Xuyên Thành Nữ Thanh Niên Tri Thức Pháo Hôi Thập Niên 70, Tôi Mặc Kệ Sự Đời - Chương 38: Món Thịt Băm

"Anh Hành, món anh nấu thơm lừng thế này, thảo nào anh Ngọc Huy cứ xuýt xoa khen ngợi mãi!"

Lương Ngọc Oánh vừa bước chân vào bếp, hương thức ăn nức mũi đã xộc thẳng vào khứu giác, khiến cô không kìm được mà phải thốt lên lời khen.

Đỗ Hành thấy Lương Ngọc Oánh bước tới, biết ngay là cô đã thu dọn xong xuôi mọi thứ bên kia. Anh mỉm cười đáp: "Cậu Ngọc Huy chỉ được cái háu ăn. Thức ăn xong cả rồi, em bê từ từ ra kẻo phỏng tay nhé."

"Vâng ạ!" Cố Thiến Mỹ theo sát phía sau Lương Ngọc Oánh, cũng nhanh nhẹn phụ giúp bê dọn mâm bát.

Ngoài sân, Tề Ngọc Huy đang tất bật lau dọn bàn ghế, sắp xếp chỗ ngồi.

Các thanh niên tri thức xách theo lỉnh kỉnh túi lớn túi nhỏ từ ngoài bước vào. "Chao ôi, mùi gì thơm nức mũi thế này! Mùi thịt thơm quá!"

Gia đình Thẩm Mạn và Triệu Hạm khá giả, ngày hôm qua đã được một bữa thịt no nê. Hôm nay trùng vào ngày nghỉ, họ lại rủ nhau lên huyện mua thêm thịt về cải thiện bữa ăn.

Triệu Hạm nhẩm tính lại, cả ngày hôm nay trong viện thanh niên tri thức chỉ có nhóm 4 người Lương Ngọc Oánh là không xuống huyện. Vậy chỗ thịt này từ đâu mà có?

Thấy Lương Ngọc Oánh đang bày biện thức ăn lên bàn, cô liền rảo bước về phòng cất đồ đạc, rồi lên tiếng hỏi: "Ngọc Oánh, chỗ thịt này là...?"

"Hôm nay nhờ phúc của anh Ngọc Huy và anh Hành, bọn mình lại được ăn thịt thả ga!"

Cố Văn Triết bước vào sau, nghe vậy liền thắc mắc: "Anh Tề và anh Đỗ hôm nay có lên huyện đâu nhỉ?"

"Hôm nay hai anh ấy lên núi, bắt được mấy con gà rừng với thỏ hoang. Hai anh ấy tốt bụng, muốn mời cả viện cùng ăn nên mới mang về chia sẻ cho mọi người đấy!"

Lương Ngọc Oánh khéo léo dùng bức bình phong này để che đậy sự thật, chẳng e ngại có ai từ chối. Thời buổi khó khăn này, ai mà nỡ từ chối một bữa cơm có thịt ngon lành chứ.

Quả nhiên, Cố Văn Triết và Triệu Hạm nghe xong đều ngoan ngoãn ngậm miệng, xắn tay áo vào phụ giúp Lương Ngọc Oánh bày biện mâm bát.

Hướng Cầm và Lưu Minh Nghĩa về muộn nhất. Biết tin hôm nay có thịt ăn, gương mặt hai người cũng bừng sáng niềm vui.

Mọi người đ.á.n.h chén một bữa no say. Ngay cả cô nàng bép xép Vu Phương cũng phải câm nín, bởi lẽ mùi thịt quá hấp dẫn, ăn còn không kịp thở, thời gian đâu mà lắm lời.

Dùng bữa xong, Lưu Minh Nghĩa cẩn thận dặn dò mọi người tuyệt đối giữ mồm giữ miệng, không được hé răng nửa lời về chuyện này.

Họ vốn là người tứ xứ, thân cô thế cô ở đại đội Hoa Hòe. Tuy đại đội trưởng có nói săn bắt thú nhỏ trên núi thì được mang về nhà, nhưng cũng không thể bô bô kể lể ra ngoài.

Nhỡ đâu đến tai những kẻ hẹp hòi, ghen ăn tức ở, lại rước thêm phiền phức không đáng có.

Mọi người đều thấu hiểu tính chất nghiêm trọng của sự việc. Ngay cả Vu Phương sau bài học nhớ đời hôm nọ, cũng không dám hé môi nửa lời.

Đêm hè, bầu trời ngàn sao lấp lánh. Mọi người quây quần ngoài sân hóng mát, trò chuyện rôm rả một hồi, nhưng rồi cũng phải bỏ cuộc chạy trốn vào phòng vì bị muỗi tấn công dữ dội.

Lưu Minh Nghĩa trở về phòng, không nén được mà tâm sự với người bạn cùng phòng Giang Trường Chinh: "Tề Ngọc Huy và Đỗ Hành, hai người này tuy ít nói nhưng hành động lại rất tinh tế, biết cách cư xử."

Giang Trường Chinh gật gù đồng ý: "Đúng thế. Ban đầu thấy họ có vẻ giữ khoảng cách với mọi người, tôi cứ tưởng họ khó gần, ai dè..."

"Thật bất ngờ. Không chỉ đồng chí Lương khéo léo trong giao tiếp, mà cả Tề Ngọc Huy và Đỗ Hành cũng rất biết đối nhân xử thế. Những người như họ, rất đáng để kết giao."

"Ừm." Lưu Minh Nghĩa gật đầu đồng tình, rồi xoay người bước ra ngoài đi tắm.

Tần Nguyệt hào hứng chia sẻ với Hướng Cầm: "Chị Hướng Cầm, anh Tề và anh Đỗ giỏi thật đấy! Lên núi một chuyến mà bắt được bao nhiêu là gà rừng, thỏ hoang."

"Muỗi ở Hắc Long Giang này kinh khủng thật!" Tề Ngọc Huy vừa thoa lớp kem chống muỗi Lương Ngọc Oánh tặng, vừa lầm bầm càu nhàu.

Ban đầu cậu cứ nghĩ mình thân trai tráng, da dày thịt béo, dăm ba con muỗi nhằm nhò gì.

Ngờ đâu muỗi ở Hắc Long Giang lại lợi hại đến thế. Chỉ ngồi ngoài sân dùng bữa, hàn huyên một lúc mà những vùng da phơi trần đã bị muỗi đốt sưng tấy, ngứa ngáy khó chịu.

"Cậu tự chuốc lấy đau khổ đấy chứ!" Đỗ Hành vừa lật sách, vừa buông một câu phũ phàng.

Tề Ngọc Huy biết mình đuối lý, đành vừa thoa kem vừa gượng cười khen ngợi: "Nhưng mà loại kem này của Ngọc Oánh muội t.ử hiệu nghiệm thật, thoa lên mát rượi, hết ngứa ngay tức thì!"

Đỗ Hành gật đầu đồng tình. Càng tiếp xúc với Lương Ngọc Oánh, anh càng nhận ra cô bé này như một kho tàng chứa đầy những điều bất ngờ thú vị.

Lâu lâu cô lại bộc lộ một khía cạnh khác biệt, và khía cạnh nào cũng khiến người ta phải trầm trồ thán phục.

Đêm nay Lương Ngọc Oánh vẫn chưa chợp mắt. Cô đang mải mê làm sạch mớ thảo d.ư.ợ.c mới thu hái được. Cố Thiến Mỹ tuy không am hiểu về thảo d.ư.ợ.c, nhưng việc rửa sạch bùn đất bám trên rễ cây thì cô có thể đảm đương tốt.

Hai người hì hục suốt một giờ đồng hồ mới làm sạch và phân loại xong đống thảo d.ư.ợ.c, đem phơi trên chiếc chiếu trúc đặt cạnh gian bếp nhỏ.

"Phù~ Cảm ơn cậu nhiều nhé, Thiến Mỹ!" Lương Ngọc Oánh không giấu được sự biết ơn, ôm chầm lấy Cố Thiến Mỹ.

Cố Thiến Mỹ hóm hỉnh trêu đùa: "Úi chà, còn sức ôm ấp cơ à. Vậy mình phạt cậu đi xem nồi nước đã sôi chưa nhé!"

"Tuân lệnh, mình đi ngay đây!"

Nhìn bóng dáng cô bạn thân thoăn thoắt rời đi, Cố Thiến Mỹ bất giác mỉm cười lắc đầu.

Sáng sớm hôm sau, trời còn lờ mờ sương, hai cô gái đã thức giấc. Lương Ngọc Oánh luyện xong bài quyền, lại ra sân lật trở đống thảo d.ư.ợ.c đang phơi.

Nhìn ánh mặt trời ch.ói chang đang dần ló rạng nơi chân trời, cô dặn dò: "Thiến Mỹ, nhớ đội mũ rơm và mang nhiều nước nhé, hôm nay trời nắng gắt lắm đấy."

Quả nhiên không ngoài dự đoán của Lương Ngọc Oánh, mới 8 giờ sáng, ánh nắng đã gay gắt như đổ lửa thiêu đốt những người đang làm việc trên đồng. Lương Ngọc Oánh đoán nhiệt độ ngoài trời lúc này cũng phải lên tới 37 độ.

May mắn thay, hôm nay Lương Ngọc Oánh được phân công làm cỏ tại một ruộng đậu phộng ven triền núi. Nắng quá thì có thể trốn dưới bóng râm của mấy tán cây gần đó nghỉ ngơi đôi chút.

Thím Liễu Hoa lau mồ hôi, vừa thở hồng hộc vừa than thở: "Cái thời tiết quái quỷ gì thế này, phơi nắng thêm mấy ngày nữa chắc hoa màu c.h.ế.t cháy hết mất!"

"Đúng thế, mấy ngày nay sao mà oi bức, khó chịu thế không biết!"

Thím Hạnh Hoa cũng lên tiếng phụ họa: "Phải đấy, còn chưa đến giữa hè mà sao nắng gắt thế này!"

Mọi người nhao nhao bàn tán, Lương Ngọc Oánh cũng không giấu được vẻ lo lắng. Thời tiết dạo này mỗi ngày một nóng, mà trời thì trong xanh vắt, chẳng có lấy một gợn mây báo hiệu mưa.

Cô cố gắng lục lọi lại trí nhớ về địa hình của thôn Hoa Hòe. Thôn này có hai con sông chảy ngang qua, nhưng lại nằm ở khu vực hạ lưu.

Nếu tình hình hạn hán xảy ra, lượng nước sẽ sụt giảm nghiêm trọng, lúc đó e rằng không tranh giành nổi nguồn nước với các thôn ở thượng nguồn.

May mắn thay, dưới chân ngọn núi Thanh Sơn có một mạch nước ngầm. Những hộ gia đình không có giếng khoan thường hay ra đây gánh nước về dùng.

Nghe nói mạch nước ngầm này quanh năm không cạn, có nó thì ít ra nguồn nước sinh hoạt của người dân trong thôn vẫn được đảm bảo.

Ngoài ra, trong thôn còn có một ao cá rộng chừng 20 mẫu, nhưng lại không có đập chứa nước.

Lương Ngọc Oánh nhớ lại quê mình ở Chiết Giang, hầu như thôn nào cũng có một cái đập chứa nước, so ra thì cơ sở hạ tầng thủy lợi ở Hắc Long Giang còn khá hạn chế.

Cân nhắc kỹ lưỡng mọi bề, cô nhận ra nếu hạn hán thực sự xảy ra, mùa màng của thôn chắc chắn sẽ thiệt hại nặng nề.

Vào thời điểm này, người nông dân vẫn chủ yếu "trông trời trông đất trông mây", phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Cũng may là đại đội trưởng Ái Quốc đã có tầm nhìn xa, chỉ đạo bà con gieo trồng thêm lúa mì vụ hè.

Đến giờ nghỉ trưa, Lương Ngọc Oánh kéo thím Hạnh Hoa ra một góc, hạ giọng hỏi nhỏ: "Thím Hạnh Hoa ơi, vụ lúa mì vừa rồi thu hoạch được, liệu có đủ cho cả thôn mình ăn không ạ?"

"Nếu không phải nộp tô thuế thì chắc là đủ. Nhưng nhà nước quy định mỗi mẫu ruộng phải nộp lại 20% sản lượng. Số lượng lúa mì thu hoạch được hiện tại vẫn chưa đủ đâu cháu ạ.

Nếu hạn hán kéo dài, e rằng năm nay bà con mình sẽ phải đối mặt với một năm vô cùng khó khăn." Thím Hạnh Hoa nói với giọng điệu đầy lo âu.

Lương Ngọc Oánh nhẹ nhàng an ủi thím vài câu, rồi trở về viện thanh niên tri thức với lòng trĩu nặng âu lo.

Tề Ngọc Huy nhận ra nét lo lắng trên khuôn mặt Lương Ngọc Oánh, ân cần hỏi: "Ngọc Oánh muội t.ử, em sao thế?"

"Anh Ngọc Huy, anh Hành, dạo này trời nắng nóng quá, chẳng có lấy một giọt mưa. Nãy em mới lựa lời hỏi thăm thím Hạnh Hoa, thím ấy bảo nếu hạn hán xảy ra thật, năm nay chúng ta sẽ phải sống những ngày tháng rất cơ cực."

Nghe những lời chia sẻ của Lương Ngọc Oánh, Tề Ngọc Huy và Đỗ Hành đều sa sầm nét mặt. Vài ngày trước họ cũng lờ mờ nhận ra thời tiết oi bức khác thường, nhưng chỉ đơn giản nghĩ rằng mùa hè ở Hắc Long Giang là vậy.

Chẳng ngờ lại có nguy cơ hạn hán xảy ra. Hai người trầm ngâm từ biệt Lương Ngọc Oánh.

"Anh Hành, nếu hạn hán ập đến thật, đời sống của bà con nông dân sẽ rất khốn đốn. Hay là chúng ta lên huyện một chuyến, gặp chú Huy Hoàng hỏi thăm tình hình xem sao?"

"Ừ, dù tin này có chính xác hay không, chúng ta cũng nên đi một chuyến cho chắc ăn."

Hai người đi đến quyết định, sáng mai sẽ lập tức lên huyện.