Xuyên Qua Loạn Thế Chạy Nạn, Làm Ruộng Trở Thành Đại Lương Thương - Chương 762: Làm Thành Tương Cua

Đương nhiên những vị khách hào phóng như vậy không nhiều, bản huyện cũng chỉ có một mình Vương gia, các huyện khác cộng lại, cũng chỉ có ba nhà.

Mua nhiều tặng nhiều, hai mươi giỏ tặng hai giỏ nhỏ.

Mặc dù giá cả cũng không rẻ, nhưng con lớn đắt hơn con nhỏ một lạng bạc.

Những gia đình được tặng này vẫn rất hài lòng, đồ được không ai mà không vui chứ?

Nàng tính toán từ lúc tặng cua cho huyện thái gia đã qua năm ngày rồi.

Mấy ngày nay mỗi ngày đều có người đến cửa mua cua, lúc đầu là người trong huyện mình, sau đó là mấy huyện lân cận, sau nữa là đại hộ của mấy huyện lân cận nữa.

Mỗi ngày nhiều đại hộ tìm đến cửa như vậy, người mắt mọc trên đỉnh đầu cũng có, nhưng không có một ai cậy thế lấy không, đều ngoan ngoãn móc tiền ra trả, không thiếu một văn.

Chu Quả rất hài lòng, lần nào cũng đợi thu tiền xong, mới giao cua cho bọn họ.

Mấy vạn c.o.n c.ua trong ao, mười lăm huyện luân phiên bán, cộng thêm đại hộ mỗi ngày đến thôn mua cua lớn, chưa đến nửa tháng đã bán gần hết.

Cuối cùng, nàng lại chọn ba giỏ cua lớn mang tặng cho huyện lệnh, huyện lệnh hài lòng, nàng cũng vui vẻ.

Bán xong tính toán số tiền này, người Chu gia ai nấy đều cười không thấy tổ quốc đâu.

Lý thị thở dài: "Nhớ lúc trước, con dùng phương thức làm đậu hũ non đổi lấy cua giống của Dương chưởng quầy, ta liền cảm thấy không có lời, đậu hũ non chỉ có nhà chúng ta biết làm, nhưng cua này khắp thiên hạ cũng không ít.

Bây giờ nhìn lại, đúng là đổi đúng rồi, cho dù nhà chúng ta tự mình giữ phương thức đó, mỗi ngày thức khuya dậy sớm mệt sống mệt c.h.ế.t một năm trời, có thể kiếm được một trăm quán đã coi như là buôn bán tốt rồi, mười mấy đời cũng không kiếm được số tiền này a."

Mọi người đều chân thành gật đầu, một miếng đậu hũ hai ba văn, một c.o.n c.ua lại được năm trăm văn đấy, thế này phải làm bao nhiêu khay đậu hũ a?

Chu Quả cười nói: "Nương, nương đừng coi thường đậu hũ non nhà chúng ta, bây giờ chỉ có đông gia của Bão Nguyệt Lâu biết làm thứ này, thứ này mang lại cho Bão Nguyệt Lâu không ít khách quen đâu.

Ước chừng hắn ta vừa thông báo một tiếng, tất cả Bão Nguyệt Lâu đều sẽ đưa thứ này lên. Đậu hũ non trong tay chúng ta không có tác dụng lớn gì, nhưng trong tay bọn họ, giá trị đó, còn mạnh hơn cả cua."

Dù sao nói thế nào cũng là thứ độc nhất vô nhị, khẩu vị lại ngon, mùa hè nóng bức là món ăn yêu thích của bao nhiêu người a.

Lão gia t.ử mím môi nói: "Nói đúng lắm, mùa hè làm cùng với tùng hoa đản, dùng đá lạnh ướp qua, mùi vị đó, đừng nhắc tới ngon cỡ nào."

Nói xong chép chép miệng vài cái.

Người Chu gia buồn cười.

Chu Quả nói: "Vậy hay là, ngày mai làm cho người ăn?"

Lão gia t.ử gật đầu: "Được được được, ta giúp con làm, làm nhiều một chút, dù sao thời tiết cũng dần lạnh, nhất thời nửa khắc cũng không hỏng được. Đậu hũ non dùng để hầm canh hay trộn lạnh hay hầm cá đều ngon."

Chu Quả cười nói: "Không cần người, một mình con là làm được rồi."

Nàng sức lực lớn, người khác cần hai canh giờ nàng chỉ cần một canh giờ là đủ rồi, dù sao cũng lâu rồi không làm, làm nhiều một chút cũng tốt.

Cua bán hết rồi, nàng giống như những năm trước, mang tặng cho những gia đình giao hảo trong thôn một ít.

Người trong thôn nhìn những c.o.n c.ua này vừa vui mừng vừa ghen tị, năm ngoái bọn họ để dành không ăn mang đi nuôi, sau đó đến mùa đông từng con đều c.h.ế.t cóng, cho dù là để trong nhà, sau này cũng c.h.ế.t một cách khó hiểu.

Không một nhà nào ngoại lệ, lúc này mới biết, hóa ra thứ này nuôi lên lại không dễ dàng như vậy.

Chu gia nuôi trong cái ao lớn như vậy đều có thể nuôi tốt, từ mấy trăm con lúc đầu bây giờ mỗi năm mấy vạn con, cũng không biết là nuôi thế nào.

Có lòng muốn đi hỏi thăm, nhưng chung quy vẫn không bỏ được thể diện này xuống, bọn họ ít nhiều vẫn biết chút xấu hổ.

Cua năm nay, vậy thì tự mình ăn đi, nghe rất nhiều người nói, ngon lắm, mặc dù không có bao nhiêu thịt, lại phiền phức một chút.

Trong số này tức giận nhất phải kể đến nhà Chu Tam Viên, nhìn những c.o.n c.ua này liền tức không chỗ phát tiết: "Ông nói xem, tại sao người ta nuôi thì tốt, ta lại không nuôi được? Ta sợ chúng đói, cơm ngon canh ngọt cung phụng, bản thân ta cũng không nỡ ăn, sợ chúng lạnh, mỗi tối mang vào trong nhà, ban ngày thả ra ngoài hóng gió, chăm sóc còn tỉ mỉ hơn cả hai đứa trẻ, sao lại c.h.ế.t sớm như vậy chứ?!"

Chu Tam Viên không dám nói chuyện, nửa ngày mới nói: "Có, có lẽ là chăm sóc quá tỉ mỉ rồi?"

"Đánh rắm!" Thê t.ử Chu Tam Viên nổi giận, "Chăm sóc tỉ mỉ không phải càng nuôi càng tốt sao?"

……

Chu Quả ước chừng trong ao còn khoảng sáu bảy ngàn c.o.n c.ua, người trên trang t.ử vẫn mỗi người ba con.

Trong ao nhỏ còn lại không nhiều, cũng chỉ khoảng một ngàn con, chọn một ít ra cho đám người Ngô Giang, Tiền Đa, phần còn lại ngoài việc giữ lại hai ba trăm con làm giống, lại mang tặng cho Triệu gia một ít, Chu Quả dự định đều giữ lại cho nhà mình ăn.

Ăn không hết giữ lại làm tương cua, tương gạch cua tương thịt cua, năm ngoái làm không nhiều, còn chưa đến Tết, cả nhà đã ăn sạch rồi.

Dẫn đến việc lúc Chu Đại Thương trở về không được ăn.

Năm nay làm nhiều một chút, giữ lại mùa đông trộn mì sợi, trộn cơm, chấm bánh bao, đều là tuyệt phẩm.

Lỡ như Chu Đại Thương có trở về, không kịp mùa cua mùa thu năm sau, vẫn có thể ăn tương cua giải thèm.

Buổi tối, cả nhà ngồi trong sân ăn cơm.

Chu Quả một hơi ăn mười c.o.n c.ua xong thì không ăn nổi nữa, đây là bữa cua đầu tiên ăn trong năm nay, bọn họ giống như người trên trang t.ử, cũng là đợi cua bán hết rồi, mới bắt đầu ăn.

Quanh năm suốt tháng chỉ có hơn một tháng này là có thể ăn đồ tươi mới, tự nhiên là dốc sức mà ăn.

Lão gia t.ử năm ngoái không được ăn đồ tươi mới, tương cua dù sao cũng không đã thèm.

Lúc này chọn một con lớn, bẻ mai ra, ăn một miếng gạch, mắt đều nhắm lại, cảm thán nói: "Cũng không biết là ai, lại phát hiện ra loại cua vỏ cứng xấu xí này cũng có thể ăn được, thật nên ghi danh hắn vào sử sách."

Mọi người cười ha hả, vừa cười còn vừa gật đầu, có lý lắm.

Chu Quả nói: "Người đầu tiên ăn cua, ước chừng cũng là đói đến mức không còn đường nào rồi, nếu không ai không có việc gì lại nghĩ đến việc ăn thứ này."

Toàn thân vỏ cứng, giương nanh múa vuốt, không có hai lạng thịt, thực sự không biết có gì để ăn.

Lý thị cười nói: "Nói đúng lắm, lúc đói a, đừng nói là c.o.n c.ua cứng ngắc này, ngay cả đất cũng phải ăn a, thứ này ít ra còn có vài miếng thịt, mặc dù không nhiều."

Chu Mạch nhớ ra điều gì, hướng Lý thị nói: "Nương, tương cua trong nhà làm nhiều không?"

Lý thị đáp: "Con yên tâm, nhiều lắm, mấy vò lớn cơ, có phần cho các con ăn."

Tương cua này người trong nhà đều thích ăn, dù sao trong nhà có, tự nhiên phải chuẩn bị thật nhiều.

Cua còn chưa ăn qua mùa, mùa nấm tùng năm nay lại bắt đầu rồi.

Khi đóa nấm đầu tiên trong núi mọc ra, Lý thị liền dặn dò Chu Quả: "Nấm năm nay mọc rồi, có phải nên thu mua rồi không?"

Chu Quả lắc đầu: "Đợi thêm một thời gian nữa đi, hiện tại không phải lúc tốt nhất."

Lý thị cũng không hỏi nữa, bà cũng không hiểu, không biết khi nào thu mua là tốt nhất, chỉ có thể con cái nói sao nghe vậy.

Bà chỉ cảm thấy bây giờ không thu mua, sau này mới thu mua, vậy đại hỏa trong thôn còn có thể bán cho bọn họ sao?

Kết quả ngày đầu tiên người lên núi xuống, lại chỉ có bảy tám người đến cửa, muốn bán nấm.

Lý thị gượng cười nói: "Không cần không cần, Quả Quả nhà chúng ta nói rồi, tạm thời không thu mua, các ngươi tự mang đi bán đi."

Thở dài, hóa ra nha đầu này đã sớm liệu được rồi.

Ngô Nha nói: "Nhị thẩm, thẩm đừng thở dài nữa, vẫn là Quả Quả nói đúng, mấy lứa nấm đầu này giá cả đều tốt, mới mọc luôn có thể bán được nhiều tiền hơn, đợi sau này trên chợ nấm nhiều rồi, không đáng tiền nữa, lúc đó chính là bọn họ cầu xin chúng ta thu mua."