Xuyên Không: Mang Theo Nhà Cũ Ăn Dưa Ở Thập Niên 70 - Chương 64

Mặc dù trong nhà cũ của mình còn hàng trăm cân gạo và kê, nhưng Bạch Hoan Hỷ vẫn nhịn không lấy ra hết, mỗi lần lấy quá nhiều rất dễ gây nghi ngờ.

Vương Hương Vân mặt biến sắc, vội vàng:

"Em gái, sao chỉ còn bấy nhiêu thôi?"

Bạch Hoan Hỷ trấn an:

"Chị à, chỗ này cũng là em đi xin nhà người ta đấy, đợi ra năm em hỏi cậu em xem, lần sau bảo ông ấy gửi nhiều thêm chút."

Vương Hương Vân thở dài một tiếng:

"Em gái, vậy em nhất định phải hỏi cho kỹ nhé, vài cân thế này ít quá, kể cả vài chục cân chị cũng không chê nhiều đâu."

Đâu phải chỉ có nhà bà thiếu đồ, những người bà quen biết đều thiếu gạo trắng, kê vàng... những thứ đồ tốt này.

Bạch Hoan Hỷ gật đầu:

"Chị yên tâm đi, chuyện này em nhất định sẽ lo ổn thỏa cho chị."

"Sắp Tết rồi, em mang cho chị năm mươi quả trứng gà, bột mì trắng vẫn là hai mươi cân."

Sắc mặt Vương Hương Vân hơi dịu lại:

"Được, những thứ này chị lấy hết."

Trứng gà là năm hào một cân, thứ này mức tăng giá chắc chắn không bằng gạo, vì so ra thì gạo khan hiếm hơn trứng gà nhiều. Chuyến này thu về hai mươi tư đồng chín hào. Ngoài ra Vương Hương Vân còn dẫn Bạch Hoan Hỷ mua được hai cân bánh quy không cần phiếu, Bạch Hoan Hỷ đương nhiên là chốt đơn ngay. Đây chính là cái lợi khi Bạch Hoan Hỷ tìm đến Vương Hương Vân, người ta quen biết rộng.

Mặc dù không có thịt thì hơi tiếc, nhưng trong tay cô vẫn còn phiếu hai cân, vả lại trước đó đổi thịt lợn rừng với Nhậm Anh vẫn còn dư, đến lúc đó sang chỗ dì Ngô mua cân thịt lợn nữa là cũng đủ ăn Tết rồi.

Bạch Hoan Hỷ thấy mặt đường đã có chút tuyết đọng, cũng không dám chậm trễ, vội vàng đạp xe về đại đội, lúc về đến nhà thì tuyết nhỏ đã biến thành tuyết rơi dày như lông ngỗng. Vừa đẩy cửa vào nhà đã nghe thấy tiếng "ao u", là tiếng kêu của Tiểu Hắc. Đẩy cửa ra thấy có chú ch.ó nhỏ đáng yêu đang đợi mình, cảm giác hoàn toàn khác hẳn với lúc trước chỉ có một mình, đó là một sự mong đợi và cảm giác hạnh phúc.

Bạch Hoan Hỷ bế Tiểu Hắc lên, lúc này nó cũng chỉ nặng khoảng hai cân. Tiểu Hắc lập tức không kêu nữa, ư ử l.i.ế.m ngón tay Bạch Hoan Hỷ, đôi mắt đen láy lấp lánh ánh sáng trong trẻo.

Bữa tối là canh xương, bốn khúc xương ống lần trước Vương Hương Vân đưa, chiều nay lúc Bạch Hoan Hỷ đi huyện đã để trong nồi hầm lửa nhỏ, lúc này màu sắc vừa đẹp, hơi trắng đục. Tiểu Hắc chỉ cần uống canh xương là được, Bạch Hoan Hỷ cán thêm ít mì. Một miếng mì một ngụm canh, uống đến mức người vã mồ hôi, đợi ăn xong nhìn ra ngoài trời đã trắng xóa một mảnh, bóng đêm cũng không che giấu được ánh sáng. Vạn vật im lìm, dường như giữa đất trời chỉ còn lại mình mình, khiến người ta không nhịn được mà lắng lòng lại. Lúc này đây, thời gian như trôi thật chậm, lại khiến người ta say đắm trong đó.

Chương 83 Sắm sửa Tết

Sáng hôm sau thức dậy, bên ngoài đã là một màu bạc trắng bao phủ. Mở cửa gian chính, một luồng gió lạnh thổi tới, xua tan đi chút ngái ngủ trên người. Tuyết trong sân đã dày đến gót chân, giẫm lên tuyết phát ra tiếng lạo xạo, trong sân nhanh ch.óng để lại hai hàng dấu chân.

Bạch Hoan Hỷ cầm chổi đang định quét tuyết, mở cổng lớn ra thì đúng lúc thấy anh cả Chu và anh hai Chu đang quét tuyết, thậm chí còn giúp cô quét một lối nhỏ trước cửa. Hai người mặc áo bông vá chằng vá đụp, áo bông hơi chật, cánh tay đều không vươn ra được, cổ thì lộ cả ra, mặt mũi đông cứng đến đỏ bừng.

"Cảm ơn anh cả, anh hai Chu."

Chu Nhị mím môi cười:

"Thanh niên trí thức Bạch dậy rồi à, không cần khách sáo, chút chuyện nhỏ này anh em tôi loáng cái là quét xong thôi."

Dì Ngô đứng trước cửa nhà gọi vọng sang:

"Thằng Cả, thằng Hai, mau quét một lối ra đi, quét xong thì về ăn cơm."

Lại nói với Bạch Hoan Hỷ:

"Tiểu Bạch, tuyết trong sân để lát nữa bảo thằng Cả thằng Hai dọn cho."

Bạch Hoan Hỷ vội xua tay:

"Dì ơi, chút tuyết trong nhà này không cần đâu ạ, con tự làm được."

Bà Ngô cũng không nói thêm gì nữa, Bạch Hoan Hỷ cười hì hì với Chu Đại, Chu Nhị:

"Anh Chu Đại, anh Chu Nhị, vậy em vào nhà trước nhé."

Bạch Hoan Hỷ trước tiên dọn sạch tuyết trong sân thành một lối đi, chỗ còn lại thì vun thành hai đống, thấy thời gian không còn kịp nữa, cô vội vàng đi nấu cơm, còn phải đến trại gà. Tiểu Hắc thấy cô bận rộn cũng muốn ra giúp một tay, kết quả suýt chút nữa bị vùi trong đống tuyết. Mãi mới bò dậy được, lạnh đến mức run b.ắ.n người, giũ sạch tuyết trên mình rồi vội vàng chạy về ổ nhỏ, lát sau còn thò đầu ra nhìn Bạch Hoan Hỷ. Bạch Hoan Hỷ không nhịn được cười trước cảnh này.

Đợi ăn xong bữa sáng, đến trại gà, bên này lại sớm đã được dọn dẹp sạch sẽ, thậm chí cả tuyết trên mái nhà cũng được quét dọn xong xuôi. Mấy người làm việc hừng hực khí thế. Mọi người đều nói trận tuyết năm nay đến thật đúng lúc, vừa không gây thiệt hại cho mọi người, lại còn khoác cho đám lúa mì xanh mướt một lớp áo trắng, đúng là điềm báo "tuyết lành báo năm bội thu".

Càng lúc càng gần đến Tết, nhà nhà đều tỏa hương thơm. Dù cả năm không nỡ ăn uống, nhưng Tết đến cũng phải "xa xỉ" một lần. Bạch Hoan Hỷ cũng dọn dẹp bắt đầu rán viên củ cải, sẵn tiện rán thêm ít thịt thăn tẩm bột (tô nhục). Lúc rán, Tiểu Hắc cuống quýt xoay tròn quanh chân cô, đôi mắt ướt át nhìn cô chằm chằm. Thấy Bạch Hoan Hỷ mãi không nhìn mình, nó tự mình ngồi xổm bên cửa lò, học theo Bạch Hoan Hỷ lấy cái chân nhỏ đẩy đẩy củi vào trong. Bạch Hoan Hỷ nhịn cười, bẻ một viên củ cải đã hơi nguội bỏ vào bát cho nó, Tiểu Hắc lúc này mới hớn hở chạy về chỗ.

Bạch Hoan Hỷ bên này đang bận rộn, bên kia dì Ngô đến gõ cửa, Bạch Hoan Hỷ chạy ra mở cửa, trong bát lớn của dì Ngô còn đặt mấy cái màn thầu ngô (oa oa đầu) vàng óng, bên trên còn bốc hơi nóng.

"Tiểu Bạch, mau nếm thử màn thầu ngô khoai lang táo đỏ dì làm đi, còn nóng hổi ăn ngon lắm, bên dưới còn có bánh rán dầu (du cao) nữa."

Bạch Hoan Hỷ vội mời dì Ngô vào:

"Dì Ngô, dì đến thật đúng lúc, con khỏi phải chạy một chuyến nữa, con vừa rán viên củ cải xong, lát nữa dì mang một bát về nhà nếm thử."

Bà Ngô cũng không từ chối, cười đến không thấy tổ quốc đâu:

"Được, tay nghề của Tiểu Bạch thì dì tuyệt đối tin tưởng, phen này có lộc ăn rồi."

Đợi dì Ngô cầm bát viên củ cải về nhà, Bạch Hoan Hỷ lấy một cái màn thầu ngô chắc nịch ra, bẻ một nửa nếm thử. Nhân bên trong là khoai lang ngọt bùi, táo đỏ đã bỏ hạt, còn có chút đậu đỏ, không cần thêm đường cũng ngọt, bản thân cái nhân này đã là một món đồ ngọt rồi, ăn thật sự rất ngon. Vỏ bánh chủ yếu là bột ngô, chắc dì Ngô đã xay thêm hai lần nên khá mịn, bên trong chắc còn trộn thêm chút bột mì trắng, đủ thấy dì Ngô đúng là đã hạ quyết tâm lớn. Còn về bánh rán dầu, chính là bánh đường, bên ngoài có một lớp vàng giòn, bên trong tuy không có nước đường chảy ra nhiều nhưng cũng có vị ngọt, ăn khá ổn. Dù sao thời buổi này, đường cũng là vật tư khan hiếm.

Việc này còn chưa xong mà mình đã no căng cả bụng, bên dưới Tiểu Hắc ăn xong lại cuống quýt chạy quanh chân Bạch Hoan Hỷ, nhưng Bạch Hoan Hỷ không dám cho nó ăn quá nhiều đồ, dù sao nó cũng mới vừa đầy tháng. Thế nên Tiểu Hắc chỉ có thể ngửi những mùi thơm này, đáng thương bám lấy chân giúp Bạch Hoan Hỷ đun lửa.

Gian bếp bận rộn hừng hực khí thế, hương thơm trực tiếp làm tan chảy lớp tuyết đọng trên mái nhà, tiếng nước nhỏ giọt từ mái hiên dần tăng nhanh, va chạm với mặt đất, tấu lên một bản nhạc vui tươi. Bạch Hoan Hỷ bận xong lại mang một bát viên củ cải sang cho Tào Lệ Như ở vách bên. Tào Lệ Như thấy Bạch Hoan Hỷ cũng vui không tả nổi.

"Hoan Hỷ, tớ còn đang bảo xem hai đứa mình ai nhanh hơn, kết quả cậu nhanh hơn tớ. Đúng lúc lắm, cá hố tớ vừa chiên xong đây, cậu mang một ít về mà ăn."

Đây là mẹ chị ấy gửi cho, kèm theo cả cách làm. Trước kia năm nào mẹ chị ấy cũng chiên cá hố cho chị ấy ăn, chỉ là nhà đông người, chị ấy chỉ được ăn vài miếng, thỉnh thoảng chị ấy và anh trai lại nhân lúc mẹ không có nhà lẻn vào tủ ăn vụng. Nhưng lần nào mẹ chị ấy cũng phát hiện ra, xách tai mắng cả chị ấy và anh cả. Năm nay chị ấy chỉ có thể ăn một mình rồi, cơ mà ăn một mình thì chẳng ai quản, muốn bốc miếng nào thì bốc, hi hi.

Sau đó Bạch Hoan Hỷ lại hấp thêm ít màn thầu và bánh bao, đồ dùng trước Tết lúc này mới chuẩn bị xong xuôi. Hôm nay Bạch Hoan Hỷ đến nhà bà Ngô, bà Ngụy mấy người cũng đều đến cả. Vì hôm nay nói là muốn rang hạt dưa và lạc, Bạch Hoan Hỷ đúng là biết món này thật. Bà Ngô trực tiếp nói:

"Bà già nhà họ Chu kia, bà nhìn hạt dưa nhà bà nhỏ xíu thế kia, nhìn của tôi hạt nào hạt nấy to tròn đều tăm tắp, tôi không rang chung với bà đâu."

Bà Ngụy cũng phụ họa:

"Thế tôi cũng không rang chung với bà ấy."

Bà Chu cũng thấy oan ức:

"Hạt dưa trồng ra nó chỉ lớn thế thôi tôi biết làm sao, vả lại cân nặng cũng không thiếu, hạt nhỏ ăn được nhiều chứ bộ."

"Bà nói cái quái gì thế, chắc chắn là bà lười rồi, với cái tính 'treo bánh trước n.g.ự.c cũng để c.h.ế.t đói' của bà thì còn dám nói thế à."

Mọi người nhất thời cười vang thành một đống. Cuối cùng bà Chu thật sự hết cách, chỉ đành bảo lấy ít đi một chút mọi người mới đồng ý. Lúc này, để cho tiện, đều dùng cát mịn để rang hạt dưa, vả lại cũng chẳng tốn nguyên liệu gì, cùng lắm là tốn chút củi lửa. Loại này quan trọng nhất là chọn cát mịn, ở giữa còn phải rây qua vài lần mới dùng được. Trước tiên rang nóng cát, sau đó cho hạt dưa, lạc vào bên trong, đảo đều từng chút một, cuối cùng mới đổ ra để nguội rồi rây lấy hạt. Cách rang này khiến hạt dưa, nhân lạc vừa thơm vừa bùi.

Mọi người từng người một không đợi được đều nếm thử, không kìm được mà giơ ngón tay cái với Bạch Hoan Hỷ:

"Tay nghề của Tiểu Bạch đúng là không có gì để chê, phen này Tết chúng ta tha hồ mà ăn rồi."

"Chứ còn gì nữa, lũ trẻ ở nhà phen này chắc mừng lắm đây."

Bà Ngô trực tiếp liếc bà ấy một cái:

"Cứ lo cho mình trước đi đã rồi hãy nói chuyện trẻ con sau, bản thân bà thấy vui là được rồi."

Bạch Hoan Hỷ cũng tự bỏ ra ít lạc và hạt dưa, vốn bỏ ra ba cân, cuối cùng mang về nhà năm cân, bản thân hạt dưa sống rang chín một cân cũng chỉ ra được tám lạng, kết quả chỗ cô còn dư ra không ít. Thỉnh thoảng lúc rảnh rỗi ngồi trong nhà c.ắ.n hạt dưa, xem nhà ai lại có hỷ sự, sẵn tiện hóng dưa cùng mọi người một phen.