Xuyên Tới Nhà Nông: Làm Ruộng, Làm Giàu, Nuôi Con - Chương 83: Có Mẹ Thật Tốt

Cách ăn khoai sọ rất nhiều, nhiều đến mức Lâm Hòa cũng không kể hết được.

Nhưng món mà cả nhà thích nhất, ngoài khoai sọ hầm canh, chính là kho với thịt.

Chỉ cần vài lát thịt ba chỉ, thắng ra một ít mỡ, cho khoai sọ đã cắt miếng vào chảo, lửa lớn chiên đến khi bề mặt vàng ruộm.

Thực ra lúc ở nhà, Lâm Hòa toàn chiên ngập dầu, sẽ ngon và thơm hơn, làm cũng nhanh hơn, nhưng đây không phải là đang dạy hai chị em dâu nhà cô cô sao.

Đương nhiên, không có thịt ba chỉ cũng được.

Khoai sọ đã chiên vớt ra để ráo dầu, trong chảo còn lại một ít dầu, sau đó cho thịt ba chỉ và gừng tỏi băm vào phi thơm, cho khoai sọ đã chiên vào đảo đều, thêm gia vị, cho một ít nước ngập khoai sọ, om khoảng một tuần trà là được.

Khoai sọ làm theo cách này vừa mềm vừa thơm, vỏ ngoài giòn, rất ngon.

Ngoài ra, hầm canh, kho sườn, xào chay, kho mặn, đủ các loại cách làm, chỉ cần nấu chín là đều ngon.

Thậm chí có thể làm điểm tâm, nhưng Lâm Hòa không biết làm, nên chỉ nhắc qua một câu.

Khoai sọ dinh dưỡng phong phú, dễ tiêu hóa, người già trẻ nhỏ đều dùng được, mang cho nhà cô cô hai sọt lớn, khoảng bốn năm trăm cân, cũng tương đương với bốn năm trăm cân lương thực.

Họ không ở lại nhà cô cô quá lâu, chỉ mang khoai sọ đến, dạy họ cách ăn, rồi về.

Lúc này trời còn sớm, Lâm Hòa và Lý Trường Huy lại chất hai sọt khoai sọ, Lý Trường Huy nhẹ nhàng vác lên xe bò.

Lão đại lão nhị chen chúc trên xe bò, Lâm Hòa bế lão tam ngồi cạnh Lý Trường Huy.

“Huy ca, t.ửu lầu mà chàng nói, chưởng quỹ thế nào, có đồng ý cho chúng ta nấu thử không, đừng để đi một chuyến công cốc.”

Hôm qua nàng ở nhà lo lắng nhiều khoai sọ như vậy, ăn không hết lại không nỡ cho không, Lý Trường Huy liền đề nghị có thể bán cho t.ửu lầu.

Mấy lần đi săn trước đây, hắn có chút giao tình với mấy t.ửu lầu trên trấn, coi như là quen biết.

Hắn cũng đã ăn khoai sọ mấy ngày rồi, tiểu đầu bếp mỗi ngày đều đổi món, kho, luộc, hầm, hấp, thậm chí còn không ngại phiền phức nghiền thành bùn, cho một ít gia vị, đút cho An nhi ăn.

Dù làm cách nào cũng đều rất ngon.

Đây là một nguyên liệu mới, chỉ cần chưởng quỹ t.ửu lầu không có vấn đề về đầu óc, tuyệt đối sẽ không từ chối.

Hơn nữa, chính tiểu đầu bếp cũng nói, cách ăn khoai sọ có hàng trăm hàng nghìn, tuy nàng không biết, nhưng chỉ cần đầu bếp chịu bỏ chút tâm tư ra tìm tòi, thì chắc chắn sẽ ngon.

Điều này Lý Trường Huy tin, tài nấu nướng của tiểu đầu bếp rất tốt, cách xào nấu đơn giản, nhưng hương vị đều rất tuyệt.

Tuy hắn không biết nàng học từ đâu, nhưng điều đó cũng đủ cho thấy tiểu đầu bếp cũng có nghiên cứu về phương diện này.

Nếu đã vậy, bán cho t.ửu lầu, tự nhiên cũng không thành vấn đề.

Huống hồ hàng hiếm thì giá cao, nói không chừng còn bán được giá hời.

Lý Trường Huy thầm nghĩ, nhưng vẻ mặt lại không hề thay đổi.

“Đừng lo, người làm được chưởng quỹ đều không phải là người không có mắt nhìn, hơn nữa thử một lần cũng không tổn thất gì cho t.ửu lầu, họ không có lý do gì để từ chối.”

Vì những người khác không biết khoai sọ, nên Lý Trường Huy đề nghị, có thể để tiểu đầu bếp tự mình vào bếp nấu một món, để chưởng quỹ nếm thử hương vị của khoai sọ.

Lâm Hòa suy nghĩ một chút, gật đầu: “Cũng đúng, nếu t.ửu lầu nào có được nguyên liệu mới mà các quán khác không có, dù sao đi nữa, chỉ dựa vào sự mới lạ này, việc kinh doanh cũng sẽ tốt hơn nhiều.”

Trừ khi chưởng quỹ đều là đồ ngốc, mới từ chối chuyện này.

“Đúng rồi Huy ca, trước đây cũng không để ý, trên trấn có nhiều t.ửu lầu không?”

Nàng chỉ ăn hoành thánh trên trấn hai lần, còn chưa đến t.ửu lầu bao giờ.

Có thể đã đi ngang qua t.ửu lầu, nhưng bản thân nàng lại hoàn toàn không để ý, càng đừng nói đến có bao nhiêu t.ửu lầu.

Lý Trường Huy nhớ lại: “Những gánh hàng rong bán hoành thánh, mì, hoặc cháo, bánh bao thì không ít, nhưng t.ửu lầu mở quán, trên trấn cũng chỉ có ba bốn nhà thôi.”

Lâm Hòa kinh ngạc: “Ít vậy sao?”

“Không ít đâu, dân cư trong Vĩnh Hòa Trấn không nhiều, cũng không phải ai cũng ngày ngày ăn ở t.ửu lầu, t.ửu lầu nhiều hơn nữa, việc kinh doanh sẽ càng ít đi.”

“Cũng đúng, người từ các thôn lân cận đi chợ, rất ít người nỡ ăn uống trên trấn.”

Hai người vừa nói chuyện, chẳng mấy chốc đã đến trấn, lần này Lý Trường Huy trực tiếp đ.á.n.h xe bò vào trong trấn.

Sáng nay họ đến nhà cô cô trước, sau đó mới đến trấn, lúc này đã gần trưa, người trên phố đã ít đi nhiều.

Nhưng họ không đi vào phố chính, mà đến một con hẻm sau của một t.ửu lầu.

Đang đ.á.n.h xe bò, lỡ như phân bò rơi trước cửa t.ửu lầu người ta, làm mất khẩu vị của khách bên trong, cẩn thận bị mắng đó.

Lý Trường Huy dừng xe bò, bế Lý An từ trong lòng Lâm Hòa, tay kia lại xách một cái giỏ rau.

Bên trong cũng đựng khoai sọ, tuy là thử nấu trước, nhưng cũng không cần mang hết vào, một giỏ này, đủ làm mấy món rồi.

Lâm Hòa hai tay trống không, cảm thấy có chút không quen, dứt khoát mỗi tay một đứa, kéo Lý Du và Lý Hạo theo.

Hai tiểu t.ử vừa định lao ra ngoài, lập tức trở nên ngoan ngoãn, đặc biệt là Lý Du, mặt đỏ bừng.

“Nương.”

“Ừm? Có chuyện gì?”

“Không có gì ạ.” Lý Du lắc đầu.

Nó chỉ cảm thấy, có mẹ thật tốt, nhưng không dám nói ra.

Lâm Hòa khó hiểu, Lý Trường Huy đã đi lên phía trước, đang quay người đợi họ, dường như đang giục họ nhanh lên.

Rẽ ra phố trước, cửa t.ửu lầu mở rộng, bên trong đã có lác đác vài khách lẻ ngồi ăn.

Cả nhà đi vào cửa, tiểu nhị tinh mắt lập tức tiến lên đón: “Mấy vị khách mời vào trong, muốn ăn gì ạ? Quán chúng tôi có đủ món hấp, luộc, xào, hầm, giá cả phải chăng, già trẻ không lừa.”

Vừa nói xong, đột nhiên dừng lại một chút, nghi hoặc nhìn Lý Trường Huy: “Vị khách này có phải là người lần trước mang thú rừng đến không?”

Lý Trường Huy gật đầu: “Ngươi còn nhớ ta?”

Tiểu nhị vội vàng cười đón họ vào trong: “Nhớ chứ, nhớ chứ, chưởng quỹ của chúng tôi hôm qua còn nói, không biết khi nào khách lại đến, đúng rồi khách quan, mấy ngày nay ngài không đi săn sao?”

Trong quán có thú rừng, khách ăn cơm sẽ tăng lên không ít, tiền boa hắn nhận được cũng nhiều hơn.

“Mấy ngày nữa đi, chưởng quỹ của các ngươi có ở đây không? Tìm chưởng quỹ của các ngươi có chút việc.”

Vừa nói vừa nhìn quanh quán: “Tìm một chỗ yên tĩnh một chút, làm hai món ăn nhỏ là được.”

Lý Du và Lý Hạo lập tức kích động: “Cha, chúng ta ăn cơm ở đây sao?”

Lâm Hòa cũng đang quan sát t.ửu lầu, không lớn, trang trí cũng rất đơn giản, nhưng rất sạch sẽ, gọn gàng.

Ngay cả b.út mực, sổ sách trên quầy cũng được sắp xếp ngăn nắp.

Nghe hai đứa trẻ nói, nàng cười: “Bây giờ đã trưa rồi, đương nhiên phải ăn cơm xong mới về.”

Nếu không đợi họ làm xong việc rồi mới về, còn phải nấu cơm, đói c.h.ế.t mất.

“Tìm ta? Ồ, là Lý tiểu ca à, lại săn được thú rồi, bản lĩnh của ngươi, cái này!”

Một người đàn ông trung niên vén rèm hậu viện đi vào, nói xong còn cười giơ ngón tay cái lên.

Lý Trường Huy khẽ gật đầu: “Lưu chưởng quỹ, mấy ngày nay không đi săn, nhưng hôm nay có đồ tốt khác.”