Xuyên Thành Ác Phụ, Ta Dựa Vào Mỹ Thực Làm Giàu - Chương 193: Đậu Phụ Yến

Đám nhỏ vừa bước vào sân đã ngửi thấy một mùi đậu thơm nồng nàn.

Ngưu Ngưu hít hà một hơi thật sâu, ghé sát lại gần Thẩm Chỉ hỏi: "Thẩm thẩm, đậu hoa là gì vậy ạ? Hôm nay thẩm lại định mời tụi con ăn món gì ngon sao?"

Thạch Đầu cảm thán: "Thẩm thẩm, sao thẩm lại tốt bụng đến thế chứ?!"

Nhị Nha hỏi khẽ: "Thẩm thẩm, đậu hoa... có ngon không ạ?"

Tam Nha nịnh nọt: "Thẩm thẩm xinh đẹp, hôm nay thẩm đẹp quá đi mất! Đậu phụ do thẩm thẩm xinh đẹp làm ra chắc chắn là ngon nhất trên đời!"

Tiểu Tam Nha miệng mồm ngọt xớt, lại thông minh lém lỉnh rất đáng yêu, khiến Thẩm Chỉ không nhịn được mà xoa đầu muội ấy.

Lâm gia gia thì tò mò ngó vào trong nồi, thứ đang chứa bên trong chắc hẳn là đậu hoa rồi.

Nồi đậu hoa vẫn còn nóng hổi nghi ngút khói, trông trắng mềm đúng là rất giống những đám mây.

Chẳng mấy chốc, đám thợ xây cũng đã tới. Sở Tiếu bảo bọn họ sang đây ăn đậu hoa, nhưng món này thì bọn họ nghe cũng chưa từng nghe qua bao giờ!

Thấy bọn họ vào nhà, Thẩm Chỉ vội vàng chào hỏi: "Các vị mau tìm ghế ngồi đi, ta sẽ múc đậu hoa cho mọi người."

Nàng múc cho mỗi người một bát đậu hoa mềm mịn, sau đó rưới thêm một thìa nước chấm thơm cay đậm đà.

Mùi đậu thơm lừng hòa quyện cùng vị cay nồng của nước chấm, khi ăn vào cảm giác mềm mướt tan trong miệng, ngon tuyệt vời!

Mọi người bưng bát đậu hoa ăn ngấu nghiến, ăn đến mức không thể dừng lại được!

Đám thợ xây thích thú vô cùng, gương mặt ai nấy đều rạng rỡ nụ cười.

Lũ trẻ thì bưng bát ra ngoài sân, ngồi xổm trước cửa chậm rãi thưởng thức. Đậu hoa vừa nóng vừa cay, giữa tiết trời hơi se lạnh này, ăn xong một bát là thấy cả người ấm sực lên ngay lập tức.

Ăn được nửa bát đậu hoa, Ngưu Ngưu không nhịn được vỗ vai Mộc Mộc: "Mộc Mộc, ta thật sự ghen tỵ với đệ quá!"

"Vì sao ạ?" Mộc Mộc ngẩng đầu lên, nước chấm dính đầy trên mặt từ lúc nào, trông chẳng khác gì một chú mèo hoa.

Ngưu Ngưu bật cười giải thích: "Đệ chính là nghĩa t.ử của Thẩm thẩm xinh đẹp mà! Ngày nào đệ cũng được ăn đủ thứ món ngon, ta không ghen tỵ sao được!"

Đám nhỏ Tam Nha cũng gật đầu lia lịa, lòng đầy ngưỡng mộ.

"Hì hì hì..."

Mộc Mộc cười ngây ngô, tọng một miếng đậu hoa thơm phức vào miệng rồi mới nói: "Dù sao thì... đệ thấy mình hiện giờ là người hạnh phúc nhất thiên hạ rồi!"

Sở Cẩm Niên lập tức phản đối: "Rõ ràng ta cũng vậy mà!"

Sở Cẩm Trung cũng ghé lại: "Cả ta nữa!"

Mộc Mộc thở dài: "Được rồi, được rồi, tất cả chúng ta đều hạnh phúc!"

Ngưu Ngưu và Thạch Đầu cũng thở ngắn thở dài, trong lòng thầm ao ước!

Sở Cẩm Niên quả thật quá thích đậu hoa, loáng một cái bát của đệ ấy đã sạch trơn, đến cả nước chấm cũng được đệ ấy l.i.ế.m sạch sẽ vì thấy quá thơm.

"Niên Niên, sao đệ ăn nhanh thế?!" Mộc Mộc kinh ngạc.

Sở Cẩm Niên đáp: "Nhưng mà... ngon quá, ta không kìm lòng được..."

Sở Cẩm Trung nhắc nhở: "Nương nói đậu hoa này không được ăn quá nhiều, bằng không sẽ đau bụng đấy."

Sở Cẩm Niên bĩu môi, nhìn chằm chằm vào bát của mọi người với vẻ thèm thuồng: "Sao các huynh ăn chậm thế? Giờ ta chỉ biết ngồi nhìn các huynh ăn thôi... các huynh..."

Lời còn chưa dứt, Sở Cẩm Trung đã múc một thìa đậu hoa đầy ắp bỏ vào bát của đệ ấy.

Tiếp đó là Mộc Mộc, vừa cho thêm vừa dặn dò: "Lần này đệ phải ăn chậm thôi đó, thật sự không thể cho thêm được nữa đâu. Nếu đệ bị tào tháo đuổi, buổi tối đệ tự đi nhà xí một mình, huynh không đi cùng đệ đâu đấy."

Sở Cẩm Niên cười tít mắt: "Ăn chậm! Chắc chắn rồi!"

Lúc này, mấy đứa trẻ khác cũng vây lại, chẳng ai bảo ai, mỗi người đều múc cho đệ ấy một thìa.

Bọn nhỏ đều là những người rất trọng nghĩa khí!

Nhìn cái bát nhỏ của mình thoắt cái đã đầy ụ, Sở Cẩm Niên ngây người ra!

"Sao... sao phần của ta lại thành nhiều nhất thế này? Ái chà..."

Vì quá vui sướng, đệ ấy không nhịn được mà bật cười: "Mọi người thật tình, thích ta đến mức phát cuồng rồi sao! Ai cũng cho ta nhiều thế này, ta làm sao ăn hết được đây?"

Vừa dứt lời, đệ ấy đã sung sướng ngoạm một miếng thật to: "Ái chà chà... ăn không hết, căn bản là không thể nào ăn hết được..."

Miệng thì bảo ăn không hết, nhưng đến khi mọi người buông bát thì bát đậu hoa đầy ắp của đệ ấy cũng chẳng còn sót một miếng nào.

Sở Cẩm Trung trêu chọc: "Chẳng phải đệ bảo là không thể nào ăn hết sao?"

"Ái chà!" Hắn đẩy ca ca một cái: "Bát này đều là tấm lòng của mọi người dành cho ta mà! Dẫu có no c.h.ế.t, ta cũng phải ăn bằng sạch!"

"Xí... Niên Niên... đệ thật là mặt dày quá đi! Không biết xấu hổ sao? Ai thèm thích đệ chứ??" Thạch Đầu lộ vẻ chê bai ra mặt!

"Thế ai là người vừa múc đậu hoa cho ta hả? Chẳng phải là huynh sao?" Sở Cẩm Niên bĩu môi vặn lại: "Mọi người thật là, thích ta thì có gì mà phải ngại không dám nói chứ?"

"Ta vừa đáng yêu lại vừa bảnh bao thế này, mọi người yêu mến ta là chuyện thường tình thôi!"

"..."

Trong nhà, sau khi người lớn ăn xong đậu hoa, Thẩm Chỉ dặn không được ăn quá nhiều, bấy giờ mọi người mới luyến tiếc buông bát xuống.

Đám thợ xây lục đục kéo nhau ra ngoài tiếp tục làm việc, Lâm gia gia cũng ra về.

Lũ trẻ thì vẫn chưa chịu đi, tất cả kéo nhau vào phòng của ba huynh đệ, xúm lại chơi đồ chơi.

Đám Thạch Đầu trước đây làm gì có cơ hội được chạm vào những món đồ chơi mà Sở Cẩm Niên mang từ trấn về!

Bọn trẻ chơi đùa vui vẻ đến mức quên cả trời đất.

Trong bếp, Thẩm Chỉ nhấc phiến đá đè trên thùng đậu phụ ra, phần đậu bên trong đã trở nên săn chắc hơn nhiều.

Lâm Tranh tò mò hỏi: "Cái này cũng ăn trực tiếp như đậu hoa sao?"

"Dạ không." Thẩm Chỉ lắc đầu: "Loại đậu phụ này có thể đem chiên, xào, hoặc nấu canh, có rất nhiều cách chế biến khác nhau."

Lâm Tranh nghe mà ngẩn ngơ cả người.

"Tối nay nhà mình sẽ ăn một bữa toàn đậu phụ!"

Bữa tối hôm đó có thể gọi là một bữa tiệc đậu phụ thịnh soạn!

Sở Tiếu ra bờ sông bắt được mấy con cá diếc.

Thẩm Chỉ liền trổ tài nấu một nồi canh cá diếc đậu phụ.

Cá diếc sau khi làm sạch vảy và nội tạng được cho vào chảo dầu chiên đến khi vàng đều hai mặt, sau đó đổ nước sôi vào hầm.

Đợi đến khi nước canh chuyển sang màu trắng sữa như váng sữa, nàng mới thả những miếng đậu phụ nhỏ vào, để lửa liu riu cho thấm vị.

Chẳng mấy chốc, nồi canh cá diếc đậu phụ thơm lừng đã hoàn thành.

Nồi canh được đặt bên bếp lửa để giữ ấm, nàng lại tiếp tục làm thêm món Ma Bà đậu phụ, đậu phụ thái sợi xào lạp xưởng, đậu phụ chiên giòn và thịt phi lê nấu đậu hoa.

Món Ma Bà đậu phụ có vị tê cay đặc trưng, đậu phụ mềm mượt vô cùng đưa cơm.

Đậu phụ thái sợi xào lạp xưởng cũng là một cực phẩm, từng sợi đậu phụ thấm đẫm mỡ thơm từ lạp xưởng, ăn vào thấy đậm đà vô cùng!

Với món đậu phụ chiên cay, nàng chiên vàng các mặt đậu phụ rồi xào cùng nước sốt cay nồng, sau đó trút đậu phụ vào rim cho đến khi nước sốt đặc lại. Miếng đậu phụ bên ngoài dai giòn, bên trong mọng nước, c.ắ.n một miếng là hương thơm tràn ngập khoang miệng!

Món thịt phi lê nấu đậu hoa lại càng tuyệt diệu hơn nữa!

Đậu hoa mềm mịn nấu cùng những miếng thịt lợn thái mỏng cũng mềm mướt không kém, cuối cùng rắc thêm tỏi băm và ớt bột rồi dội một gáo dầu nóng lên!

Chỉ có thể dùng một chữ để diễn tả: Thơm!

Vì người đông không đủ chỗ ngồi, nhưng chẳng ai bận tâm. Cả người lớn lẫn trẻ con đều bưng bát, gắp đủ các loại món từ đậu phụ, đứng ăn mà vẫn thấy ngon lành vô cùng!

"Hà... cái đậu phụ này! Bên trong mọng nước quá, thơm thật đấy!"

"Ta thấy món Ma Bà đậu phụ này là ngon nhất! Ăn với cơm thì đúng là hết ý!"

"Ta lại thích đậu phụ xào lạp xưởng hơn! Lạp xưởng thơm thật sự!"

"Còn đệ thì thích nhất thịt phi lê nấu đậu hoa, đậu hoa mềm quá, thịt cũng chẳng bị khô tẹo nào!"

Mọi người tranh luận rôm rả, ai cũng có món tâm đắc của riêng mình.

Ăn xong, mỗi người húp thêm một bát canh cá diếc đậu phụ thanh ngọt, cảm giác khoan khoái cứ như thần tiên vậy!

Người lớn vừa húp canh vừa gỡ thịt cá, cá diếc vốn nhiều xương dăm nên lũ trẻ dù thèm cũng chỉ biết đứng nhìn đầy tiếc nuối.