Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 367: Làm Mứt Khoai Lang, Thăm Đồng Nắng Sớm

Về đến nhà, Lâm Hòa liền không kịp chờ đợi bảo Lý Trường Huy bê một bao tải khoai lang ra, biết được còn phải rửa sàng tre, liền tự mình đi rửa, còn bưng cho Lâm Hòa một chậu nước sạch tới.

Khoai lang gọt vỏ, trực tiếp thả vào trong nước, ngâm cho bớt lớp tinh bột bên ngoài trước.

Lý Trường Huy lấy hai cái sàng tre lớn ra, vốn dĩ cũng đều là sạch sẽ, là năm nay mới mua, nhưng vẫn dùng nước sạch rửa lại một lần.

Sau đó Lâm Hòa lại bảo hắn đi đun nước, đun một nồi nước lớn, một nồi lớn như kiểu hấp màn thầu ấy.

Đợi Lý Trường Huy làm xong những việc này, Lâm Hòa cũng đã gọt vỏ xong một bao tải khoai lang, đang định rửa sạch, đã bị Lý Trường Huy giành trước, rửa sạch để ráo nước.

Sau đó chính là thái, thái toàn bộ khoai lang thành từng thanh to bằng ngón tay, lại dùng nước sạch vo rửa hai lần.

Công tác chuẩn bị làm xong, nước trong nồi cũng sôi rồi, lúc đổ toàn bộ khoai lang thanh vào xửng hấp, bên ngoài trời đã nóng lên, mặt trời lớn chiếu rọi trên mặt đất, mặt đất đều nóng hầm hập.

Mà sàng tre vừa mới được Lý Trường Huy rửa sạch, lúc này càng là đã được phơi khô rồi.

Bên dưới sàng tre mỗi cái kê hai cái ghế dài, tránh đặt trực tiếp trên mặt đất, như vậy có thể phơi khô nhanh hơn một chút.

"Ngoài chợ không phải có khoai lang khô làm sẵn sao, mua một ít là được, làm cái này cũng khá phiền phức."

Chủ yếu là mùa hè ở trong bếp khá nóng.

Lý Trường Huy trông lửa, thấy Lâm Hòa định mở xửng hấp, vội vàng kéo nàng ra.

Khoai lang thanh đã hấp một lúc rồi, lúc này hơi nước rất lớn, không cẩn thận, rất dễ bị bỏng.

"Đồ mua sao ngon bằng tự mình làm chứ, hơn nữa đồ mua chỉ phơi qua một lần, khoai lang khô này, phơi khô xong lại hấp, lại phơi khô, lặp lại ba lần, sẽ càng dai, càng ngọt đấy."

Trước kia nàng rảnh rỗi không có việc gì cũng từng làm, có điều lúc đó tiện, có lò nướng, không cần đợi mặt trời phơi khô.

Cũng may mấy ngày nay thời tiết tốt, nhiệt độ cao, phơi khô chắc cũng không khó.

Lý Trường Huy mở xửng hấp, Lâm Hòa dùng đũa gắp một thanh, khoai lang thái nhỏ, bây giờ đã gần được rồi, vội nói: "Được rồi được rồi, mau bưng ra."

Hấp tiếp nữa, chín quá nát bét sẽ không thành hình được.

Lý Trường Huy không biết làm khoai lang khô, tự nhiên là Lâm Hòa nói gì thì nghe nấy, lúc này đã nhanh ch.óng bưng cả ba tầng xửng hấp, một lần bưng hết sang một bên.

Sau đó tách ba tầng ra từng tầng một, tiện cho tản nhiệt.

Lâm Hòa bưng lên một l.ồ.ng hấp: "Mang ra ngoài đổ vào sàng tre phơi khô, hôm nay mặt trời to thế này, buổi trưa lật mặt, hai ngày chắc là có thể phơi khô rồi."

Lý Trường Huy muốn nói để hắn tự bưng, còn chưa kịp, chỉ có thể bưng hai l.ồ.ng hấp còn lại đi theo.

Dùng đũa trải đều khoai lang thanh nóng hổi ra, vừa vặn phơi đầy hai sàng tre, còn hơi dày, nhưng ảnh hưởng không lớn, đợi phơi khô, thể tích khoai lang thanh nhỏ đi, những cái dính vào nhau cũng có thể dễ dàng tách ra.

Lý Trường Huy tùy tiện gắp một thanh bỏ vào miệng, nhai nhai: "Vẫn còn hơi sượng."

"Đúng rồi, cái này là vừa vặn mà, đợi phơi khô lại hấp một chút là được."

Khoai lang sượng không đủ ngọt không đủ dẻo, cũng không ngon như vậy.

Chỉ một lát như vậy, mặt trời lớn cộng thêm nhiệt lượng khoai lang thanh tỏa ra, Lâm Hòa đã trán lấm tấm mồ hôi, Lý Trường Huy nhìn thấy, trực tiếp kéo người về dưới mái hiên.

Lúc này còn chưa tới lúc nóng nhất, thỉnh thoảng còn có gió nhẹ thổi qua, dưới ánh mặt trời nhiệt độ cao, nhưng đến chỗ râm mát, cũng coi như mát mẻ.

Nhìn thời gian, còn sớm, Lâm Hòa xoay người lấy mũ rơm: "Huy ca, ta ra ruộng nước xem sao, hôm qua bận suốt, cũng chưa đi xem mấy con cá kia thế nào rồi."

Lý Trường Huy vốn định ngăn cản, nhưng thấy Lâm Hòa tinh thần cũng không tệ, hơn nữa mấy tháng gần đây, quả thực trạng thái tốt hơn năm ngoái rất nhiều, liền chỉ đi theo.

"Chiều hôm qua ta xem qua một lần, không có con nào c.h.ế.t, mạ lớn lên không ít, chỗ râm mát cũng nhiều, chắc là có thể tìm người bắt cá rồi."

"Cứ đi xem trước đã, hôm qua chàng ra ruộng thời gian còn sớm mà, nắng nhất là buổi chiều, nếu không có thương vong gì, lại bắt cá cũng không muộn."

Lý Trường Huy không sợ nắng, không định đội mũ rơm, kết quả còn chưa ra cửa, đã bị Lâm Hòa đội một cái lên đầu: "Tuy không sợ, nhưng mặt trời này chiếu vào mặt vẫn khó chịu mà, còn ch.ói mắt lắm."

Lý Trường Huy cười cười, dứt khoát mặc kệ Lâm Hòa giúp hắn buộc dây, sau đó mới cùng nhau xuất phát ra ruộng.

Đợi đến ruộng, Lâm Hòa mới phát hiện ruộng hôm nay, có chút không giống lắm.

Lý Trường Huy cũng liếc mắt nhìn ra mấu chốt: "Hôm nay có thêm không ít người làm việc."

Lâm Hòa: "Còn toàn là nữ, không tệ nha, cuối cùng cũng có phụ nữ tự mình ra ngoài kiếm tiền rồi."

Ở nhà giặt giũ quét tước, sao sướng bằng ở bên ngoài tự mình kiếm tiền công chứ, nhất là ở cái thời đại này, phụ nữ làm những việc vặt trong nhà, hoàn toàn không được người ta coi trọng.

Lý Trường Huy gật đầu: "Hơn nữa hình như đều là làm việc nhổ cỏ, việc này tiền công thấp hơn chút, đám đàn ông kia chướng mắt, đa số đều đi khai hoang đào ao cá rồi."

Vì là đất hoang, lại không có t.h.u.ố.c trừ sâu gì đó, hoa màu mọc tốt, cỏ dại mọc càng tốt hơn, trừ khi Lâm Hòa ra tay, nếu không không có thời gian hai ba năm, cỏ dại trong ruộng không khống chế được.

Nhưng Lâm Hòa cũng không dám hoàn toàn dựa vào linh lực, dùng linh lực ôn dưỡng nông sản, người khác chỉ coi là nhà bọn họ trồng hoa màu giỏi, còn có các loại phân bón theo kịp, căn bản sẽ không nghi ngờ gì.

Nhưng nếu đất hoang cũng không mọc cỏ, chỉ mọc nông sản, vậy thì sẽ khiến người ta cảm thấy kỳ lạ, nhất là trước kia ở thôn Hương An, Lý Trường Huy từng liếc mắt nhìn ra sơ hở.

May mà lúc đó Lâm Hòa phản ứng nhanh, lấp l.i.ế.m cho qua, nhưng từ đó về sau, Lâm Hòa cũng sẽ kiềm chế mình dùng linh lực nhổ cỏ, tốt nhất vẫn là thủ công, cùng lắm thì bỏ tiền thuê người làm việc mà.

Mà về chuyện linh lực, Lâm Hòa đến giờ cũng không tiết lộ nửa điểm với người khác, cho dù là Lý Trường Huy, cho dù quan hệ hai người thân mật hơn trước kia không ít.

Có một số bí mật, vẫn thích hợp giữ bí mật mãi mãi.

"Tiền công thấp nữa cũng là tiền, hơn nữa nghe Trường Cường nói, tiền công nhà chúng ta trả, đã được coi là khá cao rồi, cho nên mọi người đều vui vẻ tới chỗ chúng ta làm việc."

Lý Trường Huy không phản bác, hồi tưởng lại một chút: "Hôm qua hình như nghe Trường Cường nhắc một câu, nói là muốn tìm người nhổ cỏ, lúc đó bàn chuyện với Tạ Giang, nên không hỏi kỹ, chắc hẳn hắn chỉ chính là cái này."

Trong lúc nói chuyện, hai người đã tới bên ruộng nước, lần này Lâm Hòa nhìn kỹ hơn, hai người đội nắng to, đi một vòng quanh ruộng nước hôm qua đổ cá, xác định lần này chỉ c.h.ế.t một con.

"Ngày mai có thể đi tìm người bắt cá rồi, thu một ngàn cân cá nhỏ, một mẫu ruộng thả một trăm cân, chắc là vừa vặn."

Có thể ít chút, nhưng không thể quá nhiều, quá dày đặc thì thức ăn không theo kịp, ngược lại không lớn nổi.

"Được." Lý Trường Huy đồng ý, thấy Lâm Hòa không có ý định về nhà, vội vàng đi theo: "Còn muốn đi đâu?"

"Tới bên ao nước xem sao, mấy ngày rồi chưa qua đó, xem đào thế nào rồi."

Ao nước chính là quan hệ đến chuyện nuôi vịt nuôi ngỗng đấy, gần đây vịt và ngỗng cũng đều đang đẻ trứng, thả rông bên bờ sông, thực sự là không tiện.