Xuyên Thành Ác Phụ, Ta Dựa Vào Mỹ Thực Làm Giàu - Chương 157: Kê Công Bào

"Con biết!"

Sở Cẩm Niên đắc ý vểnh cái miệng nhỏ: "Cha đang chép sách giúp chúng con! Cha nói chép xong là chúng con có thể học tại nhà rồi, Cha sẽ dạy chúng con nhận mặt chữ!"

"Ta đi xem thử."

Thẩm Chỉ đi vào buồng ngủ, thấy Sở Trường Phong đang ngồi bên cửa sổ, khẽ cúi đầu, nghiêm túc soạn thảo thứ gì đó.

Nàng khẽ khàng ghé sát lại xem, thấy chàng đang chép Thiên Tự Văn.

"Trường Phong... chàng nói là sẽ dạy ta mà, vẫn chưa dạy đâu nhé."

Nàng đột ngột lên tiếng, nhưng Sở Trường Phong không hề bị giật mình, dường như đã sớm biết nàng đang tới.

"Đến lúc đó, nàng hãy cùng học với đám nhỏ."

Nàng ôm lấy cổ chàng: "Nhưng chúng ta không đưa Sở Trung đến học đường sao? Hắn đến tuổi rồi."

"Mùa xuân năm sau mới đi được, trước khi vào học đường, đệ ấy có thể theo ta học trước một chút để lấy căn bản."

"Cũng đúng."

Chợt nhớ ra điều gì, Sở Trường Phong đưa bản thảo được viết vô cùng quy củ, đẹp mắt ở bên cạnh cho Thẩm Chỉ: "Đây là cuốn sách nàng mang về hôm kia, ta đã chép xong rồi, nếu nàng lên huyện thì mang tới thư xá."

Thẩm Chỉ cầm bản thảo, ngón tay nhẹ nhàng mơn trớn từng nét chữ xinh đẹp trên đó, không kìm được mà cảm thán: "Chàng đã tuấn tú thì thôi đi, sao đến chữ cũng viết đẹp như vậy chứ."

Sở Trường Phong đáp: "Không cho phép khen ta."

Thẩm Chỉ bĩu môi: "Khen cũng không được sao, chàng vốn dĩ rất ưu tú mà, ta chỉ đang nói sự thật thôi, cũng không tính là khen ngợi."

Sở Trường Phong liếc nàng: "Bảo nàng nghe lời thì cứ nghe lời đi."

"Hừ! Không nghe!"

Sở Trường Phong véo má nàng một cái: "Thật không nghe lời."

Hai người trò chuyện thêm một lát về chuyện cửa hàng, thì Sở Tiếu bắt đầu gọi người.

Lão đã g.i.ế.c xong cả ba con gà, cùng Lâm Tranh rửa sạch sẽ, tốc độ quả thực rất nhanh.

Thẩm Chỉ vội vàng đi ra.

Ba con gà trống béo mầm kích thước khá lớn, sau khi vặt lông trông lại càng to hơn.

Thẩm Chỉ mang gà vào bếp.

Thịt gà được c.h.ặ.t thành từng miếng nhỏ, thêm nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu hào, tiêu bột và tương ngọt để tẩm ướp.

Sau khi chuẩn bị xong các loại rau củ ăn kèm, nàng cho phần thịt gà đã ướp vào chảo dầu chiên đến khi bề mặt vàng óng thì vớt ra.

Giữ lại chút dầu trong chảo, thêm hành gừng tỏi, ớt, hoa tiêu, tương đậu bản vào xào cho dậy mùi thơm.

Sau đó cho phần thịt gà đã chiên vào, đảo đều tay.

Cuối cùng đổ nước sôi vào, thêm lá nguyệt quế, bát giác và đường phèn, đậy nắp om bằng lửa vừa.

Trong chiếc chảo sắt lớn, thịt gà sôi sùng sục, hương thơm tỏa ra ngào ngạt khắp cả căn phòng.

Bên cạnh bếp lò còn đang đồ một nồi cơm lớn.

Trong lúc đợi thịt gà chín, Thẩm Chỉ chuẩn bị thêm một ít rau ăn kèm.

Nàng thái rau mầm, cần tây, ngó sen và cải thảo.

Nghĩ ngợi một lát, nàng lại nhào bột, kéo thêm một ít mì sợi.

Mì sợi có thể thả vào nồi Kê Công Bào nấu cùng, rất thấm vị và thơm ngon.

Hôm nay vừa hay để mọi người nếm thử cách ăn này, sau này khi mở tiệm cũng có thể bán kèm.

Loại mì tươi này thả vào rất ngon, nhưng dùng mì ăn liền cũng không tệ.

Có điều tự làm mì ăn liền hơi phiền phức một chút.

Thôi thì để sau vậy, nếu có thời gian ta có thể thử xem sao.

Thịt gà hầm được một khắc đồng hồ, nàng trút hết đồ nhắm vào, tiếp tục kho.

Hầm thêm một lúc, nước dùng cạn dần, Thẩm Chỉ nêm nếm gia vị rồi thả mì vào nấu.

"Nương ơi! Có phải món gà hầm đã làm xong rồi không?"

"Nương, mùi thơm quá đi thôi! Cha cứ hỏi con lúc nào mới được ăn cơm đấy ạ."

"Còn nữa, các thúc phụ bá bá giúp nhà mình dựng nhà cũng hỏi con mấy lần rồi, hôm nay có phải được ăn thịt không?"

"Họ thèm lắm rồi đó!"

Thẩm Chỉ múc nồi gà hầm lớn chia vào ba cái thố sành to.

Nước dùng sôi sùng sục, rắc thêm một nắm rau ngò là có thể khai phiến.

"Niên Niên, các con đi gọi các thúc phụ bá bá lại đây, nói là đến giờ ăn cơm rồi, bảo họ ăn xong rồi hãy làm tiếp."

"Vâng ạ!"

Sở Cẩm Niên phấn khích chạy vụt ra ngoài.

Lâm Tranh và Sở Kiêu vừa đi đưa nước cho thợ về, vừa bước tới, mùi thơm kia lại càng đậm đà hơn.

"Cha, Nương! Ăn cơm thôi ạ! Hai người đẩy Trường Phong ra đây đi."

Sở Kiêu đi gọi Sở Trường Phong, Lâm Tranh thì vào bếp phụ bưng thố gà hầm ra.

Bà nhìn thố sành vẫn còn đang sôi sùng sục, thèm đến mức nước miếng trào ra.

Thơm quá! Thịt gà này sao có thể làm thơm đến vậy nhỉ?

Nền móng nhà mới của Sở gia nằm cách nhà không xa, đám thợ nhanh ch.óng được ba hài t.ử dẫn về.

Ai nấy đều cười hớn hở, mặt mày rạng rỡ.

Bởi vì ba hài t.ử nhà chủ bảo hôm nay hầm thịt gà cho họ ăn!

Thịt gà đấy!

Tuy không biết mỗi người được mấy miếng, nhưng có thể ăn được một miếng cũng là tốt lắm rồi!

Sở Cẩm Niên sải đôi chân ngắn bước đi thoăn thoắt, vừa đi vừa khoa chân múa tay tả cho họ nghe món gà nương nó làm thơm đến mức nào.

Sở Cẩm Trung và Mộc Mộc cũng phụ họa theo, coi như không để bầu không khí bị nguội lạnh.

Cuối cùng, trong tiếng khen ngợi của đám hài t.ử, mọi người đã đến sân viện.

Hôm nay trời có nắng, không lạnh lắm, Thẩm Chỉ bày bàn ăn ngay giữa sân.

Lúc này trên bàn đặt ba thố sành gà hầm thơm nức mũi.

Món ăn vẫn còn đang sôi ùng ục, hương thơm không ngừng bay vào mũi họ.

Ai nấy đều sắp bị mùi hương này làm cho say đắm!

"Các vị sư phụ, mau ngồi xuống đi, chúng ta ăn cơm thôi."

Đám thợ lại gần nhìn kỹ, trong ba thố sành đầy ắp toàn là thịt!

Họ sững sờ cả người!

Họ cứ ngỡ cùng lắm chỉ là một con gà chia nhỏ, thêm thật nhiều rau củ vào hầm thành mấy nồi.

Nào ngờ mỗi thố đều đầy ắp thịt gà, chỗ này chắc phải dùng đến ba con gà ấy chứ?

Sở Cẩm Niên, Sở Cẩm Trung và Mộc Mộc vừa nuốt nước miếng, vừa giúp nương bưng cơm.

Sở Kiêu và Lâm Tranh lấy đũa, sắp xếp ghế ngồi cho mọi người.

Sở Trường Phong ngồi một bên, ai cũng không cho hắn động tay, hắn chỉ đành nhìn theo.

Cuối cùng, mọi người bưng bát, bắt đầu thưởng thức món gà hầm vốn đã thèm thuồng từ lâu.

Thịt gà đặc biệt mềm, không hề bị khô xác như thịt gà hầm bình thường.

Nước dùng đậm đà thơm ngát, cần tây, rau củ và ngó sen hầm bên trong cũng ngon y như thịt gà!

Điều khiến mọi người kinh ngạc nhất chính là những sợi mì tươi nấu trong nước dùng.

Mì nấu rất nhanh, thấm đẫm một lớp nước sốt đậm đà, ăn kèm với thịt gà hoặc rau củ, húp một miếng thì thật không gì thỏa mãn bằng!

Đám thợ ăn lấy ăn để, ai nấy đều chẳng nỡ ngẩng đầu lên.

Đám người Sở Trường Phong cũng vậy.

Thẩm Chỉ rất hài lòng, có lẽ vì gia vị đầy đủ, lại thêm đây là gà chạy bộ nuôi tại nhà, hoàn toàn không giống loại gà công nghiệp nhạt nhẽo và có mùi tanh ở hiện đại.

Gà này thơm phức, nước thịt ngọt đậm.

Ăn vào cảm thấy còn ngon hơn tất cả những món gà hầm nàng từng ăn trước kia.

Thẩm Chỉ cảm thấy công việc làm ăn của nàng hẳn là sẽ rất thuận lợi.

"Phù phù, gà bao bao... cũng ngon quá đi mất thôi..."

Sở Cẩm Niên ăn đến mức miệng dính đầy nước sốt, ngay cả ch.óp mũi nhỏ cũng dính một ít.

Mộc Mộc khóe miệng cũng lem luốc, ngón tay vì vừa cầm chân gà gặm nên cũng bẩn lem nhem.

Chỉ có Sở Cẩm Trung, có lẽ vì lớn tuổi hơn một chút nên ăn uống còn coi là sạch sẽ.

"Ba đứa ăn chậm thôi, nhìn kìa, đứa nào đứa nấy như mèo con lem luốc vậy."

Mộc Mộc ăn xong một miếng thịt gà, thở dài một tiếng: "Sao lại ngon thế này nhỉ? Con thật sự không nghĩ thông được..."

"Gà bao bao mà!" Sở Cẩm Niên không nhịn được nói: "Đây là gà bao bao do đích thân nương làm! Sao có thể không ngon được chứ?"