Xuyên Không Làm Nàng Trù Nương Chốn Thôn Quê - Chương 179

Việc hệ trọng này không thể chỉ dựa vào lời giới thiệu qua loa. Lý Hà Hoa quyết định sẽ dán thông báo tuyển dụng công khai tại sạp hàng. Khi có ứng viên tìm đến, đích thân nàng sẽ tiến hành phỏng vấn và sát hạch kỹ lưỡng.

Tối hôm đó, sau khi dọn dẹp sạp hàng xong xuôi, Lý Hà Hoa thắp ngọn đèn dầu mờ ảo. Dưới ánh sáng vàng vọt, nàng trải một tờ giấy trắng tinh lên bàn, tay cầm b.út lông nắn nót viết bản thông báo tuyển học đồ. Bản thông báo ghi rõ những tiêu chí tuyển chọn khắt khe cùng mức thù lao cơ bản.

Dẫu biết thông lệ thời bấy giờ, học đồ thường không được trả lương, thậm chí nhiều người còn phải đóng học phí cho sư phụ để được học nghề. Nhưng Lý Hà Hoa, thấu hiểu nỗi cơ cực của người dân lao động nghèo khó, quyết định đi ngược lại với thông lệ ấy. Nàng vẫn sẽ trả lương đàng hoàng cho học đồ, dẫu mức thù lao khởi điểm khi chưa xuất sư có thể khiêm tốn đôi chút - mười văn tiền mỗi ngày.

Viết xong bản thông báo, Lý Hà Hoa cẩn thận dán nó lên sạp hàng, ngay bên cạnh bản thông báo tìm mặt bằng thuê trước đó. Vị trí này vô cùng bắt mắt, đảm bảo ai đi ngang qua cũng phải ngoái nhìn.

Thông báo tìm mặt bằng thuê đã trở nên quen thuộc với nhiều người, nay bỗng dưng xuất hiện thêm một tờ thông báo mới toanh, hiển nhiên sẽ khơi gợi sự tò mò của dân tình. Những người biết chữ sẽ xúm lại đọc rành rọt, rồi tường thuật lại cho những người mù chữ xung quanh nghe. Lý Hà Hoa cũng không ngần ngại giải thích cặn kẽ nội dung thông báo cho những thực khách quen thuộc đến dùng bữa. Cứ thế, tin đồn lan nhanh như cháy rừng, chỉ trong vòng hai ngày, cả khu phố đã râm ran bàn tán về việc Lý Hà Hoa đang tuyển học đồ. Và dĩ nhiên, cũng bắt đầu có người tìm đến để thử vận may.

Ngày đầu tiên, có thảy ba ứng viên tìm đến. Người đầu tiên là một nam thanh niên trạc độ mười tám, mười chín tuổi. Chàng trai này thú nhận từ bé đến lớn chưa từng đặt chân vào bếp, chỉ vì bị hấp dẫn bởi lời hứa hẹn "bao ăn bao ở" lại còn có lương của Lý Hà Hoa mà đ.á.n.h bạo đến thử vận may. Lý Hà Hoa đành phải khéo léo từ chối.

Người thứ hai là một phụ nữ trạc tuổi trung niên. Dĩ nhiên bà ta có kinh nghiệm bếp núc, Lý Hà Hoa liền yêu cầu bà trổ tài làm một bát mì sợi để đ.á.n.h giá tay nghề. Tuy nhiên, sau khi chứng kiến quá trình bà ta thực hiện, Lý Hà Hoa lại một lần nữa phải dùng lời lẽ uyển chuyển để từ chối. Lý do là bởi kỹ năng nấu nướng của người phụ nữ này chỉ dừng ở mức tầm thường, hơn nữa bà ta lại khá lôi thôi lếch thếch. Bắt tay vào làm đồ ăn mà chẳng màng rửa tay sạch sẽ, vừa mới cầm giẻ lau bàn đã tiện tay bốc ngay nắm mì sợi. Làm xong xuôi cũng chẳng buồn dọn dẹp mặt bếp. Rõ ràng thói quen luộm thuộm này đã ăn sâu vào m.á.u, bản thân bà ta tịnh không hề ý thức được sự dơ bẩn của mình. Lý Hà Hoa tuyệt đối không dung túng cho những thói quen mất vệ sinh như vậy, bởi lẽ "giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời", sửa đổi một thói quen xấu quả thực là điều vô cùng khó khăn.

Vị ứng cử viên thứ ba thì quả thực là "cực phẩm". Gã ta hiện nguyên hình là một tên lưu manh vô công rỗi nghề, cũng mang mộng tưởng "ngồi mát ăn bát vàng", bị dụ dỗ bởi thông báo bao ăn bao ở có lương của Lý Hà Hoa. Hắn đến đây tịnh không phải để học nghề, mà cốt chỉ muốn tìm một chốn nương thân, bòn rút bữa ăn miễn phí dài hạn. Hạng người này, cho kẹo Lý Hà Hoa cũng chẳng dám thu nhận.

Một ngày trôi qua với ba ứng viên "trời ơi đất hỡi", Lý Hà Hoa cố xốc lại tinh thần, chuẩn bị cho ngày tuyển chọn tiếp theo.

Hôm sau, có thảy bốn người đến ứng tuyển. Trong số đó, một người hoàn toàn mù tịt về nấu nướng, ba người còn lại thì có chút kỹ năng căn bản. Lý Hà Hoa bèn tự tay làm mẫu một đĩa mì xào, rồi yêu cầu ba người họ mô phỏng lại đúng theo công thức.

Ba người này đều tròn mắt ngạc nhiên, trước nay họ chỉ biết nấu mì nước, nào ngờ mì sợi còn có thể đem đi xào. Thế nên cả ba đều tỏ ra vô cùng lóng ngóng. Người đầu tiên xào mì cháy khét lẹt; người thứ hai lại quá hào phóng với lọ muối, khiến đĩa mì mặn chát; người thứ ba tuy hoàn thành được đĩa mì nhưng hương vị lại thua xa so với tiêu chuẩn khắt khe của Lý Hà Hoa.

Những ứng viên này tịnh chỉ biết chút ít kiến thức nấu nướng cơ bản, chưa thể gọi là am hiểu nghệ thuật ẩm thực, càng không thể nói là có thiên phú.

Lý Hà Hoa lắc đầu ngao ngán, từ chối cả ba.

Nàng không ngờ việc tìm kiếm một học đồ vừa có năng khiếu nấu nướng, vừa có tư chất lại gian nan đến vậy. Khó hơn gấp trăm ngàn lần so với thời hiện đại. Nhưng ngẫm lại cũng phải thôi. Ở thời hiện đại, quan niệm "nấu nướng là việc của đàn bà" đã lỗi thời từ lâu. Rất nhiều gia đình hiện đại, chính những người chồng mới là người đứng bếp chính, tay nghề nấu nướng của họ thậm chí còn vượt xa cả vợ mình. Còn ở cái thời đại phong kiến này, tư tưởng "Quân t.ử viễn bào trù" (Bậc quân t.ử phải tránh xa chốn bếp núc) và "Nấu nướng, việc nhà là bổn phận của nữ nhi" vẫn bám rễ sâu đậm trong tâm trí con người. Đàn ông con trai hiếm hoi lắm mới có người chịu xắn tay vào bếp, thế nên những ứng viên đáp ứng được yêu cầu của nàng quả thực như mò kim đáy bể. Còn về phần những người phụ nữ đã yên bề gia thất, thạo việc bếp núc, họ đâu còn thời gian rảnh rỗi để đi làm học đồ.