Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 468

Trình Dao Dao đi theo con gái út của Dương Tẩu về nhà, Dương Tẩu đang đau đầu vì một giỏ đồ: "Dao Dao, em xem đây là khách mang đến, nói là hải sản tươi, bảo em làm."

Trình Dao Dao vừa nhìn đã thấy một giỏ hải sản sống. Tôm hùm to lớn vung càng, cua mai hình thoi, nhím biển còn động đậy, tôm nhảy múa, sò điệp, tất cả đều vô cùng tươi ngon.

Trình Dao Dao cười: "Tôm cua em nhận ra rồi, cái gai nhọn này là nhím biển, cái kia là sò điệp. Khách muốn như thế nào?"

Dương Tẩu nói: "Bọn họ muốn ăn thật ngon, chiêu đãi khách quý."

Trình Dao Dao nói: "Hải sản ăn rất nhanh. Chị hấp tất cả lên, rồi làm nước chấm là được rồi."

Dương Tẩu khó xử nói: "Nhưng em làm món Hàng Châu, làm sao làm cái này? Dao Dao, em đã nhận ra rồi, chắc chắn cũng biết làm, giúp đỡ đi?"

Trình Dao Dao đành phải: "Được rồi."

Trình Dao Dao làm món tôm luộc nhanh nhất, kèm theo nước chấm độc quyền, bảo con gái Dương Tẩu mang đi ứng phó khách trước.

Trình Dao Dao điều binh khiển tướng: "Dương Tẩu, đi ngâm miến, rồi băm tỏi."

Dương Tẩu có chỗ dựa vững chắc, nhanh ch.óng vào bếp bận rộn.

Dương Tẩu cũng tiếp đãi khách quý, sao lại căng thẳng như vậy? Trình Dao Dao tò mò, nhìn qua khe cửa, trên bàn có năm sáu người, nhìn trang phục đã biết thân phận không tầm thường, tuổi chừng ba bốn mươi. Trên vị trí chủ tọa có một tấm rèm che, không nhìn thấy rõ.

Thành phố Thượng Hải mùa đông ẩm lạnh, đi trên đường mịt mù sương khói. Trình Dao Dao đi đến điểm hẹn với chị Mộng thì thấy chị Mộng trùm khăn đứng đó đang ngó nghiêng.

"Đang ngầm tiếp ứng gì thế?" Trình Dao Dao vỗ mạnh vào lưng chị Mộng.

Chị Mộng nhảy dựng lên, ôm n.g.ự.c: "Ôi trời ơi, dọa c.h.ế.t tôi rồi! Nhanh, đi theo tôi."

Chị Mộng kéo Trình Dao Dao, hai người luồn lách trong ngõ hẻm một hồi, cuối cùng đến cửa một căn nhà. Căn nhà nhỏ độc lập này, giống như căn nhà ở Tô Châu, bên trong có cả một thế giới khác. Phía trước là phòng khách sáng sủa, có thể đặt hai cái bàn, phía sau là nhà bếp rộng rãi, đầy đủ gia vị và nồi niêu xoong chảo.

Một người phụ nữ trung niên cùng hai cô con gái đang gỡ gạch cua, thấy chị Mộng vào thì nói: "Đồ đạc chuẩn bị xong rồi, đây chính là đầu bếp mà chị nói tới à?"

Người phụ nữ đ.á.n.h giá Trình Dao Dao, cô gái trẻ xinh đẹp, thời thượng này sao lại không phải là "đầu bếp" trong miệng chị Mộng? Chị Mộng mỉm cười giới thiệu với Trình Dao Dao: "Đây là dì Dương, nhà của chúng ta là nhà của dì. Dì Dương, đây là Dao Dao."

Chị Mộng đã nói với Trình Dao Dao trên đường, dì Dương này nấu ăn rất ngon, cũng có con đường riêng, những thực khách giàu có, quyền thế thường đến đây dùng bữa. Dì Dương dựa vào những khách hàng có quyền thế này, chỗ dì cũng coi như an toàn.

Trình Dao Dao thầm nghĩ, đây chẳng phải là quán ăn tư nhân sao? Đây quả thực là một con đường tốt để kiếm tiền.

Vì đôi bên đã lộ bài, Trình Dao Dao cũng không khách khí, thắt tạp dề, rửa tay rồi bắt tay vào nấu Dầu gạch cua nguyên chất. Nhà bếp của dì Dương mọi thứ đều đầy đủ, mỡ heo cũng là loại trong veo, thơm lừng. Gạch cua thì đầy hai chậu lớn, vỏ cua trong sân chất thành đống nhỏ.

Còn vài ngày nữa là Tết, những món Dầu gạch cua nguyên chất này nhất định phải bán hết trước Tết. Trình Dao Dao nấu Dầu gạch cua nguyên chất, dì Dương dẫn hai đứa con gái làm gạch nấu rượu, ba người bận rộn đến khuya. Nấu xong Dầu gạch cua nguyên chất, đóng chai, đóng gói, đã có người đến thu hàng, hoàn chỉnh một dây chuyền sản xuất quy củ.

Nấu xong Dầu gạch cua nguyên chất, Trình Dao Dao còn giúp chuẩn bị nước sốt gạch nấu rượu, việc chế biến gạch nấu rượu do mẹ con dì Dương hoàn thành. Dù vậy, Trình Dao Dao cũng mệt mỏi đến nỗi không nhấc nổi cánh tay.

Khi đám cua cuối cùng cũng được người buôn mang đi hết, mọi người ăn cơm với nước sôi và một đĩa vẹm muối. Trình Dao Dao lúc này đã không còn kén chọn, ăn hết một chén cơm, mới cảm thấy có chút sức lực quay về điểm.

Chị Mộng lấy ra một túi tiền đầy, cười không khép miệng, báo cáo sổ sách cho Trình Dao Dao và dì Dương. Trình Dao Dao cả ngày hôm nay chưa từng làm việc vất vả như vậy, ngoại trừ hai ngày đầu mới đến thôn Điềm Thủy.