[xuyên Không Trọng Sinh Tn70] Mỹ Nhân Cá Muối Gả Cho Giám Đốc Cuồng Công Việc - Chương 173

Trời ơi, chỉ mới nghĩ thôi đã thấy vui sướng lịm người.

Trồng rau trong tứ hợp viện?

Cô có biết những căn nhà tứ hợp viện ở quận Đông Thành là "tấc đất tấc vàng", quý giá đến nhường nào không? Biết bao nhiêu người cả đời còn chẳng có lấy một chỗ dung thân giữa thủ đô. Vậy mà cô lại định dùng nó để trồng rau.

Trong lúc lão Tiêu đinh ninh rằng Lương Thu Nhuận chắc chắn sẽ từ chối, thì kết quả, lão lại nghe thấy Lương Thu Nhuận đáp: "Được."

"Dãy nhà phía Tây bấy lâu nay vẫn để trống, lúc đó có thể rải một lớp đất lên để trồng rau xanh."

"Cả khoảng sân lộ thiên ở giữa cũng vậy, nhà mình ít người, sân cứ để không cũng phí, tới lúc đó cũng phủ đất lên, một bên trồng ngoài trời, một bên trồng trong nhà."

Ông quy hoạch mới thật tài tình làm sao.

Giang Mỹ Thư chỉ nghe thôi đã bắt đầu mơ mộng: "Tới lúc đó em sẽ giống như chị dâu, trồng ít củ cải, bắp cải, rồi cả cải bó xôi nữa, nếu có thêm cà chua với dưa chuột thì càng tuyệt."

"Lão Lương." Cô ưỡn ngực, vẻ mặt đầy tự hào: "Tới lúc đó em sẽ cho anh nếm thử rau chính tay em trồng."

Lời cô nói nghe có vẻ viển vông, nhưng Lương Thu Nhuận lại lắng nghe cực kỳ nghiêm túc: "Được, anh sẽ đợi." Giọng điệu của ông rất chân thành, như một lời hứa hẹn.

Điều này khiến lão Tiêu không nhịn được mà rùng mình một cái: "Chú kết hôn xong đúng là biến thành người khác hẳn."

Lương Thu Nhuận liếc mắt nhìn sang, lão Tiêu lập tức ngậm miệng. Gà đã được làm sạch và đang ninh trong nồi trên lửa lớn, chỉ đợi sôi là đổ vào nồi lẩu đồng, chờ nóng lên rồi cho rau nhúng vào.

Lửa lớn ninh gà rất nhanh đã mềm, sau đó trút cả nồi nước dùng lẫn thịt vào chiếc nồi lẩu bằng đồng đang nung than đỏ rực. Than hồng ninh chậm, nước dùng kêu sùng sục, hơi trắng bốc lên mang theo hương thơm ngào ngạt của thịt gà quyện với mùi nấm rừng lan tỏa khắp phòng.

Nước dùng gà ta nấu ra có màu vàng cam óng ả, trên mặt nổi một lớp mỡ gà dày trông cực kỳ đẹp mắt.

Món ăn còn chưa xong mà hương thơm đã không kìm được cứ chui tọt vào mũi. Giang Mỹ Thư hít hà một hơi, rồi lại hít thêm một hơi nữa. Thơm quá đi mất! Cô chỉ mong được ăn ngay lập tức, đôi mắt nhìn chằm chằm không rời. Cái dáng vẻ đó làm ba người còn lại đều phải bật cười.

Hứa Ái Hương lên tiếng trước: "Gà ninh hơi vội nên thịt chưa được nhừ hẳn, mình cứ nhúng ít rau xanh với giá đỗ vào ăn trước cho mát ruột, ăn một lúc là thịt gà sẽ nhừ thôi."

Lửa lớn chuyển sang lửa nhỏ, than hồng ninh chậm rất hợp để nấu gà, thịt gà cho ra sẽ mềm tan, vừa nhừ vừa thơm.

Giang Mỹ Thư nuốt nước miếng: "Được không ạ?"

"Tất nhiên là được chứ, người nhà cả không cần câu nệ mấy chuyện đó đâu."

Giang Mỹ Thư vâng một tiếng, gắp một đũa cải bó xôi cho vào nồi. Bên trong lõi nồi lẩu đồng là than đỏ rực, xung quanh là nước dùng gà làm nền, hơi trắng bốc lên lập tức "nuốt chửng" những mầm cải xanh mướt. Thậm chí cô còn chưa kịp dùng đũa ấn xuống, những lá cải nhỏ đã được trụng mềm oặt.

"Ăn được rồi đấy, nhúng tầm vài chục giây thôi, lúc này cải vừa mềm, vừa ngọt lại vừa non."

Giang Mỹ Thư vội vàng gắp vào bát, nếm một miếng, đầu lưỡi suýt thì bị bỏng đến sun lại nhưng cô vẫn chẳng nỡ nhả ra.

"Tươi quá!" "Thực sự là quá tươi, quá non luôn ấy ạ."

Cải bó xôi tươi rói sôi sùng sục trong nước dùng gà vàng óng, lá cải thấm đẫm mỡ gà giúp át đi vị chát vốn có, ngược lại còn làm dậy mùi, khiến rau vừa thơm ngậy vừa thanh ngọt. Thật sự là ngon tuyệt cú mèo.

Giang Mỹ Thư ăn liền một mạch ba đũa, rồi cô không nhịn được hỏi một câu: "Có ớt không chị?"

Một người vốn gốc phương Nam như cô lúc này thèm chút ớt khô, nhỏ thêm vài giọt dầu mè, thêm tí giấm để làm nước chấm nhúng rau cải, chỉ mới nghĩ thôi cô đã không dám tưởng tượng nó ngon đến mức nào rồi.

"Có chứ." "Không ngờ Tiểu Giang em lại còn dám ăn cay đấy." Hứa Ái Hương nói rồi đứng dậy đi vào bếp, Giang Mỹ Thư muốn tự tay pha đồ chấm nên cũng đi theo luôn.

Chỉ thấy Hứa Ái Hương lấy ra một chiếc hũ thủy tinh, bên trong là ớt khô xay vụn. Mắt Giang Mỹ Thư sáng lên: "Chính là nó!"

"Dùng chảo đun nóng ít dầu rồi dội lên trên, thêm tí giấm nữa thì... ôi thôi." Nói đoạn mới sực nhớ ra, cô chữa lời: "Mà không có dầu cũng ngon lắm rồi ạ."

Thời này dầu ăn được cấp theo định lượng, ăn theo kiểu của cô e là tiêu sạch số dầu cả tháng của nhà người ta mất. Như vậy không được, đi làm khách không ai làm thế cả.

"Có dầu mà." Hứa Ái Hương nói, "Dầu mè được không?" Chị ngồi xuống lấy từ trong tủ ra một chai dầu, loại chai lớn phải tới 3 cân (1.5kg). Thấy Giang Mỹ Thư ngạc nhiên, chị giải thích: "Hồi trước vợ chồng chị tự khai hoang trên núi, trồng xen vừng (mè) vào các bụi rậm. Tuy không nhiều nhưng dầu mè ăn quanh năm thì thoải mái."

Nói là "không nhiều" nhưng thực ra chị khiêm tốn thôi, riêng vừng đã thu hoạch được gần hai trăm cân, ép ra được mười mấy cân dầu mè nguyên chất. Chị đựng dầu trong vại, mỗi lần ăn mới ra lấy.

Giang Mỹ Thư nghe xong đầy ngưỡng mộ: "Chị dâu, anh chị ở đây sướng thật đấy."

Ở thành phố, định lượng dầu một người một tháng chỉ có 1 lạng (50g), nhìn chị dâu và lão Tiêu mà xem, một năm ép tới hơn mười cân dầu. Đây đúng là cuộc sống trong mơ.

Hứa Ái Hương: "Cũng không dễ dàng gì đâu em, lão Tiêu phải lặn lội vào rừng sâu giấu giếm trồng trong bụi rậm mới được đấy, lúc thu hoạch vừng hai vợ chồng mệt muốn đứt hơi."

Vừa nói chị vừa đổ dầu mè vào chảo, nhìn sơ qua cũng phải 1 đến 1.5 lạng, bằng đúng định lượng cả tháng của một người thành phố. Chị chẳng hề tiếc rẻ: "Em bảo làm thế nào tiếp nhỉ?"

Giang Mỹ Thư: "Dạ, đun nóng dầu rồi dội lên bột ớt khô, sau đó rắc thêm ít vừng nữa ạ."

Huhu, nghĩ thôi đã thấy thèm c.h.ế.t đi được.

"Chị có vừng rang sẵn đây." Trong lúc chờ dầu nóng, Hứa Ái Hương lấy thêm một cái hũ khác, múc hai thìa vừng chín rắc lên bát ớt.

Vừa lúc dầu trong chảo sôi sùng sục, chị dùng muôi sắt lớn múc cả muôi dội thẳng lên bát bột ớt và vừng.

Xèo xèo!

Không khí lập tức nồng nàn mùi thơm đặc trưng khi dầu nóng gặp ớt khô và vừng rang, mùi hương này quá "bá đạo", át cả mùi nước dùng gà bên ngoài.

Giang Mỹ Thư nhìn bát ớt vừng đang sôi lăn tăn, nước miếng cô không ngừng tiết ra: "Em sẽ lấy một bát nhỏ riêng, cho thêm tí giấm vào nữa."

"Chuyện nhỏ." Hứa Ái Hương đưa luôn cả chai giấm: "Em tự nêm nếm theo ý mình nhé."

Giang Mỹ Thư hơi ngạc nhiên vì nhà chị cái gì cũng có. Cô đâu có biết lão Tiêu là thợ săn lão luyện, hầu như lần nào lên núi cũng không về tay không. Thú săn được đem đi đổi lấy nhu yếu phẩm, cả nhà chỉ có hai vợ chồng, không vướng bận con cái nên chi tiêu rất thoải mái, gia cảnh khá là dư dả. Đừng nhìn họ ở trên núi thế này, thực chất cuộc sống còn sung túc hơn nhiều người có công ăn việc làm ở thành phố.

Giang Mỹ Thư tự rót cho mình một bát gia vị, thêm giấm, do dự một chút rồi rắc thêm tí tỏi lá băm nhỏ, còn rau mùi nữa... cô tặc lưỡi cho vào luôn. Nghe nói rau mùi nhúng lẩu vị cũng rất tuyệt.

Cô tự pha cho mình một bát có giấm, lại làm riêng cho Lương Thu Nhuận một bát không giấm vì cô không rõ ông có ăn được chua không. Còn phần của lão Tiêu thì Hứa Ái Hương đã tự tay pha xong, tất cả cùng bưng ra ngoài.

"Xong rồi đây!"

"Hai chị em làm cái gì mà thơm nức tận đằng xa thế?" Lão Tiêu hỏi.

"Tiểu Giang bảo em làm nước chấm, dầu nóng dội vừng ớt, mùi này công nhận ngon thật. Lão Tiêu à, sau này mùa đông mình cũng ăn thế này nhé." Chị và lão Tiêu trước giờ toàn ăn lẩu trực tiếp, chưa bao giờ nghĩ đến chuyện làm nước chấm riêng.

Lão Tiêu háo hức đón lấy bát gia vị, hít hà cái mùi thơm: "Ngon đấy! Để tôi thử chấm với cải bó xôi xem sao."

Thấy lão bắt đầu ăn, Lương Thu Nhuận cũng nhìn sang, chỉ có mình ông là chưa có gì. Giang Mỹ Thư lập tức bưng bát gia vị chạy lại, như đang dâng bảo vật: "Của anh đây."

"Em không biết anh có ăn được chua không nên không cho giấm vào bát của anh, còn bát của em thì cho nhiều lắm." Cô còn cúi đầu hít một hơi, vị chua của giấm hòa quyện với mùi thơm của ớt vừng, thật là "đã".

Lương Thu Nhuận nhìn dáng vẻ của cô, mỉm cười: "Không có giấm là tốt rồi." Ông nói đầy ẩn ý: "Anh không thích 'ăn giấm' (ghen) đâu." Đời này ông ghét nhất là phải ghen tuông.

Giang Mỹ Thư mím môi cười: "Vậy thì em thích ăn."

Cô đặt bát xuống bàn, lại nhúng thêm ít cải bó xôi, chấm vào bát nước chấm chua cay thơm nồng. Giây phút cho vào miệng, vị chua, cay, thơm quyện với vị ngọt của cải và vị thanh của nước dùng gà lập tức bùng nổ. Giang Mỹ Thư thỏa mãn nheo mắt lại: "Đáng giá thật!" Đúng là không bõ công tới đây một chuyến.

Nhìn bộ dạng "mèo tham ăn" của cô, ai nấy đều thấy thèm lây.

"Chấm kiểu này đúng là ngon thật, trước đây ăn lẩu nhiều quá cũng thấy ngán, giờ có cái này thì không lo nữa." Lão Tiêu cảm thán.

Lương Thu Nhuận vừa ăn vừa nhìn Giang Mỹ Thư: "Tiểu Giang nhà tôi đúng là rất thông minh." Thực ra là rất biết cách ăn uống, nhưng ông vẫn để lại chút thể diện cho cô.

Lão Tiêu nghe xong thì tặc lưỡi hai tiếng, rồi cúi đầu cắm cúi ăn theo. Thịt gà được ninh than nhừ tơi, c.ắ.n một miếng là mềm lịm. Giang Mỹ Thư nhỏ tuổi nhất nên được mọi người nhường nhịn, cả cái đùi gà lớn đều dành cho cô. Cô chẳng khách khí, c.ắ.n một miếng rõ to, ngon tuyệt vời.

Bữa lẩu này ăn đến cuối cùng, cô còn uống liền tù tì hai bát nước dùng gà trong nồi. Huhu, ngon quá đi mất. Giang Mỹ Thư thề: "Đây là bữa cơm ngon nhất em từng được ăn từ khi tới đây." Không có bữa nào hơn được.

Lương Thu Nhuận hỏi khẽ: "Lần trước anh đưa em đi ăn lẩu ở tiệm đó, không ngon sao?"