Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 689

Trình Dao Dao lúc này mới cười: "Tạ Triêu, mau gỡ nó xuống đi."

Một bóng người dựa lên tường, Trình Chinh né vào sau gốc cây. Chỉ thấy Tạ Triêu trèo lên tường, gỡ mèo béo ra khỏi dây leo rồi bế nó xuống.

Trong sân vang lên một trận ồn ào.

Trình Chinh thất thần nhìn cảnh gia đình ấm áp thế này, chưa từng có ở nhà họ Trình. Anh cũng chưa từng thấy Trình Dao Dao cười thoải mái, vui vẻ không chút u ám như vậy.

Khương Khương bộ lông trắng lộn xộn, trên đầu còn dính lá, nằm trong lòng Tạ Triêu kêu "ưm... ưm..." không ngừng. Tạ Triêu xoa xoa tai nó, đi đến bên Trình Dao Dao.

Trình Dao Dao liếc nhìn Khương Khương đang ủy khuất cụp tai, cười nói: "Xem ngươi sau này còn dám leo tường nữa không."

Khương Khương "gâu" lớn với Trình Dao Dao, Tạ Triêu bịt miệng nó lại, bị nó c.ắ.n một cái rồi dừng tay. Sủng Sủng cũng ôm lấy chân Tạ Triêu: "oan oan" kêu lên.

Tạ Triêu liền bế cả con ch.ó nhỏ lên, một con mỗi tay, để tránh Khương Khương đ.á.n.h nó.

Bà nội Tạ nói: "Bí ngô cũng lớn nhanh thật, dạo này rau trong vườn nhà mình sao mà lớn nhanh vậy?"

Trình Dao Dao giật mình nhìn Tạ Triêu. Tạ Triêu nói: "Tôi thêm bánh đậu trộn vào đấy, đất màu mỡ lắm."

Bà nội Tạ gật đầu, cũng không để tâm. Bà đặt nếp nhô đã vắt nước và các nguyên liệu xuống, nói: "Rửa tay rồi gói bánh đi. Triêu ca, con bế Sủng Sủng, Khương Khương ra chỗ khác để chúng không quậy phá."

Nếp nhô ngâm từ tối qua, trắng muốt căng mọng, một nửa trộn với đậu đỏ, lạc, hạt dẻ. Thịt ba chỉ thái miếng, tẩm xì dầu ướp. Nấm hương, trứng muối, mứt đậu đỏ cùng các loại gia vị khác đều đã chuẩn bị sẵn sàng.

Lá dong để gói bánh ngày Đoan Ngọ rộng bốn ngón tay, hai lá đặt chồng lên nhau, gấp lại thành hình cái phễu. Múc một nắm nếp nhô đổ vào 1/3, dùng ngón tay cái ấn một cái hố, rồi cho hai miếng thịt ba chỉ, một quả trứng muối, đậy lên bằng nếp nhô. Sau đó dùng lá dong gấp lại bịt kín, lấy một cọng rơm buộc lại. Rơm đã được đốt thành than từ sáng sớm, rất chắc, buộc xong bánh chưng còn thừa một khúc, mười cái bánh chưng được dệt thành một xâu.

Nhà họ Tạ làm nhiều loại bánh chưng: bánh đậu đỏ, bánh thịt, bánh trứng muối thịt, và bánh lạt. Bánh lạt là bánh nếp nguyên chất, dùng tro cây ra vị lạt đậm, chấm với đường trắng hoặc xì dầu đều rất ngon.

Gói hai xâu bánh chưng cho vào nồi luộc, rồi lại gói các loại bánh khác.

Trình Dao Dao gói được vài kiểu bánh chưng: hình tam giác, hình vuông, bánh sừng trâu, bánh tháp, bánh dài. Cô chợt nảy ra ý muốn Tạ Triêu gói bánh chưng, bà nội Tạ cô nói: "Tạ Triêu cái gì mà làm được!"

Tạ Triêu cảm thấy ấm áp trong lòng, rửa tay xong liền ngoan ngoãn ngồi xuống bên cạnh Dao Dao, Trình Dao Dao cầm tay anh dạy.

"Gấp thế này, rồi gấp một chút... không cần dùng sức, gấp hỏng hết rồi, giờ cho một quả trứng muối vào..."

Hai người cùng nhau, Dao Dao nghiêm túc chỉnh sửa tay Tạ Triêu, Tạ Triêu nghiêm túc nhìn khuôn mặt cô gần trong gang tấc, bà nội Tạ nhìn không chớp mắt: "Con đi vào phòng xem bánh chưng chín chưa, chín rồi thì trước hết mang ra đi."

Chậc, đúng là không muốn nhìn.

Dạy nửa ngày trời, Tạ Triêu cuối cùng cũng gói được một cái bánh sừng trâu méo mó.

Trình Dao Dao ngoài miệng nói: "Không tệ, Tạ Triêu lần đầu gói được thật sự rất tốt."

Tạ Triêu nghe vậy, tự tin tăng lên, lại cầm lá dong lên.

Tạ Phi từ nhà bếp đi ra nói: "Bánh chưng đều chín rồi. Tôi vớt ra rồi đây, thơm lắm."

Bà nội Tạ lúc này nói: "Vậy đừng gói nữa, chúng ta ăn nóng thôi."

Trình Dao Dao nhanh ch.óng đồng ý, kéo tay Tạ Triêu liền chạy: "Tốt!"

Nước trong nồi luộc thành màu vàng, vẫn sôi không ngừng. Trình Dao Dao cẩn thận cho mấy xâu bánh chưng mới gói vào nồi, đậy nắp nồi lại.

Trên cái vá lớn có mười mấy cái bánh chưng góc, bánh tháp, bà nội Tạ dùng d.a.o cắt vài cái, mở lá bánh chưng ra. Trình Dao Dao, Tạ Phi, Sủng Sủng đều vây quanh bà, khuôn mặt đầy mong chờ, Khương Khương trực tiếp nhảy lên. Tạ Triêu mỉm cười ở bên cạnh, tiện tay bế con ch.ó nhỏ đang nhảy cẫng lên.

Khi lá dong màu xanh lục được mở ra, một luồng khí và mùi hương khó tả tỏa ra. Chờ cho hơi trắng tan đi, một chiếc bánh chưng thịt đậu đỏ, hạt dẻ trắng như tuyết hiện ra trước mắt.