Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 528

Tạ Chiêu tiếp tục nói: "Dao Dao rất quan tâm đến người cha này. Lần trước nghe nói ông bị thương, cô bé đã khóc rất lâu."

Bố Trình rùng mình, đột nhiên quay mặt đi, giả vờ lau kính. Ông đột nhiên nhớ đến những hộp đồ hộp và lá thư Trình Dao Dao gửi cho ông ở quê. Trình Dao Dao ôm lấy cánh tay ông, ngọt ngào gọi bố. Lúc mới về Thượng Hải, quan hệ hai cha con tốt đẹp như vậy, sao lại thành ra thế này?

Bố Trình ôm đầu: "Ta không có cách nào. Nhược Nhược cũng là con gái, ta lại thiên vị không thể không quản cô bé!"

Nghĩ đến những ấm ức mà Dao Dao phải chịu trong nhà này, Tạ Chiêu không hề có ác cảm với bố Trình. Ông chỉ nói: "Ta sẽ chăm sóc tốt cho Dao Dao."

Bố Trình đột nhiên nắm lấy cánh tay ông, nhìn thẳng vào mắt ông nói: "Tạ Chiêu, ta nhìn thấy cậu là một thanh niên chính trực và tự tôn. Cậu hứa với ta, tuyệt đối không được phụ Dao Dao!"

Tạ Chiêu nhìn thẳng vào bố Trình: "Ông yên tâm."

Bố Trình lại nói: "Ta chỉ đồng ý để Dao Dao tạm thời về quê, ta không đồng ý chuyện của hai người!"

Tạ Chiêu quay người bước đi.

Bố Trình dù sao cũng là bố của Trình Dao Dao, Tạ Chiêu không tiện bình luận. Bà nội Tạ nghe xong lại thở dài: Thật là hồ đồ! Tình cảnh hỗn loạn của gia đình này không phải do người khác gây ra, đều do ông ta tự gây ra! Là chủ gia đình, vừa không thể quên vợ quá cố, vừa không thể bảo vệ con gái chu toàn, càng không thể tái hôn, càng không giáo d.ụ.c tốt con gái riêng! Chỉ biết hòa cả làng trong ba người phụ nữ, lại còn hồ đồ như vậy, bị mấy câu nói che mắt, để Dao Dao chịu ấm ức hoàn toàn.

Bà nội Tạ vì kích động, miệng toàn nói "con đích con thứ". Tạ Chiêu nhắc nhở: "Bà ơi, đây là xã hội mới rồi ạ."

Bà nội Tạ nhận ra mình nói sai, trừng mắt: "Sao con lại dạy dỗ bà nội con! Bà đã cải tạo tốt rồi! Bà đi gói bánh chẻo cho Dao Dao, Dao Dao thật sự rất ấm ức."

Bà nội Tạ thương Trình Dao Dao bị ấm ức, nhất thời đối với cô hết sức vui vẻ, sáng cũng không gọi Trình Dao Dao dậy, khiến Trình Dao Dao đắc ý một tháng, đây là chuyện sau này.

Hôm nay, bà nội Tạ cùng Tạ Phi và Trình Dao Dao trong bếp gói bánh chẻo ăn. Nhân đã chuẩn bị sẵn, một nửa là nhân thịt lợn thơm, một nửa là nhân nấm hương rau.

Một rổ bánh chẻo lớn thả xuống nước sôi, những chiếc bánh trắng ngần thơm lừng tựa như những thỏi bạc. Ánh nắng rọi qua cửa sổ, hơi nước từ bếp lò bốc lên cuồn cuộn, cả căn phòng thoang thoảng mùi khói và hương bánh chẻo.

Bà nội Tạ lên tiếng: "Mau lấy bát đũa, gia vị, chuẩn bị ăn bánh chẻo nào!"

Tạ Phi và Tạ Chiêu đi rửa tay, còn Trình Dao Dao thì nhấc miếng ruột heo lên, nói muốn làm món ruột heo xào cay: "Món này phải ăn ngay sau khi xào xong, bây giờ cho vào nồi đây!"

Bà nội Tạ dùng chút muối hột và nửa muỗng dầu hạt cải để làm sạch sẽ miếng ruột heo, phần hạch bạch huyết và đa số mỡ thừa đều được loại bỏ. Thời buổi này dầu mỡ quý như vàng, mỡ trên ruột heo cũng có thể dùng được. Bà nội Tạ xưa nay không nỡ vứt đi, mà đem chôn vào vườn rau để làm phân bón.

Trình Dao Dao thả ruột heo vào nước sôi chần sơ để loại bỏ hết chất nhờn còn sót lại, vớt ra rửa sạch dưới nước lạnh, rồi thái miếng vừa ăn. Hành, gừng, tỏi thái nhỏ cho vào dầu nóng phi thơm, ruột heo cho vào đảo nhanh tay, thêm nước tương, muối, tương ớt đảo vài lần, rồi cho ớt chuông và hành trắng vào xào tái.

Món ruột heo xào cay này cách làm đơn giản, nhưng việc kiểm soát lửa là yếu tố then chốt, xào thêm một chút sẽ bị dai. Trình Dao Dao xào ra một đĩa ruột heo mềm mại, dai ngon, thấm đẫm nước sốt và tương ớt, nhìn đã thấy thèm, ăn vào càng ngon.

Một tô bánh chẻo nóng hổi trắng như tuyết, một đĩa ruột heo xào cay thơm nức mũi, thêm một đĩa dưa chua, một đĩa kim chi, một đĩa thịt om chua ngọt, bữa cơm tất niên muộn màng này coi như là thịnh soạn rồi.

Mọi người ngồi quanh bàn ăn, sớm đã bật đèn dầu, trong bếp sáng trưng. Trước mặt mỗi người là một chén cháo lớn, dầu muối tương giấm ớt bày đầy bàn, có một đĩa nhỏ gia vị xay nhuyễn, tùy theo khẩu vị mà tự mình điều chỉnh. Còn có một chậu nước cháo nóng hổi, nước luộc bánh chẻo để ăn cùng.