Xuyên Không Thập Niên 70: Khi Nam Phụ Thô Hán Của Văn Thập Niên Ở Nhà Tôi - Chương 263

Tại bàn của đám người Thẩm Bách Lương, những con cá nhỏ tỏa ra mùi thơm nức mũi, khiến người đi qua đều phải nhìn chằm chằm. Các bạn học ngồi bàn bên cạnh cứ nhìn một cái lại và một miếng cơm trắng.

Hoặc nhìn một cái rồi c.ắ.n một miếng bánh ngô, cứ như thế mà đưa cơm.

Lâm Sướng Sướng bị bọn họ nhìn đến mức ngại ngùng, suýt nữa thì bưng sang cho bọn họ nếm thử.

Thẩm Bách Lương ra tay đậy nắp lại, cất vào trong túi để tránh tiếp tục "tra tấn" người khác.

Dù sao ở thời đại này, đồ ăn rất quý giá.

Không phải anh tiếc rẻ, mà là nhà ăn quá đông người, anh sợ nếu mình mời bọn họ ăn, những người khác sẽ ùa tới, gây ra cảnh giẫm đạp mất.

Sau khi ăn no uống đủ, Thẩm Bách Thành làm hướng dẫn viên, đưa bọn họ đi dạo quanh trường một vòng. Lúc này Đại học Kinh đô cũng không hề nhỏ, bọn họ đi dạo qua vài địa điểm khá nổi tiếng.

Cuối cùng tiễn đến cổng trường, anh dặn Thẩm Bách Thành cuối tuần cứ đến chỗ nhà thuê, anh sẽ làm món ngon cho cậu.

Thẩm Bách Thành vui mừng khôn xiết: "Thịt kho tàu được không anh?"

Lâm Sướng Sướng gật đầu, dù sao người làm là Thẩm Bách Lương, cô chỉ việc ăn thôi.

Thẩm Bách Thành hớn hở tuyên bố nhất định sẽ đến, còn dặn nấu nhiều cơm một chút, cậu phải ăn ba bát.

Lâm Sướng Sướng: "..."

Buổi tối, Thẩm Bách Lương xin phép ở lại bên ngoài cùng Lâm Sướng Sướng.

Ông cụ Văn thấy bọn họ xách lớn xách nhỏ trở về, biết là lại ở lại vài ngày, trong lòng khá vui vẻ: "Về rồi đấy à?"

"Vâng, đây là cá nhỏ mang từ quê lên, nếu ông không chê thì nếm thử xem ạ." Lâm Sướng Sướng lấy ra một hũ thủy tinh, to cỡ hũ sốt cay Lão Cán Ma.

Đây là loại hũ thủy tinh Lâm Sướng Sướng chọn mua riêng để đựng cá nhỏ.

Lúc đầu định dùng hũ Lão Cán Ma, nhưng lại sợ người ta phát hiện ra thương hiệu này.

Được Thẩm Bách Thành nhắc nhở, Lâm Sướng Sướng đã phát hiện ra một mẹo nhỏ để làm giàu, chính là làm cá nhỏ để bán. Ở làng họ Thẩm có rất nhiều loại cá nhỏ không lớn được như thế này.

Nếu mẹ Thẩm và mọi người rảnh rỗi làm vài nồi, cô có thể để Thẩm Bách Lương mang ra chợ đen bán, chắc chắn sẽ kiếm được chút tiền.

Như vậy, mẹ Thẩm và chị dâu cả cũng có thu nhập.

Cá nhỏ mà những người khác trong làng không cần cũng có thể mang đến nhà họ Thẩm. Cá đao thì mục tiêu quá lớn, chứ cá nhỏ thì chẳng ai thèm chấp, toàn dùng để cho gà vịt ăn.

Thẩm Bách Lương cũng tán thành ý tưởng này, còn nói để mẹ Thẩm làm quen với cách chế biến, đợi khi thị trường mở cửa sẽ mở một xưởng ở quê chuyên sản xuất cá nhỏ.

Hiện tại đó chỉ là một ý tưởng, thao tác cụ thể thì tính sau.

Ông cụ Văn nhìn hũ cá nhỏ, vừa hay tối nay ông ăn cháo.

Sau khi cảm ơn, ông mang về, mở ra ăn thử một con, giòn tan thơm ngon, dầu đỏ nhưng không quá cay.

Dù là ăn với cháo hay trộn mì, hương vị đều rất tuyệt.

Ông cụ Văn cười hỏi: "Hai đứa tự làm à?"

Thẩm Bách Lương gật đầu: "Mẹ cháu làm đấy ạ, nếu ông thích ăn thì cháu vẫn còn một hũ nữa, ông cứ cầm lấy mà ăn."

"Một hũ là đủ rồi, ông cứ tưởng là mua cơ chứ, tay nghề tốt thế này mà không đem bán thì phí quá." Ông cụ Văn tiếc rẻ vài câu.

Lâm Sướng Sướng và Thẩm Bách Lương nhìn nhau, càng cảm thấy việc làm cá nhỏ là khả thi.

Hai người bàn bạc cả buổi tối, sáng hôm sau Lâm Sướng Sướng liền về làng họ Thẩm, bắt đầu quy trình sản xuất cá nhỏ theo kiểu xưởng gia đình, hũ thủy tinh cô sẽ cung cấp.

Cá nhỏ sẽ được gia công tại nhà, tiền bán được chia theo tỷ lệ 3-3-4, Lâm Sướng Sướng lấy 4 phần, chị dâu cả và mẹ Thẩm mỗi người 3 phần. Bọn họ nhẩm tính một hồi rồi đồng ý.

Mẹ Thẩm hỏi: "Có bán được thật không con?"

"Mọi người ăn thấy thế nào ạ?" Lâm Sướng Sướng hỏi lại.

Hai mẹ con dâu khẳng định chắc nịch, chị dâu cả nói: "Ngon lắm, cực kỳ đưa cơm!"

Mẹ Thẩm tiếp lời: "Nhiều dầu mỡ mà, lại ngâm trong dầu đậu nành nữa, sao mà không ngon cho được."

"Nếu bán một đồng rưỡi một hũ, mọi người thấy đắt không?" Lâm Sướng Sướng không dám định giá quá cao, dù sao thời này ai cũng nghèo, đắt quá người ta thà mua thịt lợn ăn không sướng hơn sao?

Chị dâu cả khá thật thà, bảo chị nêu ý kiến là chị dám nói thật ngay: "Xì... Là chị thì chắc chắn chị không mua."

Mẹ Thẩm gật đầu phụ họa, quan niệm tiêu dùng của hai người y hệt nhau: "Mẹ cũng thấy đắt, một đồng rưỡi mua được hơn một cân thịt lợn, hoặc là mua được hơn mười quả trứng gà rồi."

Lâm Sướng Sướng hối hận rồi, lẽ ra không nên hỏi bọn họ, suýt chút nữa bị hai gáo nước lạnh làm cho nản lòng.

Lâm Sướng Sướng tự an ủi mình, dù sao khách hàng mục tiêu cũng không phải là bọn họ, tốt hay không, đắt hay rẻ, cứ qua kiểm chứng của thị trường là biết ngay.

"Chúng ta cứ làm trước năm mươi hũ, hũ con đã chuẩn bị sẵn rồi, mọi người chỉ việc làm ra thôi. Nhớ là hũ phải được khử trùng, chú ý vệ sinh, hậu ngày con đến lấy hàng." Lâm Sướng Sướng để lại hai thùng dầu đậu nành lớn.

Không phải loại thùng nhựa trong siêu thị, mà là loại vò rượu năm mươi cân rất dày dặn, dùng để đựng dầu đậu nành.

Thứ này ở thời đại này cũng có, không sợ bại lộ bí mật của cô.

Lâm Sướng Sướng đã nói vậy, có bán được hay không cứ bán rồi mới biết.

Dù sao bọn họ cũng chỉ tốn chút thời gian, dầu và hũ đều có sẵn rồi, cứ theo lời Lâm Sướng Sướng mà làm trước năm mươi hũ xem sao.

Cá nhỏ dưới mương đầy rẫy, Thẩm Tùng Văn mỗi ngày có thể vớt được vài cân.

Trong làng đám trẻ con choai choai cũng nhiều, cho chúng chút tiền để chúng vớt cá mang đến, bọn nhỏ rất sẵn lòng kiếm chút tiền tiêu vặt này để phụ giúp gia đình.

Năm mươi hũ cần khoảng hai mươi cân cá nhỏ. Sau khi tuyển chọn kỹ càng, cá được đem chiên ngập dầu, thêm ớt khô không cay, các loại gia vị khác, cùng với nước tương, hắc xì dầu mà Lâm Sướng Sướng để lại, thêm chút mì chính và đường trắng để dậy vị, hương vị thực sự là cực phẩm.

Hàng xóm xung quanh bị mùi thơm làm cho chảy nước miếng, kéo đến gõ cửa xem nhà họ làm món gì ngon thế.

Vừa thấy là cá nhỏ, lại nhìn chậu dầu lớn, bọn họ không khỏi thốt lên kinh ngạc.

Lãng phí quá đi mất!

Dùng nhiều dầu thế cơ à?

Mẹ Thẩm đã chuẩn bị sẵn lý do, nói là sợ đám Thẩm Bách Lương ăn không quen đồ ăn trên kia, nên làm ít cá nhỏ đợi Lâm Sướng Sướng mang đi Kinh đô cho bọn họ ăn với cơm.

Hàng xóm láng giềng đều xuýt xoa nói Thẩm Bách Lương bọn họ thật tốt số, đi học đại học mà còn có cá nhỏ để ăn, hơn nữa mẹ Thẩm đúng là hào phóng, dầu cho vào không tiếc tiền.

Cứ như vậy, chẳng mấy chốc cả làng đều biết mẹ Thẩm làm được món cá nhỏ cay rất ngon, ai ăn qua cũng khen nức nở.

Tống Vãn Thu nghe chuyện xong thì khinh bỉ bĩu môi, cá nhỏ thì có gì mà ngon, toàn xương là xương, ngoài cái đầu ra thì chẳng có tí thịt nào.