Xuyên Thành Pháo Hôi Cực Phẩm Những Năm 60, Tôi Tuyệt Đối Không Tẩy Trắng - Chương 199

“Dịch sang bên phải một chút nữa, cẩn thận nhé, mấy viên ngói dưới chân anh không chắc chắn đâu, đừng để bị ngã đấy."

Hà Thụy Tuyết ngẩng đầu lên, vừa dặn dò Giang Diễn Tự đang thay ngói trên nóc nhà, vừa đưa những tấm gỗ bên cạnh lên trên.

Không có ngói dự phòng để lấp lỗ thủng, họ chỉ có thể “giật gấu vá vai".

Một phần ngói dày đặc trên gian chính bị rút ra, khiến chỗ đó trông giống như người trung niên bị rụng tóc vậy, khe hở có hơi lớn một chút, nhưng che gió che mưa thì không thành vấn đề.

“Yên tâm đi, anh tuy không thể bay檐 tẩu bích, nhưng nếu cái nóc nhà nhỏ này mà làm anh ngã được, thì sư phụ anh chắc phải nửa đêm quay về đoạn tuyệt quan hệ thầy trò với anh mất, rồi chẳng bao giờ thừa nhận võ công chân cẳng của anh là do ông ấy dạy nữa đâu."

Giang Diễn Tự đứng trên nóc nhà, bước chân nhẹ nhàng đi lại mấy vòng trên đó.

Động tác của anh linh hoạt, giống như chim sẻ nhảy nhót trên mặt đất bằng phẳng, bước đi trên ngói với phong thái của người đi trên cầu thăng bằng.

Không, đi trên mái nhà lâu ngày không tu sửa còn nguy hiểm hơn đi trên gỗ nhiều, vậy mà anh có thể đi lại như trên đất bằng.

Hà Thụy Tuyết lại chẳng có tâm trí đâu mà thưởng thức, “Được rồi, biết anh giỏi rồi, nhanh vá nóc nhà cho xong đi, em đói rồi, bữa sáng của chúng ta vẫn chưa có gì để vào bụng đâu."

“Đến ngay đây."

Đặt viên ngói cuối cùng vào vị trí, Giang Diễn Tự từ trên nóc nhà nhảy xuống.

Vạt áo dài bay lượn chậm hơn một nhịp, tạo thành một dải lông trắng sau lưng anh, ống tay áo rộng mở như cánh chim thu lại, ngoan ngoãn rủ xuống tự nhiên.

Nếu thực sự phải dùng một loài chim để ví von với Giang Diễn Tự, thì không gì hợp hơn là chim hạc đỉnh đỏ.

Bay liệng hót vang, vỗ cánh v-út cao, tự tại du ngoạn giữa tầng mây xanh, mỗi cử chỉ hành động đều toát lên khí chất thoát tục.

Quay lại bếp, nhìn cái bệ bếp trống không, Hà Thụy Tuyết bắt đầu lo lắng.

Hôm nay họ dậy thật sớm, vội vàng vệ sinh xong là đi vá nóc nhà ngay, không có thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

Lương thực chính họ mang theo rất đầy đủ, nhưng chỉ húp cháo không thôi thì cũng chẳng ổn chút nào.

Đang giữa mùa thu, không ít cỏ dại đã già, họ chạy đến chỗ đặt bẫy cá hôm qua để kiểm tra.

Chỉ bắt được hai con cá mương dài khoảng mười phân, cùng mấy con cá đòng đong nhỏ bằng ngón tay cái, chẳng bõ dính răng.

Chẳng còn cách nào khác, nước suối quá nông, lại quá trong, cá lớn một chút chẳng buồn bơi vào.

Mấy giống cá này vốn dĩ chẳng bao giờ lớn được, Giang Diễn Tự cũng không chê ít, lấy cái bát đựng vào, rồi đổi chỗ khác để đặt bẫy cá.

Rau dại không có, thú rừng cũng tạm thời không bắt được, chẳng sao cả, trong núi này thiếu gì thì thiếu chứ chẳng bao giờ thiếu đồ ăn.

Giang Diễn Tự quay sang nhắm vào một đám tre lớn bên cạnh, người ta bảo trong rừng có ba báu vật là măng tre, chuột tre và sâu tre.

Chuột tre hôm qua họ đã ăn rồi, măng tre thì đã qua mùa, chỉ còn lại sâu tre thôi.

Anh cầm d.a.o phay tìm những lóng tre bị bệnh, chẻ đôi ra, thấy bên trong lóng tre rỗng tuếch là mười mấy con sâu màu trắng tròn mập.

Dài khoảng bằng ngón tay cái, đục khoét bên trong lóng tre thành những lỗ nham nhở, người bình thường nhìn thấy chắc chắn sẽ nổi da gà.

Hà Thụy Tuyết kiếp trước cũng coi như là người từng trải, những thứ như trứng vịt lộn, sứa trộn, yến tiệc côn trùng... những thứ mà người thường thấy là nặng đô thì cô đều đã trải nghiệm qua.

Hương vị thì nói thế nào nhỉ, không ghét nhưng cũng chẳng thể gọi là thích.

Dù sao cô vẫn luôn có cảm giác không mấy thiện cảm với những thứ có kết cấu nhớp nháp, cứ thấy nó thế nào ấy.

Nhưng cô lại rất thích bò cạp chiên và nhộng tằm chiên, giòn tan mang theo mùi thơm đặc trưng, rắc thêm chút bột ớt và bột muối tiêu là ngon đến mức khiến người ta lập tức quên đi nguyên liệu ban đầu của chúng.

Sau khi Giang Diễn Tự hỏi cô xem có chấp nhận được không, anh đã áp dụng cách chế biến mà cô thích.

Chiên ngập dầu thì chắc chắn không được vì không có nhiều dầu như vậy, anh bèn chọn cách thay thế là cho cá nhỏ đã bóp sạch ruột và sâu tre đã sơ chế vào chảo dầu rán áp chảo.

Cho đến khi hai mặt vàng ruộm, sau đó cho hành lá dại vừa hái trong núi và thạch xương bồ có vị cay nồng vào xào cùng, nhiệt độ cao kích thích, mùi thơm nồng nàn mạnh mẽ lập tức bùng nổ.

Kết cấu của sâu tre còn mềm hơn cả chuột tre, hương vị thanh khiết của tre cũng đậm đà hơn, ngon một cách bất ngờ, chẳng hề thấy kỳ dị chút nào.

Ăn sáng xong, Hà Thụy Tuyết đang rảnh rỗi nên đề nghị đi dạo trong núi.

Hai người đi vòng qua vách đá phía sau, lại thấy một con đường núi mới, hai bên là rừng cây rậm rạp, giữa những cây cao lớn là các bụi cây bụi.

Dâu tây rừng, dâu tằm, quả khế rừng... hễ muốn ăn là có thể hái bất cứ lúc nào, có rất nhiều dấu vết bị chim ch.óc rỉa ăn.

Ở sườn núi cô còn phát hiện ra mấy cây sơn tra, lá xanh xum xuê, những quả đỏ mọng chen chúc thành từng chùm.

Lá nhỏ và tròn, đầu mỗi cành nhỏ đều treo mười mấy quả, sai trĩu cành.

Sơn tra dại còn gọi là Nam sơn tra, nhỏ hơn các giống đã được lai tạo sau này.

Quả có màu đỏ cam chứ không phải đỏ sẫm, vị cũng chua và chát hơn nhiều, thịt quả cũng nhiều xơ hơn.

Nhìn thấy cây này, trong miệng Hà Thụy Tuyết không kìm được mà bắt đầu tiết nước bọt, cô hỏi anh, “Anh biết làm bánh sơn tra không?"

Giang Diễn Tự hiểu cô đang nghĩ gì nên sẽ không làm cô thất vọng, “Biết chứ, anh không chỉ biết làm bánh sơn tra, mà còn biết làm mứt sơn tra nữa, vừa hay lần này có mang theo một túi đường, đợi về anh sẽ làm cho em ăn."

Nói đoạn, chẳng đợi cô mở lời đòi ăn, Giang Diễn Tự đã xắn tay áo chạy đi hái quả.

Hà Thụy Tuyết tiến lại giúp anh, hai người đều chọn những quả to và đỏ hơn một chút, ăn không được quá nhiều nên chỉ hái nửa gùi là dừng lại.

Họ đi vòng một đoạn ngắn, xuyên qua rừng đi con đường khác về, gặp một cây hạt dẻ rừng, rất nhiều vỏ gai đã nứt ra, họ nhặt được không ít hạt đã chín hoàn toàn, cho đầy nốt chỗ gùi còn lại mới quay về.

Lúc sắp về đến nhà, trong rừng truyền đến tiếng sột soạt, Giang Diễn Tự giơ cánh tay chắn trước mặt cô, khẽ “suỵt" một tiếng.

Sau đó từ từ ngồi xuống, nhặt một mảnh đá nhỏ có cạnh nhọn dưới đất, cổ tay phát lực, mảnh đá b-ắn ra như một chiếc phi tiêu nằm ngang.

Tiếng vỗ cánh vang lên, sau đó lại trở về tĩnh lặng.

Gạt lùm cỏ ven đường ra, bên trong là một con gà rừng có bộ lông sặc sỡ, Giang Diễn Tự dùng vật liệu có sẵn đan một sợi dây cỏ đơn giản, buộc cánh và chân nó lại.

“Nó chỉ bị đ.á.n.h ngất thôi chứ chưa ch-ết, đợi chiều nay chúng ta vào rừng hái thêm ít nấm, vừa hay lấy nó làm bữa tối."

Hà Thụy Tuyết liên tục gật đầu, bày tỏ sự mong đợi.

Lúc này họ thực sự giống như một đôi quyến lữ ẩn dật nơi rừng núi, ung dung nhàn nhã, không cần màng đến mọi chuyện bên ngoài, điều duy nhất cần bận tâm chính là ba bữa cơm mỗi ngày.

Quay về căn nhà nhỏ, trong bếp quá nóng, ánh sáng lại không tốt, Giang Diễn Tự dứt khoát đắp một cái bếp nhỏ mới ở bên cạnh.

Trước tiên dùng đá xếp thành hình, sau đó trát bùn vàng lên, cuối cùng dùng lửa nướng khô, gác nồi lên là thành một gian bếp lộ thiên.

Hà Thụy Tuyết ở bên cạnh sơ chế sơn tra, thứ này hạt dính liền với thịt, lại nhiều, rất khó xử lý.

Cô viết theo những mẹo nhỏ đã xem trên mạng, chỉ khoét bỏ phần đuôi, đặc biệt để lại phần cuống ở đầu, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc.

Sau khi luộc chín, cầm cuống quả sơn tra xoay một vòng, tất cả hạt sẽ theo cuống mà tuột ra hết.

Tổng cộng có năm hạt, giống như những bông hoa nhỏ chen chúc vào nhau.

Sau khi thịt quả sơn tra đã được tách hết ra thì còn phải cho vào cối đá giã nát, trong bếp không có nên Giang Diễn Tự tìm một hòn đá hình bầu d.ụ.c, rửa sạch rồi trực tiếp giã trong nồi.

Đợi cho đến khi thịt quả nhuyễn thành dạng sệt thì dùng lưới lọc bỏ tạp chất và làm mịn thêm, chỉ để lại phần thịt quả mịn màng, chỗ này dùng chiếc khăn tay còn mới của Hà Thụy Tuyết để thay thế.