[xuyên Sách Tn80] Sau Khi Xuyên Sách, Cô Phát Tài Ở Những Năm 80 - Chương 603

Giang Hạ cười nói: "Vẫn là nhị cữu có khí phách nhất!"

Điền Thải Hoa tiếc rẻ: "Thế thì đáng lẽ nên để đến cuối cùng mới cho thuê chứ!"

Giang Hạ giải thích: "Để đến lúc lấy được giá một trăm hai mươi đồng thì có khi phải đợi thêm vài tháng nữa, khi mà thị trường sôi động hẳn lên mới được. Cho thuê sớm thì thu tiền sớm, giá này là ổn lắm rồi ạ."

Nhị cữu chẳng buồn để ý đến Điền Thải Hoa, ông quay sang nói với Giang Hạ: "Lúc các cháu ký hợp đồng thì chỉ ký một năm thôi nhé. Cậu tính sang năm sau tiền thuê sẽ còn tăng gấp đôi đấy. Có mấy chủ sạp dại dột ký một mạch ba năm, năm năm, giờ đang hối hận xanh ruột kìa! Ngày nào cũng chạy đến than thở với cậu là hối không kịp. Ba năm sau tiền thuê của họ sau khi tăng có khi còn chẳng cao bằng giá các cháu cho thuê bây giờ đâu."

Ai cũng biết nhị cữu có tới mấy chục sạp cho thuê, sạp nào cũng nhờ cho thuê muộn mà giá cao hơn hẳn người khác. Vì thế nhiều chủ sạp rất thích đến bắt chuyện với ông. Một là nể ông tinh khôn, hai là thấy ông thực lực hùng hậu, một mình nắm trong tay mấy chục sạp hàng và vài căn ki-ốt, đúng chuẩn một "địa chủ" thứ thiệt!

"Vâng, chúng cháu nghe theo nhị cữu!" Giang Hạ vốn cũng có ý định này. Chỉ ba năm năm nữa thôi là đã bước vào những năm 90 rồi, kinh tế thành phố phát triển nhanh đến mức không tưởng, năm sau luôn nhanh hơn năm trước, không cần thiết phải ký hợp đồng quá dài hạn.

Ba anh em Chu Thừa Lỗi đi ký hợp đồng với khách thuê, ba chị em dâu nhà họ Chu ở lại trò chuyện với nhị cữu và đại cữu. Giang Hạ hỏi: "Đại cữu, nhị cữu, hai người thấy thế nào, buôn bán có tốt không ạ?"

Nhị cữu hào hứng: "Tốt! Rất tốt! Nhất là tầm sáng sớm và chiều tối, cậu với mấy anh họ cháu làm không xuể tay luôn!" Cá nhị cữu bán là do đội tàu của Chu Thừa Lỗi cung cấp. Ai làm việc nấy, đôi bên cùng có lợi. Nhị cữu cũng lấy thêm hàng từ các tàu khác để bán cho phong phú.

Điền Thải Hoa nghe vậy liền hỏi: "Thế một ngày đại khái kiếm được bao nhiêu tiền hả cậu?"

Chương 786: Mục tiêu mới

Nghe Điền Thải Hoa hỏi, nhị cữu không trả lời trực tiếp con số: "Mấy ngày này vẫn còn không khí Tết, mỗi ngày bán được khoảng hai ba trăm cân cá tôm. Cậu thấy mức bốn trăm cân cũng bán được, chỉ là mới đầu cậu chưa dám lấy quá nhiều, mỗi loại chỉ lấy mười lăm hai mươi cân, nhiều nhất là ba mươi cân thôi, nhưng lấy đa dạng chủng loại hơn."

"Cháu nhìn cái sạp nhỏ này của cậu xem, bày bao nhiêu loại cá rồi? Phải tám đến mười loại đấy! Dưới đất cậu cũng bày luôn. Sạp hàng đầu này có lợi thế là lấn ra được một chút không gian bên cạnh, cậu tận dụng triệt để luôn."

"Hơn nữa, cậu và đại cữu cháu cũng cố tình lấy các loại cá khác nhau vì hai sạp nằm cạnh nhau, làm vậy để giữ chân khách được nhiều hơn."

Đại cữu cũng góp lời: "Ngày đầu tiên chúng ta chỉ dám lấy khoảng một trăm cân hàng, vèo cái đã hết sạch. Ngày thứ hai mới dám lấy thêm một trăm cân nữa, cũng bán hết nhanh ch.óng. Thấy sạp bên cạnh ngày nào cũng bán được ba bốn trăm cân cá, hôm nay hai anh em cậu mới mạnh dạn lấy hơn ba trăm cân."

Cả đại cữu và nhị cữu đều chưa từng làm nghề này bao giờ, đúng kiểu vừa làm vừa rút kinh nghiệm nên có phần bảo thủ. Nhưng ở chợ này, rất nhiều người là dân buôn lâu năm có kinh nghiệm.

Điền Thải Hoa lại hỏi: "Ba bốn trăm cân mà cũng bán hết sạch á? Thế thì một ngày kiếm bộn tiền rồi! Một cân cá có lãi được năm hào không cậu?"

Nhị cữu giải thích: "Mấy loại cá đắt tiền, cá hiếm thì được, chứ loại cá rẻ tiền đầy chợ thì không. Nhưng dù cá rẻ đến mấy cũng phải lãi ít nhất năm xu một cân, đa số là lãi một hai hào, nếu không thì trừ tiền thuê sạp đi là chẳng còn công cán gì. Chưa kể cá để lâu sẽ hỏng, không còn tươi, mà không tươi thì không bán được, coi như lỗ vốn, tất cả những cái đó đều phải tính vào chi phí cả."

Tiền lãi mỗi loại cá mỗi khác, tóm lại giá thị trường bao nhiêu thì họ bán bấy nhiêu. Không cao hơn mà cũng chẳng thấp hơn người khác để tránh bị ghen ghét.

Giang Hạ nhắc nhở: "Mọi người lúc rảnh rỗi nên để ý xem loại cá nào dễ bán nhất, và kích cỡ như thế nào thì khách chuộng mua nhất. Trong đó chắc chắn có bí quyết riêng đấy ạ."

Nhị cữu gật đầu: "Đúng, cậu cũng đang quan sát đây! Cứ ai đi ngang qua sạp là cậu lại liếc xem họ mua loại cá gì. Chỉ là không ngờ còn phải để ý cả kích cỡ cá nữa."

Giang Hạ liền chỉ cho họ một mẹo nhỏ trong buôn bán để biến khách vãng lai thành khách quen: "Những loại cá tạp rẻ tiền, mọi người có thể tặng kèm một ít cho khách. Những số lẻ một hai xu thì nên bớt cho họ luôn, và khi bớt nhất định phải nói cho khách biết... Đây là một trong những cách để khách thấy mình xởi lởi mà quay lại lần sau. Biết bỏ cái nhỏ mới thu được cái lớn ạ."

Mắt nhị cữu sáng lên: "Ý kiến này hay đấy!" Mỗi lần bớt cho khách vài xu lẻ, hoặc tặng thêm vài con cá nhỏ khó bán, ai mà chẳng thích quay lại cơ chứ!

"Cơ bản thì ngày nào những người đi chợ đó cũng loanh quanh ở đây, họ quen sạp nào là sẽ cứ thế mà mua. Tất nhiên cá phải tươi, chứ không tươi thì có tặng không người ta cũng chẳng lấy."

Giang Hạ không thể đưa ra quá nhiều ý kiến chuyên sâu vì mỗi mặt hàng mỗi khác, cô chỉ có thể nhắc nhở như vậy. Việc loại cá nào bán chạy, mỗi ngày nên nhập bao nhiêu hàng, quy cách ra sao (loại một cân hay loại vài lạng), phối hợp các loại cá thế nào để thu hút khách... tất cả đều phải dựa vào sự quan sát và tích lũy kinh nghiệm của chính họ.

Hồi nhỏ cô đi bán rau cũng vậy, kích cỡ củ khoai tây thôi cũng ảnh hưởng đến sức mua! Có những loại rau khó bán nhưng vẫn phải nhập một ít để thu hút khách hoặc tạo sự thuận tiện cho người mua. Gặp ngày lễ tết thì mặt hàng lại khác, phải nắm rõ thứ gì sẽ bán chạy vào dịp nào. Buôn bán ở chợ trông thì đơn giản nhưng cũng đầy nghệ thuật, mới đầu chắc chắn phải "đóng học phí" một chút.

Điền Thải Hoa không nhịn được thốt lên: "Chà, em nói cứ như thể em từng đi bán cá rồi không bằng!"

Nhị cữu bênh vực: "Chiêu trò kinh doanh thì ở đâu cũng có điểm tương đồng mà. Tiểu Hạ từ bán cá khô, từ một xưởng nhỏ làm lên hẳn một nhà máy lớn, lời khuyên của con bé rất thực tế đấy."

Điền Thải Hoa sực nhớ lại, đúng là lúc đầu Giang Hạ bán cá cơm đa vị đã cho rất nhiều người ăn thử. Ngay cả bây giờ, các sản phẩm mới của nhà máy thực phẩm, chị vẫn nghe Hà Hạnh Hoàn nói là đã tặng hết sạch hàng trăm thùng hàng dùng thử rồi. Hóa ra Giang Hạ làm ăn lớn được là nhờ hay tặng quà miễn phí cho khách?

"Tiểu Hạ, em xem tiệm tạp hóa nhà chị có áp dụng cách này để giữ khách quen được không?"

Giang Hạ: "Được chứ ạ. Gặp khách nữ, chị có thể bốc một nắm hạt hướng dương mời họ, gặp người dắt trẻ con theo thì lúc tính tiền chị tặng đứa trẻ viên kẹo. Làm vậy vài lần, người ta biết chị xởi lởi chắc chắn sẽ ủng hộ dài dài. Còn khách nam chủ yếu mua rượu t.h.u.ố.c lá, họ không thích ăn vặt thì chị có thể tặng kèm hộp diêm chẳng hạn."

Điền Thải Hoa vỗ đùi cái đét: "Đúng! Em nói quá đúng! Sao chị không nghĩ ra nhỉ!" Nếu là chị, giữa hai tiệm tạp hóa mà một bên luôn cho thêm nắm hạt dưa, một bên chẳng cho gì, chị chắc chắn sẽ chỉ mua bên cho hạt dưa, thậm chí còn rủ rê người khác đến mua cùng!

Điền Thải Hoa quyết định về sẽ bảo bố mẹ mình phải hào phóng lên, đừng có vì một xu lẻ mà so đo, cũng đừng khắt khe quá với người mua chịu. Dạo gần đây mẹ chị than buôn bán kém đi, khách chạy sang tiệm khác hết, chắc chắn là do bà quá keo kiệt rồi! Đang mùa Tết, bao nhiêu người mua đồ biếu xén, trẻ con lại có tiền mừng tuổi, buôn bán không tốt chỉ có thể là do chủ tiệm không biết cách làm ăn!

Giang Hạ lại dặn thêm hai người cậu: "Đây là chợ đầu mối hải sản lớn nhất thành phố, nếu gặp mấy tay buôn lớn đến thu mua số lượng nhiều, mọi người nên..."

Mọi người đang mải nói chuyện thì ba anh em Chu Thừa Lỗi đã quay lại. Điền Thải Hoa thấy chiếc túi trên tay Chu Thừa Lỗi đã phồng căng lên. Nghĩ đến việc hai vợ chồng họ có hơn hai mươi sạp hàng và vài căn ki-ốt, chị nhẩm tính xem mỗi tháng Giang Hạ thu được bao nhiêu tiền thuê.

Sạp hàng đầu 160 đồng một tháng, mười sạp là 1.600 đồng. Các sạp khác 100 đồng, Giang Đông tặng cho ba đứa nhỏ 18 sạp, tính ra là 1.800 đồng nữa. Ki-ốt có năm căn vị trí đẹp giá 600 đồng, ba căn tặng cho lũ trẻ tuy vị trí hơi khuất cũng được 400-500 đồng một căn!

Điền Thải Hoa càng tính càng thấy ch.óng mặt! Tóm lại mỗi tháng Giang Hạ thu tiền thuê thôi cũng phải được bảy tám nghìn đồng!

Trời đất ơi, thế này thì còn cần đi làm nữa không? Chỉ riêng tiền thu thuê thôi là cả đời này Giang Hạ chẳng cần động móng tay cũng ăn trắng mặc trơn rồi! Cả ba đứa nhỏ nữa, lớn lên chúng cũng chẳng cần lo nghĩ gì về chuyện cơm áo gạo tiền!

Điền Thải Hoa hối hận vô cùng: "Biết thế hồi đó mình cố mua thêm mấy cái sạp! Bây giờ chị mới thấy mua cái gì cũng chẳng bằng mua ki-ốt, mua sạp hàng. Có mấy căn này là cả đời ấm no rồi!"

Giang Hạ cười: "Người ta nói 'một căn ki-ốt nuôi ba đời' quả không sai đâu ạ. Mua mặt bằng kinh doanh không bao giờ lỗ, sau này có cơ hội chị cứ mua thêm."

Điền Thải Hoa lập tức có mục tiêu mới: "Từ hôm nay chị sẽ nhịn ăn nhịn mặc để dành tiền mua ki-ốt! Không mua sắm linh tinh gì nữa! Tiểu Hạ, lúc nào em nhắm được chỗ nào muốn mua thì nhớ bảo chị nhé. Từ nay về sau, mục tiêu của chị là trở thành 'bà chủ cho thuê'! Chị phải mua đủ ba mươi căn ki-ốt, để đến lúc già, công việc hàng ngày của chị chỉ là đi thu tiền thuê thôi! Mỗi ngày đi thu một căn cho sướng!"

Chu Thừa Khâm sờ trán vợ, lẩm bẩm: "Có sốt đâu nhỉ? Sao lại bắt đầu nằm mơ giữa ban ngày thế này?"

Chương 787: Tiệc mời

Chợ ngày càng đông đúc, anh em Chu Thừa Lỗi thu tiền và ký hợp đồng xong liền chuẩn bị rời đi, không muốn làm phiền hai cậu và các anh họ buôn bán.

Chu Thừa Sâm dặn: "Đại cữu, nhị cữu, lát nữa dọn hàng xong mọi người qua t.ửu lầu Đại Xương ăn cơm nhé."

Ban đầu họ định đến Phúc Mãn Lầu, nhưng đồng nghiệp ở bệnh viện bảo mới khai trương t.ửu lầu Đại Xương rất đẹp, gần bệnh viện hơn và có loại bàn cực lớn có thể ngồi được 20-30 người, nên Chu Thừa Sâm và Nguyễn Đường đã đổi địa điểm sang đó để tiện tiếp đãi đồng nghiệp.

Mọi người vội từ chối. Đại cữu nói: "Bọn cậu không đi đâu, dọn hàng xong cũng phải gần tám giờ tối rồi, các cháu cứ ăn đi! Bọn cậu đã ăn lót dạ từ trước rồi."