Xuyên Vào Truyện Niên Đại: Tôi Phá Nát Cốt Truyện - Chương 241: Rán Thịt Viên

Ngày kia là ba mươi Tết, bà nội Thẩm dậy sớm bắt đầu băm thịt, chuẩn bị rán thịt viên. Đã hứa với bọn trẻ năm nay làm nhiều thịt viên một chút, bà nội Thẩm cảm thấy lấy năm cân thịt làm thịt viên đã là rất nhiều rồi.

Thịt viên là cho mấy nhà ăn chung, phòng cả, phòng hai, phòng ba mỗi nhà đều phải góp một cân thịt. Năm cân thịt thực ra không làm được bao nhiêu thịt viên, dù sao nhà họ đông người, thịt viên đối với họ lại là món cực kỳ ngon, rán xong mỗi người ăn thêm hai cái là hết, e là không để dành được đến ba mươi Tết.

Thẩm Thư Ngọc dậy sớm, hôm nay cô thật sự may mắn, sạp thịt còn ba cân thịt nạc, một đôi tai lợn, móng giò còn nửa cái, xương ống, xương sườn cộng lại có sáu cân, tiết lợn cũng có một miếng.

Thẩm Thư Ngọc vung tay lấy tiền và phiếu ra, bao trọn gói hết. Cô hào phóng như vậy, chú bán thịt kinh ngạc nhìn cô mấy lần, không trách chú kinh ngạc, thời buổi này không mấy ai mua thịt kiểu đó, đa số đều mua một cân nửa cân, người mua vài lạng thịt cũng đầy rẫy.

Chú cân thịt xong, tính tiền, bỏ thịt và xương vào gùi của Thẩm Thư Ngọc. Số thịt này Thẩm Thư Ngọc cảm thấy vẫn chưa đủ ăn, cô đi dạo chợ đen một vòng, mua thêm hai cái móng giò, năm cân thịt ba chỉ.

Bà nội Thẩm thấy đại tôn nữ mua về nhiều thịt như vậy, cũng không nói những lời kiểu như không cần mua nhiều thế, cười bảo con gái đem thịt treo lên hết, để dành ăn dần. Thịt không phải muốn mua là mua được ngay đâu, bảo bối ngoan của bà hôm nay là gặp may mới mua được nhiều thịt thế này, thời tiết này thịt để vài tháng cũng không thành vấn đề, lúc nào muốn ăn thịt thì cắt một ít ra là có thịt ăn ngay.

Xương ống và xương sườn thì chẳng có mấy thịt, đồ tể đã sớm lóc sạch thịt trên xương ống và xương sườn rồi. Mang về hầm canh thì được, chứ muốn gặm thịt sườn thì chỉ có nước gặm xương thôi, thịt là không có đâu.

Thẩm Thư Ngọc lại thích uống canh hầm từ xương ống, xương sườn, cho thêm hai củ cải trắng và một nắm nấm hương vào, canh này thanh đạm lắm.

"Nội ơi, tối nay con muốn uống canh sườn."

"Được."

Thịt viên đã cho vào chảo rán rồi, mùi dầu mỡ thơm phức tỏa ra, rất thơm. Hôm nay Thẩm Thu không đi chơi nữa, cứ đứng mãi ở cửa bếp, ngóng xem khi nào mới được ăn món thịt viên mà mình hằng mong ước.

Đào Đán cùng một đám trẻ con đến tìm anh Kiện Đông chơi, ngửi thấy mùi thơm này, đứa nào đứa nấy đều không nỡ bước chân đi, từng đứa xoa xoa đôi tay nhỏ, hít hà mùi thơm tỏa ra.

Rán thịt viên vừa tốn thịt vừa tốn củi, cho dù là đã g.i.ế.c lợn ăn Tết, nhà nào nhà nấy đều có thịt, nhưng Tết đến cũng chẳng mấy nhà nỡ làm. Nếu không phải vì bọn trẻ trong nhà thèm, bà nội Thẩm cũng không nỡ làm đâu, thật sự là tốn dầu quá, bà nội Thẩm vừa rán vừa ôm n.g.ự.c, không cách nào khác, xót ruột quá mà.

Thẩm Thư Ngọc vào bếp nói với bà nội: "Nội ơi, hay là rán ít quẩy thừng đi, con muốn ăn quẩy thừng."

Hợp tác xã mua bán không có quẩy thừng bán, Thẩm Thư Ngọc muốn ăn quẩy thừng thì chỉ có thể tự làm.

Thẩm Thu cũng mở miệng gọi: "Nội ơi, con muốn ăn quẩy thừng, mấy năm rồi con chưa được ăn quẩy thừng."

Lưu Phán Đệ nói: "Mẹ ơi, cháu trai nhỏ của mẹ muốn ăn quẩy thừng."

Thịt viên đã rán rồi, cũng chẳng ngại rán thêm ít quẩy thừng, dù sao dầu cũng đã đổ vào chảo rồi: "Toàn là lũ mèo thèm ăn, được rồi, tôi làm thêm ít quẩy thừng nữa, các chị về phòng lấy mỗi nhà một cân bột mì trắng ra đây."

Làm ra là cho bốn nhà cùng ăn, bột mì các thứ đương nhiên là mỗi nhà đều phải bỏ ra một ít. Mỗi nhà bỏ ra một ít là rất công bằng, phòng cả, phòng hai, phòng ba rất sảng khoái về phòng lấy bột mì trắng ra. Tết mà, dù sao cũng phải ăn chút gì đó ngon ngon, cuộc sống là phải ngày một tốt hơn, năm sau tốt hơn năm trước mà.

Bà nội Thẩm rán thịt viên, Thẩm Xuân Linh và ba cô con dâu bắt đầu nhào bột, Thẩm Thư Ngọc và Thẩm Thu đứng bên cạnh xem, Cố Kiện Đông và Bạch La Bặc cũng vào theo. Thẩm Xuân Linh chê ba đứa nhỏ vướng chân vướng tay, ngắt cho Thẩm Thư Ngọc mỗi người một cục bột nhỏ, đuổi bọn họ ra ngoài, không quên dặn: "Ra ngoài chơi đi, chơi chán rồi lát nữa nhớ mang trả lại cho cô, cục bột trong tay các cháu làm được mấy cái quẩy thừng đấy."

Thẩm Thư Ngọc không có sở thích nghịch bột, trả lại cục bột cho cô hai, ra ngoài chơi ném tuyết với bọn Đào Đán. Thẩm Thu cũng thấy không hay ho gì, cô đã qua cái tuổi nghịch bột từ lâu rồi, cô hai đây là vẫn coi bọn họ như trẻ con.

Cố Kiện Đông thì lại hớn hở nặn cục bột trong tay, nặn ra đủ loại hình thù, lúc thì hình con thỏ, lúc thì hình con ch.ó nhỏ, bà nội Thẩm và mọi người đều rất ủng hộ: "Kiện Đông nhà ta đúng là thông minh, cục bột mà cũng nặn ra được nhiều kiểu thế này, lát nữa bột nhào xong rồi, cháu muốn nặn hình gì thì nặn hình đó, bà nội Thẩm rán cho cháu."

Lưu Phán Đệ thầm nghĩ mẹ chồng đúng là coi Cố Kiện Đông như cháu ruột mà cưng chiều.

Bà nội Thẩm rán xong thịt viên, gọi Thẩm Thu vào: "Tiểu Thu, cháu bưng bát thịt viên này ra ngoài, cho mấy đứa nhỏ đang chơi trong sân nếm thử mỗi đứa một ít."

Nói là một bát, thực ra cũng chỉ có ba viên thịt, bà nội Thẩm cắt thịt viên ra thành từng miếng nhỏ, để đám trẻ này mỗi đứa đều được nếm chút vị. Đây cũng không phải bà nội Thẩm bủn xỉn, mà là điều kiện không cho phép, có thể lấy ra ba viên thịt cho mỗi đứa trẻ nếm chút vị, bọn Đào Đán đã cười hớn hở rồi.

Đợi bọn trẻ ăn xong thịt viên trong bát, từng đứa chạy biến về nhà, một lát sau trên tay đứa nào cũng cầm theo đồ vật. Đứa thì mang tương đại bần mẹ làm, đứa thì mang đậu đũa khô nhà phơi, đứa thì mang bánh nướng nhà làm, Thẩm Kim Bảo đứa trẻ thật thà này còn xách theo con ngỗng lớn duy nhất trong nhà tới.

Học theo giọng điệu của người lớn nói chuyện: "Bác gái, cháu ăn thịt viên nhà bác, con ngỗng lớn này là chút tấm lòng của cháu, bác nhận cho."

Làm cho Thẩm Thư Ngọc và mọi người cười không ngớt.

Bà nội Thẩm định nhịn cười nhưng nhìn thấy con ngỗng lớn bị nó bóp cổ, liền bật cười thành tiếng: "Được, được, Kim Bảo à, tấm lòng của cháu bác nhận rồi, mau xách ngỗng về nhà đi cháu."

Đứa trẻ thật thà này, nếu còn không xách về, Thẩm Đại Điền chắc chắn sẽ cầm roi tới mất.

Cũng không trách Thẩm Thư Ngọc thích đám trẻ này, thường xuyên bị sự thuần khiết của chúng chữa lành. Giống như lần trước cô bôi t.h.u.ố.c nứt nẻ cho chúng, bọn trẻ về nhà liền dẫn người lớn nhà mình tới cảm ơn cô. Đứa nào đứa nấy đều hiểu chuyện lại biết ơn, thật là những đứa trẻ ngoan.

Thẩm Kim Bảo được khuyên nhủ xách ngỗng về nhà rồi. Đồ đạc bọn Đào Đán mang tới, bà nội Thẩm cười nhận lấy. Hàng xóm láng giềng với nhau, không cần phải khách sáo quá.

Thấy cũng gần đến giờ cơm, đám trẻ ùa nhau rời khỏi nhà họ Thẩm, đổi chỗ khác chơi. Bạch La Bặc cũng chạy theo đám trẻ này ra ngoài chơi.

Thẩm Thu ăn một viên thịt, cũng chạy ra ngoài chơi, cô ở trong nhà là không ngồi yên được.

Nửa tiếng sau, cô hớt hải chạy về: "Ông nội bà nội, cha mẹ ơi, Đào Đán rơi xuống sông rồi!"