Xuyên Thành Ác Nữ, Ta Chỉ Muốn Làm Giàu Nuôi Cả Nhà - Chương 400: Ma Lạt Thang

Ngoài những thứ đó, ở chợ còn có vài người lưu dân sinh sống.

Vào mùa đông, họ rảnh rỗi cũng chẳng có việc gì làm, Thẩm Chỉ bèn chọn vài người, định dạy họ nấu Ma Lạt Thang (Món cay nóng).

Họ trực tiếp dựng một gian hàng ở đó, rồi ở lại luôn.

Khi họ đã ổn định, Thẩm Chỉ liền mang nguyên liệu đến.

Đã vào mùa đông, thời tiết ngày càng lạnh giá, khi nàng đến, Chu Trường Phong không yên tâm nên đã đi cùng.

Mà tiểu đoàn t.ử ở nhà thì tranh nhau đòi đi theo.

Chu Trường Phong đành phải mặc cho chúng những chiếc áo khoác lông xinh xắn, rồi mang chúng đi theo.

“Đông gia!”

Thẩm Chỉ vừa đến cửa hàng, mọi người đã hưng phấn vẫy tay chào nàng.

“Đông gia, chúng tôi đã chuẩn bị xong nồi niêu xoong chảo rồi!”

Thẩm Chỉ: “Mọi người giúp ta chuyển đồ trên xe ngựa xuống.”

“Vâng ạ!”

Thẩm Chỉ mang theo rất nhiều rau củ.

Ngoài ruộng ngoài thành, trừ cải thảo, ngò rí, hành lá và các loại rau nhỏ khác, những thứ còn lại đã không còn ra quả nữa.

Nhưng Thẩm Chỉ và Chu Trường Phong đã che phủ vườn rau phía sau nhà bằng một lớp cỏ tranh giữ ấm, nhiệt độ không quá lạnh, lại không bị gió tuyết thổi vào, hầu hết các loại rau đều có thể sinh trưởng vào mùa đông.

Tuy nhiên, quán ăn và tiệm thịt nướng hàng ngày cũng cần rất nhiều rau, nên họ cũng trồng một khu lớn trong không gian, ước chừng có thể đáp ứng nhu cầu của mỗi cửa hàng.

Để nấu Ma Lạt Thang, rau củ là thứ không thể thiếu, lượng dùng cũng không ít, có lẽ còn nhiều hơn cả quán ăn.

Nhưng dù có thêm một tiệm Ma Lạt Thang, rau củ vẫn thừa thãi.

Nhìn thấy đủ loại rau củ quả, mọi người đều ngẩn ra.

“Sao lại có nhiều rau như vậy? Giờ này vẫn còn trồng được sao?”

“Được, chúng tôi trồng ở vườn sau, có mái che, nên có thể trồng được.”

Thẩm Chỉ giải thích một câu, rồi gọi mọi người vào bếp.

Thực ra Ma Lạt Thang cũng gần giống lẩu, chỉ là tiện lợi và nhanh hơn, giá cả cũng rẻ hơn một chút.

Thẩm Chỉ nấu một nồi canh thịt dê, rồi dạy mọi người cách làm nước dùng Ma Lạt Thang.

Nước dùng gần giống nước lẩu, nhưng không dùng mỡ bò, mà dùng các loại hương liệu, ớt, hành gừng tỏi, tương đậu xào thơm, đổ nước xương dê đã hầm vào, thêm vài bát sữa bò.

Tiếp theo, cho các loại gia vị vào.

Hầm thêm một lát, một nồi nước dùng Ma Lạt Thang đã hoàn thành.

Mọi người đắm chìm trong hương thơm nồng đậm của nước dùng, nhưng vẫn biết mình đang làm gì, đứng bên cạnh quan sát rất nghiêm túc, học hỏi cũng rất chăm chú, ngay cả dùng bao nhiêu gia vị, bao nhiêu hành gừng tỏi cũng ghi chép lại rõ ràng.

Nhưng nghĩ đến việc trong nước dùng cay nồng thơm lừng lại có sữa bò, mọi người đều cau mày khó hiểu.

“Đông gia… Sao… Canh không phải là cay sao? Sao lại còn thêm sữa bò vào? Mùi vị này có ngon không ạ? Người có nhầm không?”

Thẩm Chỉ lắc đầu: “Sữa bò là linh hồn của món ăn, lần nào cũng phải thêm vào!”

Mọi người nghe vậy, vội vàng ghi chép lại cẩn thận.

Nước dùng đã sẵn sàng, Thẩm Chỉ lấy ra vài chiếc rổ lọc sâu lòng đã được đặt làm riêng.

Nàng nhìn những người lưu dân: “Lão Thất, các ngươi mau đi chọn những món rau củ yêu thích.”

Trong lúc ninh canh thịt dê, mọi người đã rửa sạch, cắt lát các loại rau củ, và đặt riêng vào từng rổ và nồi.

Ngoài rau củ, còn có thịt dê cuộn, thịt bò cuộn và lòng bò.

“Món gì cũng được chọn, muốn ăn gì thì ăn, ta sẽ nấu một phần cho các ngươi nếm thử mùi vị.”

Mọi người nuốt nước bọt, cũng không khách sáo nữa, mỗi người cầm một cái rổ nhỏ bắt đầu chọn.

Khoai tây thái lát, giá đỗ, cải thảo, đậu phụ lá, đậu phụ chiên, cùng thịt bò thịt dê, và cả mì ăn liền do Thẩm Chỉ tự làm.

Mỗi người chọn đầy một rổ.

Thẩm Chỉ cho nguyên liệu vào rổ lọc, nấu chín rồi vớt ra.

Bát đựng Ma Lạt Thang là loại bát súp miệng rộng, đổ mì gạo vào, múc một muỗng lớn nước dùng.

“Ăn cay không?”

“Ăn! Cho nhiều một chút!”

Thẩm Chỉ nhanh nhẹn múc một muỗng dầu ớt thơm lừng, một nắm hành hoa ngò rí và một muỗng lớn sốt mè.

Phần nấu đầu tiên là của Lão Thất. Hắn bưng bát Ma Lạt Thang của mình ra khỏi bếp một cách sốt ruột.

Nuốt nước bọt, hắn trộn Ma Lạt Thang rồi húp một ngụm lớn.

Ăn một miếng, hắn hoàn toàn tâm phục khẩu phục!

Không ngờ Ma Lạt Thang thêm sữa bò và sốt mè lại thơm ngon đến vậy!

Ăn một miếng, cảm giác như sắp c.h.ế.t đến nơi, nhưng hoàn toàn xứng đáng!

Mì ăn liền được cho vào cuối cùng, nên không bị nấu quá mềm, sợi mì ngấm nước dùng, húp một sợi, thơm không gì sánh bằng!

Không lâu sau, mọi người lần lượt bưng Ma Lạt Thang ra ngồi ăn.

Cửa tiệm mở rộng, mùi thơm của Ma Lạt Thang không ngừng lan tỏa ra ngoài.

Những vị khách đi ngang qua từng người một bị thu hút.

“Các ngươi đang ăn gì vậy? Sao thơm thế?!”

Người đầu tiên bước vào cửa là người của bộ tộc A Mạc.

Hắn thân hình cao lớn vạm vỡ, trên vai còn vác một con nai, hiển nhiên là đến để bán nai.

Lão Thất miễn cưỡng ngẩng đầu, "Thứ chúng ta dùng là Ma Lạt Thang, nhưng nhà ta chưa khai trương chính thức, ngươi có thể quay lại vào buổi chiều."

Nam nhân liếc nhìn bát của hắn, "Chẳng phải đã dùng bữa rồi sao? Thêm một bát cũng chẳng khác gì."

"Nhưng..."

Lão Thất còn chưa dứt lời, Thẩm Chỉ đã bước ra tiếp chuyện, "Được chứ, bây giờ có thể dùng bữa ngay!"

"Món Ma Lạt Thang chỗ chúng ta được cân để tính tiền."

Nam nhân đặt con nai xuống, đi theo nàng đến khu vực rau củ, "Rau củ một văn một lạng, thịt hai văn một lạng, dùng hai chiếc giỏ riêng biệt để chọn lựa."

Nam nhân kia nghe xong, tính toán một hồi, có chút kinh ngạc, thứ này hơi đắt đỏ a…

Rau xanh nhiều lắm cũng chỉ năm văn một cân, thế mà ở đây đã mười văn một cân rồi!

Cũng như thịt, bảy văn là mua được một cân!

Nhưng nghĩ đến hương vị kia, hắn vẫn quyết định chọn.

Cứ chọn mãi, hai cái giỏ đã đầy ắp.

Thẩm Chỉ cân lên, cười nói: “Tổng cộng hai mươi văn!”

Nam nhân mím môi, món này quả thực đắt thật, song nếm thử một chút cũng chẳng sao.

Dù gì thì con nai của hắn cũng bán được kha khá tiền.

Sau khi thanh toán, Thẩm Chỉ hỏi về độ cay, rồi vào bếp nấu.

Rau và thịt được nấu riêng, chẳng mấy chốc, một bát Ma Lạt Thang lớn được bưng ra.

Nam nhân trợn tròn mắt, nước bọt không ngừng tiết ra, thơm quá đi mất! Hơn nữa nhìn thôi đã thấy ngon rồi!

Thẩm Chỉ đưa thêm một chén cơm: “Cơm nhà ta một văn một chén, nhưng chén này là ta tặng, mời ngài dùng từ từ.”

Nam nhân nuốt nước bọt, gắp một miếng thịt bò cuộn mỡ béo nếm thử, thịt rất tươi, vị cay nhẹ kèm theo mùi thơm của mè, quyện cùng nước sốt đậm đà, vừa ăn một miếng, nam nhân đã phải hít vào một hơi khí lạnh!

Cả đời này hắn chưa từng ăn thứ gì ngon đến vậy!

Ăn thêm một miếng cơm mềm dẻo, dính dính nữa, sảng khoái không sao tả xiết!

Thịt đã ngon, khoai tây, đậu phụ bên trong cũng ngon không kém!

Khoai tây không được nấu quá mềm, trạng thái hơi giòn giòn là ngon nhất!

Nam nhân ăn vài miếng khoai tây, cuối cùng mới nhận ra thứ này chính là lương thực mà thủ lĩnh đã chia cho họ mấy ngày trước.

Bình thường họ hầu như chỉ luộc hoặc nướng để ăn, vốn dĩ tưởng rằng làm vậy đã đủ ngon rồi, không ngờ còn có thể ngon đến mức này!

Họ ăn uống quá đỗi ngon miệng, chẳng mấy chốc lại có thêm người bước vào.

Thẩm Chỉ mỉm cười tiếp đãi, Lão Thất và đồng đội ăn xong, hài lòng lau miệng, bắt đầu phụ giúp.

Chu Trường Phong ôm Tiểu Đoàn T.ử đi dạo bên ngoài một lúc rồi trở về, nhìn thấy cửa hàng Ma Lạt Thang đông nghịt người, chàng kinh ngạc đứng sững lại!