Xuyên Qua Thung Lũng Nghèo, Phu Quân Thợ Săn Sủng Thê Vô Độ - Chương 18: Thanh Đoàn Yên Đốc Tiên

"Tứ tẩu, đây là muốn làm gì ạ...?" Tào Uyển hiếu kỳ hỏi.

Cố Vãn Vãn giải thích: "Làm vỏ bánh thanh đoàn, đúng rồi nhà mình có bột gạo nếp không?"

Tào Uyển lắc đầu: "Dạ không có."

Cố Vãn Vãn hơi đau đầu, nếu không có bột gạo nếp thì vỏ bánh thanh đoàn sẽ không mềm dẻo. Đúng lúc này, Thương Thành trong đầu hiện ra, mắt Cố Vãn Vãn sáng lên, lập tức chuẩn bị đổi một ít. Thế là nàng tìm cách đuổi Tào Uyển đi chỗ khác, nhìn qua giá hàng, quả nhiên có thật. Một túi bột gạo nếp tốn mười giọt Linh Tuyền, nếu là Cố Vãn Vãn trước kia chắc chắn sẽ không nỡ, nhưng hiện tại từ sau khi nàng và Tào Thận... xong, Linh Tuyền có đầy ra, có gì mà không nỡ chứ.

Thế là Cố Vãn Vãn lập tức đổi lấy một túi nhỏ. Đây là lần đầu tiên nàng sử dụng Thương Thành này, cũng đặc biệt thuận tiện, chỉ cần nàng quyết định giao dịch, đồ vật sẽ tự động xuất hiện trên tay nàng.

Có bột gạo nếp rồi, vỏ bánh thanh đoàn cũng xong xuôi. Tỷ lệ bột mì và bột nếp là ba phần một, nước cốt ngải cứu nhuộm khối bột thành màu xanh biếc, trông thật sự giống một viên thanh đoàn rồi.

Tuy nhiên còn phải chuẩn bị nhân bánh. Tào Uyển và Cố Vãn Vãn đồng tâm hiệp lực, chẳng mấy chốc đã xử lý xong đống rau dại. Rau tề thái, măng xuân, còn có một ít nấm tươi, tất cả đều thái hạt lựu rồi trộn cùng nhau. Tào Uyển kinh ngạc nói: "Tứ tẩu, đây chính là nhân của bánh thanh đoàn sao?"

"Còn thiếu một chút." Cố Vãn Vãn nháy mắt với Nha đầu ấy, chỉ vào một dải đùi lợn muối trên xà nhà. Đó là đồ muối từ dịp năm mới, bình thường căn bản không nỡ lấy ra ăn. Cố Vãn Vãn nói: "Cho thêm một ít thịt đùi muối thái hạt lựu vào bên trong, đây chính là món thanh đoàn Yên Đốc Tiên thơm ngon đậm đà."

Tào Uyển trợn tròn mắt, nhỏ giọng nói: "Tứ tẩu, cái đùi muối đó nương thường không cho cắt đâu ạ..."

Cố Vãn Vãn có chút ngạc nhiên: "Vì sao thế?"

"Nương bảo cái đó làm không dễ, khi nào có khách mới được ăn..."

"Thì ra là vậy..."

Cố Vãn Vãn suy nghĩ một chút, lập tức quay người hướng ra bên ngoài gọi một tiếng: "Tào Thận!"

Tào Thận vốn đang g.i.ế.c cá, nghe tiếng liền lập tức đi tới: "Muội muội?"

Cố Vãn Vãn cười tủm tỉm: "Ta muốn dùng đùi muối này làm thanh đoàn, Tiểu Uyển nói nương không cho, huynh đi nói với nương là huynh muốn ăn đi, nương nhất định sẽ đồng ý."

Tào Thận: "?"

Lúc đầu y chưa phản ứng kịp, sau khi hiểu ra thì cười bất đắc dĩ: "Được, nàng cứ làm việc của nàng đi, nương có hỏi thì ta sẽ nói là ta muốn ăn."

Cố Vãn Vãn vui vẻ: "Tốt quá!"

Tào Uyển ở bên cạnh trợn tròn mắt, còn có thể làm như vậy sao?

Tào Thận không những đồng ý yêu cầu của Cố Vãn Vãn, mà còn chủ động giúp nàng lấy dải đùi muối trên xà nhà xuống. Cố Vãn Vãn cười: "Đa tạ, huynh vất vả rồi!"

Tào Thận cũng mỉm cười: "Vậy ta ra ngoài đây, có việc gì lại gọi ta."

Đợi Cố Vãn Vãn ra ngoài, Tào Uyển khâm phục nhìn nàng: "Tứ tẩu tẩu thật lợi hại, ca ca muội nghe lời tẩu quá!"

"Tứ ca của muội trước đây không nghe lời sao?" Cố Vãn Vãn kỳ quái hỏi.

Tào Uyển nhất thời nghẹn lời, tại sao lại dùng từ "không nghe lời" để hình dung ca ca nàng chứ, thật là...

Sau khi lấy được đùi muối, Cố Vãn Vãn lập tức cắt một ít thành hạt lựu nhỏ. Đao pháp của nàng cũng rất tốt, thuần thục và nhanh nhẹn khiến Tào Uyển nhìn mà ngẩn cả người. Chẳng mấy chốc, nguyên liệu cho món Yên Đốc Tiên đã chuẩn bị xong.

Làm nóng chảo, cho thịt đùi muối vào đảo nhẹ. Bản thân thịt đùi muối đã có nhiều mỡ, không cần thêm dầu nữa. Đợi đến khi trong chảo tỏa ra mùi thơm của mỡ, mới đổ rau dại, măng xuân và nấm thái hạt lựu vào. Không cần đảo quá lâu, chỉ cần hơi chín tái là được, vì lát nữa còn phải đem đi hấp.

Tào Uyển chưa bao giờ ăn thanh đoàn, cũng chẳng biết Cố Vãn Vãn rốt cuộc đang làm gì, nhưng mùi thơm đã theo hơi bếp bay ra ngoài. Ngô bà t.ử bước tới, mũi hít hà: "Con cho thịt đùi muối vào à?"

Tào Thận vừa hay ở cửa, lập tức nói: "Nương, là con muốn ăn, hôm nay hơi mệt, muốn ăn thịt đùi muối rồi."

Ngô bà t.ử: "..."

Mệt?

Mắt bà không mù, nhìn thấy được những thứ Tào Thận mang về hôm nay. Lại nhìn hai bóng lưng trong bếp không dám quay đầu lại kia, Ngô bà t.ử có gì mà không hiểu chứ.

"Tùy các con đi!"

Bà vừa bất đắc dĩ vừa buồn cười nói: "Con cứ nuông chiều đi!"

Trong mắt Tào Thận lóe lên một tia cười: "Nương đi nghỉ ngơi đi, lát nữa Vãn Vãn nấu cơm xong ngay thôi."

Ngô bà t.ử hừ một tiếng, lời muốn nói dường như viết hết lên mặt. bà phải xem xem Cố Vãn Vãn có thể làm ra thứ gì tốt đây.

Rất nhanh, Ngô bà t.ử đã có đáp án.

Thanh đoàn của Cố Vãn Vãn đã ra lò thành công!

Phần nhân vừa xào sơ được gói vào trong khối bột đã chuẩn bị trước, nặn thành một viên tròn trịa.

"Đây chính là thanh đoàn sao!" Tào Uyển xem hết toàn bộ quá trình, vô cùng hiếu kỳ.

"Đúng vậy!"

Đợi mẻ này chín, Cố Vãn Vãn đưa cho Tào Uyển một cái trước. Tuy Nha đầu ấy rất thèm nhưng vẫn nuốt nước miếng: "Hay là ăn cùng nhau đi ạ, để muội bưng qua!"

Một Nha đầu ấy hiểu chuyện, Cố Vãn Vãn thầm nghĩ. Nàng xếp thanh đoàn vào một cái đĩa: "Đi đi."

Tào Uyển vui vẻ bưng đi.

Tào Thận lúc này cũng bước vào: "Làm xong rồi sao?"

Cố Vãn Vãn nhìn y một cái, bỗng nhiên hừ một tiếng: "Chưa xong!"

Nói xong, nàng nhanh nhẹn nhặt một chậu bánh ngô đã hấp sẵn trước đó, lại làm thêm một món rau dớn trộn, nấu một bát canh nấm, rồi múc thêm một đĩa dưa muối, bữa tối này mới coi là xong xuôi.

Vừa hay, Tào lão hán và Tào Trụ đều đã về, còn có Cát Thu Hà vừa đi làm đồng về nữa. Cả nhà đông đủ, có thể bắt đầu dùng bữa.

Cả nhà đều không biết viên tròn màu xanh này là thứ gì, Tào Uyển tự hào nói: "Là thanh đoàn đấy ạ! Tứ tẩu dùng nước cốt ngải cứu để làm!"

"Đây chẳng phải là bánh bao sao?" Lưu Xuân Hoa khinh khỉnh không thèm ngó ngàng. Ngô bà t.ử và Tào lão hán cũng chưa từng thấy qua, lần lượt cầm một cái lên, nhưng khi họ ăn miếng đầu tiên, tất cả đều im lặng.

Tào Uyển cũng đã đợi không nổi nữa, nếm thử xong liền kinh ngạc: "Tứ tẩu! Cái này ngon quá! Thật tươi ngon!"

Nha đầu ấy bình thường không mấy khi nói chuyện, nhưng hôm nay cùng Cố Vãn Vãn nấu một bữa cơm xong dường như đã biến thành người khác, hoạt bát cởi mở hơn hẳn.

Ngô bà t.ử cũng có chút kinh ngạc, hương vị của viên bánh màu xanh này quả thực rất tốt. Lớp vỏ mềm mềm dẻo dẻo, c.ắ.n một miếng, hương thơm thanh khiết của rau dại xộc lên mũi, măng xuân giòn ngọt thanh tao, nước nấm cũng trào ra thơm phức, hoàn toàn là hương vị của mùa xuân. Tuy nhiên, thơm nhất vẫn là những hạt thịt đùi muối bên trong. Sự góp mặt của thịt muối khiến vị thanh đoàn không còn nhạt nhẽo, trong vị mặn thơm có lẫn hương thanh, thịt muối tăng thêm phong vị, rau xuân lại giúp giải ngấy, cộng thêm lớp vỏ mà cả nhà chưa từng được ăn này, quả thực khiến nhà họ Tào không thể dừng lại được.

Cố Vãn Vãn chẳng cần hỏi họ có ngon hay không, đây chính là món thanh đoàn Yên Đốc Tiên danh tiếng lẫy lừng ở hậu thế, sao có thể không ngon được? Mùa xuân biết bao nhiêu người tranh nhau làm tranh nhau mua, đây là hương vị giới hạn mỗi năm chỉ có một lần.

Tào Thận lại càng đ.á.n.h chén một hơi ba cái liên tục. Y còn định lấy tiếp, Tào Uyển nhìn không nổi nữa: "Tứ ca, huynh ăn chậm chút đi, tứ tẩu làm vất vả lắm đó!"

Tào Thận lập tức nhìn về phía Cố Vãn Vãn, nàng liền mỉm cười: "Không sao huynh cứ ăn đi, thích thì ngày mai ta sẽ đặc biệt làm riêng cho huynh!"

Hai chữ "đặc biệt" khiến mắt Tào Thận sáng rực lên. Ngô bà t.ử có lẽ cũng bị hương vị thanh đoàn làm cho kinh ngạc nên không nói gì. Nhưng Lưu Xuân Hoa lúc này lại rất không biết điều mà nói: "Đây là thịt đùi muối nhỉ, nương, nhà mình chỉ có một dải đó thôi, còn phải để dành tiếp khách, ngày nào cũng làm thế này có được không? Hơn nữa, dùng dầu dùng thịt làm thì sao mà không ngon cho được..."

Lưu Xuân Hoa vừa nói xong, bàn ăn im lặng trong giây lát.