Xuyên Qua Thung Lũng Nghèo, Phu Quân Thợ Săn Sủng Thê Vô Độ - Chương 74: Cá Dưa Chua.

Hũ dưa chua Vương thẩm mang tới ngửi thấy mùi chua thơm của hũ lâu năm, hoàn toàn khác với loại nồng nặc hóa chất ở hậu thế.

Dưa chua thì ai cũng biết làm, nhưng muốn làm cho ngon thì không phải chuyện dễ dàng.

Dưa chua ngon là không có chút mùi lạ nào, ăn vào thanh thanh mát mát. Chỉ cần làm không khéo một chút, loại bị nổi váng chắc chắn là không ăn được, mà dù không nổi váng thì cũng có thể có mùi lạ.

Nhưng Cố Vãn Vãn vớt một bẹ từ trong hũ Vương thẩm đưa ra, đây là dưa chua nguyên chất làm từ cải bẹ, màu vàng xanh đó nhìn thôi đã thấy chính tông rồi. Cắt thêm một miếng nếm thử, ăn vào thật sự giòn thơm sần sật. Mắt Cố Vãn Vãn sáng rực lên, chất lượng này quả thực là cực phẩm!

Cố Vãn Vãn ăn liên tù tì mấy miếng không ngừng lại được!

Không được ăn nữa, không được ăn nữa.

Nàng vội vàng bịt kín hũ lại, một bẹ này là đủ làm một bữa rồi. Có dưa chua thì món cá dưa chua chẳng phải là dễ như trở bàn tay sao?! Cố Vãn Vãn trước khi làm cá dưa chua thì đi nấu cơm, nghĩ đến tình cảnh ăn cá kho hôm qua, nàng cười tủm tỉm múc thêm một muôi gạo, nếu không tứ ca chắc chắn là không đủ ăn.

Thịt cá sau khi lạng thành từng miếng lớn thì được ướp với đại liệu. Làm cá dưa chua không cần bước chiên cá, nhưng cũng giống như cá trụng nước sôi, đồ ăn kèm cần chuẩn bị rất nhiều. Cải trắng mọng nước, ngay cả bẹ cải cũng ngọt lịm. Một nắm giá đỗ tươi non đến mức có thể bấm ra nước. Măng xuân cắt lát, mộc nhĩ hái trên núi trước đó được ngâm nước cho nở, thế là đủ bộ!

Chậc.

Chỉ tiếc là hết váng đậu rồi, thứ đó ở tiệm đậu phụ đắt kinh người, nhưng đậu phụ cũng được, cắt thành miếng dài cũng ngấm vị lắm!

Mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, bắt đầu làm nóng chảo rót dầu.

Dạo gần đây Cố Vãn Vãn làm nghề ăn uống, gia vị dùng rất tốn. Đỗ tẩu nhìn thấy thường xuyên xót xa đến nhe răng trợn mắt. Họ vạn lần không biết Cố Vãn Vãn có "bàn tay vàng" Thương Thành, Cố Vãn Vãn tự nhiên cũng sẽ không nói ra. Thấy hoa tiêu lại sắp hết sạch, nàng không thèm suy nghĩ định dùng linh tuyền đi đổi.

Thế nhưng lần này lại vấp phải đinh.

Giọng nói của Tiểu Đậu đã lâu không nghe thấy vang lên: 【 Ký chủ, tám vạn kim tệ ngài nợ Thương Thành trước đây vẫn chưa trả, trước khi hoàn trả, ngài không thể dùng linh tuyền đổi đồ được nữa. Mau đi kiếm kim tệ đi thôi. 】

Cố Vãn Vãn tối sầm mặt mũi: "Sao các người lại làm thế!"

Giọng Tiểu Đậu cũng có chút uể oải: 【 Ký chủ, dạo này ngài mải mê kiếm tiền nhưng cũng phải chăm nom Thương Thành chứ. Nó là kho báu của ngài, nhưng Thương Thành cũng cần có doanh thu, vạn lần không có chuyện chỉ có ra mà không có vào. Thương Thành của chúng ta liên kết với hàng trăm hàng ngàn ký chủ, người ta đều đang tìm cách đổi đồ đấy, ngài mau đi đăng bán thứ gì đó đi. 】

Cố Vãn Vãn: "..."

"Thành giao, ta biết rồi."

Nàng nghiến răng nói.

Dạo này nàng đúng là bận thật, xem ra cái Thương Thành này cũng không phải là bàn tay vàng dành riêng cho nàng, mà là một thứ tốt để câu thông với thế giới bên ngoài, nàng phải có bỏ ra thì mới có thu lại được.

Biết đâu chừng cấp bậc cao rồi, còn có thể kiếm được mấy thứ hàng hiếm mà thế giới này không có đem về đây.

Cố Vãn Vãn nấu cơm trước đã! Làm xong rồi quay lại chỗ tập trung tìm tòi một vòng xem sao!

Tức thì, Cố Vãn Vãn không dám vung tay quá trán nữa, hoa tiêu gia vị đều tiết kiệm hẳn, nhưng vẫn đủ thơm, ớt chỉ thiên của Đỗ tẩu t.ử đã giúp ích rất nhiều, thứ này cay nồng kích thích vô cùng, chỉ vài quả là đủ để phi thơm nồi tăng hương vị rồi.

Nước dùng của cá vược nấu dưa chua là mấu chốt, nước dùng đậm đà chua thơm mới là tuyệt nhất, phi lê cá cuối cùng được chần chín trong nồi, quan trọng là húp nước cá, thêm chút rau xanh tươi, oa oa oa, một thìa nước dùng là có thể ăn hết hai bát cơm!

Một chậu cá vược nấu dưa chua vừa ra lò, tuy nhìn có vẻ thanh đạm nhưng mùi thơm tỏa ra cũng đủ khiến người ta thèm nhỏ dãi, Cố Vãn Vãn nhìn sắc trời thấy thời gian cũng sắp đến rồi, liền nhanh ch.óng xào thêm một đĩa khoai tây sợi, chỉ chờ Tào Thận về.

Nàng vừa nấu cơm xong, vừa cúi đầu đã thấy Hắc Đản ở dưới chân, cái tên này, nước dãi đã chảy thành một vũng rồi.

Cố Vãn Vãn rất thích con ch.ó Hắc Đản này, thông minh lại lanh lợi, hơn nữa còn gần gũi với người, dạo này lúc nấu cơm nàng thường thỉnh thoảng cho nó ăn mấy miếng vụn, xương thịt này nọ, tên Hắc Đản đó giờ thấy Cố Vãn Vãn là đuôi vẫy tít mù tận trời xanh!!!

"Con ch.ó ham ăn." Cố Vãn Vãn vui vẻ, thuận tay đưa luôn phần xương cá còn sót lại trong bát cho nó: "Ăn từ từ thôi! Thứ này mắc cổ đấy!"

Nói xong nàng cũng tự bật cười, ch.ó bẩm sinh đã ăn xương, còn sợ cái gì.

Bưng bát đĩa về lại sân nhà mình, Tào Thận đã về.

"Hôm nay chàng lại mang thứ gì về thế?" Cố Vãn Vãn ló đầu hỏi, nhưng lạ là hôm nay không thấy Tào Thận mang gì về cả.

Nhưng cả người y lại lấm lem bụi bặm bẩn thỉu, Cố Vãn Vãn lấy làm lạ.

Tào Thận vừa cười nói với nàng vừa đi rửa tay: "Hôm nay lên núi đặt bẫy, không bắt được gì, muội muội đợi đến ngày mai nhé."

Cố Vãn Vãn: "Chàng đừng bảo lại đi bắt rắn đấy nhé!"

Tay Tào Thận run lên: "Không có!"

Cố Vãn Vãn: "Ồ... vậy thì tốt, vậy mau lại ăn cơm thôi."

Bẫy được gì cũng được, có chút muốn ăn gà rừng rồi, gà hầm cũng ngon, còn có thể cho thêm nấm nữa!

Tào Thận đói lả rồi, không chú ý đến thần sắc của Cố Vãn Vãn, ngược lại là một mực lùa cơm vào miệng, món cá tối nay Cố Vãn Vãn làm thật sự quá thơm, chua cay sảng khoái, đôi đũa của Tào Thận căn bản không dừng lại được, ngay cả món khoai tây sợi chua cay y thích nhất cũng chẳng thèm ngó tới!

Cố Vãn Vãn hừ một tiếng: "Chàng dùng nước dùng chan cơm đi, đây là dưa chua nhà Vương thẩm, ta thấy thực sự rất ngon."

Tào Thận gật đầu, lập tức làm theo lời nương t.ử, nước dùng đậm đà hòa quyện với cơm trắng đúng là thơm đến tận mây xanh, sự kết hợp giữa dưa chua và thịt cá không biết là thiên tài nào nghĩ ra, đây là cá trắm cỏ, không có nhiều xương, y húp sụp soạt lùa cơm vào miệng, chẳng mấy chốc bát cơm đã cạn sạch.

"Nương t.ử, món này quá ngon." Tào Thận lúc ăn cơm đa phần đều không nói chuyện, nhưng y sẽ dùng hành động để thể hiện sự yêu thích, hôm nay Tào Thận không chỉ dùng hành động, mà còn mở miệng khen ngợi không ngớt, điều đó chứng tỏ thực sự ngon đến cực điểm.

Cố Vãn Vãn cười nói: "Vẫn chưa có ớt ngâm đâu, còn thiếu một chút gì đó."

Hôm nay không thể đổi đồ trong Thương Thành được, nàng rất phiền lòng, thầm tính toán hay là hôm khác tìm cái hũ tự làm dưa muối, ớt chỉ thiên ở thôn Đại Hà nàng dự định thu mua lâu dài, dùng để làm ớt ngâm nhất định rất tuyệt, cá vược nấu dưa chua kết hợp với ớt ngâm chính là điểm nhấn linh hồn, ớt ngâm còn có thể làm chân gà ngâm ớt, đậu phụ khô ngâm ớt, nghĩ đến đây, hay là mình tự làm chút đậu phụ khô, miến khoai tây các loại nhỉ?

Chậc chậc chậc, nhiều việc quá.

Tào Thận không có nhiều tâm tư như vậy, ăn cơm xong lại bắt đầu ôm nương t.ử đi ngủ.

"Muội muội, nếu ngày mai thuận lợi ta sẽ có thứ tốt cho muội."

Cố Vãn Vãn nằm trong vòng tay rắn chắc của y hỏi: "Thứ tốt gì? Không lẽ lại là..."

"Không phải!"

Thấy Tào Thận rất phấn khích, Cố Vãn Vãn mỉm cười nói: "Được, ta chờ."

Miệng nàng đáp ứng, nhưng trong lòng lại hiểu rõ Tào Thận là kẻ thô kệch, không tặng trang sức thì cũng tặng bạc, còn có thể biến ra hoa gì nữa?

Nàng nhanh ch.óng chìm vào giấc ngủ, trong mơ, nàng mơ thấy mình thực sự làm được ớt ngâm, sau đó bán rất chạy ở thành Thuận An, kiếm được thật nhiều, thật nhiều bạc.