Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 362: Thưởng Thức Đồ Nướng, Bàn Chuyện Làm Ăn

Uống trà tán gẫu một lúc, hai đứa lớn cũng đã về, dưới sự mong chờ của cả đám người, Lý Trường Huy đích thân ra tay làm đồ nướng.

Tạ Giang chưa từng xuống bếp, tuy biết nhà họ Lý là hai vợ chồng thường xuyên cùng nhau nấu cơm, nhưng dù sao cũng chưa từng tận mắt nhìn thấy.

Cộng thêm cái gọi là đồ nướng này, từ cái nhìn đầu tiên, hắn đã luôn tò mò, dụng cụ nấu nướng như vậy chưa từng thấy, cách ăn lại càng là lần đầu tiên nghe nói.

Thịt nướng thì từng ăn rồi, nhưng với loại mỗi xiên tre chỉ xiên một ít nguyên liệu thế này thì lại khác.

Giống với Ma lạt thang trên trấn, Ma lạt thang trên trấn hắn cũng từng đi ăn rất nhiều lần, không nói cái khác, thỉnh thoảng khẩu vị không tốt, làm một bát, cũng rất đưa cơm.

Nhưng Ma lạt thang là một cái nồi lớn, bên trong nấu nước dùng hầm từ hương liệu, khác biệt với cái giá nướng này quá lớn.

Cái gọi là lò nướng bên trong bỏ than củi, bên trên còn có lưới sắt, Tạ Giang ngay cả lúc uống trà tán gẫu với Lý Trường Huy, trong đầu cũng đang suy nghĩ xem đây là cách ăn thế nào.

Có chút suy đoán, nghĩ cũng tám chín phần mười, nhưng khi nhìn thấy Lý Trường Huy nhấc lưới sắt trên lò nướng lên, rưới nửa chén rượu vào than củi, vẫn vô cùng kinh ngạc, thậm chí còn ghé sát lại gần hơn chút.

Đặc biệt là lúc Lý Trường Huy cầm đá lửa chạm nhẹ một cái, châm lửa rượu trắng trên than củi, Tạ Giang càng thêm tán thán.

"Vẫn luôn biết Lý đại ca biết nấu cơm, nhưng không ngờ Lý đại ca lại thành thạo như vậy."

Lý Trường Huy cười cười, không giải thích quá nhiều, nấu cơm thực ra chỉ có thể làm mấy món đơn giản, nhưng đồ nướng này, quả thực vẫn rất thích, huống hồ cũng không phải thường xuyên làm.

"Đệ cảm thấy mô hình hợp tác ta vừa nói với đệ thế nào? Mùa hè uống chút rượu nhỏ, ăn đồ nướng, vẫn rất thoải mái, nhưng không cần định giá quá cao, mức giá trung bình là được."

Vốn còn nói vừa ăn vừa nói chuyện, kết quả lúc đợi Lý Du Lý Hạo, hai người thuận thế liền nói chuyện một lúc.

Tạ Giang quá tò mò, dưới sự truy hỏi, Lý Trường Huy liền kể lại dự định của mình một lượt.

Tạ Giang thực ra đã động lòng rồi, với sự hiểu biết của hắn về Lý Trường Huy, huynh ấy là người trầm ổn, chuyện không nắm chắc, chắc chắn sẽ không tùy tiện mở miệng.

Trong lòng nghĩ như vậy, nhưng vẫn nói: "Chuyện này đệ cũng không thể quyết định nhanh như vậy, đợi tối nay đệ về, thương lượng với cha đệ một chút?"

"Được." Lý Trường Huy liền không hỏi nhiều nữa.

Thương lượng là giả, muốn nếm thử đồ nướng này trước mới là thật, nhìn thì đẹp mắt mới lạ, nhưng cái này không quan trọng, mùi vị ngon mới là quan trọng nhất.

Không nói rõ, Lý Trường Huy cũng biết.

Thời gian trước mới nghe Tạ Giang nói muốn tự mình lập nghiệp, hơn nữa dã tâm còn không nhỏ, tốt nhất là có thể làm ra một phen thành tựu giống như cửa hàng tạp hóa của cha hắn.

Chỉ là đến giờ vẫn chưa tìm được cơ hội kinh doanh nào khác thích hợp, dù sao các ngành các nghề hiện tại đều có người làm, muốn chen chân vào, không hề dễ dàng.

Như vậy, nếu thật sự có cái thích hợp, Tạ Giang tự nhiên sẽ không từ chối.

Lý Trường Huy cũng nghĩ như vậy, cho nên rất tự tin, nửa điểm cũng không vì sự từ chối khéo tạm thời của Tạ Giang mà bất mãn.

Tiện tay cầm một nắm nguyên liệu đã được bày biện chỉnh tề, rượu trắng cháy đã châm lửa than củi, trước tiên là một nắm món mặn trực tiếp trải đều trên vỉ nướng, lại đổ một chút dầu vào khay đá bên cạnh.

Dầu hạt cải đối với nhà bọn họ mà nói, cũng không phải thứ gì mới lạ, hạt giống cải dầu trong nhà, còn là nhờ Tạ Giang tìm từ nơi khác về đấy.

Đương nhiên, hiện tại làm đồ nướng dùng là dầu chín đã đun sôi.

Dầu hạt cải tươi có một mùi thơm đặc biệt, nếu lúc nấu ăn không đun chín, cái mùi này sẽ lưu lại không nói, còn ảnh hưởng đến khẩu vị của nguyên liệu nữa.

Nướng đầu tiên là thịt ba chỉ và sườn, vừa đặt lên chưa được bao lâu, thịt ba chỉ liền xèo xèo phát ra tiếng, viền thịt hơi cong lại, mỡ heo bắt đầu tứa ra ngoài.

Vì đã ướp sẵn, thậm chí ngay cả gia vị cũng có thể tạm thời bỏ qua.

Chẳng bao lâu, mùi thơm đã lan tỏa ra rồi.

"Thơm quá, cái này hoàn toàn khác với mùi thơm nấu ăn bình thường."

Tạ Giang không rời đi, cứ đứng bên cạnh Lý Trường Huy nhìn, nhìn Lý Trường Huy linh hoạt lật xiên tre, quét một lớp dầu lên sườn, để thịt đã bắt đầu hơi cong viền không đến mức bị quá khô.

"Nướng than và cơm rau xào nồi sắt, mùi vị tự nhiên là không giống nhau, đây mới là nguyên nhân chính có thể mở quán đồ nướng."

Tạ Giang gật đầu, cũng phải, nếu đồ nướng này mùi vị giống với đồ ăn ngày thường, vậy thì thật sự chẳng có sự cần thiết gì để mở quán riêng cả.

Thịt ba chỉ rất nhanh đã chín, Lâm Hòa cầm một cái đĩa dài đặt bên tay Lý Trường Huy, cá bên cạnh cũng rán xèo xèo bốc tiếng.

Vội vàng đi lấy một cái kẹp dài làm bằng tre để lật mặt.

Tạ Giang lại sán tới: "Cá này cũng thơm quá, lúc đệ đi đường bên ngoài, có khi không kịp tới thị trấn, chỉ có thể ngủ ngoài trời nơi hoang dã, cũng từng ăn cá nướng, nhưng đều là nướng khô khốc."

Nghĩ đến mấy con cá khô khốc mình ăn, lại nhìn cá Lâm Hòa lật mặt được quét lên một lớp dầu, lại lần lượt quét lên các gia vị khác, mùi thơm trong nháy mắt càng nồng hơn.

"Cá đệ ăn nơi hoang dã, ngay cả dầu cũng không có, mùi vị đương nhiên không giống rồi."

Thịt cá bản thân đã không có mỡ gì, muốn làm ngon, bất kể là kho hay hấp, đều không thể thiếu nhiều dầu một chút.

Nếu không sao nói dân chúng nghèo khổ rất ít ăn cá chứ, chính là vì không nỡ dùng nguyên liệu, làm ra tự nhiên chẳng có sắc hương vị gì đáng nói, thậm chí ngay cả mùi tanh của cá cũng không át được.

Tạ Giang vô cùng đồng cảm gật đầu, hít sâu một hơi, ngay cả khói than xông về phía hắn, cũng không nỡ rời đi.

"Tẩu phu nhân, cá này đợi lúc đệ về có thể mang một con về không? Hiểu Vũ nhà đệ thích ăn cá nhất, nhưng cách ăn thế này, nàng ấy chắc chắn chưa từng ăn."

"Được chứ, vừa khéo ta chuẩn bị nhiều, mỗi người ăn một con cá, còn thừa ba con, đến lúc đó đệ mang hết về, gần thế này, lúc mang về nhà chắc vẫn còn nóng hổi."

Tạ Giang: "Được rồi, đa tạ tẩu phu nhân!"

Lập tức lại chạy sang bên Lý Trường Huy: "Lý đại ca..."

Còn chưa nói xong, Lý Trường Huy đã nhét mấy xiên tre vào tay hắn: "Ta giữ lại mỗi thứ một ít, đợi lúc đệ muốn về thì nướng lại."

"Người hiểu ta chỉ có Lý đại ca!"

Nói rồi, giơ xiên tre trong tay lên: "Cứ thế này trực tiếp ăn sao?"

Lý Trường Huy bỏ nắm thịt ba chỉ còn lại vào đĩa, ra hiệu Lý Du bưng qua: "Đúng, trực tiếp ăn là được, có thể qua bên kia từ từ ăn."

"Không cần không cần, đệ cứ đứng đây xem, cách ăn này mới lạ thật."

Dù sao đều là người mình, hơn nữa cách ăn này, hình như cũng không cần nhiều lễ nghi bàn ăn như vậy.

Nhìn Lý Du bưng một đĩa đồ nướng, từ lớn đến nhỏ, chia cho mỗi người hai xiên, còn để lại cho Lâm Hòa và Lý Trường Huy mỗi người hai xiên.

Ngoại trừ Lưu Thanh Tùng, Lưu Thanh Du và Tạ Giang, những người khác đều không phải lần đầu tiên ăn đồ nướng, trực tiếp cầm xiên tre ăn, Lý Du còn chu đáo bảo Tạ Giang, trong bếp có cháo có canh ngân nhĩ.

Lâm Hòa lật mặt cá, cầm đồ nướng tự mình ăn, còn không quên đút cho Lý Trường Huy, Tạ Giang một bên hâm mộ tình cảm hai người thật tốt, một bên nhớ thương nương t.ử nhà mình, đáng tiếc nương t.ử gần đây thực sự không tiện ra ngoài.

Lần đầu tiên vứt bỏ lễ nghi như vậy, cầm đồ ăn trên tay đứng ăn, Tạ Giang cảm thấy cũng vô cùng mới lạ, nhưng rất nhanh, hắn đã bị mùi vị đồ nướng này chinh phục.

Thịt ba chỉ đã nướng qua, béo mà không ngấy, thơm mà không khô, bên cạnh còn có một bát nước chấm chuyên dụng, dùng đĩa nhỏ múc một ít ra, chấm nước chấm, càng ngon hơn.