Xuyên Không Mang Theo Không Gian, Làm Ruộng Nuôi Đệ – Muội Sống Sung Túc - Chương 490: Miến Khoai Tây

“Mau nhổ nhổ nhổ đi!” Bảo Châu túm tai Bảo Thành, hung dữ nói.

Bảo Thành lập tức phối hợp: “Phì phì phì.”

Bảo Châu hài lòng.

“Ta cũng không ngờ có ngày lại được đi học.”

Rõ ràng lời cảm thán này không nhận được sự đồng tình của hai đứa trẻ còn lại, học hành mệt mỏi như vậy, ai mà nghĩ tới chứ.

Bữa tối Bảo Lạc xào một đĩa bí đỏ thái sợi, hấp mấy quả cà tím trên cơm, trộn với nước sốt tỏi băm, rồi rưới một muôi dầu nóng, làm thành món cà tím trộn.

Mọi người dùng nước canh gà còn thừa buổi chiều trộn cơm, ăn cùng món rau đơn giản thanh mát, cảm giác thật sự thoải mái.

Ăn xong cơm lại ra ngoài đi dạo một lát, mùa hè trời tối muộn, ngủ sớm thì nóng, mọi người sau khi dùng bữa tối thường mang ghế nhỏ ra dưới gốc cây lớn trong thôn ngồi tán gẫu, chuyện nhà này chuyện nhà kia, tay phe quạt nan, tiếng cười đùa chạy nhảy của bọn trẻ vang vọng xa xôi.

“Thật sự là nhờ có Bảo Lạc, mấy thôn chúng ta năm nay thậm chí còn sống tốt hơn năm ngoái. Nghe nói nhiều thôn vì đợt hàn triều năm ngoái bị thiệt hại quá nặng, gần đây cơm còn không đủ no, mãi đến khi thu hoạch được khoai tây mới khá hơn chút.”

“Đúng là vậy, chúng ta không chỉ no bụng, mà còn có thể kiếm tiền ngay trước cửa nhà, từ khi nhi t.ử nhà ta vào xưởng làm việc, trong nhà cũng tích cóp được chút tiền.”

“Phải đó, ta nghe thê t.ử nhà ta tính toán, làm thêm hai năm nữa, cũng sẽ phá cái nhà cũ đi xây lại, giống nhà Hứa lão đại, xây nhà gạch xanh ngói lớn, nếu là trước kia thì nào dám mơ đến.”

Khi ngươi chỉ làm những việc nhỏ nhặt, người trong thôn sẽ ghen tị với ngươi. Khi ngươi thực sự đạt đến mức họ chỉ có thể ngưỡng vọng, thứ còn lại chỉ là sự tâm phục khẩu phục.

Bảo Lạc hiện tại đã đạt đến giai đoạn thứ hai.

Việc kinh doanh của xưởng đỏ rực ai cũng thấy, xe ngựa chở hàng ra vào mỗi ngày, đặc biệt là việc xây trường học, nhìn hài t.ử nhà mình gật gù đọc những cuốn sách họ không hiểu, còn có thể viết được vài chữ nguệch ngoạc, đối với các phụ mẫu mà nói, cuộc sống này đã hoàn toàn khác biệt.

Sống vì để tồn tại, và sống với đầy hy vọng, đó là hai chuyện hoàn toàn khác nhau.

Họ thực sự biết ơn Bảo Lạc.

Hứa Văn Viễn đề nghị xưởng nên mở rộng thêm, chiêu thêm người, vì nguyên liệu ướp là vật tiêu hao, hiện tại việc kinh doanh đồ ướp của nhà họ Vương trên toàn quốc đã ổn định, mỗi tháng cần số lượng lớn, nhân lực hiện tại có phần không đủ.

Bảo Lạc thấy hợp lý, bảo hắn tự thương lượng với Quản sự Thi, sau đó báo lại cho nàng kế hoạch cụ thể.

Phần trường học năm ngoái chưa xây xong, nhân dịp học sinh nghỉ hè nóng, cha của Bàn T.ử đã chiêu thêm người ở các thôn lân cận, chuẩn bị tiếp tục thi công.

Làng Hứa Gia hiện đã nổi danh trong vùng này, có việc làm, người ta tranh nhau đến, tiền công trả cao lại sòng phẳng, không có chuyện dây dưa không trả.

Đồ ăn cũng không tiếc, bữa nào cũng có thịt, bánh bao cơm gạo trắng, đều là đồ tốt.

Bảo Lạc bảo cha Bàn T.ử để ý trong số người làm, những người cần mẫn, phẩm hạnh tốt, sau này xưởng mở rộng có thể dùng đến.

Mọi thứ đang phát triển ổn định.

Hôm đó Bảo Lạc ở nhà không có việc gì, nhìn đống khoai tây lớn trong nhà, đột nhiên thèm miến khoai tây.

Kéo Du Bạch lại, chất đầy một giỏ khoai tây, hai người vừa rửa vừa đập mạnh.

Rửa sạch bùn đất bên ngoài, sau đó gọt vỏ, gọt vỏ là một công việc lớn, Bảo Lạc gọt đến phát bực, bèn kéo Bảo Thụ, Bảo Châu, Bảo Thành ba đứa trẻ lại phụ giúp.

Năm người cắm cúi làm việc nửa ngày, cuối cùng mới gọt sạch vỏ xong.

Tiếp theo là nghiền bột, Bảo Lạc và Du Bạch hai người, một người giã, một người thêm nước, dùng cối gỗ giã nát toàn bộ khoai tây, sau đó thêm nước điều thành hỗn hợp sền sệt.

Bảo Lạc tìm một tấm vải thô sạch sẽ trong nhà, bắt đầu lọc, quá trình này cần thay nước nhiều lần, cho đến khi bột lọc ra trở nên rất sạch.

Sau đó đổ nước bột đã rửa sạch vào thùng gỗ để lắng xuống là được.

Làm xong tất cả, trời gần tối, ngay cả Du Bạch cũng có chút chịu không nổi, mệt mỏi đến đau cả lưng.

Ban đêm chỉ đơn giản làm bát mì lạnh để ăn.

Ngày lại nối tiếp ngày.

Chừng ba đến năm ngày, nước bột năng đã lắng gần hết cặn. Bảo Lạc đổ nước trong chum đi, rồi lấy từng mảng bột ướt ra, trải lên nia tre phơi dưới nắng. Chờ đến khi bột khô, nàng lại kéo Du Bạch đến, hai người dùng cối đá từ từ nghiền thành bột mịn.

Thật sự là vô cùng tốn công sức.

Bước cuối cùng chính là làm miến khoai tây.

Du Bạch nhóm lửa, Bảo Lạc cầm chảo. Nàng hòa bột khoai tây đã chuẩn bị với nước lạnh cho tan, đổ vào nồi đun nhỏ lửa bằng củi, vừa nấu vừa dùng xẻng gỗ khuấy đều, cho đến khi tạo thành một khối bột sền sệt gọi là “phấn khiếp”.

Vì thời cổ đại không có vá thủng chuyên dụng, Bảo Lạc tìm một cái gáo bầu, đục vài lỗ trên đó, sau đó múc phấn khiếp vào gáo, một tay cầm gáo, tay kia bóp mạnh, để phấn khiếp từ từ rớt xuống nồi nước sôi, tạo thành sợi miến.

Miến được luộc trong nước sôi đến khi nổi lên mặt, rồi dùng đôi đũa dài gắp ra, thả thẳng vào chum nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để định hình. Làm theo cách này, sợi miến sẽ dai hơn.

Miến sau khi nguội được treo lên sào tre, phơi vài ngày, khô hoàn toàn là có thể cất đi, lúc ăn chỉ cần ngâm nước là được.

Bảo Lạc nhớ lại những blogger ẩm thực mà nàng từng xem trên điện thoại kiếp trước, thực sự bội phục họ, có thể vừa làm vừa ghi chép được.

Nhìn những sợi miến treo bên ngoài kia, muốn làm ra mấy món biến tấu thật không dễ dàng.

Tối nay ăn lẩu khoai tây là vừa.

Tổng cộng có năm người, Bảo Lạc trước tiên chiên năm quả trứng để dành.

Trong chảo còn lại chút dầu, nàng cho hành hoa, mười ba vị gia truyền tự làm, vừng, tỏi băm và tương ớt, thêm muối cùng tương lớn nhà nàng tự phơi, đảo nhỏ lửa cho thơm. Sau đó đổ nước vào nồi đun sôi, thả miến khoai tây, rễ rong biển thái sợi, đậu phụ thái sợi, lá dền, giá đỗ, khoai tây thái lát vào, đun sôi là được. Bảo Lạc nếm thử, ngon tuyệt vời, miến khoai tây trơn dai, hương vị y hệt như kiếp trước nàng từng ăn.

Mỗi người một bát, bên trên đậy một quả trứng chiên. Bọn trẻ con không ăn cay được mấy, nên Bảo Lạc chỉ cho tương tỏi, không cay mấy, chủ yếu để tăng mùi thơm.

Còn chính nàng thì cho thêm một muỗng lớn tương ớt.

“Dùng bữa tối thôi, tối nay là miến khoai tây, các ngươi nếm thử xem thế nào?”

Bảo Châu thổi nguội một sợi, húp một cái. Khác với mì sợi, miến khoai tây có độ dai hơn, các loại rau củ kèm theo nàng cũng rất thích. “Ngon quá, tỷ tỷ, muội thích lắm.”

Những người khác cũng lần lượt bày tỏ sự yêu thích.

Du Bạch đã bỏ công sức, không chỉ gật đầu mà còn phá lệ đưa ra lời khen ngợi bằng miệng.

Bảo Lạc đảo mắt, phát hiện mình lại có thêm một ý tưởng kiếm tiền nữa.

Sáng sớm hôm sau, nàng mang năm bó miến khoai tây còn chưa phơi khô đi trấn, thẳng tiến đến tiệm lẩu của Vương T.ử Thư.

“Sư phụ, hôm nay sao người lại đến thăm đệ? Đệ biết ngay mà, người không nỡ để đệ một mình chịu khổ.”

“Không không không, ta lại nghĩ ra một ý tưởng kiếm tiền, mau đến nói cho ngươi biết.”

Vương T.ử Thư quay đầu bỏ chạy: “Đừng nói, ta không muốn biết, ta bận c.h.ế.t đi được.”

Bảo Lạc túm người lại, lấy ra mấy bó miến khoai tây mình mang theo.

“Món này ngon lắm, lại còn có thể thúc đẩy tiêu thụ khoai tây của ngươi nữa. Ta làm cho ngươi nếm thử nhé?”

Vương T.ử Thư do dự giữa việc đào tẩu và thưởng thức mỹ vị, cuối cùng không cưỡng lại được sự cám dỗ, ăn hết một bát miến khoai tây.