Xuyên Nhanh: Nữ Phụ Ở Niên Đại Sống Đời Tự Tại - Chương 72: Nữ Phụ Thập Niên 70 Bị Ép Xuống Nông Thôn (22)

Thẩm Uyển Thanh về đến nơi liền dọn dẹp đồ đạc, Quý Hàn Dạ đun nước sôi pha sữa bột, người đàn ông này làm việc thật sự rất chu đáo, còn ra vườn nhổ ít rau rửa sạch.

"Hàn Dạ, rau em trồng đều mọc rất tốt." Thẩm Uyển Thanh thường xuyên ra tưới nước.

"Mấy ngày nữa phải bón phân, cứ giao cho anh, em không cần bận tâm." Quý Hàn Dạ cười nói.

Bây giờ bón phân đâu có dùng phân bón hóa học, nhà vệ sinh của điểm thanh niên trí thức là hố xí xổm, mùi vị đó chắc chắn là không dễ ngửi. Thẩm Uyển Thanh bình thường rất ít khi đi, mỗi lần đi chỉ là làm bộ làm tịch, đóng cửa lại rồi vào trong không gian giải quyết.

Chập tối, Thẩm Uyển Thanh làm mì lạnh trộn, xào thêm tương trứng để trộn ăn cùng, Quý Hàn Dạ vừa ăn vừa gật gù.

"Mì lạnh trộn này ăn ngon hơn mì nóng, trời nóng ăn món này đặc biệt dễ chịu." Quý Hàn Dạ còn cho thêm rau mùi và đậu phộng.

"Ngày mai em định làm món cá nấu dưa chua, anh gọi Phạm Kiến Quân qua ăn cơm, ăn xong buổi chiều cùng nhau đi đốn củi." Thẩm Uyển Thanh còn muốn đi hái nấm, trong không gian của cô mọc rất nhiều, cần có một cái cớ để lấy ra, rồi nấu thêm ít dầu nấm để tự mình ăn.

"Em muốn ăn cá thì ngày mai anh đi bắt, bắt nhiều một chút, anh muốn ăn cay."

"Được, anh bắt về em hầm cho anh, cá hầm nồi sắt ăn ngon lắm."

Quý Hàn Dạ ăn xong mì liền đi tìm Phạm Kiến Quân, hai người quyết định sáng mai đi bắt cá, ăn cơm xong lên núi đốn củi nhặt ít nấm. Trái cây rừng trên núi có một số đã chín, đối tượng của mình thích ăn thì hái nhiều một chút.

Ban đêm, Thẩm Uyển Thanh vào không gian dịch sách, sớm thế này căn bản không ngủ được, chi bằng kiếm chút tiền còn thực tế hơn.

Công việc này đối với cô mà nói rất nhẹ nhàng, so với việc ra đồng làm việc thì nhàn nhã hơn gấp trăm lần. Viết chữ dịch thuật đối với cô rất đơn giản, hơn nữa thù lao lại hậu hĩnh, còn có không ít tem phiếu.

Sáng sớm hôm sau, Thẩm Uyển Thanh đi dạo một vòng trong thôn, lúc về mang theo một ít đồ, các thanh niên trí thức khác tưởng là đi đổi về. Bọn họ ăn sáng xong đều lên núi, chỉ có Vương Giai Giai ở lại điểm thanh niên trí thức.

Thẩm Uyển Thanh ngâm dưa chua, chuẩn bị đầy đủ gia vị, đợi bọn họ bắt cá về, làm sạch xong là có thể cho vào nồi.

Món chính thì ăn cơm trắng, Thẩm Uyển Thanh vo gạo xong, đi hái mấy quả ớt, rửa sạch thái sợi, làm món ớt xào trứng.

Hai người vẫn chưa về, Thẩm Uyển Thanh lại dịch sách, cô không muốn lãng phí thời gian, bây giờ lại không thể ngủ, chi bằng làm việc kiếm tiền.

"Uyển Thanh, bọn anh về rồi." Quý Hàn Dạ lên tiếng nhắc nhở cô.

"Ồ, em ra ngay đây." Thẩm Uyển Thanh cất sách vở rồi xuống giường sưởi.

"Bọn anh bắt được sáu con cá lớn, em dâu định làm món gì?" Phạm Kiến Quân đặt thùng nước xuống hỏi.

"Em định làm một món cá nấu dưa chua, rồi hầm thêm một con cá chép to một chút." Thẩm Uyển Thanh vừa nói xong, Phạm Kiến Quân đã bắt đầu mong đợi.

Quý Hàn Dạ làm thịt hai con cá lớn, Phạm Kiến Quân chạy ra sân trước xách nước, Thẩm Uyển Thanh đang bóc hành gừng tỏi, phân công rõ ràng không ai lười biếng.

Tiếp đó, Thẩm Uyển Thanh bắt đầu lạng thịt cá, kỹ năng dùng d.a.o điêu luyện khiến hai người kinh ngạc. Lạng xong cho muối vào rửa sạch, để ráo nước rồi thêm tiêu, muối, rượu vàng và lòng trắng trứng bóp đều, cuối cùng cho thêm tinh bột khô, ướp một lúc cho ngấm gia vị.

Đầu cá và xương cá đều rửa sạch, đun nóng nồi sắt đổ dầu vào chiên vàng, sau đó vớt ra để sang một bên chờ dùng.

Dùng một cái chảo dầu khác cho mỡ lợn vào, phi thơm hành gừng tỏi và ớt ngâm, cho dưa chua vào xào, thêm xương cá đã chiên vào, rồi đổ nước nóng ngập đầu cá, nêm chút muối cho vừa miệng.

Đợi đến khi đầu cá hầm chín, lại cho các lát cá vào nồi, thêm chút giấm trắng để thịt cá mềm hơn, sau đó lén cho thêm chút bột ngọt, múc ra bát canh lớn, rắc thêm hành lá và tỏi băm.

Cuối cùng, đun nóng dầu cho hạt tiêu, ớt khô vào phi thơm rồi rưới lên trên, cả căn phòng đều thơm phức, lại xào thêm một đĩa ớt xào trứng.

"Hàn Dạ, mang gạo này sang bên các anh nấu đi, em còn phải hầm cá không có chỗ nấu cơm." Thẩm Uyển Thanh nói với người đàn ông.

"Đi thôi, sang phòng cậu nấu cơm." Quý Hàn Dạ gọi Phạm Kiến Quân.

"Trời ạ! Món cá nấu dưa chua em dâu làm thơm quá!" Phạm Kiến Quân ngửi thấy mùi thơm liền cảm thán.

"Ừ, đối tượng của tôi làm món gì cũng ngon." Quý Hàn Dạ đắc ý không thôi.

Hai người đàn ông to xác sang bên kia nấu cơm, cá chép khứa vài đường rồi lại đun nóng dầu, phi thơm hành gừng tỏi, hạt tiêu, ớt.

Cho cá vào thêm rượu vàng, xì dầu, dầu hào, tương ớt tỏi, tương đậu nành, ngũ vị hương, hạt tiêu và nước nóng.

Sau khi sôi, đun nhỏ lửa liu riu mùi thơm nức mũi, sau khi cạn bớt nước lại rắc thêm nắm rau mùi, cả sân sau đều ngập tràn mùi thơm, Vương Giai Giai hận đến nghiến răng.

Kiếp trước, người nhà họ Triệu nhờ thím trong thôn làm mai, kiếp này sao đến giờ vẫn chưa có ai đến?

Nhà họ Triệu, Triệu Hải Bình kiếp này không đưa ra yêu cầu gì, cho nên Triệu mẫu giới thiệu cho anh ta người trong thôn, trước đây họ chưa từng nghĩ đến việc cưới thanh niên trí thức.

"Hải Bình, con thấy con gái nhà họ Lưu thế nào?" Triệu mẫu rất ưng ý con gái nhà họ Lưu, làm đồng làm việc nhà đều giỏi giang.

"Mẹ, người này trông khó coi quá, con muốn người da trắng một chút, tốt nhất là phải có chút văn hóa." Triệu Hải Bình cuối cùng vẫn đưa ra yêu cầu.

"Con thật sự không thích sao?"

"Vâng, con không ưng người như vậy."

"Vậy thì chỉ có thể cưới nữ thanh niên trí thức thôi, người trong thôn đều như vậy cả."

"Được ạ, dù sao sau khi kết hôn cũng có thể theo quân đội, nữ thanh niên trí thức cũng không sao."

Cuối cùng, buổi xem mắt lần này đành giải tán trong không vui. Vương Giai Giai biết chuyện cũng không tức giận, xem ra nhà họ Triệu vẫn sẽ tìm nữ thanh niên trí thức, ưu thế của cô ta chính là trông cũng được.

Sân sau, bọn họ đã bắt đầu ăn trưa, hai món cá đều rất ngon miệng, còn ngon hơn cả ngoài tiệm làm.

"Em dâu, không ngờ hầm cá lại ngon thế này." Phạm Kiến Quân ăn ngon đến mức muốn khóc.

"Em còn biết làm các món cá khác nữa, lần sau lại làm cho các anh ăn." Thẩm Uyển Thanh cười nói.