Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 220: Ướp Cá

Mọi người reo hò ầm ĩ, phấn khích vô cùng, trước kia, họ còn chỉ cảm thấy thứ này chỗ nhà mình chắc chắn không có, nếu có cũng là chỗ khác có, dù sao cũng chưa từng thấy bao giờ mà.

Nhưng bây giờ thực sự phát hiện ra trong núi rồi, lại còn một hơi đào được ngần này, nhất thời cảm thấy sâm này dường như cũng không hiếm có đến thế, họ vào núi không nói đào sáu củ, cũng không nói đào bách niên lão sâm gì, chỉ cần đào được một củ mười mấy năm là bõ công rồi, thế cũng bán được không ít tiền rồi, ngoài phần nộp cho công quỹ, bản thân còn có thể tiết kiệm được không ít đấy.

Nghĩ đến đây, mọi người ngồi cũng không ngồi yên, đứng cũng không đứng vững, cứ như trên người có bọ chét vậy, hận không thể thổi một hơi trời sáng luôn, mọc ra đôi cánh lập tức bay ngay vào núi.

Chu Mễ nhìn mấy củ sâm này, vô cùng muốn biết có thể bán được giá bao nhiêu: “Cũng không biết mấy củ sâm này có thể bán được giá bao nhiêu nhỉ?”

Chu Cốc nói: “Đúng vậy, tiên sinh, Quả Quả, củ bách niên lão sâm này hai người nói có thể bán được bao nhiêu tiền? Có bán được một trăm lạng không?”

Chu Hạnh nói: “Một trăm lạng e là ít rồi, hai trăm lạng nói không chừng cũng bán được.”

Chỉ có Chu Mạch không lên tiếng, nhìn từng người trong nhà, nói: “Đệ thấy củ bách niên lão sâm này tốt nhất chúng ta tự giữ lại, trong nhà ai lỡ có bệnh nặng, trọng thương gì, có cái này có thể níu lại được một cái mạng...”

Há miệng, những lời còn lại nuốt vào trong bụng.

Nhưng ai cũng biết những lời hắn chưa nói ra là gì.

Chu Quả nói: “Con và sư phụ vốn dĩ đã bàn bạc củ sâm to chúng ta tự giữ lại, để phòng vạn nhất, còn mấy củ nhỏ còn lại, dù sao sư phụ cũng biết bào chế, d.ư.ợ.c liệu đã bào chế đắt hơn d.ư.ợ.c liệu sống nhiều, cũng khoan hẵng bán, giữ lại, đợi ngày nào đó trong nhà thiếu tiền tiêu thì hẵng bán, nếu cứ không thiếu tiền, giữ trong tay cũng không lỗ, bệnh lớn đau nhỏ gì cũng dùng đến được.”

“Bào chế là gì?” Chu Cốc nhịn không được hỏi.

Mọi người đều tò mò, ngẩng đầu lên nghiêm túc thỉnh giáo, không biết bào chế là gì.

Chu Quả giải thích: “Chính là làm thế nào để biến d.ư.ợ.c liệu sống vừa hái về thành loại d.ư.ợ.c liệu chín có thể bán được ở tiệm t.h.u.ố.c ấy.”

Mọi người nghe vậy, đây chẳng phải là công việc của xích cước đại phu sao?

“Tiên sinh còn biết cái này nữa cơ à, vậy có phải biết khám bệnh không?” Chu Mễ phấn khích hẳn lên, hắn muốn học.

Chu Cốc chân thành khâm phục: “Tiên sinh thật sự quá lợi hại, một thân tay nghề lại còn biết cái này.”

Lão gia t.ử có chút buồn ngủ, nghe những lời này miễn cưỡng mở mắt ra, xua xua tay, một câu cũng không muốn nói nữa, quả thực là lớn tuổi rồi, tinh lực không bằng trẻ con, nhìn nha đầu kia xem, cùng chạy trong núi lâu như vậy, sao đến giờ vẫn còn nhảy nhót tưng bừng thế.

Mọi người thấy ông ngồi mà mắt đã nhắm lại rồi, bất giác đều ngậm miệng lại, không nói chuyện nữa. Chu Đại Thương và Chu Cốc hai người vội vàng đi dọn dẹp giường sưởi, hai cái giường sưởi xây xong đầu tiên phơi bao nhiêu ngày nay, lại đốt thêm hai ngày, đã dùng được rồi, tối nay là có thể ngủ rồi.

Mấy người Chu Quả bọc nhân sâm lại, bỏ vào trong giỏ, bên trên đậy một miếng vải, còn dùng dây thừng buộc một vòng, như vậy côn trùng nhỏ các thứ sẽ không chui vào được.

Làm xong việc này, nàng nhớ ra chục con cá mình mang về vẫn chưa xử lý, để một đêm chắc thối mất, đều c.h.ế.t cả rồi, giơ ngọn đèn đi tìm cá.

Lý thị thấy nàng cầm một bát đèn, khom lưng cúi đầu tìm kiếm trong góc, nhíu mày: “Con còn tìm kiếm gì nữa, chạy trong núi cả ngày rồi, tắm rửa đi ngủ đi.”

Chu Quả thẳng người hỏi: “Nương, mấy con cá con mang về đâu rồi, nương có thấy không, mấy con cá đó đều c.h.ế.t cả rồi, cứ để thế sợ là sẽ hỏng mất, phải xử lý ra, lấy muối xát lên, nếu không hỏng thì uổng phí mất.”

Nghĩ đến con cá có mùi vị ngon nhất trong số đó, có chút xót xa, loại cá này phải ăn lúc tươi nhất mới ngon, đợi đến ngày mai e là khẩu cảm không còn ngon như vậy nữa, lại còn khó bắt vô cùng, ngâm trong nước bao lâu mới bắt lên được một con như vậy.

Lý thị xua tay: “Ta còn tưởng chuyện gì, hóa ra là chuyện này, không sao, để đó nương làm, cá ta đâu phải chưa từng làm, những năm trước trong nhà cứ đến hăm mấy tháng Chạp là phải mua cá rồi, mua về mổ ra, lấy muối xát lên, treo phía trên miệng bếp, lúc ăn tết thì lấy xuống ăn, giao cho ta đi, con đi tắm rửa đi, mệt cả ngày rồi, nước đều đun sẵn cho các con rồi đấy.”

Chu Hạnh bận xong cũng đến giúp một tay, mười mấy con cá cũng không ít.

Mấy người Chu Đại Thương an bài Lão gia t.ử xong, cũng đến.

Chu Quả chỉ vào con cá khác biệt kia nói: “Nương, tiểu thúc, đại tỷ, mọi người xem con cá này trông khác hẳn những con cá khác, hình dáng khác, mùi vị cũng khác hẳn, con nói cho mọi người biết nhé, con cá này đặc biệt ngon, vốn dĩ con định làm mang về nướng ăn, nhưng lúc này mọi người đều mệt rồi, sư phụ cũng ngủ rồi, vẫn là để sáng mai ăn thì hơn.”

Mấy người nghe lời nàng nói, hồ nghi ghé sát vào nhìn kỹ, tối lửa tắt đèn, quầng sáng trong bát còn nhỏ hơn hạt đậu nành, nói thật, nhìn không rõ lắm.

Mắt Chu Đại Thương sắp nhìn thành mắt lác luôn rồi, cuối cùng nói: “Hình như là hơi khác, chỉ là con cá này chưa từng thấy bao giờ, ăn được không, không có độc chứ?”

Chu Quả: “...”

Chu Hạnh tức giận: “Tiểu thúc! Nói gì vậy, sao lại có độc được, tiên sinh và Quả Quả buổi trưa ăn chính là con này mà.”

Chu Đại Thương vỗ trán: “Đúng, xem ta nói năng cũng không lưu loát nữa rồi, vậy thì mổ con cá này ra, treo xuống giếng, một đêm chắc sẽ không hỏng.”

Lý thị gật đầu, nói với Chu Quả: “Được rồi, ở đây có chúng ta, con đi tắm rửa rồi ngủ đi.”

“Vâng.” Chu Quả đứng dậy, ngáp một cái thật dài, buồn ngủ thật rồi.

Bữa sáng của nhà họ Chu thường là nấu cháo, bên trong cho thêm chút rau dại chút thịt, nấu sền sệt, no được một buổi sáng.

Không biết những người khác tình hình thế nào, Chu Quả thì chưa đến trưa đã sớm rỗng bụng rồi, từng nhiều lần muốn đổi cháo thành cơm khô, nhưng Lý thị nói rồi, nhà họ Chu trước kia vốn dĩ ăn hai bữa, bữa sáng căn bản không ăn, bữa trưa ăn sớm, bữa tối ăn đúng giờ, buổi sáng có thể thêm một bữa loãng đã là rất tốt rồi.

Nếu cả ba bữa đều là cơm khô, trong nhà lấy đâu ra nhiều lương thực thế mà ăn, đám trai tráng choai choai đứa nào đứa nấy như ch.ó ăn không biết no vậy, trong nhà dù có núi vàng núi bạc cũng ăn sập.

Muốn đổi cũng được, vậy thì đổi bữa cơm khô buổi tối lên buổi sáng, dù sao một ngày cũng chỉ hai bữa khô một bữa loãng.

Chu Quả ngẫm nghĩ nếu buổi tối ăn loãng, làm việc cả một buổi chiều, vốn dĩ đã đói meo đói lả, khó khăn lắm mới đợi đến lúc ăn cơm, ăn một bụng nước canh xuống, quan trọng là ăn không no tối không ngủ được nha, vậy vẫn là buổi sáng ăn loãng thì hơn, ban ngày còn có thể đi đâu đó kiếm chút đồ ăn, buổi trưa ăn nhiều một chút bù lại.

Sáng nay vẫn như vậy, Chu Hạnh theo lệ thường bận rộn bên bếp lò.

Trời vẫn chưa lạnh, ánh sáng bên ngoài tốt, mặc dù bếp trong nhà đã xây xong, nàng vẫn thích nấu ăn ở bên ngoài.

Chu Quả rửa tay, đem cái vỉ nướng bằng đá bỏ xó nhiều ngày rửa sạch gác lên, lấy cá từ dưới giếng lên, ngửi ngửi, lật lật, không ngửi thấy mùi lạ, lúc này mới yên tâm, con cá này khó bắt thật đấy, vẫn không nhịn được cảm khái.

Đợi cái giếng này đào xong, hay là bắt vài con về nuôi bên trong nhỉ?