Xuyên Không Về Thập Niên 60 Không Xuống Nông Thôn: Cả Nhà Làm Thuê Cho Tôi - Chương 48: Cơm Phần Quá Đỉnh

"Tới giờ cơm rồi."

Nghe tiếng gọi cơm, Tần Mạn Tuyết đứng phắt dậy toan đi mở cửa, Vương tẩu vội vàng níu tay cô lại: "Tiểu Tần ơi, em tính đi đâu đấy, tiểu Chu đang réo gọi tụi mình vào dùng bữa kìa."

"Gọi tụi mình á?"

"Chứ sao nữa?

Haizz~, chị quên khuấy mất hôm nay là ngày đầu em đi làm. Ở quán Quốc doanh tụi mình, ngày bao thầu trọn gói hai bữa ăn. Mình cứ đ.á.n.h chén no nê trước đã rồi hẵng mở cửa đón khách.

Cái này người ta gọi là..."

Vương tẩu ấp úng, chữ nghĩa chữ trinh chạy đâu mất sạch.

Chàng thanh niên tay cầm hộp cơm đứng cạnh đẩy gọng kính, nhắc khéo: "Binh mã chưa động, lương thảo đi trước."

"Đúng rồi, đúng rồi, chính là cái câu binh mã gì gì đó đấy. Tiểu Thạch à, công nhận em là người có học thức có khác."

"Chị quá khen rồi.

Không biết đồng chí Tần đã tốt nghiệp cấp hai chưa nhỉ?

À quên chưa giới thiệu, tôi là Thạch Kiên Cố, tốt nghiệp cấp ba, hiện đang làm phục vụ bàn tại quán cơm này."

Nói xong, anh chàng lại đẩy gọng kính thêm một cái.

Tần Mạn Tuyết liếc nhìn cái dáng vóc cò hương, gầy nhom gầy nhách của anh ta, hệt như bản sao của ông anh hai nhà mình. Trong đầu thầm nghĩ: Trông èo uột thế kia mà mang cái tên "Kiên Cố", chắc mấy người không kiên cố phải mỏng như lá lúa mất?

"Chào đồng chí Thạch, tôi là Tần Mạn Tuyết, cũng vinh dự tốt nghiệp cấp ba."

"Cô cũng tốt nghiệp cấp ba sao?"

Thạch Kiên Cố trố mắt ngạc nhiên, giọng điệu sặc mùi không tin.

"Ừm, hàng thật giá thật đấy, nếu không vì khát khao cống hiến cho công cuộc xây dựng chủ nghĩa xã hội từ sớm, chắc giờ này tôi đang mài đũng quần trên giảng đường đại học rồi cũng nên."

Bốc phét mà!

Một cư dân mạng được tôi luyện qua hàng vạn luồng thông tin bùng nổ như cô, sợ gì không c.h.é.m gió lại một thanh niên thời "đồ đá".

"Ha ha~, thế à.

Xem ra đồng chí Tần quả là một thanh niên ưu tú, thời cắp sách chắc hẳn thành tích cũng phải đáng gờm lắm."

"Cũng tàm tạm, sương sương đứng hạng nhất thôi."

Hạng nhất từ dưới đếm lên.

"Chà~, đồng chí Tần tài năng thật đấy. Vậy sau này có vướng mắc gì về văn chương, tôi mạn phép xin ý kiến cô được không? Dạo này tôi đang tập tành viết lách, tính gửi bài cho tòa soạn báo.

Mộng ước của tôi là trở thành một nhà văn thực thụ."

"Ha ha~, tôi e là văn phong của mình hơi khô khan, sợ không giúp gì nhiều cho anh được. Chuyên môn của tôi thiên về mảng tính toán, với mấy con số thôi."

"Thế à?

Tiếc thật đấy."

"Ha ha, đúng là tiếc đứt ruột."

"Thôi thôi, bớt tám chuyện đi, lẹ lẹ vô xới cơm, à mà Tiểu Tần có mang theo hộp cơm không?"

"Có ạ, em có mang."

Ba người bước vào gian bếp, đập vào mắt là một âu mì sợi trắng phau, kế bên là một âu nước lèo thịt băm thơm nức mũi, những miếng thịt thái to bản trông vô cùng hấp dẫn. Tần Mạn Tuyết thầm cảm thán: Quả nhiên câu nói "năm năm hạn hán, không c.h.ế.t đói ông đầu bếp" chẳng sai vào đâu được.

Mì trắng, thịt thà ê hề thế này cơ mà.

Chẳng trách ai nấy đều béo mầm.

Riêng Thạch Kiên Cố tuy có vẻ xanh xao, yếu ớt nhưng tuyệt nhiên không hề gầy còm.

"Ăn bao nhiêu xúc bấy nhiêu, nghiêm cấm thói phung phí."

Tần Mạn Tuyết liếc nhìn chiếc hộp cơm của mình, rồi lại lườm con trai sư phụ Chu, nhe răng cười: "Tôi biết rồi, tôi thuộc dạng dạ dày 'thủng' đấy."

"Ồ."

"Thôi dẹp đi, càm ràm chi mấy chuyện lẻ tẻ, ăn không hết thì ắt có người trị tội."

Con trai sư phụ Chu nghe vậy liền câm như hến.

Tần Mạn Tuyết bỏ ngoài tai mọi lời xì xầm, vô tư múc đầy ắp một bát mì.

Bưng ra bàn ngoài xì xụp.

"Tiểu Tần, em cứ thoải mái đ.á.n.h chén, phần ăn quán nấu lúc nào cũng dư dả, ăn không hết thì gói ghém mang về nhà, tụi chị vẫn làm thế suốt."

Tần Mạn Tuyết chỉ cười tủm tỉm.

Sợi mì dai ngon sần sật.

Nước lèo đậm đà vừa vặn.

Tính ra đây là bữa ăn no nê rặt tinh bột đầu tiên của cô kể từ ngày xuyên không tới giờ.

Chỉ chớp mắt, một âu mì đầy ụ đã chui tọt vào dạ dày.

Vẫn chưa đã thèm.

Cô lại hăm hở múc thêm một bát nữa, mặc kệ ánh mắt hình viên đạn của con trai sư phụ Chu đang trân trối nhìn, lúc này mới vỗ bụng no nê.

"Mở cửa đón khách!"

Bữa ăn vừa kết thúc, tiếng sư phụ Chu sang sảng vang lên.

Vương tẩu nhanh nhảu ra tháo chốt cửa.

"Hôm nay quán có món gì đặc sắc?

Chà, có thịt kho tàu không?

Úi chao~, có thật kìa, cho tôi một suất thịt kho tàu, kèm ba lạng cơm trắng."

"Tôi cũng lấy một suất thịt kho tàu, hai lạng cơm."

"Mọi người xếp hàng ngay ngắn nào!

Đừng chen lấn xô đẩy, ai làm ồn ào tôi đuổi thẳng cổ ra ngoài đấy."

Nghe tiếng Vương tẩu nạt nộ từ ngoài vọng vào, Tần Mạn Tuyết một lần nữa thấm thía cái uy quyền tối thượng của nghề phục vụ ăn uống thời bấy giờ, ngay cả cán bộ đến ăn cũng phải nể nang vài phần.

"Cho một phần thịt kho tàu."

"Thế tôi lấy món khoai tây xào giấm."

"Ái chà, đĩa khoai tây xào giấm hôm nay sao ngộ vậy, dài thòng lọng, cả đĩa mà thấy có mỗi một sợi à? Quán mới đổi phụ bếp hay sư phụ Chu, sư phụ Vương cuối cùng cũng chịu tung tuyệt kỹ bí truyền thế này?"

Món khoai tây vừa dọn ra, thực khách lập tức nhận ra sự khác biệt, không ngớt lời trầm trồ khen ngợi.

"Thiệt hả?

Để tôi xem thử coi.

Đúng y chang luôn.

Phục vụ ơi, cho tôi một suất khoai tây xào giấm."

"Tôi cũng một suất."

"Tôi cũng muốn một suất."

"Hết sạch khoai tây xào giấm rồi, quý khách vui lòng chọn món khác nhé."

Sư phụ Vương vừa xào xong đĩa khoai tây cuối cùng, ngoái đầu dặn dò Thạch Kiên Cố.

"Báo cáo, hết khoai tây xào giấm rồi ạ."

Thạch Kiên Cố dõng dạc thông báo, tiện tay xóa luôn dòng chữ trên bảng đen.

"Tay nghề khá lắm, chiều rảnh rỗi thái thêm ít khoai tây nhé."

"Dạ tuân lệnh!"

Được sư phụ khen ngợi, Tần Mạn Tuyết hớn hở đáp lời.

Bảy rưỡi tối.

Tần Mạn Tuyết và Chu Trọng - con trai sư phụ Chu, nay cô mới biết tên anh chàng - cùng nhau dọn dẹp vệ sinh gian bếp sạch bóng.

Sau đó, mọi người chia nhau số thức ăn còn dư trong ngày.

Vương tẩu bảo đây là phúc lợi của quán.

Mang theo chiếc hộp đựng nửa phần thịt kho tàu và một miếng thịt chừng hai lạng, cô rảo bước ra khỏi quán cơm Quốc doanh.

"Ba, sao ba lại tới đây?"

"Ba tới rước con gái cưng!

Tan ca rồi hả, mau lên xe về thôi, mẹ con đang mòn mỏi chờ ở nhà kìa."

"Dạ, thím Vương ơi, ba em tới đón rồi, em xin phép về trước nha."

"Ừ, đi đường cẩn thận nhé."

Ngồi sau xe đạp của ba Tần, đón từng luồng gió hiu hiu mát rượi, cảm giác khoan khoái thật sự khó tả.

"Tình hình sao rồi?

Sư phụ trong đó có làm khó dễ con không?

Nếu chịu không thấu thì bàn bạc đổi lại công việc với mẹ con, con chưa từng đụng tay đụng chân vào bếp núc, lỡ làm hỏng việc của người ta thì phiền phức lắm."

"Mọi việc êm ru ba ơi, ba biết không, vừa bước vô gian bếp con mới phát hiện ra, bản thân mình là một thiên tài ẩm thực bẩm sinh. Tay vừa chạm vào con d.a.o phay là nó ngoan ngoãn nghe lời như một phần cơ thể mình vậy.

Sư phụ con còn hết lời ngợi khen tài thái khoai tây của con nữa đấy. Thái nhuyễn như sợi tóc mà chẳng đứt đoạn nào.

Khách húp xì xụp món khoai tây xào giấm của con làm nức nở khen ngon."

"Thiệt hả?

Ba đã nói mà, con gái rượu của ba là số một."

"Chuẩn không cần chỉnh!"

Hai cha con rôm rả trò chuyện, nhoáng cái đã tới nhà. Cả gia đình đang sốt ruột ngóng chờ, thấy cô bước vào ai nấy đều trút được gánh nặng.

"Quán cơm Quốc doanh ngon nghẻ thật đấy, mỗi tội tan ca hơi muộn.

May mà đang cữ mùa hè.

Chứ sang mùa đông, bảy rưỡi tối là đen như mực rồi."

"Không sao đâu, mai mốt anh với anh cả sẽ luân phiên ra đón em, từ nhà tới đó cũng gần xịt mà."

"Mẹ ơi, con có quà cho mẹ nè, để mai nhà mình xào ăn nha."

"Sao lại có cả thịt sống thế này?"

Mẹ Tần tròn mắt nhìn bịch nilon Tần Mạn Tuyết đưa, kinh ngạc hỏi.

"Thịt phân phát đó mẹ, cuối ngày dư bao nhiêu là chia nhau mang về, coi như phúc lợi của nhân viên. Bữa nay con được nửa phần thịt kho tàu, trời nóng quá nên cả nhà tranh thủ xơi luôn cho nóng hổi."

"Có cả thịt kho tàu nữa cơ à?

Phúc lợi ngon lành thế, vừa vặn hôm nay anh hai con không nấu đồ ăn mặn, ăn kèm với bánh ngô là hết sẩy."

"Cả nhà chưa dùng bữa hả?"

"Đang đợi con về đấy."

"Sau này không cần chờ con đâu, quán cơm Quốc doanh bao ăn mà, con ních căng bụng rồi mới về."

"Biết rồi, từ mai không chờ nữa. À mà, chủ nhật quán mình có được nghỉ phép không con?"

"Chắc là có, để mai con hỏi thím Vương xem sao. Mẹ tính toán vụ gì hả mẹ?"

Quán cơm Quốc doanh đặc thù khác với các cơ quan khác, nên cô cũng chưa rõ quy định nghỉ phép ra sao.

"Chủ nhật tuần này là sinh thần của ông nội con, con vừa mới kiếm được việc làm, nên về quê báo hỷ với ông bà một tiếng."

"Dạ, để mai con hỏi thử, cùng lắm thì xin phép nghỉ một ngày."

"Tuyệt đối không được!

Con mới chân ướt chân ráo vào làm, xin nghỉ ngang e không tiện. Cứ đi làm bình thường, chừng nào có ngày nghỉ thì ba con sẽ lai con về quê sau."