Xuyên Không Về Cổ Đại Làm Giàu Nuôi Nhãi Con - Chương 277

Tần Tĩnh Nghiễn bưng món ăn lên cho họ, còn tự tay pha nước chấm cho mỗi người. Thấy Lý Tuyết Trân ăn uống vui vẻ, y cũng không tự chủ mà khẽ mỉm cười, nhẹ giọng dặn dò: "Nàng ăn chậm thôi, kẻo nóng."

Lý Tuyết Trân tươi cười gật đầu lia lịa: "Vâng vâng, thiếp đã rõ! Phù... Nóng quá chừng... Lại còn cay nữa! Nhưng mà... Thật mỹ vị!"

Trong khi họ dùng bữa, Tần Tĩnh Nghiễn lại pha cho mấy vị đó hai chén trà bưởi mật ong: "Viễn thúc, Tô thẩm, ta pha trà bưởi để mọi người dùng. Dùng bữa một lúc, uống vài ngụm có thể tiêu bớt vị béo ngậy."

"Được được được, ta rất thích!" Tô Hà mỉm cười nói.

Tiếp đó, Tần Tĩnh Nghiễn lại pha cho Lý Tuyết Trân một chén: "Trà bưởi này còn chút hơi nóng, nàng đợi nguội bớt rồi hãy uống, nhưng cũng chớ để nguội lạnh quá."

Lý Tuyết Trân đang ăn thịt bò mềm khiến hai má nàng phồng lên: "Được, thiếp đã rõ! Chàng mau đi giúp nhóm tẩu tử đi, đừng bận tâm đến thiếp."

Tần Tĩnh Nghiễn nhân lúc Lý Viễn và Tô Hà không chú ý, nhanh chóng vươn tay khẽ xoa đầu nàng: "Vậy ta đi trước vậy."

Sau đó y cáo biệt Lý Viễn và Tô Hà rồi đi ra ngoài.

Còn ở dưới lầu, Trương Đại Trụ chờ mãi ngóng trông, cuối cùng nước lẩu và các món ăn kèm của y cũng đã được bưng lên.

Tần Tiểu Quang đặt nồi lẩu xuống bàn, lại giúp y bày biện các món ăn kèm, rồi chỉ vào khu gia vị cách đó không xa nói: "Khách quan, bên kia có muôn vàn loại gia vị, ngài có thể tùy theo khẩu vị mà tự tay pha chế nước chấm cho riêng mình."

Trương Đại Trụ thấy nước lẩu vẫn chưa sôi sục thì nói: "Ngươi hãy giới thiệu cho ta đôi chút, ta cũng chẳng tường nên thêm thứ gì để tăng thêm hương vị."

Đi đến khu gia vị, từng loại gia vị được bày ra, khiến mắt y hoa lên. Có vừng đen, dầu mè, ớt băm, tỏi băm, hành lá, rau mùi, giấm, ớt bột ngũ vị, đường trắng, lạc rang và lạc tương.

Tần Tiểu Quang vừa giới thiệu từng loại, Trương Đại Trụ chẳng thể đợi thêm, liền vội cầm bát nhỏ thêm gia vị: hai thìa vừng đen, một thìa ớt băm, một thìa tỏi băm, một thìa hành lá và rau mùi, lại điểm thêm chút đường trắng, rưới thêm chút giấm thanh. Chàng ta phấn khích bưng bát nhỏ về chỗ ngồi.

Trước kia, Trương Đại Trụ vốn không ưa vị đường trong món ăn, nhưng từ khi Lâm Giang từng mách bảo chàng rằng trong món tôm càng và thịt cua hầm sẽ điểm chút đường để tăng vị, chàng đã dặn dò không cho đường vào món của mình. Kết quả, vị ngon liền kém hẳn đi vài phần. Sau đó, chàng chẳng còn dám tùy ý yêu cầu, e rằng sẽ làm mất đi mỹ vị.

Bởi vậy, hôm nay thấy có đường, chàng ta cũng thêm vào một ít.

Trương Đại Trụ múc một thìa nhỏ nước dùng cho vào bát nước chấm, khuấy đều rồi vội vàng bưng cả đĩa về chỗ ngồi. Lại đợi chốc lát, cuối cùng, nước dùng thơm lừng trong nồi cũng vừa vặn sôi sục.

Cả đĩa thịt bò cay tê được trút vào nồi. Chẳng mấy chốc, thấy thịt bò đã ngả màu, chàng vội vã đưa đũa gắp một miếng thật lớn, nhúng vào chén nước chấm, thổi nguội đôi chút, liền nhanh chóng đưa vào miệng.

Thịt bò được ướp đậm đà, lại là loại vừa mổ buổi sớm tinh mơ, chỉ cần nhúng chín tái, đưa vào miệng là vừa mềm vừa thơm, tan chảy đầu lưỡi!

Trương Đại Trụ vừa thưởng thức thịt bò, đôi mắt chàng ta sáng rực, chẳng ngừng liếc nhìn nồi lẩu nghi ngút khói.

"Aiz... Quả thực là thơm ngon tuyệt đỉnh!"

Sau một câu khen ngợi, chàng lại dùng đũa gắp một miếng thịt lớn nữa, chấm thêm chút nước chấm, thổi qua loa rồi nhét hết vào miệng.

Ăn hết đĩa thịt bò này, chàng vừa lau miệng xong, đã định nhúng tiếp món lòng bò.

Tần Tiểu Quang đi ngang qua, nhắc nhở: "Khách quan, món lòng bò này cần 'thất thượng bát hạ', nghĩa là dùng đũa gắp nhúng vào nồi độ bảy tám lượt là có thể dùng. Lúc này vị ngon nhất, nếu luộc quá lâu sẽ mất đi mỹ vị."

Trương Đại Trụ nghe xong, liền vội đặt đĩa xuống, theo lời mách bảo của cậu ta mà bắt đầu nhúng. Ước chừng vừa vặn, chàng liền thổi nguội rồi đưa vào miệng. Miếng lòng bò giòn sần sật lại mềm mại, vị cay tê lan tỏa, quả thực sảng khoái vô cùng!

Trương Đại Trụ vừa ăn vừa liên tục gật đầu. Thảo nào người ta vẫn thường nói đây là món hiếm có. Một mỹ vị tuyệt vời nhường này, quả thực cần chút vận may mới được thưởng thức. Chàng ta thầm mừng rỡ khôn nguôi, may thay mình đã gọi món!