Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 721

Súc Súc là con đầu tiên chạy vào bếp, nhảy tưng tưng bên chân Trình Dao Dao, vừa kêu ăng ẳng vừa chảy nước miếng.

Trình Dao Dao không có thời gian chăm nó, cười nói: "Cái này rất nóng, cún con không được ăn đâu."

Súc Súc sắp chảy nước miếng đến khóc, cọ vào váy Trình Dao Dao, liều mạng vẫy đuôi.

Bà nội họ Tạ Tạ Phi nghe mùi thơm cũng vào bếp: "Ôi, con đang chiên cái gì vậy! Thơm quá!"

"Gà chiên." Trình Dao Dao cười mỉm, tay cầm một đôi đũa dài nhanh ch.óng đảo gà chiên trong nồi, vớt gà chiên vàng ruộm ra rổ. Dưới rổ đặt một chậu men, dầu thừa nhỏ xuống.

Bà nội họ Tạ gắp một miếng thịt gà, thổi thổi cho Tạ Phi, mình cũng nếm thử một miếng, cả hai đều lộ ra vẻ kinh ngạc: "Ngon quá! Mùi vị này còn ngon hơn cả thịt chiên giấm, không ngờ chiên lên lại thơm như vậy!"

Trong ẩm thực Trung Quốc truyền thống ít có gà chiên. Ở nông thôn ăn thịt gà đều là canh gà hầm, nhiều lắm thì cũng là kho tàu. Món gà chiên này giữ trọn vẹn nước thịt, mềm ngọt vô cùng, thể hiện ra hương vị nguyên thủy nhất của thịt gà, hơn nữa lớp vỏ giòn bên ngoài lại giòn và thơm, cả hai đều kinh ngạc thốt lên, đúng là khiến người ta không thể ngừng lại.

Trình Dao Dao cười nói: "Còn phải chiên thêm một lần nữa, chấm chút gia vị thì càng ngon."

Bà nội họ Tạ đeo tạp dề vào, nói: "Để em làm cho, đừng để áo mới dính mùi."

Trình Dao Dao liền đưa đũa cho bà nội họ Tạ. Bà lấy mấy củ khoai tây, thái sợi rồi rửa sạch, để ráo.

Trình Dao Dao đứng bên cạnh dặn dò bà nội họ Tạ vài điều cần chú ý khi chiên gà, rồi nói cách làm khoai tây chiên. Bà nội họ Tạ với kinh nghiệm chiên thịt giấm, rất nhanh đã nắm bắt được yêu cầu.

Trình Dao Dao thò đầu ra, gọi Tạ Chiêu ngoài sân: "Tạ Chiêu, anh đang làm gì vậy?"

Tạ Chiêu đang cưa một khúc gỗ, đầy mùn cưa: "Làm cái trụ leo cho mèo mới."

Trụ leo cho mèo mới hình thành, thấp hơn cái của Cường Cường một chút. Anh còn cưa năm sáu miếng gỗ, có thể cho vài con mèo cùng lúc chơi.

Trình Dao Dao lặng lẽ liếc nhìn cơ bắp ướt đẫm mồ hôi của Tạ Chiêu. Anh không hé răng một tiếng, hóa ra là làm đồ chơi cho mèo con.

Trình Dao Dao cảm thấy chua chua trong miệng, bĩu môi đẩy Tạ Chiêu: "Trên người toàn là mồ hôi, đi rửa mặt đi!"

Tạ Chiêu đặt cưa xuống, rửa mặt, rồi lau mồ hôi trên người mới đến gần Trình Dao Dao: "Làm gì vậy?"

Trình Dao Dao lập tức quên đi chút ghen tuông, vui vẻ kéo Tạ Chiêu vào bếp: "Anh chưa từng ăn đâu!"

Bếp bay ra mùi thơm ngào ngạt, một đĩa gà chiên vàng óng, thơm lừng được bày ra đĩa. Bà nội họ Tạ vớt khoai tây chiên vàng giòn ra, cười ha hả: "Chiêu ca ca mau nếm thử đi, cái này còn thơm hơn cả thịt!"

Trình Dao Dao lấy ba cái đĩa nhỏ, lần lượt múc tương cà, bột ớt và muối tiêu.

Cô gắp một miếng gà chiên chấm tương cà đưa cho Tạ Chiêu: "Anh nếm thử cái này đi."

Miếng gà chiên nóng hổi chấm với tương cà mát lạnh, đầu lưỡi đầu tiên tiếp xúc với nước sốt chua ngọt đậm đà, c.ắ.n vào lớp vỏ giòn béo ngậy, cuối cùng là miếng thịt gà nóng hổi mọng nước, ba loại hương vị tầng tầng lớp lớp khiến người ta chưa kịp thưởng thức đã vội vàng nuốt xuống miếng thịt gà nóng hổi, vội vàng vươn tay lấy miếng khác.

Tạ Chiêu thở dài, không chút do dự ca ngợi: "Rất ngon, là thịt gà ngon nhất tôi từng ăn."

"Lần nào cũng nói câu này." Trình Dao Dao cố ý bĩu môi.

Tạ Chiêu hơi lộ ra vẻ mặt, anh vụng về, không giỏi nói lời ngọt ngào. Tạ Phi đứng bên cạnh cười, bà nội họ Tạ vây quanh nói: "Chiêu ca ca từ nhỏ đã không nói dối, anh ấy nói ngon thì chính là ngon!"

Tạ Chiêu lập tức gật đầu, ánh mắt nghiêm túc nhìn Trình Dao Dao. Trình Dao Dao đối với ánh mắt như cún lớn của anh nhất thời không có sức chống cự. Cô đưa bột ớt cho anh: "Anh chấm cái này ăn."

Khóe môi Tạ Chiêu không tự chủ nhếch lên, Trình Dao Dao biết anh thích ăn cay, làm gì cũng không quên chuẩn bị ớt.

Bà nội họ Tạ Tạ Phi thì thích chấm tương cà với gà chiên hơn. Cà chua trong vườn rau nhiều không kể xiết, Trình Dao Dao tự làm tương cà, đậm đà mịn màng, chua ngọt vừa phải trung hòa bớt độ béo ngậy của gà chiên.