Xuyên Thành Bà Lão Cực Phẩm, Người Ta Chạy Nạn Còn Tôi Khai Hoang - Chương 103: Phương Pháp Thủ Công Lai Tạo Lúa Nước

Mấy người nhóm Hướng Đức Kim tuy muốn ở lại trên núi nhưng lại muốn dựng một gian lán tạm riêng biệt, chỉ cần không dột mưa, không lọt gió, che chắn được trong hai tháng là xong, đợi vết thương lành hẳn là họ sẽ rời đi. Bọn họ ở ngoài sương gió đã quen, dù mưa dầm hay nắng cháy đều có thể chịu được, không hề công t.ử chút nào.

Trong núi rừng muốn tìm được một mảnh đất tốt để cất nhà không phải chuyện dễ, nhưng nếu chỉ là dựng lán tạm thì không cần quá cầu kỳ. Vị trí dựng lán không nằm sát vách đá của hai gia đình, bọn họ không thích ở dưới bóng những cây sồi xanh cao lớn mà chọn một khu đất trên sườn dốc hướng nắng. Bởi lẽ nơi đó từng bị hỏa hoạn thiêu rụi, cây bụi cỏ dại thưa thớt, mấy người thương binh cảm thấy ở đó mới quang đãng, tránh cho những ngày sắp tới không nhìn thấy ánh mặt trời.

Mười mấy tên tạp dịch cùng bắt tay vào việc, vừa đào vừa đắp trên sườn dốc, loáng cái đã dọn ra được một khoảng đất bằng phẳng đủ xây hai gian phòng. Phần bên trên thì đơn giản hơn nhiều, dùng gỗ buộc vào thân cây, phủ thêm tấm bạt dầu, chỉ mất nửa ngày đã dựng xong hai gian lán tạm.

Đến khi trời sập tối đám tạp dịch xuống núi, trong lán đã có thể ở được người. Những việc tu bổ, cải tạo còn lại thì để Từ Nhị Thụy và Tiểu Mãn tự mình thong thả làm sau. Chỉ cần phủ thêm một lớp cỏ tranh lên mái lán là chẳng còn phải lo lắng điều gì nữa.

Tuy đã ở được nhưng trong lán vẫn chưa có giường. Cũng may hiện tại vẫn đang là mùa thu, ban ngày nắng gắt, ban đêm cũng không quá lạnh. Đám tạp dịch khiêng lên mấy tấm ván cửa, trải lên đó những tấm đệm bện bằng cỏ sác do ông nội Tiểu Mãn tặng, rồi trải chăn màn lên, so với dãy giường chung ở lều quân y thì còn tốt hơn đôi chút.

Nhóm Hướng Đức Kim đem lương thực giao cho nhà Tiểu Mãn để cả nhà cùng ăn chung. Lý Thật Thà đã quyết định ở lại thì tự nhiên phải gánh vác việc giặt giũ, hầu hạ người khác. Trên núi có thêm hơi người cũng trở nên nhộn nhịp hẳn lên.

Mấy ngày sau, Tiểu Mãn và Từ Nhị Thụy khuân cỏ tranh tới lợp lại mái, lại c.h.ặ.t gỗ làm hàng rào và ghế dài bên ngoài lán, còn khuân đá lát thành một con đường nhỏ để tiện đi lại. Có nhóm Nhị Thụy trông chừng, Lý Thật Thà cũng trở nên ngoan ngoãn, nghe lời, hàng ngày cần mẫn làm việc. Bởi lẽ không làm thì không có cơm ăn.

Mấy người Hướng Đức Kim ở trên núi cũng rất mực quy củ, mỗi ngày chỉ đến nhà Tiểu Mãn ăn cơm, uống canh thịt hầm t.h.u.ố.c, thời gian còn lại thì dạo chơi thong dong trên sườn núi để dưỡng thương. Có sự hiện diện của những người này, vui mừng nhất vẫn là Tiểu Mãn và Nhị Thụy.

Mỗi tối sau khi làm xong việc, hai người lại đốt đuốc tìm sang bên kia để nghe kể chuyện thiên hạ, rồi cùng nhau luyện tập quyền cước. Đối với hai thiếu niên nông thôn chưa từng va chạm xã hội, đây chính là một lớp học lớn hiếm có, thú vị hơn nhiều so với mấy buổi học chữ trước kia.

Người không vui nhất chắc chắn là con lợn rừng nhỏ Bội Kỳ. Trên núi có thêm người lạ, ban đầu con lợn nhỏ rất cảnh giác, mấy lần đi theo Nhị Thụy sang bên đó định đ.á.n.h lén. Nhưng "hai đ.ấ.m khó địch bốn tay", đối phương lại là một nhóm người, nó chỉ là một con lợn nhỏ, lần nào cũng bị người ta đè nghiến lại không nhúc nhích nổi, tức đến mức kêu "eng éc" ầm ĩ. Cuối cùng để trả đũa, nó dời luôn "nhà vệ sinh" của mình tới sát vách lán của mấy người hán binh, ngày nào cũng chạy ra đó giải quyết nỗi buồn.

Lợn vốn là loài động vật rất sạch sẽ, việc bài tiết đều có nơi cố định. "Nhà vệ sinh" trước đây của Bội Kỳ nằm ở chỗ ủ phân bên ngoài chuồng gà, nay đổi sang cạnh lán thương binh khiến Nhị Thụy ngày nào cũng phải đi xin lỗi người ta. Lần nào anh cũng phải túm tai lợn kéo xềnh xệch về nhà, cứ như đang kéo thuyền vậy, cả người lẫn lợn đều mệt bở hơi tai. Đây cũng chỉ là một đoạn nhạc đệm nhỏ trên núi mà thôi.

*

Tiết thu càng lúc càng đậm, những cây tạp trên sườn núi đều đã trút lá vàng, chỉ còn rừng sồi xanh là vẫn xanh mướt um tùm. Ông nội Tiểu Mãn cùng Giang Chi đứng bên ruộng bậc thang ngắm nhìn lúa chín, thời gian qua cả hai đều nơm nớp lo sợ.

Lúa giống gieo quá muộn, theo đúng mùa vụ thì phải ươm mầm từ tháng Hai, vậy mà nay đã chậm mất hơn một tháng trời. Trời vào thu thời tiết nói đổi là đổi, hai gia đình lo nhất là lúa gặp sương lạnh mà mất mùa, nay trong lòng cuối cùng cũng đã có thể yên tâm, chỉ chờ vài ngày nữa là có thể gặt lúa.

Thời gian trước khi lúa trổ bông cần phải quản lý nước gắt gao, Nhị Thụy ngày nào cũng không dám lơ là. Kết quả là trên núi một phen náo loạn "gà bay ch.ó sủa", đến khi yên ổn lại bận rộn gieo lúa mạch, ai nấy đều bỏ bê ruộng lúa, giờ nhìn lại thì ruộng đã cạn nước rồi.

Ông nội Tiểu Mãn ngồi xổm xuống chạm vào những bông lúa trĩu nặng trong ruộng, lại ngước nhìn ánh mặt trời trên cao, an ủi nói: "Cuối cùng cũng vượt qua được rồi! Lúa đã ngậm sữa chắc hạt, phơi thêm vài đợt nắng nữa thì năm nay chắc chắn không bị giảm sản lượng đâu."

Giai đoạn đầu ngậm sữa phải đảm bảo ruộng giữ nước ba phân, giai đoạn giữa giữ độ ẩm, giai đoạn cuối mới được tháo cạn nước để tránh lúa bị đổ rạp; khoảng thời gian này cần phải chăm sóc nước nôi vô cùng tỉ mỉ.

Khoảnh ruộng bậc thang này là năm đầu tiên cấy lúa, tầng đất chưa đủ dày, trồng cây cạn thì còn được chứ trồng lúa nước thì quả là vất vả. Do đất thấm nước nghiêm trọng, vào lúc nóng nhất, sáng tối đều phải dẫn nước vào ruộng. Chỉ dựa vào nước tích từ mương rãnh phía trên là không đủ, hai gia đình còn phải tiết kiệm cả nước suối để ưu tiên tưới cho ruộng lúa. Giờ lúa có thể thuận lợi chắc hạt thì mới đảm bảo được năng suất.

Lúc này Giang Chi quan tâm nhất vẫn là đám lúa trong một khoảnh ruộng bậc thang nhất định, nhìn bề ngoài thì chúng chẳng khác gì những cây lúa khác. Bí mật bên trong chỉ có cô và Xảo Vân biết rõ. Ở đây có khoảng gần một trăm khóm lúa đã được thực hiện "phẫu thuật khử đực", hay nói cách khác là lai tạo nhân tạo.

Chuyện đó là từ trước khi "lưu phỉ" lên núi, vừa thu hoạch xong bông vải, lại đúng vào kỳ lúa trổ bông. Vì không hài lòng với năng suất lúa mạch và ngô, Giang Chi đã nghĩ ngay đến giống lúa lai cho năng suất cao. Có điều ai cũng biết là có giống lai, nhưng biết kỹ thuật cụ thể thì vô cùng ít ỏi, ngay cả lão nông cũng quen với việc đến các công ty giống chuyên nghiệp để mua.

Trong ngành d.ư.ợ.c cũng có kỹ thuật trồng d.ư.ợ.c liệu công nghiệp hóa, nhưng Giang Chi học không mấy chú tâm, những kỹ thuật nhà kính tiêu chuẩn đó cô đã sớm quên gần hết rồi. Thế nhưng cô vẫn hiểu về "dòng bố", "dòng mẹ", cũng như "đuổi hoa", "thụ phấn nhân tạo". Thế là để sau này có gạo trắng ăn, cô muốn dùng kỹ thuật lai tạo cổ xưa nhất để bồi dưỡng giống tốt.

Trong mấy ngày đó, ban ngày cô phải hái t.h.u.ố.c, sáng tối lại cùng Xảo Vân lén lút ngồi xổm trên bờ ruộng, dùng những mảnh tre được vót mỏng chuyên dụng để nhổ những sợi nhị cao nhất trên đỉnh đầu mỗi bông hoa lúa trong lớp vỏ trấu xanh.

Lúa là loài lưỡng tính, tự thụ phấn, những sợi nhị thường thấy đều là hoa đực, còn phần bên dưới mới là hoa cái. Khi nở, hoa cái trong cùng một bông chỉ có thể tiếp nhận phấn từ chính hoa đực của nó. Nếu muốn lai tạo, bắt buộc phải tranh thủ trước khi mặt trời mọc để khử bỏ hoa đực của chính bông đó, ngăn chặn việc tự thụ phấn. Lúc này hoa cái còn lại có thể làm dòng mẹ để lai với dòng bố khác, từ đó tạo ra hạt giống lúa lai.

Khi Giang Chi giảng giải cho Xảo Vân, Xảo Vân không hiểu cứ thắc mắc mãi, buộc lòng Giang Chi phải tung ra chiêu cuối: "Việc này giống như g.i.ế.c phăng gã chồng nhà mình, rồi ra ngoài mượn giống để sinh con vậy!"

Xảo Vân ngây người, tam quan sụp đổ, chỉ cảm thấy như sấm đ.á.n.h ngang tai, không dám hỏi thêm một câu nào nữa. Giang Chi thấy thật buồn cười, cái này đã thấm tháp gì, nếu để Xảo Vân đơn thuần biết được quá trình lai tạo các loại cam quýt thơm ngon thực chất là một lịch sử "loạn luân" quy mô lớn, thì đó mới là chuyện gây sốc nhất.

Nói vui thì nói vậy, nhưng kỹ thuật này Giang Chi không muốn tiết lộ ra ngoài. Xảo Vân là con dâu nhà mình, cô với tư cách là người đứng đầu chuỗi thức ăn trong gia đình có thể kiểm soát hoàn toàn cô ấy. Những lời cô nói ra, dù Xảo Vân có nghĩ mãi không thông cũng không dám phản bác.

Nếu những lời này để những người già như ông nội Tiểu Mãn nghe thấy, e là dù họ có thông tình đạt lý đến mấy cũng sẽ coi cô là hạng tà môn ngoại đạo. Hơn nữa, một người phụ nữ nông thôn như cô mà biết quá nhiều thứ, lần lượt vượt xa khả năng tiếp nhận của ông nội Tiểu Mãn và mọi người thì sẽ nảy sinh rắc rối. Chỉ có cách để mọi người chấp nhận thực tế theo kiểu "luộc ếch bằng nước ấm", thậm chí là không thể tách rời khỏi cô, thì mới không nảy sinh quá nhiều nghi vấn, thậm chí họ còn giúp cô che giấu nữa.

Những cây lúa đã được khử nhị đực đều được đ.á.n.h dấu, Giang Chi sẽ thu hoạch và cất giữ riêng số lúa này để làm giống. Lúa trổ bông chỉ trong khoảng 10 ngày, sáng tối khử nhị, buổi trưa còn dùng cành cây nhỏ đuổi hoa thụ phấn.

Hai mẹ con sớm tối tất bật tranh thủ thời kỳ nở hoa khiến Giang Chi mỏi nhừ thắt lưng. Nhưng nghĩ đến sau vài đời lai tạo có thể được ăn những bữa cơm gạo trắng no nê, chút mệt mỏi này cũng thật xứng đáng.