Vừa Huấn Vừa Sủng Thô Hán Cấm Dục Nuông Chiều Vợ Yêu - Chương 945: Học Làm Rượu Gạo

Bữa cơm hôm nay cực kỳ đưa cơm: một đĩa dưa cải xào thịt ba chỉ, một đĩa trứng ốp la sốt chua ngọt và một đĩa khoai tây sợi xào chua cay.

Khoai tây sợi thì Hứa Trán Phóng thích ăn kiểu chín mềm, còn Tạ Tuệ Lan lại thích ăn kiểu hơi giòn. Vì thế, lúc xào được một nửa, chị Tạ thường múc riêng một phần cho mình, phần còn lại thì xào thêm cho thật mềm đúng ý cô chủ. Còn khẩu vị của Lý Anh Thái ư? Rất đơn giản, vợ thích gì thì anh thích nấy.

Tạ Tuệ Lan chuẩn bị xong phần cơm của mình rồi rất biết ý lui về phòng ngủ phụ, nhường không gian riêng tư cho đôi vợ chồng trẻ.

Hứa Trán Phóng ăn ngon lành, nhất là món dưa cải xào thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ thái mỏng, mỡ nạc đan xen, xào cùng dưa cải chua thanh, chấm thêm chút nước mắm tỏi ớt thì đúng là tuyệt phẩm. Cô đ.á.n.h bay một bát cơm đầy.

“Anh trai, khi nào mình qua thím Ban học làm rượu gạo thế ạ?” Cô vừa ăn vừa hỏi, thầm nghĩ nếu giờ có thêm ly rượu gạo ngọt lịm thì bữa cơm này còn hoàn hảo hơn nữa.

Lý Anh Thái chuẩn bị sẵn ba cái hũ sành nhỏ và ba cân gạo nếp, dắt vợ sang nhà Ban Trân Linh: “Thím ơi, chúng cháu sang tầm sư học đạo đây ạ.”

Ban Trân Linh liếc nhìn túi gạo nếp rồi cười với Hứa Trán Phóng: “Học làm rượu gạo à? Được thôi! Thím nói trước là thím làm không ngon bằng mẹ thím đâu, nhưng quy trình thì thím nắm rõ như lòng bàn tay.”

Hứa Trán Phóng thân thiết khoác tay thím Ban: “Mỗi đầu bếp có một bí quyết riêng mà thím. Rượu gạo thím làm chắc chắn là có hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu được.”

Ban Trân Linh cười híp mắt: “Đúng thế thật, rượu gạo thím làm tuy không ngọt lịm nhưng mùi rượu lại rất thơm nồng.”

Hứa Trán Phóng hùa theo: “Thế thì tuyệt quá, sau này khỏi phải đi mua rượu ngoài hàng nữa. Thím đúng là người phụ nữ đảm đang nhất khu này đấy ạ.”

Ban Trân Linh xua tay cười khiêm tốn, nhưng nếp nhăn nơi đuôi mắt đã tố cáo bà đang rất vui. Hứa Trán Phóng bồi thêm một câu: “Nếu cháu là chú Vương, cháu chắc chắn sẽ thấy mình là người đàn ông hạnh phúc nhất thế gian.”

Hai người phụ nữ vừa nói vừa cười đi vào nhà. Lý Anh Thái nhướng mày, lặng lẽ xách đồ theo sau. Cái miệng nhỏ của tiểu nha đầu này đúng là lợi hại, dăm ba câu đã khiến thím Ban cười không khép được miệng.

...

Cách làm rượu gạo thực ra khá đơn giản. Ban Trân Linh vừa viết quy trình ra giấy vừa giải thích cặn kẽ từng bước một. Viết xong, bà đưa tờ giấy cho Hứa Trán Phóng. Nhưng ngay giây sau, cô đã chuyển thẳng tờ giấy cho chồng: “Anh trai, anh giữ lấy này.”

Ban Trân Linh nhìn hai vợ chồng, thầm nghĩ: *Hóa ra không phải con bé học mà là thằng chồng to xác này học à?*

Lý Anh Thái liếc qua nội dung rồi nhét tờ giấy vào túi áo: “Thím ơi, mình bắt đầu thôi ạ.”

Ban Trân Linh gật đầu: “Được, bắt đầu!”

Bước một: Vo sạch gạo nếp rồi đem nấu chín.

Bước hai: Chờ gạo nguội bớt thì rắc men rượu vào trộn đều.

Bước ba: Cho vào hũ đậy kín, chờ khoảng hai ngày cho lên men là có thể dùng được.

Ban Trân Linh lục lọi trong tủ lấy ra hai viên men rượu: “Trong nhà chỉ còn hai viên này thôi.” Bà dùng một viên cho mẻ rượu này, viên còn lại thì đưa cho Hứa Trán Phóng: “Cái này cháu cầm lấy, sau này tự làm ở nhà.”

Men rượu chính là linh hồn của món này, quyết định mẻ rượu có thành công hay không. Hứa Trán Phóng lại thuận tay đưa cho Lý Anh Thái: “Cháu cảm ơn thím Ban ạ.”

Lý Anh Thái cất viên men đi rồi hỏi: “Thím ơi, men rượu này thường mua ở đâu thì tốt ạ?” Với cái đà nghiện rượu gạo của vợ, anh chắc chắn sẽ phải làm món này dài dài.

Ban Trân Linh vừa nén gạo vào hũ vừa đáp: “Men này là do mẹ thím tự làm, nhưng giờ bà cụ ít làm rồi. Chắc ngoài chợ đen có bán đấy, trước thím thấy người ta rao suốt.”

Lý Anh Thái gật đầu ghi nhớ. Chợ đen à? Chuyện nhỏ.

Ba cân gạo nếp chia đều vào ba cái hũ nhỏ. Lý Anh Thái ôm lấy hai hũ, hũ còn lại anh để trên bàn: “Thím giữ lại hũ này dùng nhé.”

Ban Trân Linh xua tay: “Thím không lấy đâu, các cháu mang về hết đi.”

Hứa Trán Phóng và Lý Anh Thái đã bàn trước rồi, ba cân gạo nếp thì biếu thím một cân coi như học phí. “Thím đừng khách sáo với chúng cháu. Thím mà không nhận là sau này chúng cháu không dám sang nhờ vả gì nữa đâu đấy.”

Ban Trân Linh nhìn hũ gạo nếp, ái ngại: “Đây là lương thực quý giá mà...” Thời buổi này, một cân gạo nếp ủ ra được ba cân rượu gạo, là món quà không hề nhỏ.

Hứa Trán Phóng cười ngọt ngào: “Học phí mà thím, thím cứ nhận cho chúng cháu vui.”

Ban Trân Linh đành gật đầu: “Thôi được, thím nhận. Nhớ nhé, hai ngày sau mới được mở nắp. Nếu muốn nồng hơn thì thêm chút nước rồi ủ thêm tám tiếng nữa.”

Hứa Trán Phóng gật đầu lia lịa, huých tay chồng: “Anh trai, anh nhớ kỹ chưa đấy?”

Lý Anh Thái cưng chiều véo má cô rồi quay sang thím Ban: “Cháu nhớ rồi, cảm ơn thím nhiều ạ.”

...

Sáng thứ Bảy, Lý Anh Thái đạp xe, Hứa Trán Phóng ngồi sau, cả nhà ba người cùng đi tiệm chụp ảnh. Còn Tiểu Đĩnh T.ử ở đâu ư?

Lý Anh Thái cúi xuống nhìn cục cưng đang được địu trước n.g.ự.c mình, nhắc nhở: “Tiểu Đĩnh Tử, không được chảy nước miếng ra áo bố đâu nhé.”

Cậu bé đang bận rộn dùng sáu chiếc răng sữa mới nhú gặm mẩu bánh màn thầu trắng tinh, chẳng thèm để ý đến lời bố nói.