Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 525

Tạ Phi lập tức được dỗ ngon lành.

Bà nội Tạ "phụt" một tiếng cười, lắc đầu: "Các con tính tình lẫn lộn mới tốt được."

"Thơm quá." Trình Dao Dao ghé sát vào nồi.

Hôm nay bà nội Tạ vui vẻ, chiên hơn nửa thau thịt chua vàng giòn rụm, mùi thơm bay lừng cả nhà. Thịt chua phải chiên hai lần, lần đầu chiên lửa nhỏ để thịt mềm ngọt nước, lần thứ hai chiên lửa lớn cho vỏ giòn rụm, khóa c.h.ặ.t nước thịt và hương thơm bên trong.

Thau thịt chua mới chiên lần đầu, Tạ Phi và Tạ Chiêu đều im lặng, chỉ có Trình Dao Dao thèm thuồng nói: "Bây giờ ăn được chưa ạ?"

"Rồi rồi rồi, cho con ăn miếng đầu tiên." Bà nội Tạ gắp một miếng cho vào miệng Trình Dao Dao: "Ăn chậm thôi nhé."

Trình Dao Dao đang đói, vội vàng ngậm lấy. Lớp vỏ giòn tan vỡ ra, nước thịt nóng hổi b.ắ.n tung tóe trong khoang miệng, cô bật khóc: "Ooo... nóng nóng nóng!"

Tạ Chiêu lập tức chạy tới, đưa tay đỡ cằm cô: "Nhổ ra!"

Bà nội Tạ và Tạ Phi cũng vây quanh, tay chân luống cuống. Trình Dao Dao đỏ hoe mắt, há miệng thở dốc. Tạ Chiêu dùng bàn tay to giữ cằm cô: "Nhổ ra."

"Ưm..." Trình Dao Dao hít hà, xoay miếng thịt chua trong lưỡi vài vòng, cuối cùng cũng nuốt xuống.

Bà nội Tạ vội rót nước lạnh: "Lưỡi mèo của con! Có bị bỏng không?"

Lưỡi và cổ họng của Trình Dao Dao bị bỏng rát, uống nước còn đau hơn. Cô nhân cơ hội uống mấy ngụm nước suối linh d.ư.ợ.c mới dễ chịu: "Không sao."

Bà nội Tạ lau tay vào tạp dề, nói: "Hay là bôi t.h.u.ố.c nhé?"

Tạ Chiêu an ủi: "Em kiểm tra cho cô ấy rồi, không sao đâu."

Tạ Chiêu dắt Trình Dao Dao ra sân, nâng cằm cô lên: "Há miệng ra, để anh xem lưỡi."

Trình Dao Dao ngước lên, há miệng cho anh xem. Ánh sáng mùa đông tuy yếu ớt, Tạ Chiêu mượn ánh sáng soi kỹ, ngoài đầu lưỡi hơi đỏ, Trình Dao Dao không có dấu hiệu bị thương.

Trình Dao Dao lè lưỡi ra, ngập ngừng: "Có... có sao không?"

Tạ Chiêu đưa tay khẽ chạm vào. Trình Dao Dao lập tức c.ắ.n vào ngón tay anh, hung dữ nói: "Làm gì!"

Trong mắt Tạ Chiêu thoáng qua một tia bối rối. Trình Dao Dao lắc đầu, thoát khỏi tay Tạ Chiêu: "Em đã nói không sao rồi mà? Thịt đó thật sự rất nóng."

Cuối mắt và ch.óp mũi của Trình Dao Dao vẫn còn đỏ hoe. Tạ Chiêu không chút thay đổi sắc mặt nói: "Không sao là tốt rồi. Lần sau ăn chậm thôi."

Trình Dao Dao náo loạn một trận như vậy, bà nội Tạ vẫn còn sợ hãi. Thịt chua chiên lần thứ hai xong, bà để nguội thật lâu rồi mới cho họ ăn: "Ăn chậm thôi, đều ăn chậm thôi, nóng lắm!"

Trình Dao Dao, Tạ Phi và Tạ Chiêu quây quần bên bếp lò, dùng đũa gắp thịt chua từ thau ăn. Cương Cương trong đĩa nhỏ cũng có một miếng thịt: "o o" ăn không ngừng, bộ lông xù vui vẻ vẫy đuôi.

Căn bếp vốn to lớn, giờ đây bị mấy người chen chúc khiến nó trở nên nhộn nhịp hẳn. Bà nội Tạ nheo mắt lại, trách mắng: "Thôi được rồi, dù sao thịt chua còn lại cũng không tốt, ăn hết khi còn tươi đi!"

Trình Dao Dao hái một bó lá tía tô ngoài sân, chấm thịt chua vào nước tương của bà nội Tạ, gói lại bằng lá tía tô rồi đút cho bà nội Tạ, nũng nịu nói: "Bà nếm thử đi, như vậy có ngon không ạ?"

Lá tía tô có vị hơi cay, hơi ngọt, nước tương làm giảm đi độ ngấy của thịt chua, ba thứ kết hợp tạo nên một hương vị kỳ diệu. Bà nội Tạ nhai miếng thịt chua, gật đầu: "Ngon."

Tạ Phi cũng bắt chước gói một miếng, đầy ngưỡng mộ: "Chị Dao Dao làm sao biết vậy, lá tía tô có thể gói thịt ăn."

Bà nội Tạ cười: "Đây là cách ăn của người Triều Tiên. Lúc nhỏ bà làm thịt nướng, rất thích gói lá tía tô ăn. Dao Dao sao lại biết?"

Trình Dao Dao đảo mắt, nói: "Con đi công tác với bố, nhìn thấy người khác ăn như vậy."

"Thảo nào!" Bà nội Tạ nói: "Dao Dao luôn làm những món mà chúng ta chưa từng thấy."

Một chậu thịt ăn hết một nửa, mọi người đều ngán không muốn ăn cơm nữa. Bà nội Tạ dứt khoát nói: "Vậy thì không ăn cơm nữa. Bà đi gói bánh chẻo ăn!"

Trình Dao Dao pha một ấm trà thảo mộc, mọi người ngồi phơi nắng, uống trà ngán ngẩm.

Trình Dao Dao đi dạo trong sân, lưng chắp tay, như một vị lãnh đạo đang đi thị sát. Cô đi xa lâu như vậy, sân vẫn sạch sẽ, đầy sức sống như cô nhớ.