Xuyên Sách: Bảo Bối Kiêu Ngạo Thập Niên 70 - Chương 80

Trước đây, Dao Dao mỗi lần đi ăn quán đều phải gọi riêng món thịt, chủ yếu là vì Lưu Mẫn Hà, mỗi lần ít nhất phải tốn hơn một đồng, hơn nữa lại không ăn hết, tiện nghi hết cho Lưu Mẫn Hà.

Hôm nay, Hàn Y và Trương Hiểu Phong đi ra ngoài, hai người này tính toán chi li lại không chiếm chút tiện nghi nào, Trình Dao Dao sâu sắc cảm thấy hai người bạn này thật đáng giá.

Mì dương xuân, đúng như tên gọi, dương xuân bạch tuyết, ngoài hành lá không thêm gì cả. Nhưng sợi mì được làm từ bột mì thượng hạng, màu trắng hơi vàng tỏa ra mùi thơm ngọt đặc trưng của bột mì, vị thì vững chắc, dai giòn. Trình Dao Dao nhai kỹ, trong dạ dày ấm áp no đủ.

Đĩa thịt xào ớt xanh, phần nhiều, thịt thái sợi được tẩm bột, ăn vào miệng mềm mại, dù không bằng tay nghề của Dao Dao, nhưng cũng là món ngon.

Năm nay, đầu bếp quán ăn không phải ai cũng giỏi, không có vài kỹ năng đặc biệt thì người dân không công nhận. Mỗi quán ăn đều có vài món tủ, món thịt xào ớt xanh chính là món tủ của quán quốc doanh Thủy Trấn.

Một vài gia đình giàu có trong thành, mùa hè muốn mời khách sẽ đến quán mua một phần thịt xào, tốn 9 hào để ăn chút thịt.

Tuy nhiên, không phải món thịt nào cũng tiện lợi như vậy. Món thịt xào ớt xanh sở dĩ tiện lợi là vì có thêm ớt, giá cả như thịt kho tàu sẽ cao hơn nhiều, phải 1 đồng 2.

Người thời nay suy nghĩ rất giản dị: thêm rau vào thịt thì không bán giá thịt nguyên chất!

Vị ớt xanh trong món thịt xào ớt xanh rất ngon. Ớt xanh giòn không cay, còn phảng phất vị ngọt. Ớt xanh chiên dầu nổi lên nếp nhăn như da hổ, hút no nước sốt, trộn vào mì còn ngon hơn thịt!

Món rau xào vị bình thường, rau thành phố đều từ nông thôn vận đến, vị đương nhiên kém hơn một chút, nhưng thêm một chút dầu, điểm ấy không thể che giấu hết.

Trình Dao Dao thì không sao, Hàn Y và Trương Hiểu Phong đều là người ngày ngày lao động trên đồng ruộng, lúc này đang đắm chìm ăn uống, không rảnh nói chuyện.

Bát mì dương xuân phần rất nhiều, Trình Dao Dao múc sang một bát khác, đẩy cho Hàn Y và Trương Hiểu Phong, mình mới đắm chìm ăn mì.

Hai người ban đầu còn cố gắng từ chối, Trình Dao Dao nói: "Tôi thật sự không ăn hết, để lãng phí."

Hai người đành miễn cưỡng chia sẻ.

Sợi mì trắng như tuyết đổ vào bát, rồi đổ nước sốt thịt xào ớt xanh vào trộn đều, bát mì dương xuân vốn nhạt nhẽo cũng nhiễm mùi thịt thơm cay, khiến người ta thèm thuồng.

Cuối cùng ba bát mì, một mặn một chay, cả hai người đều ăn sạch sẽ, trên đĩa không còn sót chút nước sốt nào.

Trình Dao Dao xoa bụng, rất lâu rồi cô không ăn no như vậy. Kiếp trước cô chưa từng đói, nhưng ăn uống chú trọng bảy phần no, để giữ dáng và da, luôn không cho phép mình ăn nhiều.

Từ nay về sau, cô thường xuyên đói, khẩu phần ăn cũng tăng gấp đôi. Nhưng bánh ngô lúa mạch đen cô không ăn được, dạ dày yếu ớt ăn không thoải mái. Hôm nay ăn một bát mì trắng, cuối cùng cũng thấy thoải mái.

Hàn Y lo lắng nhìn Trình Dao Dao: "Sao khẩu phần ăn của em nhỏ vậy, như chim sẻ. Nghe nói làm việc ở xưởng đậu nành rất mệt, sao em không đói?"

"Em... em đói ạ. Em trời sinh đã nhỏ rồi." Trình Dao Dao có chút chột dạ, dời mắt đi, không dám thừa nhận mình làm gì trên đồng ruộng.

Cô ở xưởng đậu nành làm hai suất việc một ngày là cùng lắm rồi, thời gian còn lại hoặc là ngủ nướng, hoặc là chơi bời.

Nghĩ đến đây, cô lại lén lút nhìn ra ngoài phố, dưới mái hiên không có một bóng người.

Trình Dao Dao suy nghĩ, lại mua hai cái bánh bao, dùng giấy dầu gói lại nhét vào túi. Hành động này nhắc nhở Hàn Y và Trương Hiểu Phong, hai người họ cũng mỗi người mua mấy cái bánh bao và bánh nướng.

Họ chán ngấy bánh ngô lúa mạch đen ở điểm dân tri và căng tin rồi, mua chút bánh bao trắng về ăn. Bánh bao 5 xu một cái, bánh bao thịt vụn tám xu một cái, đều cần bốn lạng phiếu lương. Không đắt.

Trương Hiểu Phong thở dài: "Vẫn đắt. Nhà chúng ta ngày nào cũng ăn bánh bao, tự mua bột làm bánh bao, tiện lợi hơn nhiều."

Trình Dao Dao nảy ra ý: "Lát nữa chúng ta đi trạm lương thực mua vài cân bột mì đi, về nhà tự làm bánh bao ăn."