Xuyên Thành Đại Tỷ Nông Gia: Ta Bán Thuốc Làm Giàu Nuôi Hai Em - Chương 32

Giang Ninh nhìn căn nhà trống rỗng, cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm.

“Nha đầu Ninh, làm như vậy không thấy tiếc sao?” Lão Triệu đầu đứng bên cạnh hỏi.

Lão Triệu đầu không lấy thứ gì, ông chỉ đứng lặng lẽ quan sát.

“Triệu bá, có gì mà tiếc chứ? Ta là một cô gái mười ba tuổi lại còn dẫn theo hai đứa nhỏ, làm sao có thể giữ được những thứ này? Họ mang đi cũng tốt, ít nhất sau này những người đã từng nhận đồ của ta, khi ta gặp chuyện cũng sẽ giúp đỡ đôi chút, cứ coi như là ta dùng ân tình để đưa cho họ.”

“Ừm, con nghĩ được như vậy là tốt rồi. Lát nữa Trưởng thôn sẽ đi xe lừa của ta đến huyện nha, con có đi không?” Lão Triệu đầu hỏi Giang Ninh.

“Có ạ, người chờ ta ở đầu thôn nhé. Ta đưa mấy con gà vịt ngỗng này về nhà rồi sẽ đi tìm người ngay.” Giang Ninh nói xong, vác đòn gánh đi về nhà.

Trên đường từ huyện về, Giang Ninh ghé qua tiệm may ở trấn. Bà chủ tiệm đã làm xong quần áo và chăn đệm theo đúng giao hẹn.

Bà chủ có ý tốt muốn đưa đến tận thôn cho nàng, nhưng Giang Ninh từ chối. Lợi dụng lúc không ai chú ý, nàng trực tiếp bỏ quần áo và chăn đệm vào không gian, sau đó đến quầy bán rau mua một ít rau xanh, hành lá, rồi quay sang tiệm thịt.

Đại ca bán thịt thấy cô gái nhỏ lần trước mua nửa con heo đến thì niềm nở chào hỏi, “Cô nương, nửa con thịt lần trước đã ăn hết rồi sao?”

Giang Ninh lắc đầu, cười tủm tỉm nói với đại ca bán thịt, “Chưa hết đâu, ta đã làm thành thịt ướp muối cả rồi. Hôm nay ta đến chỗ đại ca là muốn mua chút thịt băm về làm bánh bao lớn.”

“Được thôi, cô nương muốn mua phần nào? Ta tiến cử thịt ba chỉ, loại ba rọi năm lớp là thích hợp nhất để làm nhân bánh bao đó.” Đại ca bán thịt mài d.a.o chuẩn bị cắt thịt cho Giang Ninh.

Thực ra, theo thói quen của người hiện đại, thịt chân sau là loại ngon nhất để làm nhân, không béo không ngấy, thịt lại săn chắc. Nhưng Giang Ninh đang ở thời cổ đại, nguồn chất béo chủ yếu của người dân là mỡ heo, nên họ thường chuộng thịt mỡ.

“Được thôi, cứ nghe theo đại ca. Ta muốn năm cân nhân thịt, phiền đại ca băm giúp ta.”

“Được ngay!” Đại ca bán thịt nhanh nhẹn cắt một miếng thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ, cân lên vừa đủ năm cân.

Sau một hồi tiếng “độp, độp, độp” băm thịt, miếng thịt ba chỉ đã biến thành những hạt thịt nhỏ li ti.

Đại ca đặt một nửa số thịt lên giấy dầu, rồi tiếp tục băm nửa còn lại, cho đến khi nửa sau biến thành thịt nhuyễn. Ông đặt thịt nhuyễn vào giấy dầu, gói lại cẩn thận.

“Cô nương, lúc trộn nhân, cô cứ trộn hai thứ này vào nhau cho đều. Khi ăn sẽ cảm nhận được hạt thịt rõ ràng, thơm ngon lắm đấy.”

“Vâng, ta nghe theo lời đại ca.” Giang Ninh đưa tiền cho đại ca bán thịt, rồi đặt nhân thịt vào cái giỏ sau lưng, chào hỏi rồi rời đi.

Đã đến giữa trưa khi nàng cưỡi xe lừa về đến nhà. Lúc này chắc chắn không kịp làm bánh bao.

Giang Ninh lấy ra ly nước đậu xanh đường phèn đã được làm lạnh trong không gian từ sáng sớm, uống một ngụm, vừa lạnh vừa ngọt, lại còn thoang thoảng hương đậu xanh thanh mát, ngon tuyệt vời!

Giang Ninh rót bốn bát nước đậu xanh đường phèn, trước tiên cho hai tiểu gia hỏa và một đại gia hỏa trong nhà giải nhiệt.

Nàng gọi hai đứa nhỏ uống xong rồi đi vào phòng ngủ phía Đông để đút cho Trì Duyên Tu ăn, sau đó bắt đầu chuẩn bị cơm trưa.

Giang Ninh lấy ra khoảng một cân rưỡi nhân thịt, số còn lại đều cho vào vại gốm trong không gian.

Hiện tại, cái vại gốm nhỏ trong không gian đã bị Giang Ninh nhét đầy ắp. Nàng nghĩ nên đặt thêm một cái nữa vào, hoặc trực tiếp thay cái lớn hơn, nhưng lại sợ nếu thay thì hiệu quả đông lạnh sẽ không tốt như bây giờ.

Thời tiết rất nóng, khiến người ta dễ bực bội. Hai đứa trẻ nhỏ cũng nóng đến mức ăn không ngon miệng, Giang Ninh nghĩ trưa nay sẽ làm món Canh viên thịt luộc thanh đạm. Không ăn lương thực chính, chỉ ăn thịt và uống canh, vừa ngon miệng vừa bổ sung thể lực lại vừa bổ sung nước, nhất cử tam tiện.

Trước tiên, dùng hành, gừng, tỏi, hoa tiêu ngâm một bát nước hoa tiêu để dùng sau.

Lấy một cân rưỡi thịt nhuyễn, cho lượng muối vừa đủ, hai thìa bột hồ tiêu trắng, đập vào hai lòng trắng trứng gà, đổ một ít nước hoa tiêu vào, bóp và trộn cho đến khi nhân thịt hấp thụ đều.

Tiếp theo cho ba mươi gram bột mì (tốt nhất là bột năng, nhưng Giang Ninh không có nên dùng bột mì), đổ phần nước hoa tiêu còn lại vào trộn đều, sau đó dùng tay đập mạnh nhân thịt cho đến khi nhân dẻo lại.

Bắc nồi nước lên bếp lửa nhỏ, khi nước bắt đầu sủi bọt thì cho từng viên thịt đã vo tròn vào. Nước sôi thì hớt bọt, thêm hai thìa hồ tiêu, hai thìa muối, thêm rau mùi, cuối cùng nhỏ một giọt dầu mè để dậy mùi thơm—món Canh viên thịt luộc thanh đạm đã hoàn thành.

Giang Ninh uống trước một bát nước đậu xanh đường phèn, hiện tại nàng chưa đói. Nàng đút cho hai đứa nhỏ ăn no nê rồi lại đi đút cho Trì Duyên Tu. Không còn cách nào khác, hiện tại vị này chỉ có thể nằm dưỡng bệnh trên giường, còn không bằng hai đứa trẻ con.

Trì Duyên Tu ăn từng viên thịt do Giang Ninh đút, mỗi viên đều giòn sần sật, thơm lừng. Hắn đã lâu lắm rồi không được ăn viên thịt ngon như vậy, thật sự thơm quá.

Giang Ninh nhìn Trì Duyên Tu ăn một cách ngon lành, không khỏi nghĩ quả nhiên mỹ thực có thể chữa lành mọi thứ. Nhìn hắn trước đó còn bệnh tật ủ rũ, cứ như sắp đứt hơi, bây giờ đồ ăn ngon bày ra trước mắt, ăn vào thấy tinh thần hơn hẳn.

Đút cho Trì Duyên Tu xong, Giang Ninh cũng bắt đầu ăn cơm. Viên thịt vừa dẻo vừa dai, canh viên thịt cũng thanh mát ngon miệng, quả không hổ là nàng, có thể làm ra món ăn ngon đến thế.

Nàng nhìn những con gà, vịt, ngỗng trong sân đã thích nghi với môi trường mới và bắt đầu đi tuần tra lãnh thổ của mình mà thẫn thờ, chợt nhớ đến nãi nãi (bà nội) của mình. Không biết nãi nãi bây giờ sống có tốt không, việc mình đột nhiên c.h.ế.t đi đối với người già đó cũng là một đả kích lớn.

Đột nhiên, Giang Ninh vỗ vỗ vào má mình. Nàng tự cổ vũ bản thân, bây giờ không phải lúc nghĩ đến những chuyện này. Chiều nay còn phải ra ruộng gặt lúa mì, gặt xong còn phải cán lúa, phơi khô, còn rất nhiều việc phải làm.

Ở một phía khác, Khổng Kinh Ký quả nhiên đã đi đến thôn Chu Gia tìm Hương Thúy. Y dỗ dành Hương Thúy để nàng ta thuyết phục cha mình là Chu Trường Phát đồng ý cho y và mẫu thân nhập vào hộ tịch thôn Chu Gia.

Hương Thúy là một cô gái nhỏ không hiểu được thủ đoạn của Khổng Kinh Ký, nhưng Chu lão cha (Chu Trường Phát) thì hiểu rõ.

Chu Trường Phát trực tiếp tuyên bố, muốn nhập vào thôn Chu Gia thì được, nhưng Khổng Kinh Ký phải đồng ý ở rể nhà họ Chu.

Khổng Kinh Ký cùng đường, đành phải đồng ý kết hôn với Hương Thúy, ở rể nhà họ Chu.

Y hận thấu xương, tất cả đều do Giang Ninh, con điên này, đã khiến y ra nông nỗi này, đều tại ả mà nhà họ Khổng phải lâm vào cảnh ở rể như vậy. Y muốn Giang Ninh c.h.ế.t, muốn nàng sống không bằng c.h.ế.t!

Giang Ninh đựng một ống tre nước đậu xanh đường phèn, rồi đựng thêm mỗi người trong nhà ba ống tre nữa rồi xuống ruộng gặt lúa mì.

Trì Duyên Tu nhìn chằm chằm vào ống tre trên bàn. Ống của hắn giống hệt của Giang Châu Nhi và Giang Hà, chỉ khác là trên ống của Giang Châu Nhi khắc một con heo con, trên ống của Giang Hà khắc một con sông nhỏ.

Còn trên ống tre của hắn thì khắc một tiểu nhân đang nằm trên giường bệnh, bên cạnh giường còn khắc một tấm biển đề chữ “Cố lên”. Hắn nhận ra, Giang Ninh khắc chính là hắn.

Nhưng hai chữ này có phải là “Cố lên” không? Sao chỉ có bộ phận bên cạnh (ý là thiếu chữ)? Xem ra nàng quả thực không biết chữ. Nhưng “Cố lên” là có ý gì? Đổ thêm dầu (Gia-Du) vào thì bệnh sẽ khỏi sao?

Giang Ninh vùi đầu gặt lúa mì. Gặt cả buổi chiều mà cũng chẳng được bao nhiêu. Hôm qua cộng thêm hôm nay mới gặt được nửa mẫu, còn một mẫu rưỡi nữa, nàng sắp lo c.h.ế.t rồi.

Sáng hôm sau tỉnh dậy thì trời đã sáng rõ, ánh ráng chiều màu đỏ trông đẹp vô cùng.

Nàng đang thưởng thức ráng chiều tuyệt đẹp, ráng chiều ư? Ráng chiều! Cái ráng chiều trong câu nói ‘Ráng chiều không ra khỏi cửa, mây chiều đi ngàn dặm’ sao? Vậy không phải là hôm nay sẽ có mưa lớn à?

Lúa mì của nàng!!!

Không kịp làm bữa sáng, nàng vội vàng luộc sáu quả trứng gà, tiện thể hâm nóng số bánh bao thịt còn lại.

Giang Ninh dặn dò ba người ở nhà ăn uống cẩn thận, nàng cầm hai cái bánh bao hấp vội vã chạy xuống ruộng.