Xuyên Thành Nữ Thanh Niên Tri Thức Pháo Hôi Thập Niên 70, Tôi Mặc Kệ Sự Đời - Chương 24: Tài Nghệ Nấu Nướng Của Đồng Chí Đỗ -
Cập nhật lúc: 09/04/2026 15:08
Tề Ngọc Huy khéo léo lấy từng món đồ đạc từ trong gùi ra, rồi xếp gọn gàng vào chiếc tủ nhỏ.
Ánh mắt cậu tình cờ chạm phải con gà mái già đã được vặt lông sạch sẽ mà thím Chu Tuyết tặng lúc xế chiều. Cậu quay sang hỏi Đỗ Hành đang chăm chú đọc sách: "Anh Hành ơi, con gà thím Chu cho này, anh tính xử lý sao đây?"
Đỗ Hành khựng tay lật sách, hờ hững đáp: "Đó là tấm lòng của thím ấy, hai anh em mình ăn là được rồi, không cần thiết phải đem chia cho người khác đâu."
Vừa dứt lời, anh sực nhớ đến chuyện đồng chí Lương đã rộng rãi cho hai người đi nhờ xe một đoạn đường. Cô ấy quả là một cô gái tốt bụng, nên bày tỏ sự cảm ơn một chút.
Tính tình của đồng chí Cố cũng không tồi. Sẵn có con gà ngon lành thế này, chi bằng mời hai cô ấy sang ăn một bữa thịnh soạn, cũng coi như là mượn hoa hiến Phật.
Thế là anh đổi giọng: "Lấy con gà đó đi hầm kỹ vào. Sau đó sang mời đồng chí Lương và đồng chí Cố tới dùng bữa, coi như cảm tạ việc họ cho chúng ta quá giang hôm nay."
"Vâng, ý anh Hành là nhất, em đi làm ngay đây!" Tề Ngọc Huy xách con gà lon ton chạy ra tới cửa thì sực nhớ ra tài nghệ nấu nướng của mình chỉ ở mức t.h.ả.m họa. Bình thường hai anh em ráng nuốt cũng đã miễn cưỡng lắm rồi, mang ra đãi khách thì đúng là giấu mặt đi đâu cho hết.
Cậu vội vã quay ngoắt lại, bẽn lẽn nhìn Đỗ Hành, ấp úng: "Anh Hành à, tay nghề của em í ẹ quá, em chỉ sợ đồng chí Lương và đồng chí Cố nuốt không trôi..."
Nói đoạn, cậu dùng ánh mắt cún con tội nghiệp nhìn Đỗ Hành. Đỗ Hành chẳng thèm ngẩng lên, phán một câu xanh rờn: "Cứ làm sạch con gà đi đã, phần còn lại để anh lo."
"Tuyệt vời ông mặt trời! Có câu nói này của anh Hành thì tối nay em lại được thưởng thức món ngon mỹ vị rồi."
Lúc này Tề Ngọc Huy mới hoàn toàn thở phào nhẹ nhõm. Cậu vừa ngân nga giai điệu vui tươi, vừa lon ton xách gà vào bếp.
Tài nghệ nấu nướng của anh Hành nhà cậu phải nói là ở đẳng cấp đầu bếp chuyên nghiệp. Tiếc thay, anh ấy lại lười chảy thây, chẳng mấy khi chịu xuống bếp. Thường ngày toàn vứt cho cậu đảm đương, nấu ra món gì thì đành nhắm mắt nhắm mũi mà nuốt món đó.
Chỉ khi nào tâm trạng phấn chấn, anh Hành mới nổi hứng vào bếp trổ tài vài món. Lần này cậu đúng là được thơm lây!
Sau khi làm sạch sẽ con gà, Tề Ngọc Huy liếc nhìn đồng hồ, thấy thời gian không còn sớm. Cậu vội chạy sang báo trước cho đồng chí Lương một tiếng, nhỡ đâu hai cô ấy lại hì hục nấu cơm thì dở.
Trời nóng nực thế này, thức ăn thừa để qua đêm rất dễ ôi thiu.
"Ngọc Oánh muội t.ử ơi, lát nữa hai người đừng nấu cơm nhé. Tối nay tôi và anh Hành sẽ đãi khách, coi như trả ơn chuyến xe đi nhờ lúc chiều!"
Lương Ngọc Oánh cười tủm tỉm, xua tay từ chối: "Ấy, mọi người đều là đồng chí chung một viện thanh niên tri thức cả. Giúp nhau chút việc vặt vãnh thôi mà, hai anh cứ khách sáo quá."
Tề Ngọc Huy thấy Lương Ngọc Oánh từ chối thì đâu chịu để yên: "Ngọc Oánh muội t.ử, em đừng chối từ nữa. Cả một con gà mái già hầm lên thì thơm nhức nách. Hơn nữa tay nghề của anh Hành nhà tôi phải nói là đỉnh của ch.óp. Nếu hai cô còn từ chối thì chính là không nể mặt anh em chúng tôi rồi đấy."
Người ta đã nói đến nước này, Lương Ngọc Oánh cũng không tiện chối từ thêm nữa. Cô mỉm cười đồng ý: "Được rồi, tôi nhận lời, anh đợi tôi một lát nhé."
Cô quay vào phòng báo cho Cố Thiến Mỹ một tiếng. Ngồi không cũng buồn chán, chi bằng qua xem có phụ giúp được gì không.
Thế là cô xách theo nửa rổ nấm tươi rói vừa được rửa sạch sẽ, bước ra cười nói: "Chỗ nấm tươi này mà đem hầm chung với thịt gà thì nước ngọt phải biết!"
Tề Ngọc Huy mừng rỡ gật đầu cái rụp. Hai người vừa bước tới cửa bếp đã nghe thấy tiếng d.a.o thớt băm c.h.ặ.t lạch cạch nhịp nhàng. Hóa ra là Đỗ Hành đang tự tay c.h.ặ.t gà.
Lương Ngọc Oánh cất tiếng hỏi ý kiến: "Đồng chí Đỗ, chỗ nấm này là của mấy thím trong thôn mới hái tươi rói. Anh xem có cần bỏ chung vào nồi gà hầm không?"
Đỗ Hành liếc nhìn rổ nấm còn vương những giọt nước long lanh, vô cùng tươi non. Anh gật đầu: "Được, cứ bỏ thẳng vào hầm chung với thịt gà. Đây chính là món gà con hầm nấm trứ danh của tỉnh Hắc Long Giang đấy."
Nói xong, anh quay sang Tề Ngọc Huy: "Ngọc Huy, cậu đi gọt vỏ khoai tây rồi nhặt sạch mớ đậu cô ve kia đi."
Tề Ngọc Huy ngoan ngoãn gật đầu phục mệnh. Lương Ngọc Oánh thấy Ngọc Huy lóng ngóng nhặt đậu, liền tự giác xúm vào phụ một tay.
Khi thấy các món ăn đã dần hoàn tất, Đỗ Hành lên tiếng: "Đồng chí Lương, thức ăn nấu sắp xong rồi, cô qua gọi đồng chí Cố ra dùng bữa đi."
Ngửi thấy mùi thơm nức mũi lan tỏa từ trong bếp, Lương Ngọc Oánh bất giác chun mũi hít hà. Cô lại một lần nữa thầm cảm thấy may mắn vì ban nãy đã nhận lời mời đến ăn bữa cơm này.
"Vâng!" Lương Ngọc Oánh hớn hở chạy về phòng, thấy Cố Thiến Mỹ vẫn đang cắm cúi đọc sách.
Cô bỗng nảy sinh ý định trêu chọc bạn mình một chút. Lương Ngọc Oánh rón rén bước tới, nhanh tay giật lấy cuốn sách trên tay Thiến Mỹ.
"Trời đất ơi, nguy to rồi, nguy to rồi! Mới tậu được cuốn sách mà cậu đã dán mắt vào đọc như kẻ mất hồn thế này. Đọc liền tù tì cả một buổi chiều, không sợ hỏng mắt sao?"
"Ngọc Oánh, sao cậu lại tinh nghịch thế cơ chứ!" Cố Thiến Mỹ giật mình, vội giơ tay toan giằng lại cuốn sách.
Lương Ngọc Oánh nhanh nhẹn né tránh, không để bạn lấy lại được. Trêu đùa một lát, cô mới cười phá lên: "Cất sách đi thôi, đến giờ ăn cơm tối rồi. Lát ăn xong về đọc tiếp cũng chưa muộn."
Hai cô gái bước ra khoảng sân chung. Tề Ngọc Huy và Đỗ Hành đã dọn sẵn mâm cơm thịnh soạn lên bàn và đang ngồi đợi họ.
Lương Ngọc Oánh kéo Cố Thiến Mỹ ngồi xuống phía đối diện. "Thơm quá đi mất, đồng chí Đỗ, chúng ta bắt đầu dùng bữa được chưa ạ?"
Nhìn vẻ mặt rạng rỡ cùng ánh mắt thòm thèm của Lương Ngọc Oánh dán c.h.ặ.t vào các món ăn trên bàn, khóe môi Đỗ Hành bất giác cong lên. Anh mỉm cười đáp: "Mọi người dùng bữa đi, đừng khách sáo, ăn nhiều một chút nhé!"
Nghe tiếng ra lệnh, Lương Ngọc Oánh lập tức cầm chiếc thìa lên, múc cho mình một bát canh gà từ tô lớn đặt gần nhất.
Một ngụm canh gà ấm nóng trôi tuột xuống dạ dày, Lương Ngọc Oánh sung sướng híp tịt cả mắt lại. Đã lâu lắm rồi cô mới được thưởng thức món ăn ngon đến thế này.
Cô không hề tiếc lời khen ngợi, giơ ngón tay cái lên tán thưởng: "Đồng chí Đỗ, tài nghệ nấu nướng của anh tuyệt vời quá! Canh gà hầm cực kỳ ngon ngọt!"
Cố Thiến Mỹ dè dặt quan sát ba người, cẩn thận gắp một miếng đậu cô ve. Cắn một miếng nhỏ, vị thanh ngọt đặc trưng của đậu quyện cùng chút mùi hương cháy cạnh xém xém, hòa lẫn với hương vị đậm đà của sườn non và khoai tây.
Cố Thiến Mỹ cũng không kìm được lời khen: "Công nhận, đồng chí Đỗ nấu ăn cừ thật! Món đậu cô ve bình thường thế này mà anh làm ra hương vị thơm ngọt, hấp dẫn đến nỗi ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa!"
Trong lúc đó, Tề Ngọc Huy chẳng buồn hé răng nửa lời, chỉ cắm cúi gắp thức ăn bỏ vào miệng nhai lấy nhai để.
Nghe hai nữ đồng chí khen ngợi món ăn mình nấu không tiếc lời, trong lòng Đỗ Hành cũng dâng lên niềm vui sướng. Anh cười đápáp: "Mọi người thấy hợp khẩu vị là tốt rồi, cứ ăn nhiều vào nhé."
Lúc này, nhóm thanh niên tri thức đi làm đồng cũng lục tục kéo nhau về. Hương vị thức ăn quyến rũ từ trong viện đã nương theo gió bay ra tận ngoài ngõ.
Mấy thanh niên tri thức cũ tò mò ngó nghiêng về phía bàn ăn, nhưng vì không thân thiết với nhóm Đỗ Hành nên họ đành ngậm ngùi bước nhanh về phòng mình.
Vu Phương vừa về đến sân, mũi đ.á.n.h hơi thấy mùi thơm nức, nhịn không được vừa bước vào vừa oang oang cái miệng: "Ôi chao, ai đang nấu cơm mà thơm thế nhỉ. Cứ như là mùi thịt gà ấy."
Vừa bước ra sân chung, đập vào mắt cô ta là cảnh Lương Ngọc Oánh cùng ba người kia đang ăn uống vô cùng ngon miệng. Lại liếc nhìn mâm cơm không chỉ có canh gà mái già hầm mà còn có cả sườn xào.
Vu Phương không nhịn được nuốt nước bọt cái ực. Sự ghen tị bùng lên dữ dội. Bốn người Lương Ngọc Oánh thế mà dám đ.á.n.h chén riêng, chẳng thèm đả động chia sẻ cho mọi người lấy một miếng.
Giọng điệu cô ta bất giác nhuốm màu mỉa mai, cay nghiệt: "Chà chà, đồng chí Lương, các người sao lại đem con gà mái già ra hầm thế này.
Gà mái để lại còn đẻ trứng cơ mà, đem hầm đi thì thật là phí của giời."
Lương Ngọc Oánh không ngờ ngọn lửa lại vô cớ bén sang người mình. Cô đã chọc ghẹo gì ai đâu, chỉ là đến ăn một bữa cơm thôi mà.
Vu Phương tưởng cô hiền lành dễ bắt nạt chắc. Lần trước cô ta kiếm chuyện, Lương Ngọc Oánh không thèm so đo, lần này lại được nước lấn tới đúng không?
Hừ, bà nội đây không có thói quen nuông chiều cái tật xấu này của cô nhé! Nghĩ vậy, cô bình thản đặt đũa xuống. Trước ánh nhìn soi mói của Vu Phương, Lương Ngọc Oánh từ tốn gắp một miếng thịt gà.
Cô c.ắ.n một miếng, đôi mắt ánh lên vẻ thách thức nhìn thẳng vào Vu Phương: "Cảm ơn đồng chí Vu đã quan tâm thái quá. Việc gà mái đẻ trứng là sự thật hiển nhiên, nhưng nó không thể ngăn nổi cái thèm ăn thịt gà của tôi.
Hơn nữa, tôi ăn cái gì thì liên quan quái gì đến đồng chí Vu cơ chứ?
Thịt gà này tôi thích thì tôi ăn. Có câu nói rất hay, ch.ó bắt chuột, xen vào việc của người khác.
Đồng chí Vu, lần sau xin cô bớt quản chuyện bao đồng lại. Tôi không cần người khác chĩa mũi vào chuyện cá nhân của mình đâu."
"Cô! Cô! Cô!" Vu Phương hoàn toàn choáng váng. Cô ta không thể ngờ Lương Ngọc Oánh lại phản ứng gay gắt, chĩa mũi giáo thẳng vào mặt mình như vậy. Hơn nữa, bên cạnh Lương Ngọc Oánh còn đang có hai nam đồng chí ngồi lù lù ra đấy.
Người bình thường trước mặt người ngoài bao giờ cũng muốn giữ gìn hình tượng thục nữ, hiền dịu cơ mà.
"Hừ! Coi như tôi lắm mồm. Đồng chí Lương, cô cứ việc từ từ mà gặm nhấm hết đống thịt gà đó đi!"
Vu Phương c.ắ.n răng rít lên từng chữ, rồi quay ngoắt gót chạy biến về phòng.
"Ha ha ha ha." Lương Ngọc Oánh thấy bộ dạng hốt hoảng chạy trốn của cô ta, không kìm được mà bật cười giòn giã.
Ba người còn lại cũng không nhịn được mà cười hùa theo. Căn bản là Lương Ngọc Oánh mới dằn mặt dăm ba câu, thế mà Vu Phương đã không chống đỡ nổi, phải cong đuôi bỏ chạy.
Đúng là đồ ngốc nghếch. Họ thực sự không ngờ khả năng chịu đựng của Vu Phương lại yếu kém đến thế.
