Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 35: Đều Rất Lợi Hại

Khi tiếng bò kêu từ đầu thôn vọng lại, Lâm Hòa đang gà gật bỗng tỉnh táo hẳn: “Du nhi, nhóm lửa!”

Lập tức hết nhàm chán.

Ngay cả Lý An bị nhét vào tay nhị ca, dường như cũng có chút ngơ ngác, không hiểu sao người bế mình lại đột ngột thay đổi.

Sườn trước đó vẫn luôn được hầm lửa nhỏ, múc ra, rửa sạch nồi, cho một ít mỡ heo vào.

Lúc này, Lâm Hòa lại nghĩ, nếu có dầu thực vật thì tốt biết mấy.

Mùa hè còn đỡ, thời tiết như bây giờ, dùng mỡ heo xào rau, rất nhanh sẽ đông lại, ăn không còn ngon nữa.

Tiếc là lần trước lên trấn, nàng đã ngó nghiêng khắp nơi, không có dầu thực vật, trong ký ức của nguyên chủ lại càng không.

Lạc và đậu nành thì có, trong nhà còn có hạt giống đậu nành, lạc mấy hôm trước đã trồng rồi, đợi đến lúc thu hoạch, có thể thử ép dầu.

Đương nhiên, nếu Lý Trường Huy không ngại, nàng cũng muốn mua trăm cân lạc và đậu nành về, thử xem có thể tự mình làm ra dầu không.

Mỡ heo tan chảy, cho cá chép đã ướp vào, một tiếng ‘xèo xèo’, mùi thơm thoang thoảng đã lan ra.

Chiên cá chép đến hai mặt vàng ruộm, vớt ra để sang một bên, lại cho thêm chút dầu, cho gừng tỏi băm đã chuẩn bị trước vào phi thơm, sau đó mới cho ớt khô và hoa tiêu vào, xào một lúc rồi cho cá vào, lại thêm chút nước, vừa ngập mình cá.

Suy nghĩ một chút, lại rưới thêm ít nước tương.

Nàng nhớ nhà mẹ chồng có tương đậu bản, tự làm, vị khá ngon, tiếc là lúc ra riêng không chia cho họ, nếu không dùng tương đậu bản, vị sẽ thơm hơn nhiều.

Đun lửa lớn cho sôi, sau đó đun lửa nhỏ vài phút.

Lúc này, Lý Trường Huy cũng đã về.

“Thơm quá, đang làm gì vậy?”

“Cá kho, đói chưa, rửa tay đi, sắp ăn cơm rồi.”

Lúc nói, nước nóng đã được đổ vào chậu.

Lý Trường Huy gật đầu, lúc rửa tay, cũng thấy sườn trên bàn.

“Sườn các người buổi trưa không ăn à? Chiều ta đã muốn hỏi rồi, cá trong chum là sao vậy? Trường Sinh nói các người đi bắt cá à?”

“Buổi trưa nấu canh cá, nên không nấu sườn, cá là ta ra sông bắt, thế nào, lợi hại không?”

Lâm Hòa nhướng mày nhìn hắn, khá tự hào, còn mang theo vài phần khoe khoang.

Khóe miệng Lý Trường Huy khẽ cong lên: “Rất lợi hại, sau này không lo bị đói nữa.”

Lâm Hòa nghe ra hắn đang đùa, cũng lười để ý, mở nắp nồi, một lượng lớn hơi nước bốc lên, xộc thẳng vào mặt nàng.

Xua tay xua đi hơi nước, lật mặt con cá kho trong nồi, chuẩn bị nấu thêm một lúc nữa là được.

“Cha, nương bắt cá nhanh lắm, đặt giỏ tre xuống sông, cá tự chui vào.”

Lý Du đang nhóm lửa, từ sau bếp lò vươn dài cổ, kích động kể cho cha nghe chuyện bắt cá: “Còn nữa, nương mổ cá cũng rất lợi hại, một d.a.o xuống, bụng đã sạch rồi.”

Lý Trường Huy lúc này mới ngạc nhiên: “Nàng còn biết mổ cá?”

Mổ gà không ngạc nhiên, nhưng mổ cá, thường thì trong thôn rất ít người ăn cá, lại càng không biết mổ cá.

Mình cá trơn tuột, người không có kinh nghiệm, ngay cả bắt cũng chưa chắc đã bắt được.

“Mổ cá có gì lạ, gà vịt ngỗng heo, có gì là không mổ được.” Lâm Hòa lườm một cái, chuyện bé xé ra to.

Cho dù dắt một con bò đến, nàng cũng có thể mổ ăn thịt – tiếc là bò cày ở thế giới này, không thể tùy tiện g.i.ế.c, địa vị quan trọng như người vậy.

“Đúng rồi, nói đến mổ gà, vừa rồi ta quên làm con gà rừng, đại bá nói ngày mai để Trường Sinh giúp nhà chúng ta cày ruộng, cũng nên tiếp đãi t.ử tế một chút.”

Bò cày nhà họ, còn mấy ngày nữa mới về.

Trong thôn thường là đổi công giúp nhau làm việc, hoặc cho tiền cũng được, nhưng đều ăn cơm ở nhà chủ.

Vừa hay còn một con gà rừng, ngày mai hầm lên.

“Không sao, lát nữa ta xử lý là được.”

“Cũng được, chàng giúp ta vớt ít măng chua, ta ở đây cũng sắp xong rồi, Du nhi lấy bát đũa, trứng hấp chắc cũng chín rồi, để nguội rồi cho đệ đệ ăn.”

Trong nồi chỉ còn lại ít nước sốt, vớt cá ra trước, rắc thêm chút muối và tiêu vào nước sốt.

Lúc ướp cá đã cho muối rồi, bây giờ chỉ cần một chút, để nêm nếm cho nước sốt, nghĩ rồi lại cho thêm một nhúm đường, có thể làm tăng vị ngọt.

Khuấy đều vài lần, mới rưới nước sốt lên mình cá, rồi rắc thêm một nắm hành hoa để trang trí.

Một phần cá kho tộ phiên bản đơn giản, đủ cả sắc hương vị, đã hoàn thành.

Trong bát trứng hấp của Lý An rưới thêm chút nước tương, lại múc thêm chút mỡ heo lên trên, hơi nóng làm mỡ heo nhanh ch.óng tan chảy, dùng thìa khuấy vài cái, nước tương và mỡ heo đã hòa quyện vào trứng hấp.

Nhìn thấy món trứng hấp yêu thích của mình, Lý An rõ ràng mới ăn cơm không lâu, lúc này cũng vui vẻ vỗ tay, miệng còn luôn kêu ‘a a’.

“Nhanh, nếm thử tay nghề của ta thế nào, Du nhi, Hạo nhi ăn cá chậm thôi, cẩn thận xương, đợi ăn hết cá rồi hãy ăn cơm.”

Lý Trường Huy thì nàng không lo, chỉ sợ hai đứa trẻ ít ăn cá, không cẩn thận lẫn xương cá vào cơm.

“Yên tâm đi nương, chúng con biết rồi.”

Nói thì nói vậy, Lâm Hòa vẫn không yên tâm, trước tiên gắp cho chúng phần bụng cá ít xương, còn dặn chúng không được nói chuyện, ăn cá chậm một chút, cẩn thận tỉ mỉ một chút.

Ngay sau đó trong bát mình cũng có thêm một miếng: “Vất vả rồi, nàng cũng ăn đi, chúng nó không còn nhỏ nữa, không cần lo lắng như vậy.”

Lâm Hòa lườm hắn một cái, dù sao cũng là con ruột, sao còn không lo bằng mẹ kế như nàng.

“Đúng rồi Huy ca, trước đây không phải nói dạy Du nhi, Hạo nhi nhận chữ sao? Đã lâu như vậy rồi, chàng không phải là quên rồi chứ?”

Lý Trường Huy sắc mặt không đổi: “Không quên, đợi ruộng nước làm xong, mạ gieo xong, ta sẽ không có việc gì nữa, sau đó chuyên tâm ở nhà dạy chúng nhận chữ.”

“Trước mùa thu học xong vỡ lòng, sau mùa thu, Du nhi lên trấn đi học, đến lúc đó nhà chúng ta cũng có xe bò rồi, tiện đưa đón.”

Lý Du lập tức vui mừng khôn xiết: “Cảm ơn cha!”

Lâm Hòa kinh ngạc: “Ta còn tưởng chàng quên rồi chứ, lâu như vậy không có động tĩnh gì.”

Lý Trường Huy: “Con mồi hôm nay, có mấy con là do trường học trên trấn mua, ta đã hỏi thăm qua, học phí không đắt, buổi trưa có thể ăn ở trường, tiền ăn mỗi tháng cũng không nhiều.”

Nói rồi liếc nhìn Lý Du.

“Trường học đó còn có thể ở lại, nhưng chúng ta cách trấn không xa lắm, con không cần ở lại, chỉ là mỗi ngày phải dậy sớm một chút.”

Dù sao buổi sáng đi học, dù ở trường hay ở nhà, đều học cùng nhau.

Lý Du vội nói: “Cơm ở trường chắc chắn không ngon bằng mẹ con nấu, con ở nhà.”

Lâm Hòa nghĩ đến, lại là đức hạnh của ‘Lý Du’ trong ấn tượng của nàng, cũng gật đầu theo: “Du nhi cũng còn nhỏ, tối về nhà là tốt rồi, ở trường không có người lớn quản thúc, cẩn thận học thói hư.”

“Nương, con mới không học thói hư đâu.” Lý Du bĩu môi, rất không vui vì nương không tin mình.

Lâm Hòa thuận miệng ứng phó: “Ừm, đúng, Du nhi mới không học thói hư, ăn nhanh đi, ăn cá, ăn sườn, tối nay ăn ngon, ăn no, ngày mai còn hầm gà nữa.”

Trực giác mách bảo Lý Du, nương đang qua loa với mình.

Nhưng miếng sườn đặt trong bát, lập tức thu hút ánh mắt của nó, qua loa hay không, lập tức quên sạch.