Xuyên Không Thập Niên: Cô Vợ Nhỏ Của Phản Diện Trong Truyện Niên Đại - Chương 65

Bà mẹ chồng nghe xong liền hiểu, nhà này chắc chắn có người chống lưng.

Bà nhìn rau tươi, tâm trạng cũng không tệ, "Quà đáp lễ cứ đáp lễ bình thường, nếu tiếp xúc thấy người ta được, thì cứ coi như hàng xóm bình thường mà đối đãi."

Đồng Vân nhớ lại cô bé mặt mày non nớt, lanh lợi đó, gật đầu đồng ý.

...

Ba hộ hàng xóm, có một hộ không tặng được.

Là nhà ngay cạnh khu nhà thuê, Tân Điềm gõ cửa hồi lâu không ai đáp, chắc là trong nhà không có người.

Mang đồ về, Tân Kế Vinh nói tối sẽ quay lại xem, nhưng bánh táo không để được lâu, khi ăn trưa, phần lớn lại vào bụng Tân Điềm.

Ngày hôm sau.

Tân Kế Vinh chính thức bắt đầu đi làm.

Hiện tại anh phụ trách một bếp lò, thực đơn của nhà hàng quốc doanh mới thêm ba món ẩm thực kiểu Bắc Kinh.

Phương Chí Viễn món đầu tiên đã chỉ định phải là vịt quay, thực sự là món này quá nổi tiếng, người miền Nam nhắc đến món ăn của người Bắc Kinh, món đầu tiên nghĩ đến chính là vịt quay.

Vừa hay, trong bếp của nhà hàng quốc doanh có hai lò nướng.

Tân Kế Vinh nhìn một cái, "Cái này chỉ có thể làm vịt quay lò kín (mèn lô khảo nha)."

Lò nướng ở sân sau nhà hàng quốc doanh, thân lò xây bằng gạch, đặc điểm là không thấy lửa, nướng chín bằng than củi bên trong và hơi nóng từ vách lò. ①

Còn món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng, lò treo (gua lô) có lỗ lò mà không có cửa lò, phải dùng củi cây ăn quả làm nhiên liệu để nướng bằng lửa trần. Khi củi cháy, yêu cầu phải không khói, lửa đáy phải đủ mạnh, thời gian cháy càng lâu, vịt quay ra màu càng đỏ thẫm, hình dáng tròn trịa, da giòn tan, bên ngoài cháy xém, bên trong mềm mọng, nếm kỹ còn có mùi thơm thoang thoảng của gỗ cây ăn quả, hương vị như vậy mới là chính tông. ②

Phương Chí Viễn nghe có vẻ hiểu, nhưng chỉ nắm được một điểm mấu chốt, lò nướng không phù hợp.

"Tôi cho người xây thêm một cái lò nữa cho ông?"

Tân Kế Vinh xua tay, "Ông định làm món vịt quay chủ đạo à?"

Phương Chí Viễn lắc đầu, cũng chợt tỉnh ra.

Tân Kế Vinh nói, "Ông cũng đừng thấy tiệm Tuyền Tụ Đức (Quán Vịt Quay) ở Bắc Kinh nổi tiếng mà chỉ chăm chăm vào vịt quay Bắc Kinh. Tính ra, vịt quay có nguồn gốc từ Kiến Khang thời Nam Triều, tức là Nam Kinh ngày nay. Ngự trù trong cung để lấy lòng Hoàng đế đã nghiên cứu ra hai loại: vịt quay xá xíu (cha shao) và vịt quay lò kín. Sau này dời đô đến Bắc Kinh, công thức lưu truyền ra dân gian, mới có tiệm vịt quay đầu tiên ở Bắc Kinh là Biện Nghi Phường (Tiệm Tiện Lợi)." ③

Phương Chí Viễn không ngờ lại có nguồn gốc như vậy, "Vậy nói nghiêm túc thì vịt quay này nên gọi là vịt quay Nam Kinh!"

Tân Kế Vinh cười nhẹ, "Chỉ nói Biện Nghi Phường nổi tiếng với vịt quay lò kín, sau đó mới có Tuyền Tụ Đức nổi tiếng với vịt quay xá xíu." Vịt quay xá xíu chính là vịt quay lò treo hiện nay.

Và vì cần dùng lửa ẩn, yêu cầu kỹ thuật rất cao. Người trông lò phải kiểm soát nhiệt độ bên trong lò thật cẩn thận, nhiệt độ quá cao sẽ bị cháy, ngược lại thì sẽ không chín.

Tân Kế Vinh giải thích cặn kẽ, vịt dùng để quay cũng cần phải chọn lựa, vịt Bắc Kinh chính gốc là thích hợp nhất, kém hơn thì ít nhất cũng phải là vịt được nuôi béo gầy vừa phải.

Thời gian quay không ngắn, anh thấy cái lò đất này một lần nhiều nhất chỉ nướng được sáu con vịt, chuẩn bị trước một lò, giờ ăn cao điểm nhiều nhất cũng chỉ ra thêm được một lò nữa.

"Cái lò đất này cũng không phải của riêng tôi, các món ăn khác cũng cần dùng. Hơn nữa, vịt bán ra phải là nguyên con hoặc nửa con, giá cả cũng không rẻ."

Nhà hàng thêm món mới, mục đích ban đầu là để tăng doanh thu kiếm tiền.

Đầu óc Phương Chí Viễn xoay chuyển, "Vịt quay có nguồn gốc từ miền Nam có thể coi là một điểm tuyên truyền. Dù sao Nam Kinh cũng không xa thành phố chúng ta, đều cùng một tỉnh."

"Danh tiếng đã được quảng bá, giá cao một chút cũng không sợ, số lượng ít thì giới hạn số lượng cung cấp."

Nhưng điều cần làm trước mắt, là ông ấy phải thấy được vịt quay lò kín trông như thế nào.

Tân Kế Vinh nhận lệnh, rửa sạch tay bắt đầu chuẩn bị.

...

Bên kia.

Tân Điềm thì đi cùng mẹ một vòng để tìm đường đến Xưởng Điện Cơ.

Tân Mật ban đầu muốn đi theo em gái, nhưng vừa nghe là đến Xưởng Điện Cơ, liền dẹp ngay ý định, an tâm ở nhà.

Đến Xưởng Điện Cơ, trong số những người gác cổng bảo vệ có cả Trưởng phòng Bảo vệ, ông ấy còn nhớ Tân Điềm.

"Đến tìm người à?"

Tân Điềm gật đầu, "Cháu đến cùng mẹ tìm Chủ nhiệm Diệp của văn phòng Phụ nữ Xưởng Điện Cơ, cô ấy có ở đây không ạ?"

Trưởng phòng tặc lưỡi, "Vậy cháu đến không đúng lúc rồi, nhà Chủ nhiệm Diệp có chút chuyện, xin nghỉ hai ngày nay rồi."

Tân Điềm quay lại nhìn mẹ, Lâm Tuyết Nhu cau mày, lo lắng có biến cố gì xảy ra, "Có tiện cho cháu hỏi thăm nhà Chủ nhiệm Diệp ở đâu không ạ?"

Trưởng phòng cũng không giấu giếm, "Đi vòng qua xưởng, khu nhà ở của gia đình phía sau cháu hỏi ai cũng biết."

Lâm Tuyết Nhu dẫn con gái út đi, gần như không tốn chút công sức nào đã tìm được nhà Diệp Mi Bình.

Những người được hỏi đều nói, "Thấy có người cãi nhau trước cửa, thì đó chính là nhà Chủ nhiệm Diệp rồi."

Vừa nói, ở khúc quanh phía trước, đã có một đám người đang tụ tập.

Mắt Tân Điềm tinh, lay tay mẹ chỉ vào người đang bị kéo giữa đám đông.

"Mẹ, mẹ xem kia có phải là dì Diệp không."

...

Trước cửa nhà họ Nghiêm, có hơn mười người đang đứng chen chúc.

Diệp Mi Bình bụng mang dạ chửa bị vây giữa đám đông, bị những tiếng ồn ào hỗn loạn làm cho đau đầu.

Mẹ chồng kéo cánh tay trái cô trách móc, "Cô gả cho con trai tôi, thì chỗ làm đó là của nhà họ Nghiêm. Đương nhiên phải ưu tiên cho người nhà họ Nghiêm."

Em dâu kéo cổ tay phải cô cằn nhằn, "Chị dâu làm thế là không đúng. Đến giờ tôi vẫn chưa có việc làm, chỗ làm đó lẽ ra phải là của tôi."

Hàng xóm xung quanh cũng thỉnh thoảng đưa ra ý kiến của mình.

Diệp Mi Bình cũng không giãy giụa, vì giãy giụa cũng vô ích.

Trước đây ban ngày còn có thể trốn đi làm, đợi chồng tan ca về thì có thể yên tĩnh một chút.

Mẹ chồng cô thì hay rồi, lợi dụng mấy ngày chồng cô đi học ở khu vực, trực tiếp xin nghỉ ốm cho cô, giam cô ở nhà không cho đi làm, nói là đợi giao việc làm cho em dâu xong, tiện thể nghỉ thai sản luôn.

Diệp Mi Bình dựa vào tường sân để tiết kiệm sức lực, nói thẳng, "Tôi nói bao nhiêu lần rồi, tôi vẫn giữ nguyên lời đó. Chỗ làm tạm thời tôi đã bán đi rồi, tiền tôi đã nhận. Muốn đổi ý phải đền bù gấp đôi. Nếu em dâu có thể đưa ra tiền bồi thường, tôi sẽ chuyển việc cho em."

Em dâu Mai Lệ bĩu môi, "Chị dâu đừng lừa tôi nữa, tôi đã đến Hội Phụ nữ hỏi rồi, làm gì có việc làm tạm thời nào, chị còn chưa làm thủ tục gì cả."

Diệp Mi Bình kiên quyết, "Tôi đã nhận tiền, viết giấy cam kết, lăn dấu vân tay rồi. Người ta cầm đi tố cáo ở xưởng là chuẩn không cần chỉnh."

Mai Lệ bị tính khí bướng bỉnh của cô chọc cho tức gần c.h.ế.t, dậm chân làm ầm ĩ với mẹ Nghiêm.