưa đã xong.

Tần Hạo lần nào cũng đến đúng lúc cơm dọn ra, chẳng cần ai phải gọi.

"Món mì này thanh mát, nước xốt thì đậm đà, ăn kèm với tỏi giã thật sự là quá ngon." Tần Hạo ăn một miếng mì, mắt liền sáng lên.

"Hì hì, điểm này thì Thế t.ử không hiểu rồi, ở phương Bắc chúng ta có câu: Ăn mì không ăn tỏi, hương vị giảm phân nửa." Dược Lão vừa ăn vừa cười nói.

"Ăn mì không ăn tỏi, hương vị giảm phân nửa, quả đúng là như vậy, câu này thật chí lý!"

"Đúng vậy, tổ tiên chúng ta cũng sành ăn lắm đó, ha ha."

...

Hai người vừa ăn vừa trò chuyện, ba mẫu t.ử Lý Uyển Đình thì cắm cúi ăn, chẳng nói chẳng rằng.

Đối với những lời khen ngợi của Tần Hạo và Dược Lão, Lý Uyển Đình đã sớm quen thuộc, thấy họ hài lòng nàng cũng cảm thấy vui lây, dù sao họ cũng là những khách hàng lớn, họ hài lòng là được.

Sau khi mọi người ăn uống xong xuôi, nghỉ ngơi một lát, đại đoàn quân lại tiếp tục lên đường.

Hôm nay được ăn thịt nên ai nấy đều khỏe khoắn hơn hẳn, cộng thêm được nghỉ ngơi cả ngày, tinh thần ai nấy đều phấn chấn, bước chân cũng nhanh hơn.

Chẳng biết ai là người khơi mào trước, một tiếng hát vang dội cất lên, sau đó mọi người cũng đồng thanh hát theo.

"Đợi đợi đợi, đợi đợi đợi... Dòng sông lớn chảy về Đông... Sao trời trên cao chầu Bắc Đẩu..."

"Hê hê hê hê, chầu Bắc Đẩu... Rượu nhạt một bát, tình nghĩa thâm sâu..."

"Nói đi là đi... Ta có ngươi có, tất cả đều có..."

"Hê hê hê hê, tất cả đều có... Lên rừng xuống biển chẳng quay đầu..."

...

Tần Hạo và các thị vệ cũng bị lời ca hừng hực khí thế này làm cho nhiệt huyết sục sôi, đều hát theo.

Cứ như thế, một buổi chiều trôi qua trong tiếng hát rộn ràng. Đến chập tối, Tần Hạo dẫn mọi người dừng lại tại một bãi đất trống, mọi người bắt đầu dọn dẹp chỗ ở, bắc bếp nấu cơm.

Lý Uyển Đình tháo xe bản kéo ra khỏi người con trâu trước, cho trâu và dê ăn cỏ uống nước, rồi rửa một đĩa dâu tây cho mọi người ăn lót dạ.

Tối nay ăn gì đây? Nhìn đống thịt sói dồi dào này, Lý Uyển Đình bỗng mắt sáng lên, tối nay quyết định làm món nướng.

Nàng từ trong không gian lấy ra bia và nước trái cây, đặt vào chậu đá để ướp lạnh.

Nàng đem thịt sói thái thành từng miếng lớn đều nhau rồi ướp với gia vị đồ nướng, lại lấy thêm một con gà rừng và một con thỏ rừng, c.h.ặ.t đôi ra, khía thêm vài đường rồi cũng đem ướp gia vị.

Nàng c.h.ặ.t vài cành cây khô từ trên cây, cắt thành từng đoạn ngắn, dùng d.a.o vót nhọn một đầu rồi rửa sạch, vậy là đã làm xong các xiên que.

Nàng xiên thịt sói thành từng xâu, gà rừng và thỏ rừng cũng được dùng cành cây xiên lại cẩn thận.

Ở hai bên đống lửa, nàng dựng lên hai cái giá, đặt các xâu thịt cùng gà rừng và thỏ rừng lên trên bắt đầu nướng.

Chẳng mấy chốc, mùi thơm của đồ nướng đã lan tỏa khắp nơi đóng quân, cả người lớn lẫn hài t.ử khi ngửi thấy mùi thơm đều ngoái nhìn lại.

"Thơm quá đi mất!"

"Tay nghề nấu nướng của nương t.ử nhà Đại Sơn thật tốt, lần nào cũng ngửi thấy mùi thức ăn nàng làm thơm phức."

"Nương, con cũng muốn ăn thịt nướng."

"Được được được, ăn, nương liền cắt một miếng thịt sói nướng cho con ngay đây."

......

Thế là không ít gia đình cũng học theo, bắt đầu làm món thịt sói nướng, dù sao số thịt sói được chia cũng khá nhiều.

Tất nhiên là họ không có gia vị đồ nướng chuyên dụng, thịt sói trước đó đều được ướp muối, giờ chỉ việc cắt miếng rồi trực tiếp đem nướng.

Có mấy hộ gia đình thật sự chịu không nổi mùi thơm từ phía Lý Uyển Đình, người thì mang gà rừng thỏ rừng, người thì mang một xấp vải, đều đến tìm Lý Uyển Đình để đổi lấy một ít gia vị nướng.

Lý Uyển Đình cũng không keo kiệt, đều đồng ý đổi cho bọn họ.

Lý Uyển Đình thỉnh thoảng lại xoay nhẹ các xiên thịt để chúng được nóng đều. Ở bên cạnh, Tần Hạo, Dược Lão cùng hai hài t.ử nhìn mà không ngừng nuốt nước miếng.

"Mùi vị này thật tuyệt, ngửi thôi đã thấy quá thơm rồi. Đại tỷ, khi nào thì xong vậy? Đệ không thể chờ đợi thêm để được nếm thử nữa rồi." Tần Hạo nhìn chằm chằm vào các xâu thịt.

"Tần thúc thúc, nóng lắm đó, nướng xong mới được ăn nha, nếu không sẽ bị đau bụng đó." Chu T.ử Manh ra dáng người từng trải mà nói.

"Ồ? Manh Manh đã từng ăn thịt nướng rồi sao?"

"Tất nhiên rồi, Nương đã từng nướng gà rừng cho chúng con, ngon lắm ạ."

"Được, lát nữa thúc cũng phải nếm thử món gà rừng nướng này mới được."

......

Không mất quá nhiều thời gian thịt nướng đã chín, Lý Uyển Đình chia thịt nướng cho mọi người, sau đó lại đặt thêm một lượt thịt sống lên giá.

Nàng đứng dậy rót cho Dược Lão, Tần Hạo và bản thân mỗi người một bát bia ướp lạnh, còn hai hài t.ử thì mỗi đứa một bát nước trái cây.

Ăn một miếng thịt nướng, uống một ngụm bia lạnh, quả thực là quá sảng khoái. Sau khi ăn liền mấy miếng thịt, Tần Hạo không khỏi hỏi Lý Uyển Đình: "Đại tỷ, đây là rượu sao? Thật dễ uống."

Dược Lão cũng vừa ăn vừa vểnh tai lên nghe.

"Phải, đây gọi là bia, nồng độ không mạnh bằng rượu trắng. Ăn đồ nướng mà uống bia chẳng phải rất hợp sao?"

"Đúng đúng, rất hợp, quả thực là quá đã. Bia, bia sao?"

"Nồng độ cồn của bia thấp, không dễ say hay hại thân, uống một lượng nhỏ còn có lợi cho sức khỏe, giúp xua tan mệt mỏi và thúc đẩy tiêu hóa."

"Còn có công hiệu này sao? Lão phu đúng là kiến thức nông cạn rồi."

......

Mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, bữa ăn diễn ra vô cùng thoải mái và dễ chịu.