Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 241: Rộn Ràng Ngày Mổ Lợn

Ăn no uống đủ, lại là một đêm bình thường, chút ngượng ngùng buổi sáng hoàn toàn không ảnh hưởng đến giấc ngủ ngon buổi tối.

Nhất là khi nghĩ đến ngày mai phải mổ lợn, trời vừa hửng sáng đã thức dậy.

Nhưng họ dậy sớm, còn có người sớm hơn, cơm sáng vừa mới bắc lên bếp, đã có người gõ cửa.

“Trường Huy, Tiểu Hòa, hai đứa dậy chưa, chúng ta qua rồi đây.”

“Là bá mẫu và mọi người đến rồi, Huy ca mau mở cửa.”

Lâm Hòa đang nấu bữa sáng, bốn cha con còn lại đều ở trong sân, hai đứa lớn theo cha tập quyền, đã ra dáng lắm rồi, chưa nói đến sức tấn công ra sao, ít nhất trông cũng khá có lực.

Còn đứa nhỏ nhất, dĩ nhiên là ở bên cạnh hóng chuyện, tay thì múa may không ngừng, tóm lại là động tác không thiếu cái nào, cũng không có cái nào chuẩn.

Lý Trường Huy thu thế, ra hiệu cho Lý Du và Lý Hạo nghỉ ngơi trước, hôm nay không tập nữa.

Mở cửa ra, quả nhiên là đại bá và bá mẫu, đại đường ca và vợ của Trường Cường đều đã đến.

Đại đường ca là thợ mổ lợn, hôm nay dĩ nhiên không thể thiếu nhân vật chính này, vợ của Trường Cường thì không cần phải nói, tháng này Lý Trường Cường chưa về nhà lần nào, sao có thể không đến thăm chồng mình chứ.

Bá mẫu và vợ của Trường Cường có thể giúp nấu cơm mổ lợn, Lý Trường Huy và hai người anh em họ, cộng thêm đại bá, giữ lợn mổ lợn cũng đủ rồi.

Đúng rồi, lát nữa dượng và cô cô chắc cũng sẽ qua, mấy hôm trước đã mời họ rồi.

Cơm mổ lợn không chỉ đơn thuần là mổ lợn, thường sẽ mời những người thân thích gần gũi, hơn nữa bữa cơm mổ lợn quá đạm bạc cũng sẽ bị người ta nói ra nói vào là không có quan hệ tốt.

Dĩ nhiên, mổ lợn vốn là một việc rất trọng đại, không phải nhà nào nuôi lợn cũng nỡ tự mình mổ, mà là bán thẳng đi, rồi mua hai cân thịt lợn là có thể về nhà ăn Tết.

“Đại bá, bá mẫu, mọi người ăn cơm chưa ạ, con cũng đang nấu cơm, ăn chút trước nhé?”

“Chúng ta ăn rồi, các con cứ ăn trước đi, ta đi đun nước.”

Trong sân có giếng nước, mổ lợn dĩ nhiên là ở nhà, như vậy mới tiện dọn dẹp.

“Vâng, đúng rồi, đại tẩu và Tú Linh đâu ạ, còn mấy đứa cháu trai cháu gái nữa, sao không qua cùng? Không phải nói mời mọi người đến ăn cơm sao?”

Nửa năm nay, gia đình đại bá đã giúp đỡ rất nhiều, nhất là sau khi họ chuyển đến trấn, hoa màu trong thôn gần như đều do đại bá và mọi người trông nom giúp.

Ban đầu nói đưa tiền, nhưng đại bá không nhận, thậm chí còn hơi tức giận, cảm thấy họ quá khách sáo.

Thôi thì bữa cơm mổ lợn này cũng làm long trọng một chút, mời mọi người cùng ăn cơm.

“Tụi nó ở nhà cho lợn cho gà ăn, yên tâm, chắc chắn sẽ đến, lát nữa để lão nhị về đón.”

Lâm Hòa gật đầu: “Tính ngày, Tú Linh cũng sắp sinh rồi phải không ạ?”

Nàng nhớ Tú Linh từng nói, chính là khoảng thời gian Tết.

“Còn khoảng một tháng nữa, chắc là sinh vào tháng Giêng.”

Lâm Hòa trò chuyện vài câu với bá mẫu, những người khác đã đi đến chuồng lợn trước.

Lý Trường Huy đang múc nước, mấy cái nồi trong nhà đều đã rửa sạch, ngay cả bên ngoài cũng có mấy hòn đá, bắc một cái nồi lớn đang đun nước.

Tuy nói là mổ lợn, thực ra cũng không lớn lắm, chỉ hơn một trăm cân, người khỏe một chút, một mình cũng có thể giữ được. Chẳng qua là mọi người chưa đến chuồng lợn bao giờ, lúc này đều muốn đến xem, rốt cuộc nó trông như thế nào.

Vừa hay cơm chín, Lâm Hòa gọi mấy cha con ăn sáng trước, rồi lại ra phía trước một chuyến, dặn Lý Trường Sinh hôm nay mua thêm chút rau, trưa nấu thêm chút ma lạt thang, lúc đó họ sẽ qua bưng.

Nói đến quán ma lạt thang này mở được mấy tháng, ở Vĩnh Hòa trấn cũng không phải thứ gì hiếm lạ, gần đây trời lạnh, ăn ma lạt thang ấm người, buôn bán tốt hơn không ít, trước đó đã có một thời gian vắng khách.

Nhưng đến quán ăn cũng đa phần là người trên trấn, thỉnh thoảng có phiên chợ, cũng có dân làng đến nếm thử, nhưng tương đối ít, trong thôn kiếm tiền khó khăn hơn, mọi người tiêu tiền cũng tiết kiệm hơn.

Hôm nay cố ý nấu thêm một chút, cũng để mọi người đều nếm thử, nhất là mấy đứa trẻ choai choai, rất thích vị cay thơm của ma lạt thang.

Đợi Lâm Hòa rửa bát xong, họ đã lùa con lợn rừng qua.

Lợn rừng rất hung dữ, nhất là chạy nhanh nhảy cao, lúc hung hãn có thể dễ dàng húc ngã một người đàn ông trưởng thành, ngay cả chuồng lợn cũng được gia cố và làm cao thêm.

Vì vậy lúc này, trên cổ lợn rừng có hai vòng dây thừng, dắt nó qua.

“Tiểu Hòa, lợn rừng nhà các con còn hơi nhỏ, nuôi thêm hai năm nữa đi, con lợn rừng lớn năm nay béo tốt biết bao.”

Lúc Lâm Hòa và mọi người đưa lợn rừng lên trấn, mọi người đã biết, hóa ra chàng trai bắt được con lợn rừng lớn nửa năm trước, lại chính là Lý Trường Huy.

“Thúc Hà, sắp Tết rồi, con lợn rừng này để bồi bổ cho bọn trẻ trong nhà, hơn nữa, trong chuồng còn nhiều lắm, sau này cứ từ từ nuôi là được.”

Thúc Hà là hàng xóm đối diện nhà họ, vừa hay chính là căn nhà mà tên buôn người trước đó đã giả danh.

Mấy ngày đó thúc Hà và vợ có việc, đưa cháu trai cháu gái về quê, con trai con dâu đều đi làm bên ngoài, kết quả bị tên buôn người đó tạm thời chiếm dụng, lừa gạt Lâm Hòa, người mới đến trấn.

“Con thật có phúc, chồng có bản lĩnh, mở một cửa hàng lớn như vậy, buôn bán rất tốt, hôm qua hình như còn thấy nó đi săn, nghe nói bán được không ít tiền đâu.”

Bởi vì trước đây luôn là Lý Trường Huy nấu ma lạt thang, cộng thêm nhiều người đều cho rằng phụ nữ không có bản lĩnh gì, đều dựa vào đàn ông nuôi sống, dĩ nhiên liền cho rằng, Lâm Hòa chỉ trông con, ma lạt thang đều do Lý Trường Huy chống đỡ.

Lâm Hòa cũng không giải thích, chỉ cười nói: “Đúng là rất lợi hại, trước đây bận việc trong quán, bây giờ rảnh rỗi rồi, đợi qua Tết, chắc sẽ thường xuyên đi săn, thúc Hà, sau này nhà mình muốn ăn thịt rừng, có thể mua trực tiếp của chúng con, giá cả ưu đãi.”

Hôm qua lên núi một vòng, lúc Lý Trường Huy về tâm trạng rõ ràng tốt hơn không ít, sau này chắc chắn sẽ thường xuyên lên núi.

“Được chứ, lúc Tết có không, đợi bọn trẻ trong nhà về, mua một ít ăn.”

Hai người đang trò chuyện, lợn rừng đã bị đưa vào trong sân, Lâm Hòa chào thúc Hà một tiếng, rồi quay về chuẩn bị bữa trưa.

Giống như lần chuyển nhà trước, lại là ba bàn đầy ắp, lần trước là t.ửu lâu mang cơm đến, lần này là tự mình làm, không hề nhẹ nhàng.

Bá mẫu đã đổ nước sôi vào thùng gỗ lớn để trụng lợn, nước sôi không thể dùng trực tiếp, đợi mổ lợn lấy tiết xong, nước cũng nguội đi một chút, dùng là vừa.

Lâm Hòa nhanh chân quay về bếp, lấy ra gà rừng, thỏ rừng và ngỗng trời đã làm sạch tối qua: “Bá mẫu, vợ của Trường Cường, đây là Huy ca săn được hôm qua, hầm gà rừng và ngỗng trời trước đi.”

Vốn định hầm một con gà rừng, sau đó mới nhớ ra họ có ba bàn, dù có thêm món ăn kèm, một con cũng không đủ.

Sau đó lại lấy thêm hai con gà rừng, gà rừng vốn không lớn lắm, ba con là gần đủ, mỗi bàn một con, vừa vặn.

Còn mấy con còn lại, đã được ướp muối hột hết rồi.