Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 411: Ủ Giá Đỗ

Chu Quả nhìn phần ăn hôm nay nhiều hơn hôm qua hai người, lắc đầu, nghe nói tối qua về nhà cãi nhau, kết quả cãi nửa ngày cũng như không, chỉ thêm được phần của hai người, không phải nghe nói nếu còn không đủ, người nhà họ sẽ không ăn sao?

Chu Tam Viên vẻ mặt mệt mỏi đến bưng cơm.

Vợ hắn thấy bộ dạng này của hắn liền nổi giận: “Ông bày ra bộ mặt c.h.ế.t ch.óc này cho ai xem? Tôi không phải đã thêm nhiều như vậy sao, họ đều ăn không hết, ông còn không hài lòng?”

Chu Tam Viên chán nản nói: “Bà biết cái gì, không cần bà thêm nữa, người nhà của họ đã xách cơm đến cho họ ăn rồi.”

“Hả?” Chu Quả và mọi người kinh ngạc, nhà ai làm việc buổi trưa còn phải để người nhà mang cơm đến chứ?

Vợ của Chu Tam Viên cũng không vui: “Sao, là chê cơm nhà chúng ta không ngon à? Hừ, không ngon thì để họ tự mang đến mỗi ngày, cơm này nhà ta không phải là không ăn được, mang cơm thì mang cơm, ta còn tiết kiệm được lương thực.”

Nói xong liền ưỡn người bỏ đi.

Chu Tam Viên và mấy đứa con cũng khiêng đồ đi.

Những nhà khác chưa đi, thấy vậy liền lắc đầu: “Lần này mất mặt đến tận trời rồi, nhà ai làm việc mà không cho người ta ăn no, keo kiệt như vậy, danh tiếng của nhà Chu Tam Viên đều bị bà vợ này làm cho thối hoắc rồi.”

“Đúng vậy, Chu Tam Viên sau này sẽ bị gọi là vắt cổ chày ra nước, Chu Bái Bì rồi, sau này đổi công chắc cũng không ai muốn đi, cuộc sống ít nhiều sẽ khó khăn hơn.”

Khó khăn sao?

Chu Quả cảm thấy cũng không hẳn, người như vợ của Tam Viên, chỉ cần người khác không chiếm được chút lợi nào của bà ta, bà ta sẽ sống rất vui vẻ.

Cơm nước cứ theo thực đơn mà làm từng ngày, đến ngày thứ tư, phát hiện đã không còn món ăn phụ.

Rau quyết ăn hết rồi, các loại rau dại đã ăn hai ngày rồi, chẳng lẽ còn phải ăn nữa sao?

Mọi người bắt đầu lo lắng.

Chu Quả cười, nói: “Đừng lo, trưa mai sẽ có món mới.”

“Món gì?”

Mọi người vừa nghe món mới, đều tò mò, biết trong đầu nàng thỉnh thoảng lại nảy ra ý tưởng mới, các loại rau dại tươi ngon trên núi trẻ con trong nhà mỗi ngày ăn cơm xong đều xách giỏ đi đào khắp nơi, cũng đào gần hết rồi, rau quyết cũng chưa mọc lại nhanh như vậy, không thể lại ăn tùng ma chứ, sau này còn nhiều ngày nữa.

Chu Quả nói: “Đợi đến mai các vị sẽ biết.”

Trong cái mẹt được đậy bằng vải gạc trắng, giá đỗ đã dài hơn một tấc, chen chúc nhau mọc um tùm, trên đầu đội hai cái mầm màu vàng, trông rất đẹp.

Một đám đầu chen vào, nhìn chằm chằm vào giá đỗ này.

“Không ngờ đậu cũng có thể ăn như vậy, mọc mầm dài thế này thật sự ăn được sao? Sẽ không có độc chứ?” Chu Mễ cẩn thận sờ sờ, mầm này thật đẹp.

Chu Cốc nói: “Cái này có độc gì chứ, đều là từ hạt đậu mọc ra, hạt đậu có thể có độc sao? Đậu làm đậu hũ rất ngon, mầm này chắc cũng rất ngon.”

Lý thị gật đầu: “Cũng không biết mùi vị có ngon không, dù sao cũng ủ nhiều, hay là sáng mai làm một ít ăn thử xem sao.”

Mọi người đều đồng ý, món mới mà, đương nhiên phải thử qua, không thử qua sao dám cho khách ăn.

Chu Quả buồn cười: “Nương, kệ nó ngon hay không, dù sao trưa mai món chay chính là cái này, ngon cũng là nó, không ngon cũng là nó.”

Lão gia t.ử chắp tay sau lưng từ ngoài vào, thấy mọi người tụm lại một chỗ xì xào, ghé lại xem, thấy giá đỗ đã mọc cao như vậy, mỉm cười: “Rất tốt, ngày mai có thể ăn rồi.”

Cuối cùng cũng có món mới để ăn, cả ngày ngoài rau dại vẫn là rau dại, có loại còn đắng, ăn vào thật khó chịu, nếu không phải Chu Quả thay đổi cách làm, ông đã ở trong núi không về rồi.

Ngày hôm sau, Chu Quả cắt hơn một nửa số giá đỗ đã mọc, rửa sạch, cho vào rổ.

Mọi người đều ghé lại xem, phát hiện không nhận ra: “Đây là rau gì vậy?”

“Trông giống như mầm gì đó… à, là đậu nành, đậu nành mọc mầm không phải là như thế này sao?”

Mọi người lúc này mới nhớ ra, lần trước đi chợ, Chu Quả đã mua rất nhiều đậu nành, còn tưởng là để rang đậu, thì ra là dùng để ủ mầm.

“Sao ta lại không nghĩ đến việc ủ mầm ăn nhỉ, thứ này nhìn đã thấy non, mùi vị chắc không tệ, nếu ngon, lát nữa ta cũng đi mua ít đậu nành, nhà mà hết rau ăn, thì ủ mầm ăn.”

Đều chưa từng ăn, đậu nành trong nhà, không phải dùng để bán, thì là dùng để đổi đậu hũ, nấu cơm đậu, tệ lắm thì cũng có thể rang, rang thơm phức, lúc làm việc ngoài đồng, đói mệt nhai vài hạt, có thể giải tỏa được phần lớn mệt mỏi.

Mọi người tụ tập bên nồi, muốn xem làm thế nào.

Chu Quả vừa cầm muôi vừa nói: “Cái này cũng rất đơn giản, giống như lúc xào rau bình thường, cho vài tép tỏi vào, xào một chút, đổ giá đỗ vào, xào mềm, thêm muối, xì dầu, bột tùng ma, đương nhiên, nếu không có những thứ này, thì chỉ cho muối cũng được, đảo vài lần là có thể cho ra nồi, muốn mùi vị phong phú hơn, có thể cho thêm ít hẹ, lá tỏi vào, tiếc là hẹ đã bị con dùng hết để làm canh trứng rồi, quên không để lại.”

Mọi người nhìn chậu giá đỗ xào đầy ắp này, lúc nãy xào họ đã ngửi thấy, một mùi thơm thanh mát không ngừng lan tỏa, trước đây chưa từng ăn món như vậy.

“Sao trước đây chúng ta lại không nghĩ đến việc ăn mầm nhỉ?”

“Ôi, ai mà nỡ ăn chứ, ngươi nỡ à? Thấy gieo xuống đất mầm đã mọc dài như vậy rồi, ngươi nhổ lên ăn, còn mọc ra đậu thế nào nữa?”

Mọi người đều gật đầu, đúng là không nỡ.

Chưa đến giờ ăn cơm, Chu Túc cùng mấy đứa trẻ nhà khác đã khiêng từng giỏ từng giỏ rau dại về.

Mấy ngày nay, bọn trẻ đều ra ngoài tìm các loại rau dại.

Chỉ là rau dại mang về hôm nay hình như có chút khác biệt, giỏ ướt sũng, còn phải khiêng?

“Tỷ tỷ, tỷ tỷ, xem này, chúng con nhặt được cái gì?” Chu Túc và mấy đứa trẻ như dâng báu vật đặt mấy cái giỏ trước mặt nàng, cười chờ được khen.

Chu Quả vừa nhìn, kinh ngạc là mấy giỏ ốc vặn lớn!

Kinh ngạc nói: “Nhiều ốc như vậy, từ đâu mà có?”

Chu Túc cười nói: “Chúng con men theo con sông nhỏ ở đầu thôn mò được.”

“Đúng vậy đúng vậy, ở bãi cạn rất nhiều, trong kẽ đá cũng nhiều, còn rất nhiều nữa!”

Bọn trẻ ríu rít khoe khoang chúng đã bắt được những thứ này như thế nào.

Chu Quả cười nói: “Làm tốt lắm, đợi đến lúc tỷ tỷ làm xong, các con ăn nhiều một chút.”

Mọi người đều cười hì hì gật đầu.

Trước đây những thứ này mang về nhà đều là đập nát cho gà ăn, chưa từng ăn bao giờ.

“Quả Quả tỷ tỷ, nương con nói thứ này hôi lắm, có mùi bùn thối, thật sự ăn được sao? Trước đây chúng con đều trực tiếp cho gà ăn.”

“Là Chu Túc nói thứ này ăn được, chúng con mới mò nhiều như vậy về.”

Chu Quả nói: “Đương nhiên là ăn được rồi, ngày mai các con đến sớm, giúp rửa có được không?”

Vừa nghe phải giúp rửa, mọi người đều rất vui lòng, dù sao thứ này cũng là do chính họ mò về, rửa cũng rất vui lòng.

Chu Quả tìm bốn cái chậu gỗ, đổ hết số ốc này vào, đổ đầy một chậu nước sạch, lại cho thêm ít muối.

“Tỷ tỷ, tại sao phải cho muối ạ?”

Chu Quả nói: “Để nó nhả hết chất bẩn trong bụng ra, chất bẩn nhả ra rồi sẽ không hôi nữa.”