Vợ Ngốc Trọng Sinh Thập Niên 70 Mang Theo Không Gian Phúc Vận - Chương 317: Cả Nhà Cùng Làm Lạp Xưởng

Ngưu Khê và Nguyệt Quý hợp sức, cùng nhau bê vại đã bịt kín để vào khoảng trống sát tường.

Thịt ba chỉ đã ướp xong, công đoạn tiếp theo tốn nhiều thời gian và công sức nhất chính là băm thịt.

Bây giờ nhà nào làm lạp xưởng cũng thích tự băm thịt xong, trộn gia vị rồi mới mang đến chỗ gia công nhờ nhồi vào ruột lợn.

Có nhà thậm chí còn tự nhồi bằng tay.

Hương vị mỗi nhà mỗi khác, ăn vào càng đậm đà, là hương vị kiếp trước không thể nào nếm được.

Hàn Kiều Kiều thích ăn lạp xưởng nhất, nhìn thấy ba người họ băm thịt, cô không chịu nổi nữa.

Hàn Kiều Kiều bê ghế đẩu, lạch bạch đi vào bếp như chim cánh cụt.

Đường Song vội vàng đỡ lấy chiếc ghế từ tay cô, đặt xuống sát chân tường.

“Mẹ, mẹ để xa thế, con không với tới bàn bếp, làm sao giúp được?”

“Ai mượn con giúp? Mẹ có gọi con vào giúp không? Nhìn tay chân con xem, trông chẳng có tí sức lực nào, con làm được tích sự gì?”

Hàn Kiều Kiều bĩu môi, nhích chân ghế tiến lên phía trước.

Bốn cái chân gỗ cọ xuống sàn kêu cộc cộc.

Đường Song không xót ghế hay gạch lát nền, nhưng bà rất sợ chân ghế không vững.

Nhỡ trẹo một cái, làm cục cưng của bà ngã thì sao.

“Con muốn lại gần thì đi đàng hoàng, đừng làm thế, nguy hiểm lắm.”

“Con cẩn thận lắm mà!”

“Con ấy à, chỉ toàn làm người ta không yên tâm!”

Hàn Kiều Kiều thè lưỡi, làm nũng với bà, Đường Song cũng hết cách với cô.

Hàn Kiều Kiều kéo tạp dề của Đường Song làm nũng.

“Mẹ, mẹ cho con giúp một tay đi mà, cho con băm hai cân thịt, đúng hai cân thôi!”

“Hai cân mà ít à? Hai cân thịt cũng nhiều lắm đấy biết không!”

Ngưu Khê xắn tay áo, lăn từ trong góc ra một cái thớt gỗ hình gốc cây.

Giống hệt loại thớt dùng để c.h.ặ.t xương sườn ở quầy bán thịt trong siêu thị.

Nguyệt Quý còn lấy ra một con d.a.o to, chính là loại dùng để c.h.ặ.t xương.

Vì đồ quá nặng, để trên mặt bàn bếp sợ làm hỏng bàn.

Thẩm Quân Sơn và Tôn Quyền qua giúp một tay, chuyển đồ ra ngoài sân, rồi lấy hai cái ghế đẩu nhỏ, còn nhóm một bếp than, tiện thể đặt một ấm nước lên đun.

Hàn Kiều Kiều đổi một cái ghế thấp, lạch bạch chạy ra ngoài, chiếm lấy cái thớt trước.

“Thịt! Mau đưa thịt cho con! Con chưa từng dùng cái thớt nào to thế này, cho con thỏa mãn cơn ghiền đi!”

“Cái đứa trẻ này! Chỉ có Quân Sơn mới chịu nổi con!”

Đường Song hết cách, đành đồng ý cho cô băm hai miếng thịt.

Lần trước cô băm thịt là ở cô nhi viện, lúc ăn Tết mọi người gói sủi cảo, viện trưởng kiếm được khá nhiều thịt. Hàn Kiều Kiều vẫn nhớ ấn tượng về lần đầu tiên ăn sủi cảo, là nhân thịt cải thảo, bên trong còn cho thêm một chút dưa chua để điều vị, ngon cực kỳ.

Bây giờ nhớ lại, nước miếng cô vẫn chảy ròng ròng.

Lúc đó người băm nhân không phải là cô, vì tuổi còn nhỏ, cũng không ai dám cho cô đụng vào d.a.o.

Bây giờ Hàn Kiều Kiều cầm d.a.o lên, còn thấy khá mới mẻ.

“Nặng quá!”

“Đây là d.a.o phay sắt nguyên khối, đương nhiên là nặng rồi! Không được thì để Quân Sơn làm đi, nó là đàn ông, sức dài vai rộng.”

Thẩm Quân Sơn cũng bê một cái ghế đẩu ngồi qua.

Anh bưng một cốc nước nóng hổi đi tới.

Thẩm Quân Sơn cười nói: “Mẹ, mẹ cứ để cô ấy chơi đi, dù sao một lát nữa là mệt ngay, không mất bao nhiêu thời gian đâu.”

“Xì, anh lại biết!”

Hàn Kiều Kiều một tay xách d.a.o lên, mới băm được hai ba nhát đã thấy mỏi tay.

Nhưng mẹ và chồng đều đang đứng cạnh nhìn, phải cứng cỏi lên!

Hàn Kiều Kiều lại c.h.é.m thêm mấy nhát, thịt mới bị đứt thành mấy miếng, cô đã thấy hết sức rồi.

Thẩm Quân Sơn cũng nhìn ra, thuận tay nhận lấy d.a.o phay.

“Thịt này mua ngon thật, thịt dày thế này, băm cũng hơi tốn sức.”

Đường Song cũng biết, Thẩm Quân Sơn đang tìm bậc thang cho con gái bước xuống.

Bà cũng hùa theo lời Thẩm Quân Sơn.

“Nhờ quan hệ người ta mới để lại phần ngon nhất cho nhà mình đấy, con xem thớ thịt này, rất ngon phải không!”

“Mẹ mua khéo thật, con lợn này chắc chắn là một con lợn to.”

Hai người họ trò chuyện về sự sinh trưởng và các bộ phận của lợn, Hàn Kiều Kiều cũng không xen vào được.

Cô chỉ biết lạp xưởng lần này chắc chắn rất ngon, thế là đủ rồi!

Hàn Kiều Kiều tựa vào vai Thẩm Quân Sơn, nhìn anh băm thịt dứt khoát như vậy, trong lòng cô dâng lên một chút cảm thán.

Hàn Kiều Kiều: “Quân Sơn, thỉnh thoảng em cảm thấy, cấu tạo của anh không giống người bình thường.”

“Nói bậy bạ, sao anh lại không giống được!”

“Anh dường như không biết mệt là gì, nhưng anh càng như vậy, em lại càng lo lắng cho sức khỏe của anh, dù sao cũng là trụ cột của gia đình mà, em vẫn hy vọng anh luôn khỏe mạnh.”

Trong lòng Thẩm Quân Sơn dâng lên một dòng nước ấm.

Vợ anh cuối cùng cũng biết xót người rồi!

Hàn Kiều Kiều ôm cốc nước nóng nói: “Em còn phải dựa vào anh kiếm tiền nuôi gia đình đấy, anh không được c.h.ế.t trước em đâu.”

Tim Thẩm Quân Sơn giật thót một cái.

Vừa mới cảm động được một lúc, lập tức lộ tẩy rồi!

Thẩm Quân Sơn vừa băm thịt vừa cười nói: “Em yên tâm, sau này anh có thể lười biếng thì sẽ lười biếng, tuyệt đối sẽ không vắt kiệt sức khỏe của mình.”

“Thế mới đúng, sau này chúng ta có ba đứa con cơ mà, anh phải giữ gìn sức khỏe thật tốt đấy.”

Mấy người nói nói cười cười, Tôn Quyền và Tôn Văn cũng từ trong nhà đi ra, chạy ra ngoài vừa phơi nắng vừa tán gẫu với họ.

Thẩm Quân Sơn băm mệt rồi, Tôn Quyền liền nhận lấy d.a.o giúp một tay.

Một đám người mất cả buổi chiều, cuối cùng cũng băm xong mười lăm cân thịt vai trước.

Ngưu Khê rửa sạch cái chậu lớn vừa nãy mang ra ngoài, mọi người đổ thịt vào.

Đường Song cho muối trước, rồi cho thêm một ít xì dầu, bột tiêu, bột hoa hồi, trộn đều tất cả rồi chia làm hai nửa.

Vì trong nhà có người không ăn được cay, nên chỉ có thể làm vị nguyên bản.

Hàn Kiều Kiều và Đường Song thì thích ăn cay.

Đường Song đặc biệt chuẩn bị rất nhiều bột tiêu và ớt bột, rắc đều lên trên, rồi dùng hai tay ra sức nhào.

Hàn Kiều Kiều thấy thú vị, cũng rửa sạch tay vào nhào.

“Oa, cảm giác kỳ lạ thật!”

“Chưa nhào nhân thịt bao giờ à?” Tôn Văn tò mò.

Hàn Kiều Kiều nói: “Không phải chưa nhào bao giờ, mà là chưa nhào nhiều thế này bao giờ, thật sự rất nhiều, nhào vui lắm! Tiểu Văn, em có muốn thử không?”

Tôn Văn cũng khá tò mò.

Cậu thấy Đường Song không phản đối, lập tức đi rửa tay, gia nhập đội quân nhào thịt.

Mọi người cười đùa cả buổi chiều, cuối cùng cũng chuẩn bị xong thịt làm lạp xưởng.

Đường Song cười nói: “Ngày mai mang đến nhà ăn, nhờ người ta nhồi thịt vào, đợi phơi một thời gian, cũng dùng gỗ thông hun một chút, sẽ ngon hơn!”

“Nhìn đã thấy ngon rồi!”

Hàn Kiều Kiều không ngừng nuốt nước miếng, trong miệng nuốt đến mức nhạt nhẽo luôn rồi.

Thẩm Quân Sơn nhớ lại những ngày đón Tết ở quê trước đây, mỗi năm chỉ mong đến lúc phơi thịt.

Anh nghĩ đến gia đình ông cậu ba, sắc mặt hơi trầm xuống.

Hàn Kiều Kiều rất nhạy bén cảm nhận được sự thay đổi của anh.

Cô vuốt mỡ lợn trên ngón tay nói: “Hai ngày nữa là Tết Dương lịch rồi, trước Tết Dương lịch gọi điện thoại cho ông cậu ba nhé? Ra năm chị cũng phải tái khám rồi, đón lên thành phố thì sao?”