Xuyên Sách Vs Trọng Sinh: Tn 60, Xuyên Thành Bạn Thân Của Nữ Phụ - Chương 266

Trợ lý Tề nheo mắt: “Lão Đới, lời này của ông làm mọi người giật mình đấy, ngay cả tôi, nếu bên cạnh không có chủ nhiệm Đỗ ở đây, e là cũng sẽ giật mình.” Mặc dù người phụ trách các khu khác đều không tin lời chủ nhiệm Đới, nhưng họ đều biết, chủ nhiệm Đới không thể nào nói dối ở đây. Vậy thì, chủ nhiệm Đới thực sự lật mình rồi. Đây là nô lệ vùng lên làm chủ nhân rồi.

Chủ nhiệm Đỗ: “Trợ lý Tề khiêm tốn rồi, nên nói nếu không có trợ lý Tề ở đây, người có tuổi như tôi mới không chịu nổi dọa. Lão Đới, ông nói số liệu cụ thể một chút, chuyện này là thế nào?”

Chủ nhiệm Đới: “Vâng. Thực ra lợi nhuận lần này của chúng tôi cao, chủ yếu vẫn là nhà hàng bên phía lão Bành. Nói ra thì, ba nhà hàng khác cộng lại chỉ có 1586 đồng, 12937 đồng còn lại đều là lợi nhuận bên phía lão Bành.” Nói rồi, chủ nhiệm Đới đi lên trước, đưa bảng lợi nhuận cho chủ nhiệm Đỗ và trợ lý Tề xem. Bảng lợi nhuận này vốn dĩ cũng phải nộp lên, mỗi Nhà hàng quốc doanh có vốn khởi động, sau khi nộp bảng lợi nhuận, lợi nhuận cũng phải nộp lên cùng. Tuy nhiên ở cái thời đại tiền giấy mệnh giá lớn nhất là 10 đồng này, nộp lên đương nhiên không phải là tiền mặt rồi. Mà là chuyển khoản trực tiếp trong sổ tiết kiệm.

Chủ nhiệm Đỗ và trợ lý Tề đều xem rồi, nhất là nhà hàng bên phía chủ nhiệm Bành, lợi nhuận mỗi tháng thậm chí mỗi ngày đều làm rất rõ ràng. Nhưng vấn đề là: “Lão Đới, nhà hàng bên phía lão Bành, mỗi lần chi tiền rất lớn. Hơn nữa lúc tháng Sáu, tại sao lại có hai cuốn sổ sách?”

Chủ nhiệm Đới nói: “Bởi vì việc làm ăn bên phía lão Bành quá tốt, cho nên lúc tháng Sáu, họ đã thành lập điểm kinh doanh nhà hàng ở thị trấn Hồng Ngưu.”

Cái gì?

Mọi người kinh ngạc đến ngây người.

Trợ lý Tề cũng ngạc nhiên: “Chuyện này bên phía chúng tôi đều không biết.”

Chủ nhiệm Đới: “Chỉ là điểm kinh doanh nhà hàng, không phải chi nhánh, cũng không phải nhà hàng chính thức, hơn nữa điểm kinh doanh đi theo sổ sách lợi nhuận của họ, không phải do chính phủ bỏ vốn, cho nên không cần thông qua bên phía chúng ta.”

Trợ lý Tề có chút hứng thú với cái này rồi: “Ông nói cụ thể xem nào, để mọi người cũng học hỏi kinh nghiệm, một nhà hàng mỗi tháng phải lỗ mấy trăm đồng, lại có lợi nhuận đến... tháng Sáu lợi nhuận lên đến hàng vạn, đây chính là lợi nhuận của một nhà hàng đấy, vượt qua lợi nhuận hai tháng của năm nhà hàng bên phía Vương Minh Kiệt rồi.”

Chủ nhiệm Đới cười cười: “Nói đến chuyện này, thì phải biểu dương đồng chí nhân viên ưu tú Vu Tiếu của chúng tôi rồi. Đồng chí Vu Tiếu xuất thân từ gia đình liệt sĩ, bố cô ấy là liệt sĩ quang vinh, người đàn ông cô ấy gả cho cũng là quân nhân ưu tú, cho nên cô ấy có giác ngộ rất cao. Lần này lợi nhuận của nhà hàng có thể tăng lên nhiều như vậy, chính là vì cô ấy đã lập ra một kế hoạch, chi bằng để đồng chí Vu Tiếu phân tích kế hoạch này cho mọi người, cho chủ nhiệm Đỗ và trợ lý Tề?”

Vu Tiếu đứng dậy: “Chào mọi người, tôi tên là Vu Tiếu.”

Trợ lý Tề: “Đồng chí Vu Tiếu chào cô, chi bằng theo lời lão Đới, cô giới thiệu kế hoạch này cho mọi người một chút?”

Vu Tiếu nói: “Chào ngài, có thể giới thiệu kế hoạch này cho mọi người, là vinh hạnh của tôi. Nghĩ ra kế hoạch này là một sự tình cờ, ngày 1 tháng 5 tôi chính thức đến Nhà hàng quốc doanh làm việc, rất vui khi được trở thành một thành viên của Nhà hàng quốc doanh. Sau khi đi làm hai ngày, chủ nhiệm Bành họp ở khu thành phố trở về nhà hàng, tập hợp mấy nhân viên chúng tôi lại họp, vẻ mặt lo lắng của chủ nhiệm Bành đã làm chúng tôi xúc động, ông ấy nói tình hình của nhà hàng, triệu tập mọi người nghĩ cách giải quyết vấn đề của nhà hàng.

Gặp vấn đề thì phải giải quyết, đây là lãnh đạo dạy chúng tôi.

Mà vấn đề của nhà hàng chúng tôi là lỗ vốn, chúng tôi phải làm là hòa vốn và có lãi. Nhưng bất kể là hòa vốn hay có lãi, cái chúng tôi trực tiếp cần là khách hàng, chỉ có khách hàng đến, khách hàng nhiều, chúng tôi mới có lợi nhuận để nói. Vậy thì, tại sao khách hàng không đến? Đương nhiên, lượng khách lưu động ở khu thành phố vốn nhiều hơn lượng khách lưu động ở huyện thành, cho nên nếu chúng tôi muốn có khách hàng, không thể chỉ dựa vào khách lưu động. Thế là, tôi nghĩ đến việc chủ động đi tiếp xúc, chủ động đi tìm kiếm khách hàng. Lúc đó tôi nghĩ đến công nhân trong các nhà máy, vì công nhân trong nhà máy phải ăn cơm, hơn nữa đây là nơi có nhiều khách hàng nhất.

Nhưng trong nhà máy có căng tin, làm thế nào để nhà máy chấp nhận sự hợp tác của chúng tôi, để công nhân của họ đến chỗ chúng tôi đặt cơm, chúng tôi chắc chắn phải có ưu thế của riêng mình. Mọi người cảm thấy, chúng tôi cần ưu thế như thế nào?”

Có người nói: “Cơm nước của Nhà hàng quốc doanh chúng ta ngon mà.”

“Món ăn của Nhà hàng quốc doanh chúng ta ngon.”

Trợ lý Tề cười lắc đầu: “Món ăn của Nhà hàng quốc doanh chúng ta có ngon đến đâu, mọi người cũng không thể ngày nào cũng đến ăn, nếu không tiền lương một tháng cũng không đủ ăn.”

Vu Tiếu vỗ tay: “Trợ lý Tề ngài nói đúng trọng tâm rồi, đó chính là giá cả. Mọi người đều biết, đắt có cái lý của đắt, món ăn của Nhà hàng quốc doanh chúng ta ngon, nhưng cũng đắt.”

Trợ lý Tề cảm thấy cô gái này có chút thú vị: “Cho nên, ý của cô là, chúng ta phải giảm giá?”

Lập tức có người bất mãn: “Giảm giá này sao có thể chứ? Giá cả của Nhà hàng quốc doanh đều là thống nhất, bên các cô rẻ đi, bên chúng tôi làm ăn thế nào? Lợi nhuận của các cô cao, không phải là do giảm giá rồi chứ? Cái này không hợp quy tắc.”

“Đúng vậy, nếu thao tác như vậy, để chúng tôi làm ăn thế nào?”

Vu Tiếu nói: “Đương nhiên không phải, cho nên chúng tôi đã lập ra kế hoạch suất ăn, chuyên môn lập ra một suất ăn cho công nhân nhà máy, với tinh thần phục vụ nhân dân, lập ra một suất ăn vừa rẻ vừa dinh dưỡng, đây là cái mà các nhà hàng khác không có, là suất ăn do nhà hàng chúng tôi tự mình lập ra.”