Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 430: Đậu Đũa Phơi Khô

Món thịt kho tàu bóng nhẫy mỡ màng đó, nhìn mà người ta thật hận không thể cầm lấy một miếng ăn ngay.

Chu Quả bước đến bên miệng giếng, trước tiên lấy thịt và rau treo bên trên xuống, sau đó múc đầy một thùng nước, đổ vào trong chậu, cho mọi người rửa tay: “Lại đây, rửa tay trước đã, rửa tay xong vừa hay ăn cơm.”

Chu Hạnh bưng bánh bao từ bên trong ra, cười nói: “Ta gắp thêm chút rau dớn ngâm ra nữa, là có thể ăn rồi.”

Chu Quả rửa tay xong bước đến bên bàn ngồi ngay ngắn, thấy trong một cái nồi đất là thịt kho tàu, nhưng thịt kho tàu để lại từ buổi trưa có chút không đủ, Chu Hạnh đã cho thêm rất nhiều đậu đũa khô vào trong, hầm cùng nhau, hầm được một nồi rất lớn!

Một bát lớn hồ qua trộn lạnh, hai bát rau muống xào, lại thêm một bát rau dớn ngâm, một nồi đất nước trà.

Vốn dĩ mọi người trước khi ăn cơm đều phải uống một bát canh, nhưng hôm nay là thật sự đói rồi, cầm lấy bánh bao liền một miếng thịt một miếng rau ăn ngấu nghiến.

Chu Quả cũng gắp một miếng thịt kho tàu ăn đầu tiên, nói thế nào cũng làm việc cả một buổi chiều, trong bụng lúc này muốn ăn nhất chính là những thứ có chất béo này, thịt kho tàu mỡ màng là thích hợp nhất rồi, đáng tiếc mấy cân thịt kho tàu mua hôm qua đều bị nàng làm hết rồi, ngày mai là hết rồi.

Ăn mấy miếng thịt kho tàu mới nghĩ đến việc ăn hồ qua trộn lạnh, thanh mát chua giòn, khai vị nhất, đặc biệt là thời tiết nóng bức thế này, có nó đều có thể ăn thêm hai cái bánh bao.

Sau đó là rau muống xào, cảm giác trong miệng của rau muống nàng cũng rất thích, lúc xào cho dù chỉ cho một chút muối, cũng ngon vô cùng.

Lúc Lão gia t.ử trồng loại rau này đã trồng một luống dài, lúc chưa lớn thì ngày nào cũng mong ngóng được ăn, nhưng bây giờ lớn rồi, là ngày nào cũng ăn bữa nào cũng ăn, ăn như vậy đều không kịp. Rau ngoài đồng mắt thấy lớn hết rồi, ăn cái này thì cái kia lại già, ăn cái kia thì cái này lại già.

Luống rau muống đó mắt thấy sắp không ăn được nữa, Chu Quả dứt khoát cắt toàn bộ xuống, ngắt lá ra, giữ lại phần cọng, thái thành từng đoạn nhỏ, cho vào một ít muối, không cần quá nhiều, héo đi một nửa rồi cho vào vại, đến mùa đông không có rau thì có thể lấy ra ăn rồi.

Hết lứa này đến lứa khác, đã muối hai vại như vậy rồi.

Coi như là đã đè nén được sự hoảng sợ do rau muống mang lại, mắt thấy sắp phải bữa nào cũng ăn ngày nào cũng ăn rồi, sơn hào hải vị gì cũng không chịu nổi kiểu ăn như vậy đúng không.

Nàng ăn rau muống xào tươi, nghĩ đến những thứ muối trong vại đó, cọng đều muối rồi, lá rau lúc đó bọn họ liền xào ăn rồi, cũng không biết có ngon không, đây vẫn là lần đầu tiên nàng tự mình muối thứ này, cũng không biết cách làm có đúng không, còn có chỗ nào cần chú ý nữa không.

Cuối cùng mới đưa đũa về phía đậu đũa khô trong thịt kho tàu, nhắc đến đậu đũa này, cũng là một món rau mà Chu Quả đã ăn đến phát sợ rồi. Lão gia t.ử trồng rau cũng không biết là chuyện gì, cứ thích trồng mấy loại đó, đất lại rộng, rộng thế này, mỗi loại rau đều khó tránh khỏi trồng nhiều, chỉ riêng đậu đũa dài này đã trồng ba luống.

Hảo hán a, đậu đũa đó chỉ sau một đêm giống như măng mọc sau mưa vậy, ào ào đều lớn hết rồi, đừng nói là một ngày ba bữa, một ngày mười bữa ước chừng cũng khó mà hết, mấy cái vại muối đậu đũa đã đầy ắp không thể nhét thêm được nữa rồi.

Hàng xóm láng giềng các nhà bây giờ trong vườn rau đều có loại rau này, hết cách Chu Quả đành phải phơi khô. Người nhà trước kia chưa từng phơi đậu đũa khô, đối với thứ này phơi khô như vậy rồi còn có thể ăn được không rất nghi ngờ.

Nàng gắp một đũa, đậu đũa khô hút no thịt kho tàu, tươi ngon lại dai dai, ăn vào còn có mùi vị của thịt, thứ này so với đậu đũa tươi còn ngon hơn nhiều.

Hết đũa này đến đũa khác.

Mọi người cũng phát hiện món rau này ngon, giống như ăn mì vậy, ăn xì xụp.

Chu Cốc vừa ăn đậu đũa vừa nói: “Ta vốn dĩ còn nói đậu đũa khô này phơi giống như cỏ khô vậy, tính toán ăn vào chắc chắn cũng giống như nhai cỏ khô, không ngờ lại ngon như vậy.”

Bọn Chu Mạch liên tục gật đầu, tạm thời còn chưa có thời gian nói chuyện, quá đói rồi, đợi trong bụng có đồ rồi mới có sức để nói chuyện.

Chu Hạnh cười nói: “Còn nhiều rau dớn khô như vậy nữa, nghe nói so với cái này cũng chẳng kém là bao, nhờ phúc của bọn Tiểu Túc, chúng ta sau này lục tục phơi được hai bao tải rồi, cộng thêm chỗ đậu đũa khô này, mùa đông năm nay chắc chắn sẽ không giống như năm ngoái không có rau ăn nữa.”

Năm ngoái suốt ngày không phải củ cải thì là cải thảo, sau này cải thảo ăn hết rồi, củ cải cũng ăn hết rồi, chỉ còn lại các loại nấm khô và dưa chua. Bọn họ thì không sao, nhưng Lão gia t.ử và Chu Quả hai người, cứ đến lúc ăn cơm là căng thẳng khuôn mặt, đối mặt với thức ăn trên bàn sầu mi khổ kiểm, than vắn thở dài.

Chu Quả quay đầu hướng về phía Lão gia t.ử nói: “Sư phụ, người thật sự là có lo xa, đậu đũa này trồng thật sự tốt, vừa có thể ăn tươi, lại có thể ăn chua, còn có thể ăn khô, một loại rau ba cách ăn, mùa đông cũng không thiếu rau ăn rồi!”

Lão gia t.ử liếc nàng một cái: “Cũng không biết là ai nói ta không biết trồng rau, nhiều hạt giống rau như vậy, nhặt được cái gì trồng cái đó, mỗi loại còn trồng nhiều như vậy, không biết trồng nhiều thêm vài kiểu, lão nhân gia ta tuổi tác tuy lớn rồi, nhưng đầu óc vẫn chưa hồ đồ đâu, lời con nói ta vẫn chưa quên đâu!”

Mọi người cười hi hi ha ha.

Chu Quả cười hì hì nói: “Người lão nhân gia đừng thù dai như vậy mà, con đâu biết người lo xa như vậy, lúc mới bắt đầu trồng rau đã nghĩ đến việc phải trồng ra cả rau cho mùa đông rồi? Mấy luống đậu đũa đó ít nhất còn có thể thu hoạch thêm hai lứa nữa, có thể phơi được rất nhiều rồi.”

Chuyện này ngược lại là oan uổng cho Lão gia t.ử rồi: “Ta đâu có nghĩ xa như vậy, lời con nói đều đúng cả, ta là nhặt được mấy loại thì trồng mấy loại.”

Sự thật là ông đã nhiều năm không trồng rau, đã không còn nhận ra hạt giống rau nữa rồi, những hạt giống rau đó đều là từng gói lá khô bọc lại, nhìn sơ qua mấy loại cảm thấy đều mọc giống nhau, lúc này mới trồng nhiều cùng một loại rau như vậy, có một số lúc này trồng còn không thích hợp.

Mọi người cười nói: “Cho dù là như vậy, thì Tiên sinh cũng lợi hại, tiện tay nhặt là có thể nhặt được mấy loại này.”

Trong tiếng nói nói cười cười, một bữa cơm náo nhiệt ăn xong.

Chu Quả nhìn những cái bánh bao còn sót lại trong rổ tre, không nhịn được nói với Lý thị: “Nương, hay là chúng ta khi nào đi mua chút gạo tẻ đi?”

Nàng muốn ăn cơm tẻ rồi, lần trước ăn cơm tẻ là khi nào nhỉ?

Hình như vẫn là lúc ăn Tết, vậy cũng quá lâu rồi!

Lý thị cười nói: “Được, đợi khoảng thời gian này bận xong, sẽ đi mua gạo!”

Nửa năm không ăn, mọi người đều muốn ăn cơm rồi.

Ăn cơm xong, dọn dẹp xong bát đũa, cả nhà lục tục bắt đầu tắm rửa. Không có phòng tắm chuyên dụng, chỉ có thể ai nấy tắm trong phòng của mình, cũng rất tiện lợi, đặt thùng vào, xách từng thùng từng thùng nước vào, tắm xong lại xách từng thùng từng thùng ra là được rồi.

Bọn Chu Cốc lười tốn công sức đó, trực tiếp mặc quần đùi ngồi bên ngoài tắm, vừa mát mẻ lại vừa tiện lợi, còn không cần xách nước, lại có thể tắm cùng nhau, ba chân bốn cẳng là tắm xong rồi.

Chu Quả thật ngưỡng mộ a!

Lý thị bực mình nói: “Thật sự là từng đứa lười lên trời rồi, ai lại tắm rửa như vậy chứ, cũng không sợ bị nhiễm lạnh sinh bệnh, huống hồ trong nhà còn có tỷ tỷ muội muội nữa, các con để bọn chúng nhìn thế nào, sau này nếu tiểu thẩm t.ử bước vào cửa, các con cũng để bọn họ nhìn các con cởi trần ngồi trong sân tắm rửa sao?”