[xuyên Sách Tn80] Sau Khi Xuyên Sách, Cô Phát Tài Ở Những Năm 80 - Chương 630

Tiệc rượu vừa tàn, lúc cả nhà rời khỏi phòng bao của nhà hàng thì tình cờ chạm mặt Khổng Ninh cũng đến đây dùng bữa. Thấy Nguyễn Đường diện váy đỏ, Chu Thừa Sâm mặc vest thắt cà vạt, ăn vận chẳng khác nào đôi tân hôn, Khổng Ninh bỗng khựng người lại.

Theo bản năng, cô ta liếc mắt nhìn vào trong phòng bao, muốn xem xem bên trong họ tổ chức bao nhiêu mâm tiệc. Chuyện chấn động cả thành phố ngày hôm qua ai mà chẳng biết, thế mà nhà này vẫn dám "đâm đầu vào rổ", ngang nhiên đặt tiệc linh đình ở nhà hàng sao?

Chỉ trong khoảnh khắc ngẩn ngơ đó, Chu Thừa Sâm cũng đã nhìn thấy cô ta. Khổng Ninh định lẩn đi nhưng không kịp, bèn né tránh theo phản xạ. Người đàn ông này biến thái lắm, lúc cô ta tan sở, anh ta đã từng bám đuôi cô ta những hai lần!

Chu Thừa Sâm lên tiếng gọi giật lại: "Đồng chí Khổng, hôm nay là ngày đại hỷ của tôi và Nguyễn Đường. Mời cô và gia đình anh họ cô mấy gói kẹo mừng, phiền cô chuyển giúp tới tận tay họ. Nếu cô không tiện đưa, để tôi đích thân mang qua cũng được."

Chu Thừa Sâm rút từ trong túi ra mấy gói kẹo hỷ đưa cho cô ta. Khổng Ninh mặt cắt không còn giọt m.á.u: "Không... không cần đâu!"

Chu Thừa Sâm vẫn giữ nụ cười trên môi, giọng điệu ôn tồn nhưng không cho phép khước từ: "Cần chứ, cô cứ cầm lấy! Nhận kẹo mừng rồi, mọi người cứ vui vẻ mà sống có phải tốt hơn không? Cô thấy đúng không?"

Khổng Ninh sợ đến mức vô thức đón lấy: "Đúng... đúng rồi!"

Chu Thừa Sâm bồi thêm: "À phải rồi, lúc nãy cô nhìn rõ trong phòng bao có mấy bàn chưa? Nếu chưa rõ để tôi bảo cho mà biết, có đúng hai bàn thôi, mỗi mâm giá chừng sáu mươi tệ. Cô cứ việc đi mà tố cáo!"

"..." "Ai thèm tố cáo chứ!" Khổng Ninh chối phăng. Cái tên thần kinh này còn điên hơn cả anh họ cô ta! Cô ta ném lại một câu rồi vội vã cầm mấy gói kẹo chạy mất hút.

Vừa ra khỏi nhà hàng, thấy cái thùng rác, cô ta liền quăng sạch đống kẹo hỷ vào đó! Lúc nãy đúng là cô ta có nảy ra ý định tố cáo thật. Nhưng Chu Thừa Sâm đã nói huỵch tẹt ra như vậy, cô ta còn dám sao? Vả lại chỉ làm có hai bàn thì tố cáo cũng bằng thừa. Những gia đình đông người đi ăn tiệc cũng phải chia làm hai bàn là chuyện thường. Nhà họ Nguyễn không ngốc đến mức "đầu râu tóc rậm" mà đi làm chuyện dại dột lúc này.

Cô ta thầm nghĩ, cái tay Chu Thừa Sâm này còn điên hơn cả anh họ mình, mà lại là kiểu "điên có đầu óc". Không giống anh họ cô ta, lúc phát điên là chẳng còn biết trời đất gì. Chu Thừa Sâm mà có nổi điên g.i.ế.c cô ta chắc cảnh sát cũng chẳng tìm ra bằng chứng. Nghĩ đến đấy, Khổng Ninh dẹp hẳn ý định tố cáo.

Thôi, đừng có dại mà dây vào hắn! Kẻo c.h.ế.t lúc nào không biết. Nghĩ lại trận đòn lần trước vẫn còn thấy đau điếng người.

Chương 822: Chuẩn bị trước ngày cưới

Sau khi đãi tiệc ở Bắc Kinh xong, sáng sớm hôm sau nhà họ Chu đã quay về làng chài. Giang Hạ và Chu Thừa Lỗi một tuần sau mới về, người thì bận lên lớp, người thì bận vào thư viện học tập, xin ý kiến giáo sư.

Ngày 18 tháng 5 Âm lịch, cả gia đình năm người cùng ông bà ngoại, mợ hai và cô em họ cùng nhau về làng chài. Họ về đến nhà lúc sẩm tối, nghỉ ngơi một đêm cho lại sức. Sáng sớm hôm sau, Giang Hạ đã bắt tay vào phụ giúp lo liệu đám cưới cho Chu Thừa Sâm.

Người thì quét dọn nhà cửa, người đi mượn bàn mượn ghế, người lo mượn bát đũa, người trang hoàng phòng tân hôn. Mẹ Chu còn phải đi tìm người để mai cùng đi đón dâu và phụ giúp làm cỗ linh đình. Bà cầm một xấp bao lì xì, hớn hở ra khỏi cửa đi tìm người.

Chu Thừa Sâm dắt mấy đứa nhỏ đi trang trí phòng mới, dán chữ Hỷ lên cửa sổ và đại môn. Chu Chu và Chu Oánh vui sướng cầm chữ Hỷ ướm thử lên cửa: "Thím út ơi, thế này đã thẳng chưa ạ?"

Giang Hạ cùng Điền Thái Hoa và bà cố đang ở dưới sân rửa đống bàn ghế, bát đũa mà Chu Thừa Lỗi và Chu Thừa Hâm vừa mượn về. Phải rửa sạch sẽ từ trước để sẵn đó, chứ ngày mai thì đầu tắt mặt tối không xuể. Nghe tiếng gọi, Giang Hạ ngẩng đầu lên nhìn: "Thẳng rồi, mắt hai đứa tinh thật đấy."

Hai cô nhóc nghe khen thì sướng rơn, bắt đầu căn vị trí rồi phết ít hồ dán, đứng lên ghế dán phăng lên cửa. Câu đối đỏ đã treo, chữ Hỷ đã dán, căn nhà trông rạng rỡ, đầy không khí lễ hội.

Buổi chiều, mấy chị em phụ nữ bắt đầu làm các loại bánh trái: bánh rán (dầu t.ử), bánh bò (phát cao), bánh củ cải, bánh nếp, bánh quai vạc, bánh nhân thịt bò... Trong khoảng sân nhỏ nhà Chu Thừa Sâm, người thì xay bột bằng cối đá, người nạo sợi củ cải, người nhào bột, người rang lạc, người rửa móng giò.

Một số món cũng phải chuẩn bị từ trước, chẳng hạn như món móng giò ngâm giấm thì phải luộc sẵn rồi ngâm từ hôm nay, nếu không mai mới làm thì không kịp ngấm vị.

Một bà thím trong làng đang xay bột làm bánh củ cải, cười hỏi Giang Hạ: "Tiểu Hạ giỏi giang thế này chắc cũng biết nặn bánh rán chứ nhỉ?" "Dạ cháu không thạo lắm, đang học ạ, mà thấy khó quá thím ơi."

"Mẹ chồng với chị dâu cháu là cao thủ làm bánh rán trong làng này đấy. Bánh họ làm vừa to vừa tròn, nhà ai có việc cũng phải nhờ họ sang dạy, cháu cứ bảo họ chỉ cho." "Các bác dạy rồi đấy ạ, mà tại cháu tay chân vụng về, mãi chẳng học được," Giang Hạ cười đáp.

Rõ ràng nhìn mọi người cầm miếng bột xoay xoay trong lòng bàn tay, bóp bóp nặn nặn một tí là ra cái bánh tròn vo, rỗng ruột, tưởng dễ ăn lắm, ai dè bắt tay vào làm mới thấy trần ai. Người ta nặn ra cái bánh tròn trịa mập mạp, còn cô nặn ra cái bánh nhăn nheo như cái bánh bao, mà lại còn là loại bánh bao vỏ mỏng không nở nổi, "bánh bao nước" rỗng ruột.

Mẹ Chu lại kiên nhẫn dạy cô thêm lần nữa: "... Lúc con nặn, lực tay và tốc độ phải đều, nặn ra hình rồi thì để khối bột tự nhiên trĩu xuống. Nặn đến tầm to thế này thì bắt đầu thu miệng lại, thu xong thì bóp nhẹ một cái là được. Hai cái ch.óp nhọn này tí nữa vào chảo rán là nó tự phẳng ra thôi."

"Dạ." Giang Hạ kiên nhẫn quan sát tốc độ và thủ thế của mẹ Chu, thử đến cái thứ mười mấy mới bắt đầu nắm được bí quyết, cái sau đẹp hơn cái trước. Đến khi làm xong tất cả 190 cái bánh rán, Giang Hạ cuối cùng cũng nặn thành công một cái bánh tròn trịa mập mạp, không còn nhăn nhúm như bánh bao nữa!

Cái món này đúng là khó học thật, khó hơn gói sủi cảo nhiều. Bởi vì nặn một khối bột nếp thành một quả cầu rỗng ruột, vỏ mỏng, căng tròn không tì vết đòi hỏi kỹ thuật rất khéo léo. Nhớ hồi học gói sủi cảo, cô chỉ làm một lần là biết ngay.

Mọi người thấy Giang Hạ cuối cùng cũng học được, liền trêu: "Đúng là bà chủ xưởng thực phẩm có khác, học cái gì cũng nhanh." Giang Hạ chỉ cười trừ, cô thấy đây là món bánh mình học chậm nhất từ trước tới nay.

Lúc rán bánh, mẻ đầu tiên chỉ rán ba cái. Ba cái bánh nếp thả vào chảo dầu nóng, dùng muôi thủng xoay nhẹ, cái bánh trắng trẻo sẽ dần nở to ra, vàng ruộm, đến khi không nở thêm được nữa và bề mặt vàng đều là đạt. Bánh mẹ Chu rán cái nào cái nấy to như quả dưa gang, vỏ mỏng đến mức gần như trong suốt. Bà vớt ba cái đầu tiên ra bát lớn, đặt lên bàn thờ Táo quân rồi bảo Giang Hạ: "Mẻ đầu phải cúng ông Táo trước đã, thì mấy mẻ sau bánh mới nở to được."

Giang Hạ ngoan ngoãn vâng lời. Các bà thím trong làng đều khen Giang Hạ vừa khéo léo vừa biết điều, dù cô có tin hay không thì người ta vẫn cứ lễ phép vâng dạ, chẳng như mấy cô con dâu nhà họ, cứ hở ra là bảo người già mê tín, nói hươu nói vượn! Dân vùng biển đời đời bám biển, sống c.h.ế.t nhờ trời nên họ rất tín tâm, thờ phụng thần linh, tổ tiên vô cùng thành kính.

Chẳng có gì lạ khi mấy cái bánh lúc đầu của Giang Hạ chẳng nở nổi, cứ xẹp lép, duy chỉ có cái cuối cùng là đẹp như của mọi người. Tuy nhiên, bánh rán ra khỏi chảo một lúc là sẽ tự xẹp xuống, lúc ấy cái nào cũng xẹp như nhau nên cũng chẳng sao, chỉ có điều bánh của cô làm trông vỏ có vẻ hơi dày. Bánh rán ngon nhất là lúc vừa ra lò, Giang Hạ đ.á.n.h liền một lúc ba cái. Đúng là vỏ mỏng thì mềm và ngon hơn hẳn.

Chu Thừa Lỗi bước vào, nhìn đống bánh vừa ra lò, nhặt ngay cái vỏ dày nhất, rán hơi quá lửa gần cháy cạnh. Giang Hạ bảo: "Cái vàng ươm to tròn này mới ngon cơ mà." Chu Thừa Lỗi đáp: "Không sao, anh muốn nếm thử cái em làm." Anh vốn chẳng mặn mà với món này, nếu không phải Giang Hạ làm thì anh cũng chẳng động đũa.

"..." Sao anh lại khẳng định chắc nịch cái xấu nhất là em làm thế hả? Giang Hạ chỉ vào một cái tròn trịa nhất: "Cái này là thành quả cuối cùng của em đấy." Chu Thừa Lỗi liền dứt khoát gắp cái đó đi đút cho mấy đứa nhỏ ăn một chút.

Hôm ấy cả nhà bận rộn đến 10 giờ đêm mới ngả lưng, sáng hôm sau Giang Hạ mới 5 giờ kém đã dậy rồi. Hôm nay là ngày đại sự – đi đón dâu, nên lại càng tất bật.

Giang Hạ ra vườn hái một ít hoa hồng đỏ, hoa hồng tỉ muội màu cam và hồng phấn, rồi dắt Chu Chu và Chu Oánh đi trang trí xe hoa đón dâu. Hoa hồng và hoa tỉ muội trong vườn nhà Điền Thái Hoa cũng được cắt sạch đem qua cho Giang Hạ dùng. Hai chị em biết hôm nay thím út dậy sớm trang trí xe nên cũng vặn đồng hồ báo thức dậy theo phụ giúp.

Giang Hạ dạy hai đứa cách cắt hoa: "Cẩn thận nhé, hoa hồng có gai, đừng để đ.â.m vào tay." Chu Oánh hỏi: "Thím út ơi, cắt thế này đúng không ạ?" "Đúng rồi, cứ cắt thế nhé, đừng để vào tay." Giang Hạ thì đang loay hoay bó một bó hoa cầm tay.

Chẳng mấy chốc, hoa hồng và hoa tỉ muội trong cả hai khu vườn đã bị ba thím cháu "vặt" sạch sành sanh. Năm giờ rưỡi, lúc trời hửng sáng, Điền Thái Hoa cũng ôm một bó hoa lớn từ nhà mình sang. "Hoa hồng với hoa tỉ muội cô cần đây, đã cắt hết rồi, có đủ không?" Giang Hạ nhìn qua: "Chắc là đủ rồi chị ạ."

Hoa hồng đỏ để dành trang trí xe hoa, Giang Hạ sợ không đủ nên bó hoa cầm tay cô dùng loại tỉ muội màu hồng phấn mới nở phối với tỉ muội màu vàng sâm-panh, rồi dùng dải lụa màu vàng nhạt buộc lại thành một bó. Trong vườn hai nhà trồng rất nhiều loại hồng và tỉ muội, một số là Giang Hạ mang từ hội chợ về, một số là Chu Thừa Lỗi, cha Giang, Giang Đông, Trương Khứu Nghiên hay lão Mạch biết cô yêu hoa nên mua tặng.

Chẳng hạn như loại hoa tỉ muội màu hồng mơ "Công nương Monaco" dùng làm bó hoa cầm tay, chính là Chu Thừa Lỗi thấy đẹp ở hội chợ rồi mang về. Lúc đó anh mua với giá 120 tệ, lại còn phải nhờ ông Hà ký giấy duyệt vì loại này cần cấp bậc cán bộ mới được mua. Còn loại màu vàng sâm-panh "Huy chương vàng" là do mẹ của Trương Khứu Nghiên mang từ nước ngoài về tặng cô.